【コープ体験談】ひとくちフロランタン（無選別）　想像以上のおいしさ！　

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2026.04.17

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コープ「ひとくちフロランタン（無選別）」をお試ししてみました！
ひとくちフロランタン（無選別）　中身をチェック
ひとくちフロランタン（無選別）　お味は？
ひとくちフロランタン（無選別）　詳細
まとめ

コープ「ひとくちフロランタン（無選別）」をお試ししてみました！

こんにちは！兼業主婦子です。

みなさんは「フロランタン」というお菓子をご存じですか？

【フロランタンとは】
クッキー生地にキャラメルでコーティングしたアーモンドスライスをのせて焼き上げた、フランスの伝統的な焼き菓子です。サクサクとした土台と、キャラメルの香ばしく濃厚な甘み、そしてナッツのカリッとした食感の絶妙なコントラストが特徴です。

フロランタンは16世紀、イタリアの貴族「カトリーヌ・ド・メディシス」さんが、フランス国王アンリ2世のもとへ輿入れした時、専属の菓子職人たちを同行させフランスへ持ち込まれたお菓子の一つが、フロランタンの原型だと言われています。

カトリーヌの故郷であるイタリアの都市フィレンツェ（Florentia）にちなんで「フロランタン」と名付けられたという説が最も有力です。

もともとは、現在のような厚みのあるクッキー生地ではなく、もっと薄く、パリッとしたキャラメル菓子に近いものだったと言われています。

それがフランスの宮廷や各地のパティスリーで洗練され、現在のような「サクサクのクッキー」と「香ばしいヌガー」を組み合わせた、リッチな焼き菓子の形に定着しました。

そんなフロランタンを手軽に自宅食べられる！ということで、今日は私が長年お世話になっている食材宅配コープデリで購入した「ひとくちフロランタン（無選別）」をお試ししてみます。

製造は「ル・フレンド」さん。

愛知県に本社を置く「香月堂（半生菓子の国内シェアトップクラス）」グループに属し、チルドスイーツや焼き菓子の製造専門のメーカーです。

セブン-イレブンなどのコンビニスイーツや、生協（コープ）のプライベートブランド商品の製造を数多く手がけており、高い開発力を誇ります。

フロランタンを端まで余すことなく使用し、食べやすいひとくちサイズに仕上げました。通常は見た目を整えるために切り落としてしまう端の部分まで無駄なく包装しており、素材本来の味わいと多様な食感を楽しめるのが特徴です。持ち運びや保管に便利なトレー入りで、環境にも配慮した満足感のある一品です。

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ひとくちフロランタン（無選別）　中身をチェック

まず注目したいのは、ひとくちフロランタン（無選別）のパッケージ裏に書いてある注意事項です。

「通常であれば食感や見た目を均一にするために切り落としてしまう両端の部分なども一緒に包装することで、より無駄なく製品化しています。そのため、大きさにばらつきがみられることがあります。」

つまり、訳ありフロランタンということになります。

早速袋から出してみましょう。

トレイの中に、ザックリと、そしてたっぷりフロランタンが入っています。

意外と、量が多く感じました。

ほとんど長方形にカットされていて、中には切りきれずに2個くっついたフロランタンもありました。

ひとくちフロランタン（無選別）　お味は？

商品名通り「ひとくち」サイズのようで、計測してみると長さは約2㎝ほど。

厚みはそんなにありません。

早速実食。

どうやらコープ組合員さんの中で、多くのファンを獲得しているこのフロランタンは、まさに手軽に楽しめる贅沢だなと思いました。

最大の魅力は、その圧倒的な食べやすさとクオリティの高さ。

フロランタンは自分で作ろうと思うと材料費も手間もかかり、カットするのにも力が必要な気合のいるお菓子です。

↓作り方は以下の通りです。

正しいフロランタンの作り方

【材料】
クッキー生地
・薄力粉
・無塩バター
・砂糖
・卵黄
・塩
キャラメルアーモンド
・スライスアーモンド
・無塩バター
・砂糖
・生クリーム
・蜂蜜（または水あめ）

