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コープデリのお得な野菜セットを2種類お試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
みなさんの中で、コープデリはどんなイメージがありますか？
私はかれこれ10年以上もの間、コープデリの食材宅配を利用しています。
経験者として言わせていただくと「商品数が多い」「値段が安い」の印象がとても強いのです。
特に子育て世帯の方は、これからたくさんかかる教育費のことを考えると、家計の節約をしたいところですよね。
お値段リーズナブルで、さらに自宅まで食材を宅配してくれるコープは、私の強い味方でした。
しかし逆に「値段が安いから食の安全は必要最低限だけ」というイメージも。
パルシステムやオイシックス、らでぃっしゅぼーやのように、農薬削減、食品添加物不使用などのこだわりはないのではないかと思っていました。
しかし、今のコープは違います。
オーガニック野菜を数多く取り扱うようになり、食品添加物や化学調味料不使用の商品に力を入れてきているんです。
その本気の現れとして、ナチュラル＆オーガニック専門カタログ「Vie Nature（ヴィ・ナチュール）」を毎週発行するようになりました。
特に最近目を見張るのは、特別に作られた野菜たちです。
コープで配達される野菜は、どれもシャキシャキで鮮度抜群！
届いたその日に調理すれば、満足度が高い野菜料理を食べることができます。
いつも私は個別に購入していましたが、どの野菜も鮮度が良いという信頼ができたので、セットで注文してみようと思いました。
コープデリには野菜セットがたくさんあるようです。
・九州うまか野菜セット
・オーガニック野菜セット
・おまかせ有機栽培野菜セット
・グリーンBOX
このほかにも、特定の料理を作るための野菜セット（例：サラダ用、豚汁用）がいくつかありました。
本日はこのうちの2つ、グリーンＢＯＸと有機栽培野菜セットをお試ししてみました。
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グリーンBOX
予想外に、かなり大きい箱で配達されたので驚きました。
コープデリのグリーンBOXは、旬の新鮮野菜をセットにしていて、単品で買うよりもちょっとお得なお値段で購入できます。
時々珍しい野菜が入っているのでワクワクするし、色々な食材と組み合わせられる楽しみができます。
有機野菜やオーガニック野菜のよりも、私なんかの料理の腕でも気軽に色々なレシピに挑戦しやすい野菜たちだと思っています。
注文した時によって入っている野菜の種類は変わりますが、事前にネットで確認できるので安心です。
いつもの食事作りがマンネリ化している方に、とってもおすすめできる野菜セットです。
グリーンBOX 中身をチェック！
グリーンBOXの箱を開けてみました。
中身はこちら！
・タアサイ
・ちぢみほうれん草
・ひらたけ
・じゃがいも
・人参（洗い）
・里芋
※ご注文の時期によって、内容は変わります。
一つずつ見ていきましょう。
タアサイ
私、人生初めての野菜です！
パッと見は小松菜や青梗菜、ほうれん草ににている印象がありますが、タアサイは中国が原産の野菜で、日本にやってきたのは80年前頃といわれています。
見た目が地面を這うように広がっていることから「押しつぶされた」という意味をもつ中国語から、ターサイ（タァーツァイ）と呼ばれるようになったようです。
旬は12～2月頃の冬で、収穫量が最も多いのは1年で最も寒い2月頃。
日本国内では主に静岡県で栽培されています。
まるでニスを塗ったようにテカテカしています。美しい！
おすすめの食べ方が、パッケージシールに書いてありました。
緑色が濃く、アクがないので下茹でしなくても料理することができます。
イカやエビ、白身魚などの魚介類と塩コショウでとろみをつけた料理がおすすめのようです。
八宝菜みたいな感覚でしょうか。
とりあえずまずは、タアサイ本来の味を知ってみることが大事なので、茹でた後にシンプルに醤油をつけて食べてみることにしました。
小松菜や青梗菜に似た栄養素らしく、どちらかというと小松菜のほうに近いかなと思いました。
小松菜を料理する感覚でタアサイを使うと、何とかなりそうです。
ちぢみほうれん草
ちぢみほうれん草とは、日光に多く当たるように地面に張り付くように葉を広げ、葉が縮れた状態に育つほうれん草です。
わざと寒気に触れさせて甘味を出す栽培方法から「寒締めほうれん草」、またはその見栄えから「ちりめんほうれんそう」とも呼ばれています。
糖度が高いもので10以上あり、通常のほうれん草より栄養価が高く甘みが強くなります。
糖度10というのは、一般的なみかんの糖度と同じくらいです。
寒い時期の12月下旬から2月にかけての約2ヶ月と、販売時期が短めのレア野菜です。
地面を這うように育つのでよく洗ってから使うこと、ゆで時間は1分を目安にすることに注意すれば、あとは一般的なほうれん草と同じように調理して良さそうです。
