この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています食材宅配パルシステム「スパゲッティ（1.6ｍｍ＆1.4mm）１kg」をお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
いきなりですが「スパゲッティ」と「パスタ」の違いをご存知ですか？
パスタというのは日本語で言うと「麺類」という意味で、イタリアの主食になっています。地方独特のものも含めると、その種類はなんと650種類もあるだそうです。
しかも、毎年のように新しい種類が開発されているというんですから、奥が深い世界です。
パスタには「ロングパスタ」と「ショートパスタ」の２種類があり、今日ご紹介する食材宅配パルシステムのスパゲッティは、ロングパスタに属します。
正しい使い方は「今日はパスタ（イタリアの麺）が食べたい気分だな…。家にはショートパスタのマカロニと、ロングパスタのスパゲッティがあるぞ。よし、今日はスパゲッティにしよう！」といった感じです。
今日は原材料にとことんこだわる、パルシステムの「スパゲッティ」をご紹介します。
パルシステムのスパゲッティは、1.6ｍｍと1.4mmがあり、好きなほうを選ぶことができます。
今日はせっかくなので、どちらもお試ししてみました。
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スパゲッティ こだわりは？
・北米産デュラム小麦を国内で加工
・太さが2種類から選べる！
・もっちりとした食感
北米産デュラム小麦を国内で加工
原料は、北米産デュラム小麦のセモリナ粉を100％使用しています。
海外産の小麦ですが、安全性に配慮して国内製造にすることで、きびしい品質管理をできるようにしています。
高温で乾燥した気候を好むデュラム小麦は、多湿の日本では育てられないそうなんです。
製造元は老舗小麦製品専門メーカー、奥本製粉株式会社。
パスタはもちろん、小麦粉やミックス粉など、粉物のを中心に製造している会社です。
太さが2種類から選べる！
パルシステムオリジナルのスパゲッティは、太さの違う2タイプがあり、1.6mmと1.4ｍｍが選べます。
緑色のパッケージが目印の1.4ｍｍは細いので、ペペロンチーノ、ボンゴレビアンコ、和風きのこ、スープスパゲッティ、冷製スパゲッティ、サラダスパゲッティに向いています。
対して、今日ご紹介している1.6ｍｍのスパゲッティは、ミートソース、ジェノベーゼ、カルボナーラ、トマトソースなどのように、ソースの味がしっかりしているパスタに向いています。
もっちりとした食感
1.6mmのパルシステムスパゲッティは、味が濃くとろみの強いソースとあわせるのがおすすめです。
濃厚なソースの味にも負けず、パスタ小麦のおいしさもしっかり味わうことができます。
モッチリ食感を楽しみたい方は、1.6mmのほうがよりおすすめです。プリっと食感なら1.4ｍｍがおすすめです。
スパゲッティ 1.6ｍｍ
商品名にはなんのひねりもありませんが、このスパゲッティ、只者じゃありませんでした。
スパゲッティ（1.6ｍｍ） お味は？
茹で上がり画像がこちら！
まずはそのまま実食。
「安いスパゲッティとは何かが違う…」そう思わせるようなパルシステムのスパゲッティでした。
見た目は何も変わらないのに、ゆでた後のパスタのツヤと、弾力があってつるつるのもちもち、少しプリっとした食感がクセになります。
例えば塩とオリーブオイルだけのシンプルな味付でも十分で、味というよりはスパゲッティの食感を楽しむ感じでした。
この食感、ちょっと衝撃です。
量をたくさん食べたいなら、パルシステムのスパゲッティはもしかしたら割高なのでもっと安いのでもいいかもしれません。
しかし私のように、量ではなくて本当においしいものを適量食べたい、という方に合っているスパゲッティだと思います。
でも、なんだかんだで1㎏入ってこのお値段は、かなり安いほうなのではないでしょうか。
