コープのふっくらジューシー生ハンバーグをお試ししてみたよ

食材宅配コープデリのハンバーグはおいしい!

食材宅配コープデリのハンバーグはおいしい!

こんにちは!兼業主婦子です。

最近ハンバーグは手作りしていません。
何故って、コープデリには私が作るよりずっとおいしいハンバーグがたくさんあるからです。

私が作るとパッサパサになってしまうんですよね。
「口の中でとろけてジューシー♡」とはお世辞にも言えません。
例えるならただの肉の塊ですね。私はそれはそれで好きなんですが、やはり家族受けは悪いです…。

そこでとろけるほどおいしい、そして家族受けも良いハンバーグをご紹介します。

食材宅配コープデリで購入した「ふっくらジューシーハンバーグをお試ししてみたよ!

ふっくらジューシー生ハンバーグです。
実は冷凍バージョンもあるんですが、今日は生のほうをご紹介。

■point■
ネーミング通り、割った瞬間肉汁があふれてくる「ふっくらジューシー生ハンバーグ」。肉汁を閉じ込めるために2重に包む「おまんじゅう製法」のおかげです。牛・豚合い挽きで、フライパンで焼くだけ。1日当たり1万個以上売れるハンバーグは大人気商品と言って間違いないでしょう。これはおいしい!

冷凍ハンバーグがうまいコープデリとは?

コープデリ(地域によってはおうちコープ)は、品数が豊富で安さにも定評がある食材宅配です。

子育て中のママや、毎日忙しく動き回っている方に大人気なんですよ! その理由は、時短料理できる食材がたくさん揃っているからなんです。

「家事時短」で最初に思い浮かべるのが「簡単料理キット そろってGOOD」という商品です。 これは、カット&下ごしらえ済みの食材をレシピ通りに火を通すだけというセット

ほとんどのメインディッシュが、まな板と包丁を使うことなく、約10分で完成してしまうんです。

私は20種類以上お試ししましたが、簡単料理キットが家にある日は、朝から本気でホッとします。 献立を考える必要がないですからね。

次に思い浮かべるのは冷凍食品の取り扱い品数の多さです。 冷凍加工品だけでなく、例えば肉、魚、カット済み野菜など、その種類は幅広くあります。

え?肉や魚まで冷凍なの?と驚くことなかれ。 冷蔵製品も数多く取り揃えていますが、冷凍でのメリットは「賞味期限をあまり気にしなくて良い」ということです。

しかも、冷凍専門のプロが、素材のおいしい状態のまま瞬間冷凍しているので安心です。 私のような素人が、賞味期限が近くなった食材をあわてて冷凍庫に突っ込むのとはわけが違います。

必要な分だけ解凍しやすいように、小分けにして冷凍してあるところも素敵です。

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ふっくらジューシー生ハンバーグが届いたよ!

早速届いたハンバーグ。
実は何回もリピートしています。

初めて食べたときは、上手に焼けたこともあって「なんだ?このジューシーさはっ!これ、私が焼いたんだよ!」と何度も主人に言いました。

おまんじゅう製法

おいしさの秘密は、やはり箸で割ったときに出る肉汁。
この肉汁を十分ださせるために、「おまんじゅう製法」という方法で作っています。

これは、お饅頭にヒントを得て、肉を2重に包み込む方法です。

これで低温でじっくり火が通り、ふっくらジューシーに仕上がります。

肉は合い挽き

牛肉と豚肉を2対1の割合で使用しています。
食感を良くするため3mmのミンチにしています。

こだわりの原材料

ハンバーグといったら、玉ねぎの甘みを存分に引き出すことがポイント。
ふっくらジューシー生ハンバーグ」の玉ねぎは北海道産を主とする国内産の玉ねぎだけを使用。じっくりとソテーしてから、肉に混ぜ込んでいるんです。

また、パン粉や卵、香辛料も良いバランスで配合していて、飽きの来ないシンプルな味わいにしています。

ふっくらジューシー生ハンバーグ 詳細

では、原材料からおいしさのチェックしてみましょう。

原材料名

食材宅配コープデリで購入した「ふっくらジューシーハンバーグをお試ししてみたよ!

