コープ「そば」を片っ端からお試し!一番おいしいのはどれ?

食材宅配コープデリで購入した「更科そば」パッケージコープデリ商品レビュー
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コープ「更科そば」香りもお味も優しかった!

食材宅配コープデリで更科そばをお試ししてみました!

こんにちは!兼業主婦子です。

最近、そばのおいしさに目覚めました。

「そばを水で食べる」といった映像がテレビで流れたとき、衝撃を受けました。
実際に水そばというメニューもあるそうで、そば本来の旨みを感じられるよう、天然水をつけて食べるものです。

そばの究極の食べ方でしょうね。

かなり興味を持った私は、主人に「そばって好き?水そばってのがあるらしいよ」と聞いたところ、「俺、そば好きよ」とのこと。

あら、そば好きなの???知らなかったわ。

そこで、今まで食卓にそばは出したことがなかったので、早速購入することにしました。

食材宅配コープデリで調べてみたところ、色々な種類があったので全種類食べてみます。

 

 

お試ししてみたコープそば

国産原料そば
更科そば
とろろそば

 

 

おさるさん
盛りだくさん!

 

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国産原料そば

まずは普通のそばから。
国産原料を使ったそばです。

食材宅配コープデリ「国産原料そば」パッケージ画像

製造は藤原製麺。

昭和23年旭川にて創業の、ラーメンやうどん、そうめんなどの製造及び販売を行っている会社です。

■point■
北海道産のそばと小麦を使用し、コシが強めのそばです。思ったよりも麺が太く、食べ応えがあります。原材料のそば・小麦・塩すべてが国産のものを使っています。250g本体価格198円の時に購入しました。

 

国産原料そば 中身をチェック

中身を出してみました。

食材宅配コープデリで購入した国産素材「そば」ゆでる前の画像

いたって普通な印象です。

ただ、保管方法が悪かったようで折れている麺が多かったです。

あと、ちょっと太目かな。

 

国産原料そば 作り方

1人前の目安は100g。

食材宅配コープデリ「国産原料そば」調理方法

ゆで時間はざるそばの場合約4分、かけそばの場合は約3分半です。

作り方はパッケージ裏面に詳しく書いてあります。

食材宅配コープデリ「国産原料そば」作り方

今回は冷たいそばを作ります。

沸騰したたっぷりのお湯に、そばをパラパラと入れて箸でほぐしながら茹でます。

ざるそばの場合ゆで時間は4分ですが、私は硬めが好きなので30秒短い3分半にしました。

ゆであがったらザルに出して流水で冷やします。

最後にしっかりと水をきり、お皿に盛り付ければ完成です。

出来上がりがこちら!

食材宅配コープデリで購入した国産素材「そば」完成画像

太目の麺だな~と思いました。

 

国産原料そば お味は?

食材宅配コープデリで購入した国産素材「そば」ゆであがりアップ

麺がしっかりしている分、水分を吸うのも早く、時間が経つにつれてふにゃふにゃしていきます。

硬めに茹でて正解でした。

少しだけ芯がある状態の方が、食感がしっかりして食べやすい!
時間が経つとそばの香りが飛んでしまい、ぶにょぶにょした太いそうめんを食べているような感じでした。

子どもならいいかもしれないけれど、私はとても食べられたものではありませんでした。
だからすぐに食べちゃった方がいいです。

食べ応えがすごく、かなりお腹いっぱいになります。

同時にそうめんも試食していたのですが、そうめんのようなツルツル感はまるでありません。
そうめんに比べて食感は、言い方が悪いですが雑な感じがしました。

結論、出来立てをすぐに食べるのが一番おいしいっ!

 

国産原料そば 詳細

どんな材料を使って作られているのか、原材料をチェックしていきましょう。

原材料

食材宅配コープデリ「国産原料そば」原材料

小麦粉、そば粉、食塩

たったこれだけです。

いたってシンプルな作りです。

 

アレルギー物質

食材宅配コープデリ「国産原料そば」アレルギー物質

小麦・そば

 

栄養成分表示  100gあたり

食材宅配コープデリ「国産原料そば」栄養成分表示

エネルギー350kcal たんぱく質10.3g 脂質1.7g 炭水化物72.3g 食塩相当量2.5g

更科そば

食材宅配コープデリで購入した「更科そば」パッケージ

 

■point■
そば粉3割の白めのそばで、細麺です。水そばにはしませんでしたが、思ったよりも白い麺だったのでびっくりしました。これが「更科そば」の特徴なんです。200g×4袋、398円の時に購入しました。

 

更科そばとは?

