コープ激安「きぬ&もめん」豆腐をお試ししてみました!う~ん、安い!

コープ激安「きぬ&もめん」豆腐をお試ししてみました!う~ん、安い!コープデリ商品レビュー
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コープ激安「きぬ&もめん」豆腐をお試ししてみました!う~ん、安い!

ほぺたん忘れず注文に登録したい!激安とうふを食材宅配コープデリで注文

こんにちは!兼業主婦子です。

日本人に生まれてよかった!

そう思えるのは、日本ならではの食材のおかげです。

例えば、今日ご紹介する豆腐。
今では世界的にも注目されている食材の一つですよね。
しかし、日本ほど安く、簡単に手に入る所はないでしょう。

スーパーには必ずと言っていいほど、豆腐の取り扱いがあります。
コンビニにだって、置いていないところはまずありませんよね。それでだけ私たちにはなくてはならない食材になっています。

また、子育て世代のパパママは、この豆腐のありがたみがすごくよく分かっている方が多いのではないでしょうか。

歯がなくても舌でつぶせるうえ、原材料が大豆なので栄養価もよし。
そう、子どもの離乳食にはもってこいの食材ですよね。

我が家にはチビ姫ちゃん(1)がいるのですが、必ずと言っていいほど食べるんですよ。
うちは絹豆腐派ですが、木綿なら手づかみでも崩れにくく、子ども一人でも食べることができます。

煮て良し、焼いて良し、そのまま食べるもよし。

こんな万能食材はなかなかありません。

今日は食材宅配コープデリで購入した激安豆腐をご紹介します。

⇓こちらが私がいつも注文しているきぬとうふです。

コープ 激安絹&もめん豆腐をお試ししてみました!う~ん、安い!パッケージ画像

⇓同じ値段で木綿豆腐もありますよ!

食材宅配コープデリの激安もめんどうふ パッケージ画像

そのまま食べるならきぬ豆腐、炒め物や煮込み料理に使うならもめん豆腐がおすすめです。

 

■point■
米国・カナダ産大豆を使用したきぬ豆腐です。スーパーよりも安く買えると組合員に評判が高い!本体価格58円で、ほぺたんわすれず注文にすれば3円引きの55円で手に入ります。さらに若干安くなる時もあり、今週は本体価格55円、ほぺたん忘れず注文であれば52円になっていました。配達日含め7日という、ちょっと長めの賞味期限も魅力の一つです。

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コープのきぬ・もめん豆腐はなんにでも気兼ねなく使える!

まず注目すべきはその安さ。
1丁58円って、今時なかなか見ることができません。

値段の高い国内産の大豆ではなく、海外産の大豆を使う事で値段をやすくしています。
もしかして、もっと値段の安くなる(栽培しやすい)遺伝子組み換え大豆なのでは?と思いきや、そこまでクオリティは下げていません。

遺伝子組み換えされていない大豆を使用しているんです。

それでこの値段は…安いですね。

我が家では口当たりの滑らかな絹豆腐を2丁、ほぺたん忘れず注文で毎週自動注文しています。いちいち注文しなくても、毎週2丁必ず届くんです。しかも1丁につきさらに3円引きにしてくれます。

私がよくこの豆腐を使う料理をご紹介します

 

  • 冷奴
  • ハンバーグのつなぎ
  • 揚げ出し豆腐
  • 炒め物
  • 豆腐ステーキ

 

冷奴は、かつお節やごま、キムチや海苔、納豆などを上からかけて出します。
変なクセのない味なので、どんな調味料にも合うんですよ!
意外にサラダドレッシングとも相性が良いんです。

また、うちのチビ姫ちゃんの為に(卵アレルギー)卵の代わりに豆腐をつなぎとして、ハンバーグを作ります。
豆腐の水分で柔らかく仕上がるので、一石二鳥です。

水分をしっかり抜いて揚げ出し豆腐やステーキにするのも美味。

ゴーヤチャンプルーなどの炒め物にも良いですね。

ほんと、色々なものに使えるので、毎週2丁だけじゃ足りないくらいです。

 