ひらたけ
もともとひらたけは「しめじ」として流通していたそうですが、そのうちにみなさんおなじみのぶなしめじが市場で評価されるようになりました。
よって「しめじ＝ぶなしめじ」になり、ひらたけの流通は少なくなっていったようです。
ひらたけは、カサが平たくやわらかいため損傷しやすく、他のきのこよりは流通していません。なのでレア食材と言っても良いでしょう。
ブナシメジとひらたけは、ほぼ同じような扱いで料理してよさそうです。
市場に流通しているひらたけはほとんど菌床栽培されていますが、天然のひらたけは晩秋から春が旬の時期です。
じゃがいも
毎度おなじみ。
にんじん（洗い）
こちらも毎度おなじみ。
里芋
最近私は、里芋を使う時にすでに皮美樹済みの冷凍里芋を使っていました。
久しぶりに生の里芋を調理できましたが、下処理は相変わらず面倒なものの、やっぱり生のほうが間違いなくおいしいです。ホクホク感が違います。
たぶんこれからも自分でさといもの皮むきからはしないと思いますが、でもたまにはこうやって調理するのも良いもんだと思いました。
有機栽培野菜セット
コープの有機栽培野菜セットとは、グリーンプログラム有機栽培農産物をセットにしたものです。
グリーンプログラム有機栽培農産物は、コープデリグループが取り扱う商品で、JAS法の有機栽培農産物の生産基準に従って栽培された農産物のことです。
【グリーンプログラムとは】
環境に配慮した持続可能な農業にするため、生産者とともに農薬、化学肥料の使用量削減を進めています。その中で、特別栽培農産物・有機栽培農産物の生産に取り組む生産者を評価し、商品を独自の「グリーン・プログラム」ブランドとしてその価値をわかりやすく組合員に伝えています。
コープネット案内「組合員・生産者とともに取り組む産直」
つまりめちゃくちゃ簡単に言うと、かなり気を遣って作られた野菜、ということです。
このコープ有機栽培野菜セットは、コープデリカタログを見ると「えっ！？」というイラストが添えられています。
イラストだけで、私たちに何を伝えたいのかすぐ分かりました。
何が入っているかは、分からないよ！という意味ですね！これはワクワクが止まりません。
なんだかおもしろそうなので、2回注文してみました。
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有機栽培野菜セット1回目
届いたコープの有機野菜セットを、全部広げてみました。
入っていた野菜は、以下の通り。
・北海道産 たまねぎ
・北海道産 じゃがいも
・茨城県産 ごぼう
・香川県産 金時人参
・青森県産 にんにく
そして野菜と一緒に、印刷された手書きのメッセージが入っていました。
有機JAS認証を受けた生産者より、旬の有機野菜をお届けいたします。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然の力を活かし、土づくり、苗づくりから丹精こめて栽培しました。
熱いメッセージが添えてありました。
では、入っていた野菜を一つずつ見ていきます。
ついでに、色々料理もしてみました。
北海道産 たまねぎ
玉葱は3個入り。
ちょっと小ぶりで、とってもキレイな見た目です。
さて、このたまねぎをどう料理してやろうか…。
まずは、みじん切りにした生玉ねぎを使った、タルタルソースを作ってみました。
みじん切りにした玉ねぎを塩水にさらし、よ～く絞ります。
コープ産直たまごで作ったゆで卵をつぶし、マヨネーズ・つゆの素・しぼった玉ねぎを加え混ぜ合わせます。
最後に塩・胡椒で味をしめれば完成です。
玉葱の辛みがそこそこ残っていて、刺激的。
卵とマヨネーズのまろやかさが、玉葱の辛みに良く合います。
タルタルソースって、自分で作るのは大変なイメージでしたが、かなり簡単にできました。
さらに、余った玉ねぎをあめ色になるまで炒め、ミートソースも作りました。
あめ色玉ねぎとパラパラミンチを炒め、ホールトマトで煮込みます。
味付けはコンソメとトマトケチャップ。
ケチャップ好きな子どもたちに大人気！
色々調理して分かったことは、普通の玉ねぎとの味の違いは分かりませんでした。
感想は、切る前もスライスした後も、とても見た目がキレイだなと思いました。
北海道産 じゃがいも
じゃがいもは、小ぶりなものが3個入っていました。
玉葱と同様、すごくきれいな形をしています。
半分に切ってみました。
ほぼ白。
いたって普通のじゃがいもです。
さて、これをどうおいしくして頂こうか。
まずは、素材の味を生かすためにシンプル調理で。
蒸したじゃがいもをマーガリン醤油でいただきます。
余ったじゃがいもは、ツナフレークと産直たまごを使ってポテトサラダにしました。
味は、普通のじゃがいもと変わらないな～。
皮がうまい！ということもないし…。
でもやっぱり玉ねぎと同様、形が美しいです。
茨城県産 ごぼう
しっかり土のついた、茨城県産のごぼうです。
こちらは皮をむいてスライスし、具がたっぷり入った豚汁に。
じゃがいも・にんじん・豚肉と共に。
ごぼうの存在感が強い！
香川県産 金時人参