すごいぞ、パルシステム！
スパゲッティ（1.6ｍｍ） 中身をチェック
スパゲッティ（1.6ｍｍ）を、袋から全部出してみました。
さすが、1㎏もあるので重量がすごいです。
パッケージには密封チャックがついていないので、一度開けたらパスタケースに移し替えたほうが良さそうです。
スパゲッティ（1.6ｍｍ） おいしいゆで方
スパゲッティ（1.6ｍｍ）の美味しい茹で方は、パッケージ裏面に書いてありました。
①大きな鍋にたっぷりのお湯をわかします。スパゲッティ100gに対し、お湯1Lが目安です。
②水が沸騰したら、お湯1Lに対し小さじ1の塩を入れます。
③スパゲッティが束にならないよう、バラしながら鍋に入れます。
④時々かき混ぜながら強火で7分間茹でます。この時、差し水はしないようにしましょう。
⑤すばやくザルにあげてお湯を切ってください。
スパゲッティ 詳細
では、こだわりのスパゲッティの原材料をみてみましょう。
原材料
パスタに最も適した「セモリナ」を使用しています。
アレルギー物質
小麦
栄養成分表示 100g
エネルギー（362kcal） たんぱく質（12.0g） 脂質（2.0g） 炭水化物（74.0g） 食塩相当量（0g）
スパゲッティ（1.4mm）
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スパゲッティ（1.4mm） お味は？
ちょっと細めだからと、侮るなかれ。
原料は北米産デュラムセモリナ100%使用ですが、なぜにこんなにプリプリとした食感に仕上がるのでしょうか。
パッケージを見ただけでも、あの素敵な食感を思い出して、お腹が空いてきます。
ソースにしっかり絡むので、ソース自体の味次第でおいしいかおいしくないか変わりますが、麺は間違いなく食感がおいしいでしょう。
だからソースが多少まずくても、なんだかんだで最後まで食べられそうです。
スパゲッティ（1.4mm） 中身をチェック
スパゲッティ（1.4mm）の中身をお皿に出してみました。
なにせ1㎏もあるので、全部はお皿に出せませんでした。
アップ画像がこちら！
いたって普通の、見慣れたスパゲッティ（1.4mm）なのですが、まさか茹でるとあんな感じになるとは…。
スパゲッティ（1.4mm） おいしい茹で方
①大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を少量加えます。
②スパゲッティを束にならないよう、広げて入れます。
③時々かき混ぜながら、ゆで時間を目安にお好みのかたさに調整してください。（差し水はしないでください。）
【冷製スパゲッティの作り方】
冷製スパゲッティの場合は、1分長めに茹でましょう。
6分茹でるのが目安で、茹で上がったスパゲッティ（1.4mm）を氷水でしっかり冷やし、ペーパータオルなどで水気を取ってから、お好みのソースと絡めてください。
スパゲッティ（1.4mm） 詳細
原材料
アレルギー物質
小麦
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー350kcal たんぱく質12.9g 脂質1.8g 炭水化物73.15.4gg 糖質67.7g 食物繊維5.4g 食塩相当量0g
注意点
・鍋が小さく浅いと、スパゲッティがはみだし、焦げや白い火ぶくれができることがあります。
・調理時のやけどには充分ご注意ください。
・スパゲティの細かい斑点は、原料のデュラム・セモリナによるものです。品質に問題はありません。
・開封後は湿気などを避けるために密封容器で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
パルシステムスパゲッティを使った簡単レシピ
茹でるのに時間がかかるものの、あとは簡単に料理できるパルシステムのスパゲッティ。
どんな具材にも合うのですが、意外と難しく感じている方もいらっしゃるようです。
ここでは誰もが失敗しない、簡単時短スパゲッティ料理をご紹介します。
