【コープ体験談】ちくわをお試し！アレンジレシピもたくさんご紹介！

コープ「ちくわ」常備したい使える食材ナンバーワン！
ちくわ　中身をチェック
ちくわ　お味は？
ちくわ　詳細
ちくわ　アレンジレシピ
まとめ

コープ「ちくわ」常備したい使える食材ナンバーワン！

こんにちは！兼業主婦子です。

最近は物価の高騰が続き、今までは節約料理の味方だと思っていた食材も値上げのオンパレード。

どうやらこの状況はまだまだ続くらしく、値段が下がる、ということは当分ないようです。

今までは節約の要であった食材たちも、どんどん値上げをしています。
今日ご紹介するちくわもそうです。

私は長年、食材宅配のコープデリにお世話になっていますが、ちくわは節約料理に欠かせないたんぱく源として、毎週のように買っていました。

昔は100円以下で買えました！

しかし今は急にお値段が上がって、気軽には買えない値段に。

そこでもっと値段の安いちくわを求めてスーパーへ行くのですが、なぜでしょう。
コープちくわとは味や舌触りが全く違い、コープちくわのほうが断然おいしいなと思ってしまいました。

コープちくわのほうが、断然おいしいのです。

なぜこんなにおいしいのか、秘密を探っていきたいと思います。

Point

プリプリ歯ごたえよく仕上げた生食タイプのちくわです。料理に使ってもその食感はあまり変わりませんでした。お腹が空いたときに気軽に食べられたのですが、最近ちょっと値段がお高めに。他ちくわと比較すると、プリプリ感と柔らかさが絶妙で、そのまま食べておいしいようにできているなと思いました。

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ちくわ　中身をチェック

コープのちくわ、中身をお皿に全部出してみました。

全部で4本入りです。

肉厚は一般的、と言ってよいでしょう。

厚すぎず、薄すぎず。
しかし、5年前に買った時よりは薄くなっているような…気もしないでもない（笑）

長さは約10㎝ありました。

ちくわ　お味は？

まずはそのまま食べてみました。

しっとりしていてプリプリです。
小腹が空いたときや、お腹が空きすぎて動けないって時にパクっと食べられる手軽さが好きです。

他メーカーのお手頃価格ちくわと比較するとよく分かりますが、プリっと食感がまるで違います。

柔らかくてゴムのような食感ではなく気持ちよい歯ごたえで、すっとこの感触を楽しみたいくらいです。

焼いても食感が良いのは変わりません。

例えば肉野菜炒めに千切りで入れると、シャキシャキ野菜食感と噛み応えある肉、それにプリプリ食感が加わって、なんとも楽しいです。

しかし値上げがかなり響いているようで、ちくわの中では値段が安いほうですが、急にガバッと上がったことで買い控えをしている組合員さんがチラホラいらっしゃいました。

調べてみると、どうやらちくわは冷凍保存ができるようです。

【ちくわの冷凍方法】
①ちくわの表面の水分を拭きます。
②ちくわをラップで包みます。
③冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じます。

冷凍庫で約1ヵ月保存可能です。

解凍後は必ず加熱料理に使うことが条件で、そのままは食べないほうが良さそうです。

カットしてから冷凍もできますが、丸ごと1本そのまま冷凍したほうが乾燥しにくいようです。

コープちくわのお値段が安い時にまとめ買いして、冷凍保存もアリですね。

このご時世ですから値段が高くなるのは仕方ないとは思いますが、もっと気軽に買えるようになりたいです。

ちくわ　詳細

原材料

魚肉（輸入又は国産）、でん粉、砂糖、米発酵調味液、食塩、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、キシロース※

※キシロースとは…焼鳥のタレ、ハンバーグ、焼おにぎり、魚介珍味などの風味づけなどに使われます。

アレルギー物質

なし

ちくわには卵白が入っているものがほとんどですが、コープのちくわには入っていません。

卵アレルギーがある方でも食べられるのが嬉しいです。

栄養成分表示

エネルギー98kcal たんぱく質8.3g 脂質2.3g 炭水化物11.1g 食塩相当量1.9g

パッケージデザインの歴史

2019年撮影

ちくわ　アレンジレシピ

比較的手軽に買える、家計に優しいちくわ。
そのまま食べるのももちろん良いのですが、食卓に並べるなら少し手を加えたいですよね。

そこで、短時間で簡単にできるちくわレシピを集めました。

【ちくわ　アレンジレシピ】
・ちくわのツナマヨネーズ焼き
・ちくわの和風ツナマヨチーズ焼き
・ちくわの和風ネギチーズ焼き
・ちくわの磯辺炒め
・ちくわの肉巻き
・ちくわのマヨポン炒め

ちくわのツナマヨネーズ焼き

【材料】
・コープちくわ
・ツナ缶
・とろけるチーズ

【作り方】
①ちくわは横半分に切り、縦半分に切ります。
②オーブントースターの上にキッチンシートを敷きます。
③ちくわのくぼみ部分を上に並べます。
④ツナ缶の油と汁を切り、ちくわのくぼみ部分に埋め込みます。
⑤上からとろけるチーズをふりかけ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼けば完成です。

ちくわの和風ツナマヨチーズ焼き

【材料】
・コープちくわ
・ツナ
・マヨネーズ
・醤油
・とろけるチーズ
・かつお節

【作り方】
①ちくわは横半分に切り、縦半分に切ります。
②オーブントースターの上にキッチンシートを敷きます。
③ちくわのくぼみ部分を上に並べます。
④ツナの汁を切ってマヨネーズと醤油を合わせてよく混ぜます。
⑤④をちくわのくぼみ部分に埋め込みます。
⑥上からとろけるチーズをふりかけ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼きます。
⑦仕上げにかつお節を上からかければ完成です。

とろーりチーズが食欲をそそります。

醤油が効いているので、ご飯のお供にも最高です。

ちくわの和風ネギチーズ焼き

【材料】
・コープちくわ
・チーズ
・ねぎ
・刻みのり

【作り方】
①ちくわは横半分に切り、縦半分に切ります。
②オーブントースターの上にキッチンシートを敷きます。
③ちくわのくぼみ部分を上に並べます。
④③にチーズときざみねぎを振りかけて、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼きます。
⑤最後に刻みのりを振りかければ完成です。

ちくわの磯辺炒め

【材料】
・コープちくわ
・ごま油
・青のり
・いりごま
・つゆの素（水で薄める）

【作り方】
①ちくわは斜め2等分に切ります。
②フライパンにごま油を入れて熱し、ちくわを入れて中火で炒めます。
③青のりとつゆの素を加えて、よくからめます。
④器に盛り、白いりごまをちらせば完成です。

ちくわの肉巻き

【材料】
・コープちくわ
・豚薄切り肉
・チーズ
・片栗粉
・サラダ油
・つゆの素

【作り方】
①ちくわは真ん中に切れ目を入れて、ピザ用チーズを挟み込んでおきます。
②薄切り豚肉をひろげて①をおき、手前からクルクル巻きます。
③片栗粉をまんべんなくまぶします。
④フライパンにサラダ油を入れて熱し、ちくわの肉巻きを巻き終わりを下にして並べ、肉の色が変わるまで転がしながら中火で焼きます。
⑤水でうすめたつゆの素を加えて、まんべんなく絡めれば完成です。