【コープ国産素材】カレー用福神漬けは小鉢料理としても!普通のと比較

【コープ国産素材】カレー用福神漬けは小鉢料理としても!普通のと比較

食材宅配コープデリで購入したカレー用福神漬と普通の福神漬 違いはなんだろう?

こんにちは!兼業主婦子です。

子どもたちが好きな漬物の中に、福神漬けがあります。
他の漬物よりも甘味があるので、食べやすいんですよね。

カレーライスに添えてあるにもかかわらず、味のパンチ力は凄い!
脇役のくせに存在感抜群です。むしろメインになりうる食材かも。

今ではカレーだけでなく、単品でもお漬物として大活躍です。

福神漬けとは、大根、なす、かぶ、うり、しそ、れんこん、なた豆の7種類の野菜を、しょうゆとみりんをベースにしたタレに漬け込んだもの。

7種類の野菜を漬けていること、製造している会社の近くに七福神の弁天様が祭られていたこと、他におかずがいらないから余計な出費がないから家計の節約になる、など諸説ありますが、とにかく縁起がいいということで「福神漬」という立派な名前が付いたそうです。

そんな縁起の良い名前の付けられた福神漬け、食材宅配コープデリにもあります。

コープ「カレー用福神漬け」小鉢料理としても使えるよ!パッケージ画像

普通の福神漬けとカレー用と2種類あるようです。

国産野菜のお漬物 福神漬け 食材宅配コープデリ

おさるさん
カレー用との違いは、すべての野菜が国産であることです。
ひよこさん
また、カレー用はカレーに合うように、色味や味に変化をつけているんだって!

今日はカレーライスの添え物としてではなく、料理に使ってみます。

■point■
だいこん、きゅうり、なす、れんこんは国産原料を使っている福神漬けです。その他に、なたまめ、しょうが、ごまの、計7種の素材をミックスしています。カレー用と書いてありますがそれだけじゃないっ!冷奴の上や肉料理の薬味、おにぎりの具にしてもおいしいですよ!しっかり塩分があるので、ご飯のお供に最高です。

 

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コープ福神漬け お味は?

袋から中身を全部出してみました。

どどんっ!

コープ「カレー用福神漬け」小鉢料理としても使えるよ!中身の画像

思ったよりも細かく刻んであり、箸でつかむのは大変そうな子どもたち。
そりゃそうだ、大人の私でもつかみにくいです。

そのまま食べるのであれば、スプーンをつけると食べやすそうですよ。

国産素材を中心に使っているので、安心感がありますね。子どもたちは甘さが気に入っているみたいです。

ただ、味がかなりしっかりついているので、そのまま出すのはちょっと塩分が気になります。

大人の私でもそのまま食べるとしょっぱすぎて、お酒のつまみとしてそのまま食べるのも厳しい感じがします。
でも、これでも塩分3%代まで抑えられているんですよね。

おさるさん
市販の福神漬けはだいたい4~5%なんだって!
ひよこさん
どれだけしょっぱいんだろうね!

コープ福神漬け アレンジレシピ

何かに混ぜると丁度良さそうなので、冷ややっこの上に散らしたり、ご飯に混ぜ込んだりして出しています。もちろんカレーには抜群に合います。

昨日は、千切りにしたきゅうりと一緒に、マヨネーズと合わせてみました。

コープ「カレー用福神漬け」小鉢料理としても使えるよ!きゅうりと和えた画像

ボリボリ、ゴリゴリと食べている主人の咀嚼の音が、隣の部屋にいても聞こえてくるんじゃないかってくらいの食感。しなびている感じはありません。

食べ心地がよく、ゴリゴリの食感がいいですね。顎が細くなりそうです。

パッケージに「カレー用」って書かなくてもいいんじゃないかと思いました。
カレーだけじゃなくて、色々なメニューに使えますもの。

コープ福神漬けこだわりは無着色で仕上げること

福神漬けといえば「赤」というイメージはありませんか?

