【コープ具付冷凍調理麺体験談】炒め野菜の中華焼そば　麺が印象的だった！

コープ「炒め野菜の中華焼そば」をお試ししてみました！
炒め野菜の中華焼そば　中身をチェック
炒め野菜の中華焼そば　調理方法
炒め野菜の中華焼そば　お味は？
炒め野菜の中華焼そば　詳細
まとめ

コープ「炒め野菜の中華焼そば」をお試ししてみました！

こんにちは！兼業主婦子です。

みなさんは焼きそばはお好きですか？

焼そばって作るのがめちゃくちゃ簡単だし、冷蔵庫整理にもなるメニューだと私は思っています。

冷蔵庫には、使いかけの野菜やお肉が残ることがあるじゃないですか。
だから私は、食材宅配コープデリの配達日前日の夕食は、かなり高い確率で焼きそばにすることが多いです。

これで冷蔵庫スッキリ！新しい気持ちで、翌日配達される食材を向かい入れることができます。

でもこう毎週毎週焼きそばを食べていると、他の焼きそばってどんな味なのか気になってくるものです。

見本の焼きそばはどんなものなのかと注文してみたのが、具付冷凍調理麺のコープ「炒め野菜の中華焼そば」です。

世間一般的の焼きそばはどんなものなのか、勉強させていただこうと思います。

Point

香ばしい炒め野菜ときくらげ、海老など７種の具材が入った中華焼そばです。私は電子レンジで加熱するだけで熱々を食べられます。焼きそばというよりは、汁なし茹で麺と言った感じがしました。でもこれはこれでめちゃくちゃおいしかったです。

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炒め野菜の中華焼そば　中身をチェック

炒め野菜の中華焼そばの中身をチェックしてみましょう。袋の中身を全部出してみました。

全部で2食入りです。

あれ？タレがついてないけど大丈夫かな？

タレがついていない理由はすぐに分かります。

凍ったままの表面がこちらです。

そして裏面がこちらです。

真っ茶色！

いつもコープの冷凍麺についているはずの添付ダレがついていない理由は、実はタレも麺と一緒に冷凍してあったからです。

炒め野菜の中華焼そば　調理方法

炒め野菜の中華焼そばの調理方法は、パッケージ裏面に書いてありました。

①外袋から取り出した凍ったままの炒め野菜の中華焼そばを、内袋を開けずに具を上向きにしてお皿に乗せ、電子レンジで加熱します。

1食電子レンジ500W約6分が目安です。
※温めてもまだ冷たい場合は、10秒ずつ再加熱してください。内袋から出してしまった場合は、ラップをかけて加熱しましょう。
※調理時間は電子レンジの機種により多少異なります。
※加熱しすぎると調理不良の原因になります。

②加熱後、内袋の空気が抜けていることを確認してから電子レンジより取り出します。

電子レンジ加熱中は、袋がパンパンでした。

電子レンジから取り出したら、お皿に盛り付けます。
内袋にはどこからでも手で切れるように、切り込みがありました。

中身をお皿に出したら、具とタレが全体にからむように門を持ち上げてよく混ぜれば完成です。

炒め野菜の中華焼そば　お味は？

炒め野菜の中華焼そばを電子レンジ加熱後、お皿に盛り付けた画像がこちらです。

野菜がしっかり入っていることが分かります。

中を発掘してみると、色々な種類の具材が入っていることが分かりました。

お腹がすいてきた～！早く食べた～い！

しかし、まだ炒め野菜の中華焼そばは完成ではありません。

なぜなら、タレがまだ下に沈んでいるからです。

これを混ぜ合わせて、初めて炒め野菜の中華焼そばは完成するのです。

完成画像がこちら！

写真撮影のために加熱から時間が経ってしまったためか、下にあったタレが麺に染み込んでしまい、タレをしっかり含んだ麺と、タレがしっかりからんでいない麺とのコントラストが実現しました。

