この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますパルシステム「産直じゃがいものサラダ」マスタードが味の決め手な気がする
こんにちは！兼業主婦子です。
私の好きなメニューの一つに、ポテトサラダがあります。
自分で作るのが一番おいしいのです。しかし、自分で作るのが本当に面倒！
わがまま！
自分でポテトサラダを作ると、調味料に何を使うか、どのくらいの量を入れるかをもちろん自分で決められるので、そりゃもちろん自分好みにおいしくできます。
ちなみに私は、マヨネーズ・塩・めんつゆで味付けしてあるポテトサラダを作っています。やっぱり、シンプルな味付けが一番好みです。
ただ、生のじゃがいもを買ってきて茹でるところから始めると、べらぼうに時間がかかります。
だったら、シンプルな味付けのお惣菜ポテトサラダを買ってくれば良し。
でも実はシンプルなポテトサラダを買えるところって、そんなに多くないのです。
ということで、シンプルと言えば私が長くお世話になっている食材宅配サービスパルシステムの商品が真っ先に思い浮かびました。。
じゃがいものサラダを検索してみると、ちゃんとあったので購入してみました。
それが今日ご紹介する「産直じゃがいものサラダ」です。
予想通り、どうやらシンプルに作られている様子。
シンプルが一番です。
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産直じゃがいものサラダ 特徴
パルシステムの産直じゃがいものサラダは、使っている野菜から調味料まで、色々なところにこだわりが詰まっていました。
・産直産地じゃがいもを使用
・じゃがいもの調理法にこだわり
・自家製ドレッシングを使用
・アレンジ自由！
産直産地じゃがいもを使用
パルシステム産直じゃがいものサラダの主役であるじゃがいもは、北海道の産直産地、「JAきたみらい」の男爵いもを使っています。
日本のじゃがいもの代表品種です。煮崩れしやすいので、マッシュポテトやポテトサラダ、コロッケなど、じゃがいもを潰して食べるような料理に向いています。ホクホク食感が特徴です。
寒暖差の大きい気候で育つので、でんぷん価が高く、ホクホクとした食感が魅力のじゃがいもです。
じゃがいもの調理法にこだわり
市販ではカット済みのじゃがいもを仕入たり、すでに茹でてつぶしてあるじゃがいもを使ったりすうところもありますが、パルシステムの産直じゃがいものサラダは、じゃがいもの味を最大限に生かすため、じゃがいもをなんと泥付きで仕入れています。
水煮をしないで、皮をむいたあとで丸ごと蒸すことで、うまみを逃がさず仕上げられているんです。
また、たくさん作って保管しておくのではなく、注文ごとに作っているところもポイントです。
まさに、作りたてのおいしさを味わえます。
自家製ドレッシングを使用
パルシステムの産直じゃがいものサラダのドレッシングは、60回以上試作し苦労の末完成した渾身の一作です。
一般的にポテトサラダにはマヨネーズが使われることが多いですが、それではじゃがいもの味が充分に感じられなくなってしまいます。
じゃがいもの味をしっかり感じられるように、と試行錯誤したドレッシングなのです。
さらに、入荷するじゃがいものでんぷん量や糖度量、水分量に合わせて、味付けは微調整しているという手間のかけようです。
アレンジ自由！
パルシステムの産直じゃがいものサラダに入っている野菜は、主役のじゃがいも、にんじん、たまねぎのみ。
超シンプルなので、きゅうりやハムなど好みの具材を加えてアレンジしたり、チーズをのせて焼いてグラタン風、サンドイッチやオムレツの具など、パルシステムの産直じゃがいものサラダをベースにして色々な料理に使えるのも魅力です。
産直じゃがいものサラダ 中身をチェック
産直じゃがいものサラダの、配達直後の画像がこちら！
2袋1セットで、透明な袋にまとめて入っていました。
1袋150g入りです。
産直じゃがいものサラダ おいしい食べ方
産直じゃがいものサラダは、そのままでもとっても美味しく食べられます。
しかし、シンプルめに作られているので、他にお好みの食材をプラスすると、もっとおいしく食べることができます。
パルシステムでおすすめしている食べ方は、きゅうり、レタス、ハムなどの具材を混ぜることだそうです。
産直じゃがいものサラダ お味は？
産直じゃがいものサラダを一袋、お皿に全部出してみました。
見ためだけで、シンプルな食材で作られているのがよく分かります。
早速実食。
少し甘さが強い気がしますが、これぞまさにポテトサラダの王道の味と言って良いでしょう。
マスタードが入っているので少しだけ辛さがありますが、小学校低学年の我が娘もおいしく食べられる程度でした。
でも…私はマスタードはいらないかな。
じゃがいもは全部がキレイにつぶされているわけではなく、たまにゴロっと入っているのが良いです。しかもホクホクしていて舌触りも良いので、当たりを引いた気分になります。
にんじんは少し食感が残っていて、柔らかすぎないところも良かったです。
シンプル材料だからこそ、箸がとまらないとはまさにこのこと。
香辛料はほぼ入っておらず、味がいつも安定していて、さらに安心安全な食材ばかりで作られているからこそ、毎日食べても飽きない味です。
私はそのままで十分満足ですが、パルシステム組合員さんの口コミを見ると、いつも決まった他の食材を混ぜることで美味しさが倍増する、といった声がたくさんありました。
そして賞味期限が意外と長めで、41日間もあります。
ポテトサラダはおいしいけれど、意外に手間がかかるものです。
でもパルシステムの産直じゃがいものサラダが常に冷蔵庫にあるおかげで「あと1品欲しい！」という願いがすぐにかなえられるのがすごく良いです。
最初は「マスタードはいらないかな…」と思いましたが、食べ進めていくうちに「マスタード、必要だな」と感じてきました。マスタード、恐るべし。
産直じゃがいものサラダ 詳細
原材料
アレルギー物質
卵・乳成分・りんご
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 172kcal, たんぱく質 3.0g, 脂質 11.3g, 炭水化物 14.6g, 食塩相当量 0.8g
まとめ
まさに私が追い求めていたポテトサラダが、パルシステムの「産直じゃがいものサラダ」でした。
スーパーで販売されているポテトサラダは、実は日によって味が変わったり、具だくさん過ぎたりします。
また、袋詰めされたポテトサラダは、1袋のサイズが多すぎたり、色々な調味料を入れてくださって複雑な味がすることも多くあります。
一度料理に入れた調味料は、排除できないですからねぇ…。欲しい味は自分で足すから、できるだけシンプルなポテトサラダが欲しいです。
なかなか、私が欲しいポテトサラダに会えないところが悲しかったです。今まで出来合いのポテトサラダをリピートしたことはなかったかもしれません。
やっと希望に近いポテトサラダと出会えたと思ったのが、パルシステムの産直じゃがいものサラダでした。
正直なところ、マスタードも私は必要ないのですが、それでも出来合いのポテトサラダの中ではかなりシンプルな部類です。
あとは、例えば私だったら玉ねぎやキュウリのスライスを足してシャキシャキ感をプラスし、醤油を少しだけ加えますね。ゆで卵をプラスしてもいいかも。
パルシステム組合員さんの中でも、自分の好きな食材を加えて、ボリュームアップさせて召し上がっている方が多かったです。
みなさんもぜひ色々な食べ方をお試しください！
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