この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますコープ「とろけるゴーダシュレッドチーズ」は火を通すとまるで別人！
こんにちは！兼業主婦子です。
今、私のなかで空前絶後のチーズブームが起こっています。
なぜこんなにチーズを欲しているのでしょう。自分でも止められません。
私は長年食材宅配のコープデリをやっているんですが、co-opはチーズの品揃えが豊富なんですよね。
今週のWEBカタログを見てみると、他社メーカーのものも合わせて、その数なんと13種類もありました。
多いっ！
毎週商品ラインナップが変わるので、数えきれないほどあると言ってもいいでしょう。
そこで、私のチーズ愛魂に火が付きました。
コープ商品のチーズは全部お試ししてやるぜっ。チーズ好きだし！
そう思って早３か月。長かったお試し生活も終盤にきています。
今日は☟「とろけるゴーダシュレッドチーズ」をお試ししてみます。
やっぱりチーズ最高っ！
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とろけるゴーダシュレッドチーズ 中身をチェック
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チーズ原料のミルクの香りが、ほのかにします。
ついつい、そのまま食べてみました。
今までのその加熱タイプのチーズよりも食べやすくて、このままでもおいしいです。
まず苦みがない。
くちどけがとってもまろやかで、コクの塊といった感じがします。
※このチーズは加熱用なので、良い子はそのまま食べてはいけません。
とろけるゴーダシュレッドチーズでチーズせんべいを作ってみた
火を通したら一体どうなるか。「チーズせんべい」を電子レンジで作ってみます。
クッキングペーパーに、とろけるゴーダシュレッドチーズをのせます。
電子レンジで2分加熱すると…
はいっ！
パリッパリのせんべいになりました。
こんなに薄く！
食感がパリッパリでゴリゴリで、塩分がかなり強くなりました。
生とは全然違った味わいで、やさしさはあまり感じません。
ある日は、ちょっと半生で。
最高すぎます。
いいおつまみだ～！わーい！
とろけるゴーダシュレッドチーズ アレンジレシピ
だし巻き卵に
ロールキャベツウインナーに
味が濃すぎた野菜炒めに
味付けが濃すぎた料理にパラパラっとかけ、電子レンジで温めるとまろやかな味わいに。
チーズをちょっと入れるだけで劇的に味が変化します。
「旨みが足りない」と思った時に好きな分量をサッと使えるところがいいですね。
とろけるゴーダシュレッドチーズ 冷凍保存できる
パッケージ裏面をチェックすると、こんな注意書きがありました。
注目していただきたいのは、この部分です。
開封後、しばらく召し上がらない場合は、密封して冷凍保存してください。
チーズって、冷凍保存できるんですね…。
とろけるゴーダシュレッドチーズ 詳細
コクがあって、クセもないおいしいチーズ。
どのような原材料で作られているのか見ていきましょう。
原材料
※ナチュラルチーズとは…乳を固めて発酵、熟成させたのがナチュラルチーズです。加熱していないので、中に含まれる乳酸菌も生きています。
逆にプロセスチーズは加熱してあるので、そのままでも食べられます。
※セルロースとは…不溶性の食物繊維。主に穀物の外皮に多く含まれ、地球上で最も多く存在する炭水化物だと言われています。主に食品に粘り気やとろみをつけるために使われます。
コープのゴーダシュレッドチーズの場合、チーズが固まるのを防ぐために使われているようです。
アレルギー物質
乳成分
栄養成分表示
エネルギー360kcal, たんぱく質22.1g, 脂質28.8g, 炭水化物2.6g, 食塩相当量1.8g, カルシウム780mg, リン470mg
パッケージデザインの歴史
2018年撮影
まとめ
シュレッドチーズとは、チーズを細かい柵状に切ったものを言います。
パラパラしたものですね。
温めるとすぐに溶けるし、分量も細かく調節できるので使い勝手がよくて好きです。
ただ、最近値段が爆上がりで、気軽に使えなくなってしまいました。
プリーズ！ストップ値上がり！
みなさんもぜひ、値段がお求め安くなった時にでもお試しください！
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