コープ「やわらか豚角煮(トンポーロー)」薄めだけど満足!
こんにちは!兼業主婦子です。
皆さん、自分で煮豚や焼き豚、作ったりしますか?
以前、何回か作ったことがあるんですけど、普段は絶対使わない塊肉を使うので、なんだか緊張するんですよね。
圧力なべで作ると、簡単にトロトロになっておいしく出来上がりますが、もっと手軽に食べたいと思って、食材宅配のコープデリで見つけた「やわらか豚角煮(トンポーロー)」をお試ししてみます。
トンポーロー(東坡肉)とは、豚三枚肉を大きな角切りにし、醤油や酒などでやわらかく煮込んだ中国料理のことです。
トロトロしていておいしいんですよね。
ただ、届いた商品は思ったよりも薄かったです…。
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豚角煮 温め方
温め方は、ボイルの場合、沸騰したお湯に4分。
電子レンジの場合、袋から角煮を出してラップを軽くかけ、500~600Wで約1分30秒です。
豚の脂身がトロトロ柔らかくなったらOKです。
完成画像がこちらっ!
豚角煮 お味は?
冷めたままだと外の脂がめちゃくちゃ固いです。
温めてやっとトロトロ。
ああっ!うまい!
しょうゆ・砂糖・みりんをベースの味付けで、甘じょっぱい!これ、5ミリ角に切って白米一口いけますね。
厚さは5ミリくらいで思ったよりも薄いけど、確実にご飯2杯はいけます。
というか、白米がないと食べられないしょっぱさです。
ただ、タレがおいしいので、丼にして余すことなく食べるのがいいかもしれません。
何か野菜をトッピングしてもいいかも。
冷めると脂の部分が硬くなってしまうので、熱々のトロトロを召し上がれ!
残ったタレはご飯に乗せて!うましっ!
豚角煮 口コミ・評判
豪華なディナーにしたいときに簡単で家事時短になるのがコープの豚角煮です。量がすくないので小鉢料理にしかなりませんが、味はしっかりしていてグッド。とろける脂身が最高です。
電子レンジであたためるだけで簡単調理できるのがいいです。ちょっとしたご褒美に、炊き立ての熱々ご飯の上へぶっかけて食べるのが最高!至福の時を味わえます。
身がとっても柔らかく、びっくりしました。弁当にも行いけるかなと思いましたが、冷めると固くなってしまうみたい。家で熱々を食べるのがおすすめです。
濃厚の甘いタレがヤミツキ!薄味好きの主人には向きませんでしたが、私は濃い味が好きなので、私のためだけに購入しています。しいて言えば、もうすこし厚みのある肉にしてほしいです。
豚角煮 アレンジレシピ「トンポーロー丼」
トンポーロー丼の作り方は、パッケージ裏面に書いてありました。
チンゲン菜を使ってつくるようです。
①沸騰したお湯に塩少々を加え、チンゲン菜を茹でます。
(お湯にごま油小さじ1を加えて茹でると、コクがアップするんですって!これって普段の料理にも使えそうな裏技ですよね。)
②熱々ご飯の上に、茹でたチンゲン菜とあたためた「豚角煮」をのせます。
③お好みでしょうがやネギを乗せて出来上がり!
角煮がたった5切れしか入っていないのが残念。2人分もありません( ノД`)シクシク…
大根おろしと合わせたり、パンにはさんでも美味ですよ!
豚角煮 詳細
ご飯が進みまくるトンポーロー。
どんな食材で作られているのか、原材料からチェックしていきましょう。
原材料
味の深みを感じるなあと思ったら、かつおエキスも入ってたんですなあ。
砂糖やみりんの甘さが際立ってました。
アレルギー物質
小麦・大豆・豚肉
栄養成分表示 1袋あたり
1袋、薄めのトンロンポーが5枚しか入っていないので、思ったよりもカロリーは低めです。
一人暮らしのどんぶりものに便利な食材がたくさんあるコープデリ
もっと量が入っていたら…お腹いっぱい食べたいよう…
と思った商品でした。
一人暮らしの方にはもってこい、むしろちょうどよい量ですが、うちのように家族が4人いたら一人1切れだけ…悲しい。
でも、角煮を作る手間、材料費などのことを考えると、もしかしたら妥当な値段なのかもしれませんね。
皆さんも是非おためしください!
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