私、金時人参は初めて調理します。
生でも食べられるのかな～と思い、まずは野菜スティックにしてみました。
これがクッソまずいっ！
人参独特の風味が強すぎ、水水しさもない人参なんですね…。
普通にコープで購入した人参の方が、水水しくておいしかったです。
野菜スティックは断念し、上でご紹介した茨城県産ごぼうと一緒に、きんぴらごぼうにしました。
うん、火を通した方が断然うまい。
そういえば、コープの有機野菜セットと一緒に届いた印刷物に「金時にんじんのポタージュスープ」のレシピがついてきました。
金時人参は東洋系の品種で、京人参とも呼ばれているものです。
人参の中では季節を感じさせる品種で、秋の終わりごろから1月にかけてが旬。
独特の風味が普通のにんじんよりも強いので、煮物に使われることが多いそうです。
青森県産 にんにく
青森県産にんにくは1個。
こちらもやっぱり美しい！
皮をむいてみました。
薬味として使うのも良いけれど、ここは丸ごと食べちゃいましょう。
にんにくの皮をキレイにむきます。
アルミホイルをトレイ型に作り、油、にんにく、塩と胡椒をふって弱火でじっくりグリルで焼き、完成です。
おお…ホクホクしておいしい！
お酒のつまみに最高で、1個アッという間に食べちゃいました。
おかげで次の日、元気満々になった気がしました。
有機栽培野菜セット2回目
有機野菜ベジセットと書いてありますが、たぶん有機栽培野菜セットと変わらないんだと勝手に思っています（笑）
有機栽培野菜セット1回目と同様、野菜の紹介とおすすめの調理方法が書いた紙が入っていました。
何か伝えたいことがあれば、メッセージを送ることもできました。
・ミックスレタス（千葉県）
・小松菜（千葉県・埼玉県）
・じゃが芋（北海道）
・いんげん（鹿児島県・沖縄県）
・ミニトマト（熊本県）
得たストは名前だけ見ると見慣れた野菜た日ばかりですが、実物を見てみるとちょっと形状が違うものがありました。
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ミックスレタス
最初「ミックスレタスという品種があるのかな？」なーんて思いましたが、深く考えすぎでした。
その名の通り、色々なレタスがミックスされているようです。
サラダにしてみました。
濃い紫レタスのおかげで、迫力満点の見栄えです。
小松菜
小松菜は年中お値段が安定していて、良い野菜ですよね！
じゃが芋
毎度おなじみすぎです。
いんげん
見慣れたやつです。
ミニトマト
円ではなく、少し縦長のミニトマトでした。
そういう品種なのかなと思いきや、どうやら調べてみると、夏に暑さが原因である可能性もあるそうなのでなんとも言えません。
しかし、皮にハリがあってみずみずしくて美味しかったです。
まとめ
私の中での勝手なイメージですが、グリーンBOXや有機野菜はもっと形が崩れた野菜が届くのかなと思っていました。でもどれも美しい形のものばかり。
もしかしたら、コープの方できれいな野菜だけを選別しているのかな？
味はというと、正直なところ普通でした。
有機野菜だからといって、味が変わることはないようです。
また「有機野菜だ～！わぁいっ！」「料理したことのない野菜だっ！」というワクワク感があまりなかったんですよね…。
すべては、有機野菜を販売している「オイシックス」のせいだと思っています。
コープの有機野菜を買う前に、オイシックスのお試しセットを購入していたんです。
これがめちゃくちゃ感動したんですよ。
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センスあるネーミングに、有機野菜の感動するおいしさ。
特ににんじん（たつやのにんじん）がすごかったんです。
野菜スティックにしたら、まるでお菓子感覚でポリポリ食べられます。
あの感動は忘れられません。
先にオイシックス有機野菜の美味しさを知ってしまっているだけに、コープの有機野菜は普通過ぎて色あせて見えてしまいました。
今後、もっと種類が増え、おいしい野菜が増えてくることに期待します。
コープ組合員さんの口コミを見てみると、賛否分かれていたのが意外でした。
悪い口コミで多かったのが「鮮度」問題です。
傷んでいる野菜、虫食いが多すぎる野菜、虫までついてきちゃっている野菜が配達されているところもちらほらあり、それは確かに嫌だろうなと思いました。
運が良かったのか我が家にはまだ、問題のある野菜は配達されていませんが、もしこれから定期的に注文するならば覚悟をしておかなければならないと思っています。
もしやばい野菜が届いたら、すぐにコープのお客様センターに電話をしたほうが良いです。
出来れば証拠写真を撮っておいたほうがよい気がします。
野菜は生ものですから何が起こるか分かりません。しかし、せっかく楽しみに待っていたのに嫌な気分で終わるのも嫌ですもんね。
クレームの対応はコープさんはしっかりしているので、その点は安心してください。
みなさんも是非お試しくださいね！
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