パルシステム「産直梅の梅酒」甘すぎないいからグイグイ飲んじゃう！

食材宅配パルシステムの梅酒　飲みすぎ注意

こんにちは!兼業主婦子です！

お酒大好きです。

毎日の晩酌（特に１杯目）をおいしくするために、1日頑張って仕事をしているようなものです。

こんな飲兵衛ママは私以外にゃいないだろうなあと思っていたら、意外と多いことが判明しました。キッチンドリンカーが私お周りに多かった！お好きなのねぇ～。

今まではビールが大好きで、多い日は350ｍｌを5本くらい飲んでしまい、次の日二日酔いになっていたんですが、最近はちょっと重く感じるようになりました。

そこで缶チューハイに切り替えたんですけど、フルーツ味がさわやかでとっても飲みやすい！でも意外と値段が高いんですよね。ビールと違って、食材宅配でケース買いできません。

そこで目を付けたのが梅酒です。
梅酒の現役を買えば、ロックで飲むことはもちろん、水やソーダで割って飲むことができるので経済的です。

実は私がやっている食材宅配パルシステムに梅酒があったので、今日はお試ししてみることにしました。

 

 

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産直梅の梅酒のこだわり

さすがパルシステム、普通の梅酒は出しません。
梅酒の「梅」にかなりこだわって作っています。

 

 

安心・安全な産直梅を使用

原料に使っているのは、パルシステムの産直産地・大紀コープファーム（奈良県・和歌山県）で栽培された南高梅です。

主に「柿・梅・玉ねぎ・柑橘・びわ・桃」を育て、加工しています。

大紀コープファーム｜産地一覧｜パルシステムの産直｜生協（コープ/COOP）の宅配パルシステム注文サイト: https://t.co/StUlBGR2MK

— 兼業主婦子 (@x7NLPFy0xuntTPf) 2018年3月16日

農薬散布を最低限に抑え、除草剤を使わないなど、環境に配慮した農業を行っている産地なんです。

生産者と消費者がお互いに顔の見える関係を作ることにも力を注いでおり、パルシステムグループの組合員（私たち）が産地を訪れるツアー企画もあるんです。

生産者の素敵な笑顔を見ることで、私たちも安心して食品を食べることができます。
それに、実際に食品を育てたり、加工したりするところを見る機会は、都会に住んでいるとなかなか見ることができません。

なのでとっても人気なツアーなんですよ！

 

パルシステムの梅酒はロックやソーダ割りがおすすめ！

産直梅の梅酒の原料は、梅、アルコール、氷砂糖のみ。

樹上でしっかり熟させた梅を使うことで、梅の香りが強いんです。

甘みには、まろやかさを引き出す「てんさい糖」の氷砂糖を使用しています。
てんさい糖とは、甘さがまろやかで上品です。

一般的によく使われている白砂糖は99％が炭水化物ですが、てんさい糖はカリウムやマグネシウム、リンなどの様々なミネラルが含まれているんです。

また、てんさい糖に含まれるオリゴ糖は、腸内のビフィズス菌の栄養源になるので、お腹を元気にしてくれます。

ちなみに、私はソーダ割が好き。
ソーダはコープの「ただの炭酸水」をケース買いです。

 

 

家で手作りするような味

家庭で作るように、水を足していない原酒なので、アルコール分は17度とやや高めです。

そのまま飲んでももちろんOKなのですが、ロックやソーダ割り、お湯割りなどで飲むとおいしいですよ！

 

 

リユース瓶を使用

パルシステムでは、限りある資源を大切にすめるために、容器のリユース（再使用）・リサイクル（再生利用）活動を積極的に行っています。

今日ご紹介している梅酒は、リユース瓶での配達です。

リユースびんは、大事に扱えば20～30回は繰り返し使用できるので、飲み終わったら便を洗って返却することをおすすめします。
使用後は、使用済みのカタログなどといっしょに通い箱に入れて、パルシステムへ戻せばOK。

普段自宅に不在の場合でも、環境活動に参加できるのはうれしいことです。

気になる瓶の傷み具合ですが、ちょこっとだけ傷があるようには思いますが、このくらいの傷はスーパーで売れられている製品でもよくある事です。

当たり前のことですが、中身には全く支障はありません。

 

 

酒にはおいしいつまみが必要！
パルシステムには、簡単に食べられる酒の肴がたくさんあります。

あっさり行きたい方にはなめらか絹豆腐がおすすめ。

 

なんなんだ～！この柔らかさはっ！舌触りがやさしいっ！
と思った１品です。

皿に出して、醤油をかければすぐに食べられます。

もしひと手間がめんどくさくない方は、たっぷりのかつお節とごまを上からかけると、さらにおいしく食べられます。

 

出来合いのお惣菜と食べるのもいいですね！
梅酒に合いそうな卯の花はいかがでしょうか。

 

 

すべて国産の食材を使用し、どのご家庭にでもあるような調味料だけを使用して味付けしていて、化学調味料は使用していません。

豆の量が多いのが特徴です。

 

あとごぼうサラダも美味。

 

 

細目ごぼうの食感と独特のクセ、最高ですよ。

そして味付けが最高！

 

最後にこだわりのスモークサーモンもご紹介しときます。

 

 

市販のスモークサーモンは「かなり塩辛い」というイメージでしたが、パルシステムの「野付の秋鮭スモークサーモン」は、原料の鮭の味もしっかり感じられるくらいの薄味です。

使用しているのは鮭と塩のみ。このシンプルさがまたいいんです。

お酒がすすむわ～！