コープ「ごま」安くて使いやすい!栄養価も良い4種類を片っ端からお試し!

食材宅配コープデリで購入した「いりごま」をお試ししてみましたコープデリ商品レビュー
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食材宅配コープデリで購入した「いりごま」をお試ししてみました

食材宅配コープデリで購入した「いりごま3種」「食べるごましょうゆ味」香ばしくて値段もよし!

こんにちは!兼業主婦子です。

ごまの食感、プチプチしておいしいし、あの香ばしさはたまりません。
私はすりごまよりも粒のごまの方が好きで、さらに炒ってあるとなおよしです。

毎日使いやすいように、専用瓶の中に入れて手の届くところに置いています。
専用といっても、普通に100円で買った雑貨なんですけどね。

兼業主婦子がごまを入れている専用瓶

いちいち袋から出さなくていいのと、洒落た感じが気に入っています。

ただ、便利すぎてすぐになくなってしまうのが悩みの種なんです。
そこで登場するのが食材宅配コープデリ(地域によってはおうちコープ)。

最後の一袋を開けたらスマホを取り出し、3袋ほどまとめ買いします。
これでなくなることはないし、買い忘れも防げます。

私がよく購入するのは、商品の値段が安く品数も多い、コープのいりごまです。

一口にごまと言っても、コープには次の4種類がありました。

コープごま4種

いりごま(白)
いりごま(黒)
皮むきいりごま
食べるごましょうゆ味

この4種類をすべてお試ししてみます。

おさるさん
ごまを使ったアレンジレシピもあるよ!
ひよこさん
まさにごまづくしっ!

 

 

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いりごま(白)

食材宅配コープデリで購入した「いりごま」パッケージ画像

パッケージがちょっと変わりました。

食材宅配コープデリで購入した「いりごま」新パッケージになりました

より和風っぽくなりましたね。

いたって普通のごまです。

我が家で一番頻繁に購入するいりごま(白)。
使い勝手が良く、色々な料理に振りかけまくっています。

 

■point■
特になにかすごいゴマを使ている!というような目立ったセールスポイントはないのです。いたって普通のごまですが、値段が安いんですよね。本体価格95円です。チャックシールつきなので、使いかけの封も簡単にできます。

 

いりごま(白) 中身をチェック!

中身をお皿に開けてみました。

食材宅配コープデリで購入した「いりごま(白)」中身の画像

ちょっと茶色め。

いりごま(白) いろいろな料理にかけてみた

小鉢料理に重宝するいりごま。
とにかく何にでもかけます。

例えば、きゅうりの浅漬け。

食材宅配コープデリで購入した「いりごま(白)」きゅうりの漬物に

ごまの風味が加わって、味わい深くなりました。

また、何の変哲もないほうれん草のお浸しに。

食材宅配コープデリで購入した「いりごま(白)」ほうれん草のお浸しに

ごまをかけるだけで、なんだかおいしそうに見えます。

いりごま(白) 詳細

では、どんな食材で作られているのか、原材料からチェックしていきましょう。

原材料

しろごま

産地:パラグアイ、グァテマラ、アメリカ、ブラジル、エチオピア、モザンビーク等

おさるさん
産地がめっちゃ多いっ!
ひよこさん
このことに関しては、あとで詳しく調べた結果をご報告するよ!

 

アレルギー物質

食材宅配コープデリで購入した「いりごま(白)」アレルギー物質

ごま

栄養成分表示 100gあたり

食材宅配コープデリで購入した「いりごま(白)」栄養成分表示

エネルギー650kcal  たんぱく質19.9g  脂質54.7g  炭水化物19.1g  ナトリウム2.0mg 食塩相当量0.01g

ごまはたくさん油を持っているので、どうしても高カロリーになります。

ただ、この数字は100g当たり。
コープのいりごまは70g入りです。

おさるさん
ま、ごま一袋を1回で食べるってことはないからね。

 

ひよこさん
一つまみ1gと考えると、6.5kcal だね。

 

ごまの原材料 産地が多いのはなぜ?

