この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますコープ「北海道のとろろ芋」手軽に食べられて最高！
こんにちは！兼業主婦子です。
最近肌荒れがひどく、体重も増加傾向です。
それもそのはず。
私は家族のお残しばかりを食べる生活をしていて、自分用の栄養バランスが取れた食事なんて全く考えていませんでした。野菜が圧倒的に足りていないのは、自覚アリです。
まずは食生活の改善！と思った私は、夜中にも関わらず冷蔵庫をあさってみました。
冷凍庫から出てきたのはこれ！
コープの「北海道のとろろ芋」です。
特定の芋の種類ではなく、ヤマノイモ科に属する芋類をすりおろして作られる、独特の粘りがある食べ物のことです。主に、長芋（ながいも）、大和芋（やまと芋）、自然薯（じねんじょ）などが「とろろ芋」として使われます。
とろろ芋は野菜に分類されます！
とろろ焼き・とろろお好み焼き・とろろもんじゃ焼き・とろろ磯辺揚げ・とろろ揚げ出し豆腐・アボカドとろろ山かけ・納豆とろろ・キムチとろろなど、とろろを使った料理は盛りだくさん！
ご飯に合うのはもちろんのこと、とろろを使った料理は盛りだくさんです。
さ～て、どんな料理に使おうかな～！
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北海道のとろろ芋 中身をチェック
まずは、凍ったままの北海道のとろろ芋の中身を全部取り出してみました。
キレイに小分けになって、4食分入っています。
1食分がこちらです。
1食分ずつ小分けになっているのはありがたいですね！
北海道のとろろ芋 解凍方法
北海道のとろろ芋は流水で解凍可能です。
電子レンジ解凍は味が変わってしまうので止めた方がよいと、注意事項に書いてありました。
美味しい解凍方法は2種類。
一つめは流水解凍。
内袋のまま4～5分間流水解凍してください。
私は流水解凍、というかボウルに水を溜めて浸しておきました。
冷蔵庫（10℃以下）の場合は、約2時間解凍してください。
北海道のとろろ芋 お味は？
解凍後の北海道のとろろ芋がこちら！
お皿に1人前出してみました。
スプーンですくってみましょう。
とってもなめらかそうです。さすがとろろ芋だけあって、トロトロです。
では早速、実食。
添付ダレはついていないので、お好みの醤油をかけていただきます。
私はコープのつゆの素を少し垂らしていただきました。
そもそものとろろ芋に甘味がある気がします。
原材料をみてみると、マルトオリゴ糖が入っているようでした。
でん粉を原料として作られるオリゴ糖の一種です。天然には、みりんや味噌、醤油などの発酵食品や、はちみつにも含まれています。まろやかでコクのある甘味があるのが特長です。
だからこそ、醤油やつゆの素のしょっぱさがよく合うのです。
1袋40gと少量なのにも関わらず、トロトロツルっと口の中に入ってくるので、ご飯1杯あっという間に食べ終わってしまいそうです。
素晴らしいご飯のお供になりそうです！
自然薯並みのトロトロではなく、結構サラッとした食感。
気軽に食べられる感じでした。
塩も入っていないので、料理が完成味が想像しやすいのも嬉しいポイントです。
やはり一番おいしいのは、アツアツのご飯にぶっかけて食べること。
そして今日は目の前に鰹節があったので、見ためのアクセントに乗せてみました。
見ためのアクセントどころか、鰹の海の風味が加わって旨さ倍増！
とろろ芋とかつお節の相性は抜群でした。もっとたっぷり入れても良かったかもしれません。
かつお節だけだと水分がなくて食べにくいですが、とろろのおかげでかなり食べやすい！
バケツたっぷりの鰹節をぶっかけても、とろろ芋のおかげでなんぼでも食べられそうな勢いです。
予想通りつるつると口の中に入っていくので、あっという間に完食しました。
寝起きの朝食にも良さそう！
ご飯にではなく、解凍したコープの冷凍うどんでもおいしいかったです。
朝なら冷うどんがおすすめです！
コープの冷凍うどんを電子レンジで解凍し、ザルにいれて流水で締めます。
冷えたうどんをお皿に盛り付け北海道のとろろ芋をかけ、あとはお好みの調味料をかけて食べるだけ！
ただでさえ食べやすいツルツルうどんに北海道のとろろ芋をかけると、ツルツル倍増！
もはや飲み物と化します。
北海道のとろろ芋は、１人分づつ小分けにパックされているし、少量なので、水につけておけば５分ほどで解凍できるのが、やっぱり一番の最高ポイントではないでしょうか。
解凍方法は「流水」と書いてありますが、ボウルに溜めた水でも十分です。節約節約。
また、「すぐできるおつまみがないっ！」って時には、豆腐にとろろ芋をかけて海苔でも散らせば、あっという間に１品小鉢料理が完成です。
豆腐ではなくても、そのまま出したってOKです。
やっぱり小分けで冷凍されている食品は、使い勝手が良いなあと思いました。
食材はどんどん小分けにして冷凍してほしいって、強く思っています。
コープさんのおすすめの食べ方が、パッケージ裏面に書いてありました。
・とろろ汁
解凍したとろろ芋に、お好みのだし汁を少しずつ混ぜ合わせてください。
・山かけ
解凍したとろろ芋をまぐろのぶつ切りにかけ、しょうゆとわさびでお召し上がりください。