牛肉(オーストラリア産)、ソテーオニオン、豚肉調製品(豚肉、香辛料)、牛脂、鶏卵、パン粉(乳成分を含む)、粒状植物性たん白(大豆:遺伝子組換え不分別)、食塩、しょうゆ、香辛料、香料、着色料(カロチン、アナトー色素※)

※アナトー色素とは、ベニノキという植物の種子から抽出される色素のことです。油脂、溶剤、水、アルカリす溶液によって抽出され、黄や赤色の食品用として用いられています。

牛肉だけでなく、豚肉も入ってますね。あとは牛脂がおいしさのポイントになっていそうです。なるほどね~ん。

栄養表示

食材宅配コープデリで購入した「ふっくらジューシーハンバーグをお試ししてみたよ!

エネルギー250kcal
たんぱく質11.9g
脂質20.0g
ナトリウム320mg

食塩相当量0.8g

ふっくらジューシー生ハンバーグ おいしい作り方

ふっくらジューシー生ハンバーグは、凍ったまま焼く場合と解凍してから焼く場合の2通りの作り方があります。

凍ったまま焼く場合

食材宅配コープデリで購入した「ふっくらジューシーハンバーグをお試ししてみたよ!

  1. フライパンに凍ったままのハンバーグとを入れます。
    1個焼く場合…約50ml
    2個焼く場合…約80ml
  2. フライパンを弱火にかけ、ふたをして約5分間焼きます。
  3. フライパンの水を切り、焼き色がついたら裏返します。
  4. 蓋をして、さらに弱火で3~4分焼きます。
  5. 串を刺して、透明な煮汁が出てきたら出来上がりです。

水が上手に焼くポイントですね。

解凍してから焼く場合

こちらは私、兼業主婦子が再現してみました。

食材宅配コープデリで購入した「ふっくらジューシーハンバーグをお試ししてみたよ!

よく熱したフライパンにサラダ油をひいて中火にします。
ハンバーグの真ん中にくぼみをつけます。

食材宅配コープデリで購入した「ふっくらジューシーハンバーグをお試ししてみたよ!

蓋をして中火で1分間、次に弱火で2分間焼き、焦げ目がついたら裏返します。
蓋をしてさらに弱火で2~3分焼きます。
火を止めて、蓋をしたまま1~2分蒸らすのがポイントです。
串を刺して、透明な汁が出たらでき上がりです。

食材宅配コープデリで購入した「ふっくらジューシーハンバーグをお試ししてみたよ!

もう少し焼き色をつけても良かったかな?
その日のあわただしさで、焦げ目の付き具合が違います。

火をつけたまま、子どものオムツを変えに行ってはダメです。
前回、それでハンバーグが真っ黒焦げになりました、ははは。

ふっくらジューシー生ハンバーグ お味は?

私の焼き具合により、ジューシーさが変わってきます。
オムツを変えに行って焦がしてしまった時は、まったくジューシーではありませんでした。

今回はなかなかの汁っぷりを発揮してくれています。

香辛料がしっかり聞いているし、味もしっかりしているので、私はいつもソースはかけないでいただいています。
出来れば熱々を召し上がっていただくのが一番おいしいです。

主人には一度焼いて冷めた物を電子レンジで出しましたが、やはりジューシーさは焼き立ての時よりは劣ります。

自分で焼くとなると、やはりその日の調理者の気分にも左右され、毎回同じ焼き具合とまではいきません。
もし、毎日がお忙しい、旦那さんの帰りが遅いという場合は、私だったらこちらを出します。

兼業主婦の食材宅配体験談 コープデリ 肉汁じゅわっとハンバーグ

パッケージは「おいしそう♡」という感じは全くしないんですが、期待を裏切るおいしさなんですよ、これが。

電子レンジで肉汁がジュワっとしたハンバーグができてしまいます。
なんてったって電子レンジが調理してくれるので、品質が安定しています。
旦那さんの帰りが遅くたって、自分で電子レンジでチンしてもらうだけ。
これなら、普段料理をしない旦那さんだってできますよね。

電子レンジで肉汁ジュワっとハンバーグ お試し感想レビューはこちら!

とはいうものの、どちらもおいしのでどうぞお試しください!

 

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