ゆで時間3分のco-opの「更科そば」。
細麺好みの主人は大好きで、ちょっと固めに茹でて食べます。

更科そばはそばの実の内部にある、中心部分だけの粉を使ったものです。白い色が特徴で、御前そばともいわれます。

香りは少ないですがほのかな甘み、のど越しが良いのが特徴です。

そば粉は4種類あります。
その中の一番粉を使用したのが更科そばになります。

そばの実を精粉して最初に出てくる粉が一番粉。
更科粉とも呼ばれています。

私たちが一番よく目にする黒っぽいそば、そのあとに精粉した二番粉、三番粉が使われています。

 

更科そば 作り方

たっぷりのお湯でゆでるだけ!

お好みの硬さで、ゆで時間を調整します。

ゆで時間
硬め3分半~4分
ふつう4分~4分半
柔らかめ4分半~5分

私は硬めが好きなので、3分半茹でました。

 

更科そば お味は?

完成画像がこちら!

食材宅配コープデリで購入した「更科そば」完成画像

付け合わせに、コープのなめ茸、わかめ、コープ味付のりを添えました。
つけだれは毎度おなじみの「つゆの素」です。

 

今日お試ししたコープの更科そばは、「更科そばとはどういうものなのか」を聞けば納得。

そば独特の風味はあまり感じませんが、白く美しい見た目はそうめんのように美しいです。

↓普通のそばよりも色が白い。

食材宅配コープデリで購入した「更科そば」アップ画像
ただ、口に入れれば「あ、そばだ」と分かります。

そのままコープの「つゆの素」につけて食べましたが、だんだんとその味に飽きてくるので、刻んだネギ、あとはわさびを入れてピリっとアクセントを加えると食が進みました。

家族4人で2袋をあっという間に完食しました。

 

更科そば 口コミ・評判

更科そば 口コミ・評判そばの香りはせず、ほぼ小麦粉のような感じでした。ただ、そばとして食べなければ、そばっぽくて食感も良く、おいしく食べることができました。

更科そば 口コミ・評判クセがつよいそばもある中、かなり食べやすい更科そばでした。そばの風味が弱いので、洋風の味付けにピッタリ!味付け次第でかなりおいしくなります。

更科そば 口コミ・評判細めの麺が好みなので、まさに私の理想の細さでした。ゆで時間は気持ち少なめにすることで、食感が抜群によくなります。規定通りゆでるとなんだかおいしくないかも。

更科そば 口コミ・評判あっさりさっぱり食べられます。食欲がない時はコープの更科そばか、そうめんを食べてます。でも食感が良い更科そばの方が好みです。昔はもっとそばの香りが強い方が好きだったけど、今はこのあっさり感が良いです。

更科そば 口コミ・評判口コミで悪い評価も多いけど、更科そばってそもそも香りがそこまで強くない、さっぱりとしたものなんじゃなかったでしたっけ?だとすると、最高の更科そばです。上品でとてもおいしい!

更科そば 詳細

では、co-opの更科そばの原材料を見ていきましょう。

 

原材料

食材宅配コープデリで購入した「更科そば」原材料画像

小麦粉、そば粉、食塩

余計なものが一切使われていないのが好感持てますね。

そば粉のほかに小麦粉も使われていますが、これはそば粉のつなぎとしてです。
更科粉は粘りがなくてつながりにくいから小麦粉を足しているんです。

 

アレルギー物質

食材宅配コープデリで購入した「更科そば」アレルギー物質

小麦・そば

 

栄養成分表示

食材宅配コープデリで購入した「更科そば」栄養成分表示

エネルギー 340kcal、たんぱく質 12.9g、脂質 1.7g、炭水化物 69.2g、ナトリウム 840mg、食塩相当量 2.1g

そばって、思った以上に塩分あるんですね…。

 

とろろそば

とろろ芋入りのそばならツルツルしてそうだからどうかなと思い、注文してみたのが「とろろそば」です。

食材宅配コープデリで購入した「とろろそば」パッケージ画像

とろろが入っているんだから、絶対モソモソはしていないだろ…と期待しています。

組合員さんたちの評判も上々です。

■point■
やまいもをつなぎに使用した、なめらかでのどごしの良いそばとのことでしたが、私はあまりとろろっぽさを感じませんでした。でもちょっとツルツルさがあるかな?ただ、以前食べたコープのそばよりはかなり食べやすかった!200g本体価格100円の時に購入しました。

 

