この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますコープ「宮城県産めかぶ」を朝に食べたら快適な1日を過ごせた話
こんにちは！兼業主婦子です。
日本人ほど海藻を良く食べる民族って、世界ではあまり見られないって情報を入手しました。
例えば海苔。
海苔は紅藻や緑藻（ノリやアオノリといった身近な食用海藻の原料）などの海藻を食用にするもので、日本の食卓に欠かせない食材です。
ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維が豊富で「海の緑黄色野菜」とも呼ばれており、立派な海藻です。
海苔は、日本を除けば中国やインドネシアなど、アジアの一部で食べられている程度。
ヨーロッパではアイルランドやフランスの極一部の地域だけなんだそうです。
さらにわかめにいたっては、日本と韓国、北朝鮮だけなんだそうです。
こんなにおいしいのに…。
そんな海藻の中でも、今日は「めかぶ」に注目をしてみます。
めかぶはネバネバしているから、海外ではあまり好かれなさそう…。
めかぶとは、わかめの根元に当たる部分のことです。
旬の時期は3月～5月くらいと意外と短いんです。
とれたては茶褐色で、90度以上の熱湯でゆでることで、きれいな緑色になります。
栄養成分はわかめとほぼ同じですが、カロリーがわかめよりもさらに低いので、ダイエット目的に食べていらっしゃる方も多いようです。
ネバネバ成分には免疫力を高める効果があるというし、高血圧予防、コレステロール排せつ、口臭・体臭予防、きわめつけは健康的な髪を作る働きも期待できるんですって！
そこで今は、私が長年愛用している食材宅配のコープデリで買った、めかぶをお試ししてみます。
めかぶは、北は北海道、南は九州までの日本全国で生産されている食材です。
中でも宮城県と岩手県で獲れた「三陸産」だけで、日本収穫量の7割近くを占めているんです。
めかぶ大国！
三陸産のめかぶは、他の産地よりもヒダが大きくて肉が厚い特徴があります。
また、粘りと香りもつよい！
一級品と言われる三陸わかめと同じく、品質が良いと言われています。
そんな三陸産のめかぶを、今日は食べてみます。
↓宮城県産めかぶ（たれ付）です。
最近、よくコープデリのカタログで見かけるのが「宮城県産めかぶ」です。
というか、今コープデリで買えるコープ印のめかぶは、これ1種類になったようです。
一昔前はたくさんあったんですけどね～。
【PR】
茨城・栃木・群馬・千葉・埼玉・東京・長野・新潟にお住まいの方
【コープデリ】
神奈川、静岡、山梨にお住まいの方
滋賀、京都、奈良、大阪、和歌山にお住いの方
沖縄県内にお住まいの方
宮城県産めかぶ 中身をチェック
宮城県産めかぶ、まずは外包装をはずして並べてみました。
3パック1セットです。
たれはフィルムにしっかり固定されています。
これ、意外に便利で、普通はくっついてないから、冷蔵庫でタレを保管中にどこかへ行ってしまうのが難点でした。
でもその心配は、今は絶対にありません。
想像以上にしっかりくっついています。
はがしてみましょう。
たれの入っている袋はマジックカットになっているので、手で簡単に開けることができます。
めかぶが入っているパックには、賞味期限が印字されていました。
フタをあけてみました。
これだけ見ると「地球外生命体」みたいですね…（笑）
見ただけでかなり粘り気が強そうだなとビビッと来たので、持ち上げてみることに。
利き手（右）にスマホカメラ、逆の手（左）でフォークで撮影しました。
思った通り粘り気が強く、利き手で持ち上げないと結構キツイです…。何回も撮影をやり直しなした。
結局、左右持ち替えたくらいの弾力でした。
撮影している間にも、磯の香りがぷ~んとしてきます。
ああ、お腹空きました。
宮城県産めかぶ 召し上がり方
添付のたれと混ぜ合わせて、そのままお召し上がりください。
宮城県産めかぶ 実食した感想
宮城県産めかぶのアップ画像がこちら。
まず、たれをかけずにそのまま食べてみたところ、味は全くついていません。
次にたれをかけて。
たれ自体はかなり塩分がきつく、これだけでは食べられないと思いきや、だしのパンチが強くて旨味がたくさん詰まっています。
かつおと昆布だしが効いてます！普通の醤油ではありませんでした。
生卵かけごはんに入れたらめちゃくちゃおいしそうだな～と思いました。
生卵の黄身だけを使うと、より濃厚です。めかぶと混ぜ合わせると、ちょうど良い塩加減に！
めかぶを口に運ぶたび、だしの風味がフワッと鼻に抜けます。
このくらいのタレの濃さにすることで、こんなにもマッチするなんて…。
きちんと考えられて作られていますね。
めかぶの食感がまた最高で、コリコリと自分でも聞こえてきます。