味ムラも出てしまったようです。

加熱し終わったらすぐにかき混ぜるのが、おいしく食べるポイントかも！

温めたては海鮮とたまねぎの香りが強く、目隠しをして香りだけ嗅いだら、海鮮がたっぷり入っているように勘違いしてしまいます。

実際は、海鮮と言えるものはパッと見だと大きめのえびが1個だけでした。

早速実食。

麺は太めのちょっと平打ち麺。

しっかり歯ごたえがあってまさにアルデンテ。アルデンテよりも少し硬いかもしれませんが、冷凍麺アルアルのぶにょぶにょよりは全然マシです。

最初は「硬いなぁ」と思っていたしっかり弾力のある麺が、食べ進めていくとクセになっていきました。

さらに油がしっかり絡んでいるので、時間が経つにつれて団子になる心配はなさそうです。

そして具も、冷凍具付き麺の割にはたっぷりめに入っています。
メインはキャベツとほうれん草です。

野菜自体には味があまりついていないので、麺と一緒に食べるとちょうど良い感じになります。

フリーズドライではない、生ならではのキャベツの味です。
おかげでとってもジューシーで、噛むほど水分が出てきました。

1個しか入っていない海老を食べるのを、最初にするか最後にするか迷います。

ちょっとだけ豆板醤の辛さを感じるタレは、オイスターソースの牡蠣の旨味と香味油のおかげで旨みの塊です。

全体的に、焼きそばというより茹でラーメンっぽく感じました。

ご飯1杯分の代わりとしてちょうど良い量で、これ1杯じゃ私の胃袋は満足しなかったけれど、おいしさは凝縮されていたと思います。

コープ組合員さんの口コミを見ると、電子レンジ加熱が難しかった、味がぼやけているという声が少々ありましたが、おおむね美味しかったというご意見が多かったです。

私はかなり好きな味でした！自分でこの味は出せないなぁ…。

炒め野菜の中華焼そば　詳細

原材料

めん（小麦粉（国内製造）、粉末状植物性たん白※、全卵粉、食塩、卵白粉
／かんすい、着色料（クチナシ黄色素））
野菜（キャベツ、たまねぎ、ほうれん草、赤ピーマン、しょうが、ねぎ）
オイスターソース、香味油、酒、きくらげ、ボイルえび、植物油脂、しょうゆ、ガラスープ、ゼラチン、食塩、焙焼小麦全粒粉※、こしょう、豆板醤※
／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、ｐＨ調整剤

※粉末状植物性たん白とは…大豆や小麦などの植物種子から抽出したたんぱく質を粉末状に加工した食品です。栄養強化、脂肪分離防止、結着・離水防止、保型性向上、食感改良などの機能があります。

※焙焼小麦全粒粉とは…国産小麦の全粒粉を特殊技術で焙煎して作られた全粒粉です。通常の全粒粉よりも香ばしい風味があり、食物繊維やビタミン、ミネラル類が多く含まれています。

※豆板醤とは…そら豆に塩、赤唐辛子、こうじなどを加えて発酵させた中国・四川地方の唐辛子みそのことです。エビチリや回鍋肉、麻婆炒めなどに使われています。

アレルギー物質

卵・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま

原材料配合割合

野菜（キャベツ、たまねぎ、ほうれん草、赤ピーマン、しょうが、ねぎ）20.0％
香味油　1.9%
ボイルえび　1.2%

栄養成分表示

エネルギー345kcal, たんぱく質11.4g, 脂質8.5g, 炭水化物55.7g, 食塩相当量2.7g

注意事項

・外袋ごと電子レンジにかけると破裂する恐れがあります。
・加熱後は袋や中身が熱々なので、やけどにご注意ください。
・加熱後に電子レンジから取り出す時や袋を開ける際は、蒸気抜き用の穴から暑い水滴が漏れることがあるのでご注意ください。
・オート機能での加熱は、加熱ムラができることがあるのでやめておきましょう。
・加熱中に袋が膨らみますが、破裂しないように数箇所、蒸気抜き用の穴をあけてあります。
・一度解凍したものをもう一度凍らせると、品質が変わることがありますのでやめておきましょう。
・黒いこげが見られることがありますが、この正体は炒めた野菜なので品質に問題ありません。