【作り方】
①常温に戻したバターを練り、砂糖、卵黄の順に加えて混ぜます。
②薄力粉を振るい入れ、さっくりと混ぜてひとまとめにし、冷蔵庫で30分ほど休ませます。
③天板のサイズに合わせて生地を伸ばし、フォークで穴（ピケ）を開け、180℃のオーブンで10〜15分、うっすら焼き色がつくまで焼きます。
④鍋にバター、砂糖、生クリーム、蜂蜜（または水あめ）を入れ、中火にかけます。
⑤絶えずかき混ぜ、色が少し茶色味を帯びて、とろみがついてきたらスライスアーモンドを一気に加えます。
⑥アーモンド全体にキャラメルがしっかり絡んだら火を止めます。
⑦先ほど空焼きしたクッキー生地の上に、熱い状態のキャラメルアーモンドを平らにならして広げます。
⑧180℃のオーブンでさらに15分〜20分焼きます。全体が美味しそうなきつね色になればOKです。

めっ…めんどくさ！

しかし、このコープ「ひとくちフロランタン（無選別）」は最初から絶妙なひとくちサイズにカットされており、封を開けた瞬間に香ばしいアーモンドの世界をすぐに楽しむことができるのです。こんなありがたいことはありません。

甘すぎない絶妙なバランスで、程よい塩味がきいたキャラメルと、ザクザクとしたアーモンドの食感は、ブラックコーヒーとの相性が抜群。

しっとり感と香ばしさを兼ね備えたクッキー生地も最高です。

結構しっかりした歯ごたえなので、歯の強さに自信がない私はちょっとヒヤヒヤもの。
そのくらい噛み応えがあるので、1個を食べるのに時間がかかります。

だから、1袋160gだけでもたくさん量があるように感じました。

また、驚きのコストパフォーマンスも、コープ組合員さんのリピーターが絶えない理由の一つ。

無選別だからこその手頃な価格のおかげで、自分へのご褒美として気兼ねなくパクパクと楽しめます。

「つい手が止まらない」という声は、まるでかっぱえびせんを思い出させるパワーワード。

ただし、かっぱえびせん1本と比較するとカロリーは恐ろしく高いので、パクパク食べるのにはちょっと躊躇します。

忙しい毎日の合間に、ポンとお口に放り込める幸せが、このフロランタンにあります。

ただし、密封チャックがついていないのが唯一残念な点。

ポンとお口に放り込めても、サッと収納ができないところがもどかしいです。

そこで私は、開封したフロランタンは自前の密封チャック付き袋に入れて保存しています。

ひとくちフロランタン（無選別）　詳細

原材料

小麦粉（国内製造）、マーガリン、砂糖、アーモンド、水あめ、乳等を主要原料とする食品※、パラチノース※、液卵※、砂糖加工品※、食塩
／トレハロース、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（カロチン）

※乳等を主要原料とする食品とは…
牛乳や生クリームをベースに、植物性油脂や乳化剤などを加えて加工した食品のことです。フロランタンでは、バターの風味を補いつつ、キャラメル部分にコクと滑らかな質感を与える役割を担います。純粋な乳製品よりもコストを抑えられたり、品質を安定させたりするために広く使われています。

※パラチノースとは…
蜂蜜にも微量に含まれる天然の糖質で、砂糖（スクロース）を原料に酵素で作られる甘味料です。砂糖と同じエネルギー量を持ちながら、吸収が非常にゆっくりであるため、血糖値の急上昇を抑える「スローカロリー」な性質が注目されています。上品でスッキリとした甘さがあり、お菓子の焼き色をキレイに出す効果も期待されます。

※液卵とは…
鶏卵を割卵し、中身を混ぜて液状にした後、殺菌処理を施した業務用の原材料です。殻が入るリスクを排除し、品質を均一に保つことができるため、多くの焼き菓子工場で使用されています。フロランタンの土台となるクッキー生地では、材料を結合させ、サックリとした食感を生む重要な役割をしています。

※砂糖加工品とは…
砂糖に他の糖類やデンプン、フレーバーなどを加えて、特定の用途（製菓用など）に使いやすく調整したものです。フロランタンの表面にあるキャラメル（アマンダ）部分において、理想的な粘り気やツヤを出すために配合されます。単なる砂糖よりも湿気に強かったり、キャラメル化の温度を調整しやすかったりするメリットがあります。