絹豆腐を使った激安レシピ

あまりにも値段が安いので、色々な料理に惜しみなく使ってみました。

絹豆腐 レシピ

とある日の冷奴
きぬ豆腐 サラダフレークあんかけ
きぬ豆腐入り天津飯(ご飯なし)
きぬ豆腐 チーズ焼き
きぬ豆腐 しょうがあんかけ
きぬ豆腐 きのこあんかけ
きぬ豆腐 肉豆腐

 

とある日の冷奴

あと1品何か小鉢料理をっ!という時に必ず出すのが冷奴です。

でも、ただ単に豆腐を切ってお皿に盛り付けるだけじゃ芸がありません。

そこで、なんでもいいからトッピングできるものを探し、上に散らすだけで見栄えがすごくよくなります。

例えば、ある日小鉢料理。

この日は思っていた時間よりも早く主人が帰ってきて「まず~いっ!何も作ってな~いっ!」って時に1分で作った冷奴です。

 

ある日の冷奴 食材宅配コープの絹豆腐を使用 調理例 おくらとかつおぶし

オクラは、休日に1度茹でてつゆの素を絡めてあったもの。

かつお節はコープのお徳用パックのものです。

これをつまんでもらっている間に、私は簡単料理キットを引っ張り出して調理し、冷凍しておいたご飯を解凍し…でサクッと夕食づくり完成です。

 

きぬ豆腐 サラダフレークあんかけ

食材宅配コープデリで購入した「激安豆腐」カニカマの中華風卵とじ

【材料】

・絹ごし豆腐
・コープサラダフレーク
・小ねぎ
・しめじ

★水
★ガラスープの素
★醤油
★塩

・水溶き片栗粉
・ごま油

 

【下ごしらえ】

・小ねぎは小口切りにしておく
・水溶き片栗粉を作る
・サラダフレークをほぐしておく

 

【作り方】

鍋に★を入れ、加熱します。
沸騰したら、サラダフレーク、小ネギを入れ、カットした豆腐を入れます。

再沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

最後にごま油を回しかけると、風味がよくなります。

 

きぬ豆腐入り天津飯(ご飯なし)

食材宅配コープデリで購入した「激安豆腐」豆腐のカニタマ

【作り方】

・卵
・絹ごし豆腐
・塩、コショウ

★鶏ガラスープ
★砂糖・みりん・醤油
★塩
★酢
★小ねぎ
・水溶き片栗粉

 

【作り方】

最初に甘酢案を作ります。
★の材料を鍋に入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

次に豆腐をしっかりつぶし、卵・小ねぎ・塩コショウを混ぜ合わせます。

熱したフライパンに油を入れ、両面きつね色になるまで焼きます。

お皿に盛り付け、最初に作った甘酢あんをかければ完成です。

 

きぬ豆腐 チーズ焼き

食材宅配コープデリで購入した「激安豆腐」豆腐のチーズ焼き

【材料】

・絹ごし豆腐
・コープミックスチーズ
・つゆの素
・かつおぶし

 

【作り方】

電子レンジで豆腐を加熱し、水気を切ります。

そこそこ水分が出た豆腐に、チーズ、つゆの素をかけてもう一度電子レンジで加熱。
最後にかつおぶしを振りかけて完成です。

 

きぬ豆腐 しょうがあんかけ

食材宅配コープデリで購入した「激安豆腐」しょうがあんかけ

【材料】

絹ごし豆腐
小ねぎ

★水
★つゆの素
★みりん
★だしの素
★チューブしょうが
水溶き片栗粉

 

【作り方】

★の材料を鍋にいれて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて生姜あんの完成です。

別の鍋に水とカットした絹ごし豆腐を入れ、しばらく加熱します。

豆腐だけを取り出してお皿に盛り付け、最後に生姜あんを回しかければ完成です。

 