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とろろそば 中身をチェック

中身を出してみました。

食材宅配コープデリで購入した「とろろそば」中身の画像

そこまで太くない麺です。

 

とろろそば 作り方

作り方はパッケージ裏面に書いてあります。

普通のそうめんなどと同じです。

食材宅配コープデリで購入した「とろろそば」作り方

今日は冷たいそばを作ります。

大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、そばをパラパラと入れて箸で軽くかき混ぜます。

拭きこぼれそうになったら火を調整し、そばが鍋で回転する程度の沸騰を続けます。

ゆで時間の目安は以下の通り。

食材宅配コープデリで購入した「とろろそば」ゆで時間

硬めであれば3分半、柔らかめで5分になります。
私は硬めが好きなので3分半にしました。

ゆであがったらザルに移し、流水でしっかりと冷します。

しっかり冷すことでコシが強くなるので、氷水で冷やすと良いです。

完成画像がこちら!

食材宅配コープデリで購入した「とろろそば」完成画像

そばにしては細めの麺!
好きっ!

 

とろろそば お味は?

食材宅配コープデリで購入した「とろろそば」完成画像

細めの麺が好みの私にとって、このとろろそばはかなり好きな方です。
ただ、とろろそばと言っている割にはあまりとろろ感がないかな…と思いました。

でも、乾麺そばの割にはツルツルしている感じがしたので、これがやまいも粉のおかげなのかなと。

せっかくだから、色々と野菜を乗せてみました。

まずは夏にサッパリきゅうり!

食材宅配コープデリで購入した「とろろそば」きゅうりでさっぱりと

きゅうりのシャキシャキ食感が加わることで、最後まで飽きずに、サラダ感覚で食べ進めることができます。

次にネバネバおくら。

食材宅配コープデリで購入した「とろろそば」オクラ

食感がガラッと変わって、もっと食べやすくなりました。
オクラの甘みと合わさって、かなりヘルシー。

そしてたっぷり食べることができます。

食欲がない時におすすめです。

 

とろろそば 口コミ・評判

とろろそば 口コミ・評判そばなのにツルツルした食感にはまってしまいました。1度購入して以来、ずっとこのとろろそばを購入しています。値段が安いから買いやすいのも魅力の一つです。

とろろそば 口コミ・評判やまいも粉のおかげでかなり食べやすくなっています。ほかのそばはモソモソして食べにくいと感じていましたが、やまいも粉が入っているおかげてすごく食べやすいです。私はさらに納豆をかけてネバネバさせて食べています。

とろろそば 口コミ・評判夏は冷やして、冬は温そばで。年越しそばは毎年コープのとろろそばです。のど越しが良く、値段がやすく、そして何よりおいしい!そば粉と小麦粉の割合もちょうど良いと思います。

とろろそば 口コミ・評判もう何年もそばはこれしか購入していません。値段の割にはかなりおいしい!クオリティが高い商品だと思います。冷たくても温かくても、どちらでもおいしいです。

 

とろろそば 詳細

どんな食材でつくられているのか、原材料をチェックしてみましょう。

 

原材料

食材宅配コープデリで購入した「とろろそば」原材料

小麦粉、そば粉、やまいも粉、食塩

 

アレルギー物質

食材宅配コープデリで購入した「とろろそば」アレルギー物質

小麦・そば・やまいも

 

栄養成分表示 100gあたり

食材宅配コープデリで購入した「とろろそば」栄養成分表示

エネルギー350kcal, たんぱく質14.8g, 脂質1.7g, 炭水化物68.1g, 食塩相当量2.2g

 

とてもおいしい麺が多いコープデリ!

水そば…はもっとそばの風味の強い二番粉、三番粉を使ったそばの方がおいしいとのことだったので、今回はおとなしくめんつゆを使っていただきました。

コープのつゆの素は安くて使える「母の味」

 

毎度おなじみ、co-opの激安「つゆの素」です。

主人はわさびをつゆの素に溶かして食べていました。通ですね。

独身時代はよくお店で食べていたそうで、なんか手慣れた感じで食べているのを見て関心してました。

「家で食べる分には十分うまい」とのこと。
特に細麺のところが気に入ったようです。

 

もしそばがお気に召さなければ、そうめんがあります。

食材宅配コープデリで購入した国産小麦使用「そうめん」パッケージ画像

赤ちゃんの離乳食にも使えるそうめんです。生後5・6か月ごろから使えます。

国内産の小麦を使用した、比較的コシが強めのそうめんです。

 

皆さんも是非お試しください!

 

 

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