これはタレが最高なのと、宮城県産のめかぶだからこんなにおいしくて食感が豊かなのではないかと思いました。
そのまま食べてももちろんおいしいですが、何かをプラスしても最高です。
特に、ネギは最高でした。
そもそもタレがおいしいので、ネギとの相性も抜群。
めかぶにネギの辛味が加わって、特徴的な味になりました。
めかぶにねぎ、おすすめです！
色々なものにぶっかけてみた！宮城県産めかぶアレンジレシピ
そのまま食べるのがおいしいですが、もしかしたら他の食材と合わせるともっとおいしくなるかも！？と思い、その辺にあるものにぶっかけてみました。
まずはお豆腐。
豆腐はコープの激安豆腐（絹）を使っています。
その上に、これまたコープの「かつおパック（枯節）」をかけました。
食べてみると、ちょっと塩分が弱い。
ただ、めかぶのトロミで豆腐がツルツルと口の中に入っていきます。
少し醤油を足して、ちょうど良い塩梅になりました。
今度は炊き立てご飯の上に。
こちらもちょっと塩分が弱いので、醤油をかけていただきました。
納豆と合わせてもおいしいかも！
宮城県産めかぶ 口コミ・評判
いつも2セット購入して一人で食べちゃいます。食べだしたら止まらなくなります。
シャキシャキ歯ごたえの雌株にはなかなか出会えませんでしたが、コープの宮城県産雌株は絶品！産地が特定されているからおいしいのかな？
たれ付きなのがうれしいです。普通の醤油でも食べてみましたが、この付属タレが一番おいしいです。
中国産めかぶが多い中、国産のものを使ってくれて本当にうれしい！しかも宮城県産。震災の応援で！と最初は思いましたが、そんなことは関係なくうまいものはうまい！これからも買い続けます。
ねばねばが強くで、なのにめかぶはコリコリで、この食感のはーみにーがたまらなく旨いです。クセになりそう。
生卵を混ぜるとさらにおいしいですよ！栄養も満点だし、食欲がない朝にもサラサラ口に入っていきます。宮城県産雌株を食べているときが最高の時間です。
宮城県産めかぶ 詳細
では、どんな材料を使って作られているのか、チェックしていきましょう。
原材料
だしの香りがすごく強いと思った正体は、もしかしたらかつおだったのかもしれません。
かつおはだしだけでなく、エキスまで入っています。
アレルギー物質
小麦・大豆
栄養成分表示（1食あたり）
【めかぶ+たれ】
エネルギー8kcal たんぱく質0.6g 脂質0.2g 炭水化物1.7g 糖質0.8g
食物繊維0.9g 食塩相当量0.9g
【めかぶのみ】
エネルギー3kcal たんぱく質0.2g 脂質0.2g 炭水化物0.9g 糖質0g
食物繊維0.9g 食塩相当量0.08g
パッケージデザインの歴史
2022年撮影
この頃は40g×4で1セットでした。
まとめ
めかぶを食べると、なんだか元気が出る気がしませんか？
粘りが最高なんですよねぇ。
お皿に盛り付けるだけで、立派な小鉢料理になることも魅力の一つです。
そして、栄養価が高いのもメリット。
めかぶはワカメの根元部分のことで、独特のぬめりが特徴です。
このぬめりが健康維持に役立つとされています。
腸内環境を整え、免疫力の向上も期待できる優れた食材で、ミネラルやビタミンも豊富に含まれています。
手軽にご飯にかけたり、お味噌汁に入れたりして日常的に楽しめるので、飽きずにたのしめるのが良いですよね！
めかぶやわかめは、必ず1日に1回は食べようと心に誓いました。
このほかにも、コープにはたくさんの海藻商品があります。
日本に生まれてよかった！海藻大好き！
皆さんもどうぞお試しください！
【PR】
安い！品ぞろえ豊富！兼業主婦子一押し
コープ
おすすめ度★★★★★★
買い物のタスクをなくすなら、ここだけでも十分です！ それだけ品数の種類が豊富で、まるで通販ショッピングモール！
こんな方におすすめ！ →買い物に行きたくない方
茨城・栃木・群馬・千葉・埼玉・東京・長野・新潟にお住まいの方は
「コープデリ」
コープデリ
＼無料資料請求はこちら！／
神奈川、静岡、山梨にお住まいの方は「おうちコープ」
おうちコープ
＼無料資料請求はこちら！／
滋賀、京都、奈良、大阪、和歌山にお住いの方は「コープきんき」
コープきんき
＼無料資料請求はこちら！／
夕食を時短したいならココ！
ヨシケイ
おすすめ度★★★★★★
夕食特化！栄養バランス最高！毎日の献立作りから解放されます。冷凍弁当も！
こんな方におすすめ！→夕食づくりを短時間で済ませたい方
☟まずは半額お試しセットから！
お弁当も初回50%OFF！
＼翌日配達のスピード注文／
こだわりの食材を安く手に入れたいならココ！
パルシステム
おすすめ度★★★★★☆
食材の添加物が気になる方や、原材料の育て方、産地にこだわるならここ！
こんな方におすすめ！→こだわりの食品を安く手に入れたい方
パルシステム
＼無料資料請求はこちら！／