きぬ豆腐 きのこあんかけ

食材宅配コープデリで購入した「激安豆腐」キノコのあんかけ

適当に作ったピーマン入りの野菜炒めに、とろみをつけて絹ごし豆腐の上にのせ、電子レンジで加熱しました。

野菜炒めには濃いめに味をつけたので、豆腐と一緒に食べればよい塩梅になりました。

きぬ豆腐 肉豆腐

肉豆腐

【材料】

・絹ごし豆腐
・肉みそ(★)
・塩
・小麦粉
・つゆの素
・油

★豚ひき肉
★お好みの野菜
★味噌
★みりん
★チューブにんにく

【下ごしらえ】

・キッチンペーパーで豆腐の水切りをしておく。
・野菜を細かく切っておく。

【作り方】

①キッチンペーパーで水切りをした豆腐を食べやすい大きさに切る。
②豆腐に塩を振り、全体にまんべんなく小麦粉をまぶす。
③油をひいたフライパンに②を重ならないように並べ、火をつけてきつね色になるまで焼く。
④③とは別のフライパンに★の材料を入れ、水分がなくなるまでじっくり炒める。
⑤お皿に③を盛り付け、上から★をかければ出来上がり。

豆腐だけでなく、野菜もモリモリ食べられる1品です。

兼業主婦子 笑顔

今回、野菜はニラとねぎをたっぷり使いました!

コープの絹・木綿豆腐 詳細

では、どのような原材料を使ってこのきぬ豆腐が作られているのか、見ていきましょう。

 

原材料

コープ 激安絹&もめん豆腐をお試ししてみました!う~ん、安い!原材料

丸大豆(アメリカまたはカナダ産)(遺伝子組換えでない)、凝固剤(塩化Mg)、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル)

大豆は大豆を丸々そのまま、外国産原料を使う事で値段を安く抑えています。
しかし、安く済むからと言って遺伝子組み換えされたものは使用していません。

木綿豆腐も全く同じ原材料です。

コープ 激安絹&もめん豆腐をお試ししてみました!う~ん、安い!

 

栄養成分表示

【絹豆腐】

コープ 激安絹&もめん豆腐をお試ししてみました!う~ん、安い!栄養成分表示

エネルギー67kcal、たんぱく質5.9g、脂質3.5g、炭水化物2.9g、ナトリウム6.9mg

 

【木綿豆腐】

コープ 激安絹&もめん豆腐をお試ししてみました!う~ん、安い!栄養成分表示

エネルギー82kcal、たんぱく質7.6g、脂質4.6g、炭水化物2.6g、ナトリウム3.9mg

 

豆腐の種類が豊富なコープデリ

今日ご紹介したのは絹豆腐ですが、もちろん木綿豆腐もあります。

また、他メーカーの商品も数多く取り揃えているのがコープのすごいところ。

自社製品だけでも種類は多いですが、他メーカーの豆腐も入れると、毎週20種類以上もの豆腐を取り扱っています。

こちらは、今週の豆腐・納豆コーナーです。

コープデリのカタログ 豆腐・納豆コーナー

豆腐だけでも25種類ありました。
その中で一番安いのが、今日ご紹介したコープの木綿・絹豆腐です。

 

他に私がお試ししてみた豆腐で印象的だったのは、まろやか絹豆腐です。

コープ「まろやか絹豆腐」普通の豆腐とは違う!冷奴が一番うまい!

 

 

大豆の旨みを引き出し、滑らか食感の充てん豆腐。

充てん豆腐とは、容器の中で固めるので栄養素が水煮流れ出ることもなく、加熱して固めるので殺菌されて衛生的、保存期間も長くなっています。

名前通り舌触りがなめらかで、大豆の味をしっかり感じます。

激安とうふに飽きたらこっちを買っています。

 

また、豆の風味が豊かなよせ豆腐もなかなか。

兼業主婦の食材宅配体験談 コープデリ 枝豆風味よせ豆腐

 

 

大豆の風味と甘み、そして枝豆感まで感じられるおいしいよせ豆腐。まろやかなのど越しも健在です。

遺伝子組み換えではない大豆を使用しているので、子どもだって安心して食べることができます。

そのまま食べるもよし、サラダにしてもよし、もちろんみそ汁に入れても一味違った味を楽しむことができます。

 

他には、地元を応援する豆腐や、国産大豆にこだわった豆腐、厚揚げや玉子豆腐によせ豆腐、胡麻豆腐や枝豆豆腐なと、書き出したらキリがありません。

これだけの種類があれば、きっとお好みの豆腐も見つかるはずです。

是非お試しください!

 

 

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