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ナッシュの冷凍弁当「海老のチリソース」ケチケチしない食材使いに感動！
こんにちは！兼業主婦子です。
皆さんは、中華の王道「エビチリ」を自分で手作りしたことがありますか？
私は作ったことがありません！冷凍食品ばっかり！電子レンジで簡単調理が基本！
今のご時世もあり、私はここ最近、100％冷凍食品ばっかりでエビチリを堪能しています。
でも、ソースはたっぷり入っていて、エビチリ味はしっかり分かるんですが、値段の割にちいさい海老ばっかり！
冷凍食品に期待はしていないものの、ちょっと寂しく感じます。
まぁ海老自体の値段が今は高いので仕方ないのですが、それでも悲しくなるような海老の小ささに、買ったことを後悔することが多々あるんです。
しかし、私が最近ハマっているナッシュの、この冷凍弁当の海老がすごかった！
↓海老のチリソースです。
この海老の大きさには参りました。
その時のお話をしましょう。
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海老のチリソース 温め方
ナッシュの冷凍弁当「海老のチリソース」の温め方は簡単！
まずはパッケージ左下の角を、数センチ開きます。
あとは、電子レンジで500W5分～5分30秒、600W4分30秒～5分加熱すれば出来上がりです。
電子レンジによっては、熱が弱かったり強すぎたりするので、いろいろと試してみてください！うちの電子レンジは熱が強いっぽいので、一番少ない時間にしたらちょうど良かったです。
完成した冷凍弁当がこちら！
チリソースの香りが、食欲をそそります！
せっかくだから、もっとおいしそうに見せるため、お皿に盛り付けてみます。
料理は目でも楽しむものって言いますしねっ！
ちなみに、ナッシュ公式ホームページに掲載されている、お手本画像がこちら！
めちゃくちゃおいしそうっ！
お手本を参考に、美的センスゼロの私が盛り付けた画像がこちら！
お皿に盛り付けてみると、量が少なく見えてしまう気が…。トレイのまま食べたほうが良かったかも…。
海老のチリソース お味は？
本日のお品書きはこちら！
早速実食！
海老のチリソース
数々の冷凍エビチリを食べてきた私でも、ナッシュのエビチリの海老は「デカイっ！」と感じました。
見た目だけで食欲が出るレベルです。
3つしか入っていないけど、まぁ小さいよりはいいんじゃないでしょうか。
えびはフリッターにしてあるとのことですが、私的にはもうちょっと衣に火を通したほうがおいしくなるんじゃないかと思いました。
エビチリといえば、辛さがありますよね。
最初食べたとき「あれ？これピリ辛って書いてあったよね？おかしいなあ」と首をかしげていましたが、油断しました…
辛さは後からガツンときます。
さらに、あまり火を通していないであろう玉ねぎも辛い！
でもうまい！
そして私の大好きな茄子がゴロゴロ入っていてテンションあげあげです。
ただ、もう少しトロトロお茄子のほうが、私はうれしいなぁ。
ひき肉と青梗菜のあえ物
見た目では存在感がほぼないひき肉ですが、味のパンチはすごかったです。
絹上げ豆腐の高菜がけ
冷凍しちゃうとあるあるの、豆腐のスポンジ現象。
これはまったくありませんでした。
豆腐の食感からすると、普通の絹豆腐ではなく、冷凍用に原材料を調整してある豆腐なんじゃないかなと思いました。
豆腐とは違う、ちょっと変わったプルプル感があります。
でもこれがおいしいんです。
筍の甘酢あん
けっこうしっかり目に火が通った筍でした。
甘酸っぱさが良い箸休めです。
現在の海老のチリソース弁当では、筍の甘酢あんではなく「オクラの生姜醤油」になっているようです。
海老のチリソース 口コミ・評判
メインと副菜3種、すべてがおいしかったです。リニューアルされて、さらにおいしくなりました。リピート決定です。
エビがぷりぷりで、食べ応えがあります。ナッシュの海老料理は、どれもおいしいです。
ちょいピリ辛のところがすごくいいです。食欲が出てきます。
ナッシュで使われているナスは、どれも外れがなくて大好きです。海老チリと合わせるところ、ナイスセンスだと思います。揚げナスは特においしい！
ソースはいつもたっぷりなんですが、全体的に量が少ないく感じました。あと、玉ねぎが辛いです。
海老のチリソース 詳細
人気も上々の海老のチリソース。
どんな食材で作られているのか、原材料をチェックしてみましょう。
原材料
海老のチリソース
えびフリッター(えび､パーム油､その他)､揚げなす､たまねぎ､チリソース､根深ねぎ､チューニャン※､香味食用油､香辛料
ひき肉と青梗菜のあえ物
チンゲン菜､豚牛あいびきミンチ､中華調味料
絹揚げ豆腐の高菜がけ
絹揚げ豆腐､中華あん､高菜しょうゆ漬け
筍の甘酢あん
たけのこ､甘酢あん､乾燥たまねぎ､配合調味料
／加工デンプン､調味料(アミノ酸等)､増粘剤(加工デンプン､キサンタン)､凝固剤､着色料(パプリカ､カラメル､ウコン､黄4)､酸味料､保存料(ソルビン酸K)※､酸化防止剤(V.E､V.C)
※チューニャンとは…もち米と麹から作られる中華料理の調味料。
※加工デンプンとは…米、じゃがいも、小麦、トウモロコシなどの天然のでんぷんに以下の様々な化学薬品を混ぜて作られたでんぷん。粘りを強くしたり、逆に抑えたりして天然でんぷんの欠点をカバーする為に使われる。
※保存料とは…食品中にいる細菌の増殖を抑制し、変質、腐敗を防ぐ食品添加物。
毎回原材料を見て思いますが、食品添加物を気にされている方にナッシュはおすすめできないかも…
実はこの冷凍弁当、使っている食材の数が多いんです。
揚げなす､たまねぎ､根深ねぎ、チンゲン菜、高菜、豚牛あいびきミンチ、絹揚げ豆腐、たけのこ、そしてえび。
これだけの食材を自分で準備して調理するのは、ちょっと大変ですよね。
冷凍弁当だからできるワザ！
アレルギー物質
えび、かに、小麦、乳成分、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
栄養成分表示
カロリー 331kcal、糖質 29.5g、タンパク質 10.9g、脂質 17.4g、塩分 2.2g、食物繊維 3.4g
まとめ
海老の大きさにはほぼ満足！しかし、他のメニューにもう一工夫欲しかったな感が残る冷凍弁当でした。
あれれ…ナッシュって副菜もおいしいんじゃなかったかな…
今日の副菜は別に可もなく不可もなく…といった感じです。
しかし、絶対に改良の余地はあると感じています。
現に、どうやら副菜のタケノコが、オクラを使ったメニューに変更になったようです。
まだまだ進化を遂げるナッシュに、超期待しています！
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