コープのQ&Aにこんな質問がありました。

「いりごま黒」「いりごま白」の包材に原産地を書いて欲しい。

確かに産地を調べてみると「パラグアイ、グァテマラ、アメリカ、ブラジル、エチオピア、モザンビーク等」と書いてあります。

これだけの国の名前がありながら、まだ「等」と書いてあるのです。
確かにこれだと「???」ですよね。

その質問回答がこれです。

ゴマは農作物の中でも作業を機械化することが難しく、人手に依存した農産物(種子)です。
ゴマは主にメキシコ、ガテマラ、ベトナム、ミャンマー、トルコ、ボリビアなど熱帯・亜熱帯地域で栽培されていますが、天候に収穫量が左右されやすいことから、産地を限定して提供することが難しい状況です。その年のゴマの品質(色・粒・香味)を評価し、原産地の異なる原料をブレンド(混合)することで「安定した品質」の商品をご提供するようにしています。包装材料(資源)はある程度まとまった量で作成しないとコスト高になり、価格に反映されます。原産地を印刷すると、ブレンドの原産地がわるたびに改版しなければならず、包装材料の無駄と価格高になるために、原産地を表示していません。現在ゴマ製品の原産地表示義務はありません。
なお、ゴマは日本で消費されている0.04%しか国内での栽培はされておらず、ほぼ契約栽培と自家用になっています。

つまり…

○収穫量が安定しないから良いごまだけをブレンドしている
○ブレンドするから安い
○産地を限定して包装に印刷すると、違うごまを混ぜたときに刷りなおさねばならずコストが上がる
○ごまの原産地表示の義務はない

だから産地は限定できない、ということなんですね。

 

日本のごま自給率は?

そういわれてみると、国産ごまって聞いたことがないですよね。

何と!ゴマの自給率は0.1%と、日本では栽培されていないと言っても良いに等しい数字です。

ごまは1m~2mの高さまで成長し、キレイな白い花が咲きます。
花の下にできた楕円形のサヤの中に並んで詰まっている白いものがゴマです。
熟すとサヤがはじけてごまがこぼれ落ちます。

ちなみに、「開け~ごまっ!」というアラビアンナイトの呪文はここからきているという説があるんですよ!

収穫したゴマは乾燥させたり熱を加えたりして、私たちの食卓に並ぶごまになるんです。

日本では年間160000tものごまを消費しているにもかかわらず、国内で収穫されたものは50t。そしてさらに減り続けています。

なぜこんなにも自給率が低いのかというと、手間のかかるうえに収益率が低いこと。
熟すとサヤからゴマがこぼれてしまいますよね。こぼれてしまうと商品にならないので、熟す前に手作業で収穫する必要があります。
一つ一つ見極めながらやっていかなければならないので手間がかかります。

また、ゴマ粒からゴマ以外の物を取り除くのにも人の手が必要なんです。

のわりには、ごまは2~3メートルまで成長するので、作付けする面積も必要です。

これでは土地の狭い日本で利益を上げるのは難しいですよね。

だからほぼ100%輸入に頼らざるを得ないんです。

 

自給率が低くても頑張る!九鬼産業の取り組み

コープのいりごまは「九鬼(くき)産業」というところが作っています。

おいしさと品質にこだわる、ごまの総合メーカーです。

公式ホームページを見ると、さすがごまのプロ。ごま尽くしです。

気になるのは「国産ごまの普及に努めている」ということ。
国内のごま生産者が育てたゴマを製品化して販売しています。

さらに、社の畑で無農薬ごまの栽培に毎年チャレンジしているとのこと。
すごいです。

ちなみに、100%国産ごま 九鬼産業の「日本のごま」は、楽天で35g420円していました。
コープは70g95円ですから、いかに貴重なのかがわかりますね。

 

皮むきいりごま

皮むきタイプのいりごまもありました。

食材宅配コープデリで購入した「皮むきいりごま」パッケージ画像

 

 

■point■
ごまの皮は意外と厚く、そのまま食べると消化しにくいってご存知でしたか?そんな皮を思い切ってむいちゃって、ゴマの豊富な栄養素を消化吸収しやすくしています。本体価格はいりごま(白)よりはちょっと高い103円の時に購入しました。

 

皮むきいりごま きんぴらごぼうに!

食材宅配コープデリ「皮むきいりごま」きんぴらごぼうにかけてみた画像

きんぴらごぼうにたっぷりとかけてみました。

皮が薄くて、プチプチ食感が楽しめます。
確かに普通のいりごまよりも噛み砕きやすいかも。

身体への吸収率も高そうです。

ごまの香ばしさがたまらんっ!

ごま独特の風味がより強く感じました。
まるで味のついていないナッツを食べているみたいです。

お菓子にたっぷり使ったらおいしそう!

 

皮むきいりごま 詳細

いりごま(白)よりも食べやすい気がしたので、原材料が違うのかな?と思いました。
チェックしてみましょう。

原材料

食材宅配コープデリで購入した「皮むきいりごま」原材料

原材料の白ごまの産地は、パラグアイ、グァテマラ、アメリカ、エチオピア、モザンビーク、タンザニア等と書いてありました。

おさるさん
いりごま(白)と同じだね!