・とろろそば
解凍したとろろ芋を、あたたかいおそばの上にかけてお召し上がりください。
どれもおいしそうっ！
北海道のとろろ芋 口コミ・評判
さらっとしたとろろが好きです。コープのとろろ芋はさらっとしていてすごく食べやすく、いつも注文しています。ただ、ご飯に乗せると量が足らず、イマイチの満足度です。私はいつもご飯茶わん1杯に2袋かけています。
お好み焼き用に使っています。入れるのと入れないのとでは、やっぱり食感、うまさが違います。冷凍で配達されるので、保存に便利！いつもストックしています。
刺身と一緒にどんぶりにしていただいています。ツルツルと胃に入っていくので、特に食欲が出ないときに重宝しています。トロミがちょうど良くて好きです。
小分けパックになっているうえ、流水ですぐに解凍できるので気に入っています。のりとワサビをあわせると、さらに食欲が出ます。しいて言えば、量をもっと多くしてほしいです。
長いもをすりおろすのって本当に大変！でもコープのとろろ芋のおかげで、食卓の出番が増えました。
とろろ芋の健康効果って？
芋ってカロリーが高いイメージがありませんか？
芋は、一応野菜のくせに炭水化物がバッチり含まれているので「糖質制限ダイエット」では食べてはいけない食材の一つです。
しかし、芋の中では長芋のカロリーは低いので、ダイエット効果が期待できるらしいんです。
色々と身体に良いことがあるようなので、まとめてみました。
・そもそもカロリーが低い
・糖質吸収のしすぎを防止
・代謝をサポートしてくれる
・腸内環境を整えて便秘解消をサポート
そもそもカロリーが低い
芋の中では、とろろ芋に使われる山芋や長芋のカロリーは低いです。
とろろ芋といっても色々な種類があるので、それぞれのカロリーを見ていきましょう。
・長芋: 約64kcal
では、他の一般的な芋類のカロリーはどのくらいあるのでしょうか。
・自然薯: 約118kcal
・大和芋（つくね芋・いちょう芋）: 約119kcal
・じゃがいも: 約59～76kcal（調理法による）
・さつまいも: 約126～163 kcal（品種や調理法による）
確かに長芋は、他の芋よりもカロリーは低いようです。
糖質吸収のしすぎを防止
とろろの特徴であるネバネバ感が、ダイエットでは敵となりやすい糖質吸収のしすぎを防止してくれます。
長芋には水溶性食物繊維やレジスタントスターチ（難消化性デンプン）が豊富に含まれています。これらは消化吸収を緩やかにし、食後の血糖値の急上昇を抑える働きがあります。
血糖値の急上昇はインスリンの過剰分泌を招き、余分な糖が脂肪として蓄積されやすくなるため、長芋は脂肪の蓄積を抑えることにも繋がります。
代謝をサポートしてくれる
長芋に含まれる消化酵素（ジアスターゼ、アミラーゼなど）は、特にでんぷんの消化を助けます。
これにより、胃腸への負担を軽減し、効率的なエネルギー変換をサポートしてくれます。
また、ビタミンB群（特にビタミンB1）も含まれており、これらは糖質をエネルギーに変える代謝を促進するため、効率的な脂肪燃焼に役立ってくれます。
腸内環境を整えて便秘解消をサポート
とどめは食物繊維。
長芋は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方を含んでいます。
水溶性食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなり、不溶性食物繊維は便の量を増やして腸の動きを活発にします。これにより、腸内環境が整い、便秘の解消に繋がり、体内の不要物の排出を促すことでダイエット効果を高めてくれるのです。
もう食べるしかないですね！
ただ、炭水化物と一緒に、例えばうどんやご飯にかけて食べると、そのヌルヌルさで食べやすいことから、食欲が増してしまいます。
もしダイエットのため、と考えているのであれば、豆腐やオクラ、納豆など、炭水化物以外のものと食べると良さそうです。
北海道のとろろ芋 詳細
北海道十勝産の長芋だけを使用したコープの「北海道のとろろ芋」。
原材料はいたってシンプルに作られています。
原材料
マルトオリゴ糖とは、オリゴ糖の１種。
でんぷん由来の甘味料であり、食品にまろやかな甘味やしっとり感を与えつつ、腸内環境を整える効果も期待できる糖質です。熱に強く、水あめのようなしっかりした甘さがります。
アレルギー物質
やまいも
栄養成分表示 1袋40ｇあたり
食塩相当量0ｇなので、塩での味付けがまったくされていないことがわかります。
注意事項
・解凍後は、1回で使い切ってください。解凍後に冷凍保存しますと、酸化が進んで茶色やピンクに変色する恐れがあります。
・再凍結はやめましょう。
パッケージデザインの歴史
2016年撮影
まとめ
さらっとしていてクセがなく、とっても食べやすいとろろ芋でした。
短時間でサクッと解凍ができるのが最高！
解凍する時間が長すぎると、食べたい気分もなくなっちゃいます。
食べたいと思ったら、すぐに食べられるのがいいですよね。
ご飯にかけるだけでなく、例えばお好み焼きの中に贅沢に入れちゃうのもアリです。
皆さんもぜひお試しくださいね！
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