私の子どものころの福神漬けは真っ赤で、それ以外のものは見たことがありませんでした。

しかし、この赤は着色料で色付けしたもの。
確かに、大根の色が赤いわけがありません。

コープの福神漬けはオレンジ色。
これはしょうゆの色です。

ただ、色で食欲を刺激するかどうかも変わってくるため、コープでは醤油の選定から気を使って商品開発をしています。

コープのカレールーを基準にして、一番おいしそうに見えるあめ色にすることにこだわっているんです。すごいですね。

コープ福神漬け 口コミ・評判

コープ福神漬け 口コミ・評判赤い福神漬けが昔から苦手で、自分では買ったことがありませんでした。コープデリで見つけた「カレー用福神漬」は赤くないので購入してみたらおいしい!食感がゴリゴリしていて、食べ応えがありました。

コープ福神漬け 口コミ・評判カレーに使う時は、水分をしっかり切ってから使っています。カレー用と書いてはあるものの、カレーに添えることは少ないです。うちではご飯のお供として出しています。

コープ福神漬け 口コミ・評判値段が安く、買いやすいのが気に入っています。ご飯がすすむしょっぱさです。

コープ福神漬け 詳細

子どもたちも大好きな、甘みのある漬物、福神漬け。
どのような食材を使ってつくられているのか、原材料からcheckしてみましょう。

原材料

コープ「カレー用福神漬け」小鉢料理としても使えるよ!原材料の画像

だいこん(国産)、きゅうり(国産)、なす(国産)、れんこん(国産)、なた豆、しょうが、ごま、漬け原材料(糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、たん白加水分解物、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造酢、りんご酢、食塩)、着色料(パプリカ色素、クチナシ黄色素、赤ダイコン色素)、酸味料(クエン酸)

これがカレー用ではない福神漬けだとこのように変わります。

🌸国産野菜のお漬物 福神漬けの原材料
だいこん(国産)、なす(国産)、れんこん(国産)、きゅうり(国産)、しその葉(国産)、しょうが(国産)、なた豆(国産)、ごま(国産)、漬け原材料(しょうゆ(大豆(遺伝子組換え不分別)・小麦を含む)、砂糖、醸造酢、みりん、食塩)

なた豆、しょうが、ごままでもが国産。

使われているしょうゆの原材料である醤油は、残念ながら遺伝子組み換え不選別ではあるものの、着色料や酸味料、たん白加水分解物、漬け原材料のぶどう糖果糖液糖など、家で準備しにくいものは一切使っていません。

家でも再現できそうな材料ばかりで作っています。

ひよこさん
もしお子様たちに食べてほしい!でも安全なものがいいという場合は、カレー用ではない福神漬けのほうがいいかもね!

アレルギー物質

コープ「カレー用福神漬け」アレルギー物質の画像

小麦・大豆・りんご・ごま

栄養成分表示 100gあたり

コープ「カレー用福神漬け」栄養表示画像

エネルギー140kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.2g、炭水化物31.8g、ナトリウム1400mg、糖類24.7g、食塩相当量3.6g

🌸国産野菜のお漬物 福神漬けの栄養成分表示

エネルギー113kcal たんぱく質2.2g 脂質0g 炭水化物26.0g 糖類19.5g
食塩相当量3.9g

おさるさん
普通の福神漬けのほうが、塩分が0.3g多いね。
ひよこさん
でも、カロリーや糖分はカレー用のほうが高いみたいだね。

漬物がたくさんあるコープ

せっかく日本人に産まれたのですから、漬物の文化は知っていてほしい…とか思っちゃったりしている兼業主婦子です。

一番とっつきやすく子供うけがいいのは、甘みが強い福神漬のような気がします。

あとはつぼ漬も。

食材宅配コープデリで買ったつぼ漬け パッケージ画像

ただ、大人には「甘すぎる」というご意見も。
確かに、私はもっと塩分ガッツリの、直径1㎝の漬物で卓立て白米がたっぷり食べられるような漬物が好きだったりします。

色々とコープの漬物を試してみましたが、私の好みなのは野沢菜漬です。

img01894

国産の野沢菜をあっさり味の調味液に付け込んで作っています。

素材の色を美しく見せるため、調味液は無色透明に近くしています。

食感も最高!ご飯が進む野沢菜漬けです。

漬物と言えばど定番の「白菜漬け」もなかなか。

食材宅配コープデリ 国産白菜使用白菜漬けをお試ししてみたよ

漬け込んだ白菜漬をそのまま(ホールのまま)袋詰めしてあります。
好きな大きさにカットして食べることができる白菜漬けです。

酸味、塩分最高です。
変なクセもなく、いたって普通の白菜漬けだから安心して食べられます。

コープは万人受けするような味付けにしてあるので、食べるときにドキドキしないので安心感があります。

皆さんも色々とお試ししてみてくださいね!

 

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