ちょっと気になったのは、製造者。

いりごま(白)は九鬼産業が製造していましたが、皮むきいりごまは「株式会社 真誠インダストリアル・パーク」と書いてあります。

ごまや黄な粉を製造販売しているメーカーです。

 

アレルギー物質

食材宅配コープデリで購入した「皮むきいりごま」アレルギー物質

ごま

栄養成分表示 100gあたり

食材宅配コープデリで購入した「皮むきいりごま」栄養成分表示

エネルギー650kcal, たんぱく質21.3g, 脂質54.7g, 炭水化物18.2g, ナトリウム1.1mg, 食塩相当量0.01g

 

いりごま(黒)

食材宅配コープデリで買ったいりごま黒 パッケージ画像

■point■
熱風をあてた鉄釜で黒ごまをふっくらと煎り上げ、風味豊かに仕上げてあります。黒ゴマは皮が厚いので、すって食べるのが一般的みたい。白ごまとは違い、中国や東南アジアがおもな産地です。

 

 

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いりごま(黒) 特徴

食材宅配コープデリで買ったいりごま黒 さらに出してみた画像

黒色って、なんか破壊力ありますね。

黒ごまは、白ごま植物は違えど、黒だからといって栄養価にほとんど違いはありません。

白ごまは風味豊かで旨みを多く感じることができます。

黒ゴマは見た目通り香ばしく、少し苦みがあるのが特徴です。見た目もインパクトがありますよね。

どちらもタンパク質・カロテン・ルテイン・ビタミンB群、ミネラルを多く含んでいます。
そしてごまはセサミンが豊富です。

抗酸化物質で、肝機能を高める効果や、コレステロール値を下げる働きがあると言われています。

1度にたくさん食べるのはカロリーも高いので控えた方が良いですが、例えば冷奴や炒め物に一振りするなどして、毎日少しづつ食べたい食材の一つです。

 

いりごま(黒) 詳細

食材宅配コープデリで買ったいりごま黒 栄養成分表示

原材料

黒ごま

アレルギー物質

ごま

栄養成分表示 100gあたり

エネルギー660kcal, たんぱく質19.1g, 脂質56.3g, 炭水化物18.2g, ナトリウム1.1mg, 食塩相当量0.01g

 

食べるごま しょうゆ味

食材宅配コープデリで購入した「食べるごましょうゆ味」パッケージ画像

最後に味付きのゴマをご紹介します。
どんな使い方ができるかな~?

 

■point■
いりごまをしょう油でコーティングしてあります。お弁当のふりかけ代わりに使ったり、おにぎりにも合いそう!そのまま食べると、醤油ごませんべいの濃厚なやつを食べている気分になりました。90g入り本体価格150円の時に購入しました。

 

 

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食べるごましょうゆ味 中身をチェック

お皿にザバ~っと出してみました。

食材宅配コープデリで購入した「食べるごましょうゆ味」中身の画像

醤油の香ばしいにおいと、ごま本来の香りがすごいっ!

 

食べるごましょうゆ味 お味は?

香りが良すぎて我慢できないので、そのまま食べてみました。

か~なりしっかり目に味がついています。
醤油味のゴマせんべいにのゴマだけ食べている感じ。

じっとかみしめていると、今度はごまの風味がガツンとやってきます。
これはうまいぞ…

これはおにぎりにしたらおいしいかも。

小さいおにぎりを作って、これでもかとくっつけてみました。
完成画像がこちら!

食材宅配コープデリで購入した「食べるごましょうゆ味」おにぎりに

ご飯につけると、あれ意外。
全然しょっぱさがなくなりました。

お米自体に味をつけから、ごまをつけるといいかも。

 

食べるごましょうゆ味 アレンジレシピ

そのまま食べてもおいしい食べるごましょうゆ味。
せっかくたくさんあるので、色々な料理に使ってみました。

 

食べるごましょうゆ味 アレンジレシピ

小松菜のおひたし
もやしのナムル
ちくわのごまマヨネーズ焼き

 

小松菜のおひたし

食材宅配コープデリで購入した「食べるごましょうゆ味」おひたしに

いつも作っているおひたしに、食べるごましょうゆ味を混ぜてみました。

味付けはコープのかつおつゆと、かつおだしの素を使ています。

かつおの味が強くて、ごまの味が飛んでしまった…。

 

もやしのナムル

食材宅配コープデリで購入した「食べるごましょうゆ味」もやしのナムルに

もやしを茹でて、コープガラスープごま油、食べるごましょうゆ味を混ぜただけです。

ごま醤油の味がほんのり!
粒々感がたまらない1品です。

味を濃くすれば、ご飯のお供にもなる節約料理!