・これぞ王道！レトルトソースを使ったパスタ
・揚げるだけ！子どものおやつに揚げパスタ
・オリーブオイルパスタ
・あまった野菜で和風スパゲッティ
これぞ王道！レトルトソースを使ったパスタ
今回はアンナマンマの「３種のチーズ」というパスタソースを使っています。
具材はこれまたパルシステムで購入したしめじと、安い時にまとめ買いして冷凍庫に保管していたポークウインナーです。
アンナマンマのソースを使ったはいいものの、味見をしてみたところちょっと大人向けの味でした。
パルシステムには、色々な種類のパスタソースが売っているので、お好みのソースと合わせると良いでしょう。
超簡単！
揚げスパゲッティ
【材料】
・パルシステムスパゲッティ
・サラダ油
・塩
お子様のおやつやお酒のお供に最適な揚げスパゲッティは、スパゲッティを油で揚げるだけ。
熱したたっぷりの油に、半分に折ったスパゲッティを投入。
キツネ色に揚がったらキッチンペーパーに上げ、塩を振って完成です。
調理時間10分もかからないかもしれません。
この料理の良いことは咀嚼回数が増えるということ。
決して柔らかくはなく、むしろバリ固なので、よ～く噛まないと呑み込めません。
柔らかいもの大好きな子どもたちもよく噛むことになり、顎が鍛えられるんです。
大人もそうで、よく噛むことで満腹中枢が刺激され、少量で満足できます。
オリーブオイルパスタ
【材料】
・スパゲッティ
・オリーブオイル
・塩
【作り方】
①パルシステムスパゲッティの茹で方の通り、スパゲッティを茹でます。
②茹で上がったスパゲッティをボウルに入れ、パスタとオリーブオイル、塩を加えて混ぜ合わせます。
③お皿に盛り付ければ完成です。
このままでももちろんおいしいですが、他に具材を足してもOKです。
あまった野菜で和風スパゲッティ
【材料】
・スパゲッティ
・小松菜
・しめじ
・毎日のマーガリン
・めんつゆ
・にんにくチューブ
・圧搾一番しぼりごま油
【作り方】
①小松菜を4～5㎝のざく切りにし、しめじは石突きを取り子房に分けます。
②フライパンにマーガリンとにんにくチューブを入れて、香りが立ってきたら小松菜としめじを炒めます。
③野菜がしんなりしたらめんつゆをいれて、炒め合わせます。
④茹でたパスタを入れて全体に絡めたら完成です。
野菜は何でも良し！
基本的に、麺つゆと一緒に食べておいしい野菜はなんでも合います。
スパゲッティにからめるこだわりソースもパルシステムで！
見ためは普通のスパゲッティで、安いスパゲッティと何が違うのか。
別に大した違はないでしょ、なんて思っていましたが、ちょっとビックリするおいしさでした。
量をたくさん食べたいのであれば安いスパゲッティでも問題ないでしょうが、本当においしいものを少量でいいから食べたい、という方にはすごくお勧めできるスパゲッティです。
しっかりこだわっているわりに、やっぱりお値段はお安め、そして1kgと大容量なのがパルシステムのすごいところ。
小麦は国産を使っているものの、その理由を知ると納得でした。
クセになる食感でした！
そんなパルシステムのスパゲッティに合うソースと言えば、やっぱりパルシステムです。
実はこだわりのソースもたくさん取り扱っていて、どれもパルシステムのスパゲッティとよく合います。
例えばこの「産直バジルのジェノベーゼソース」。
日本ではあまり栽培されていない国産バジルを100％使用も使用しているだけでも高級感漂うのに、濃厚で本気でおいしい！
お行儀が悪いですが、皿までなめまわしたいくらい「食べ終わりたくないっ！」と思ってしまいます。
スパゲッティと合わせるのも良いですが、私は肉との相性が抜群だと思いました。
海鮮パスタを作る際の具は「えびが自慢のシーフードミックス」がおすすめです。
えびが自慢と言っていますが、私はホタテの大きさに感動していました。
しっかり良いダシが出ます。
皆さんもどうぞお試しください！
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