 

ちくわのごまマヨネーズ焼き

食材宅配コープデリで購入した「食べるごましょうゆ味」ちくわマヨネーズ焼き

ちくわにマヨネーズを絡め、食べるごましょうゆ味をたっぷり振りかけてオーブントースターで焼きました。

お酒のおつまみに最高の1品でした。

ちくわが甘めだったので、塩か醤油をかけると味が締まってさらにおいしかったです。

 

食べるごましょうゆ味 口コミ・評判

食べるごましょうゆ味 口コミ・評判そこまで味が濃くないので、味付けの調整がしやすく助かっています。健康のため減塩をしているのですが、他メーカーのは味が濃い!でもコープさんのはちょうど良いです。味付けもおいしくできています。

食べるごましょうゆ味 口コミ・評判醤油味のゴマを子どもが大好きで、いつも常備しています。ご飯にかけただけでバクバク食べてくれるので、朝食にも役立つしコスパも良いので気に入っています。なんにでもとりあえずかけています。

食べるごましょうゆ味 口コミ・評判ご飯にかけたり料理に使うよりも、そのまま食べるのが好きです。これを使ったお菓子を開発してくれないかな~やっぱりそのままだと食べづらいです(^^)/

 

食べるごましょうゆ味 詳細

そのまま食べてもおいしい食べるごましょうゆ味。
どんな食材で作られているのか、原材料を見てみましょう。

原材料

食材宅配コープデリで購入した「食べるごましょうゆ味」原材料

白ごま、しょうゆ(大豆を含む:遺伝子組換えでない)、砂糖、小麦発酵調味料、デキストリン酵母エキス、チキンエキス

 

アレルギー物質

食材宅配コープデリで購入した「食べるごましょうゆ味」アレルギー物質

小麦・大豆・鶏肉・ごま

 

栄養成分表示

食材宅配コープデリで購入した「食べるごましょうゆ味」栄養成分表示

エネルギー630kcal, たんぱく質23.5g, 脂質51.9g, 炭水化物16g, ナトリウム800mg, 食塩相当量2g

いりごま4種を徹底比較!

製造メーカー 比較

製造メーカー 比較表

ごまの名前製造メーカー
いりごま(白)九鬼産業
いりごま(黒)九鬼産業
皮むきいりごま真誠インダストリアル・パーク
食べるごましょうゆ味真誠インダストリアル・パーク

九鬼産業はごま一筋。
ごま油やいりごま、すりごま、ねりごまなど、胡麻のことならなんでも知っている!
2018年モンドセレクション銀賞受賞の「黒ごまラテ」などを製造しています。

真誠インダストリアル・パークは、ごまだけでなくきなこも作っています。

 

栄養成分 比較

100g当たりの栄養成分を比較してみます。

栄養成分 比較表

いりごま(白)いりごま(黒)皮むきしょうゆ
エネルギー650kcal660kcal650kcal630kcal
たんぱく質19.9g19.1g21.3g23.5g
脂質54.7g56.3g54.7g51.9g
炭水化物19.1g18.2g18.2g16g
ナトリウム2.0mg1.1mg1.1mg800mg
食塩相当量0.01g0.01g0.01g2g

一番数値が高いところに、色を付けておきました。

しょうゆ味をつけただけで、ナトリウムがこんなに多くなるとは。

毎日食べたい!コープのごま加工品

値段が安く、健康にも良いいりごまをご紹介しました。
なんてったって炒っているので、どれも香ばしいいごまの風味が楽しめます。

 

ごまそのもののほかにも、コープには手軽に食べられる、ゴマをたっぷり使った加工品があります。

私がおすすめするのはこの2つ。

まずは「ごまかぼちゃ」です。

コープのごまかぼちゃ 胡麻の量がすごすぎる

 

 

北海道産栗かぼちゃと国産のじゃが芋に生クリーム等を加え、白ゴマの衣で香ばしく揚げてあります。胡麻の使用量が半端ないです。

食の細いうちの末娘が、何と2個も食べるという快挙。

電子レンジで温めるだけで簡単においしく胡麻が摂取できます。
うまいです。

 

あとは、お菓子でサクッと胡麻が摂れる「ごまスティック」。

コープのスティックお菓子「ごまスティック」安いのにこのクオリティ!

 

黒ゴマを練り込んで焼いてある、スティックタイプのビスケットです。

ごまの癖になる味、そして片手で食べられる手軽さが子どもたちにうけています。

実は大人の私もごまスティック片手に仕事をしていることもしばしば。

胡麻パラダイス!

 

皆さんも是非お試しください!

 

 

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