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コープ「麺きわ」シリーズ全種類 組合員さんに大好評！
こんにちは！兼業主婦子です。
みなさんは、日清ラ王の「まるで、生めん」というキャッチフレーズをお聞きになったことはありますか？
今まで食べたことのあるカップ麺や袋めんは、いかにも「揚げてあります！」みたいな感じの麺で、乾麺なんてまぁそんなもんでしょ、と思い込んでいた私には、かなりの衝撃が走ったことをいまでも覚えてみます。
カップ麺や袋めんで、こんなに生めんに近い食感や味をだせるなんて…すごい！と思ったものです。
ラ王でしか食べられないもんだと思いきや、なんと今は生めんのような乾麺がたくさん出ているというではありませんか。
しかも、私が長年お世話になっているコープにも、コープ印のまるで生めんのような袋麺があると聞きました。
これは試してみるしかない！
ということで、食材宅配のコープデリで買った「麺きわ」シリーズをお試ししてみます。
商品名の最初に「麺きわ」と名前がついているものは、全部で4種類あります。
・麺きわラーメン醤油
・麺きわラーメン塩
・麺きわラーメン 味噌
・麺きわ ざるそば
袋乾麺でざるそばとは！！！
麺きわは、生麺を低温でゆっくりと乾燥させ、低温の風で丸2日間乾燥させることで、生麺のような食感、風味にしているとのこと。
製造は全部「藤原製麺株式会社」という、北海道の会社です。
すべての味でコープ組合員さんの口コミ評判が★4つ超えというのも、かなり珍しいです。
さて、どんな食感や味なのか…どうせならと、全部お試ししてみました。
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麺きわラーメン醤油
麺きわラーメン醤油 お味は？
完成画像がこちら！
具が入っていないけれど、とってもおいしそう！
規定通り4分半加熱したけれど、結構硬めに仕上がりました。
お子様に食べてもらうなら、もう少し茹でてもいい気がしました。
しかし私は、麺は硬いほうが咀嚼回数が増えていっぱい食べた気になれるし、しかも細麺は大好物。
もう最高の気分です。
インスタントって感じが全くせず、ほんとに生めんっぽいです。
麺だけでなく、スープの味も最高！
液体スープの良さは、インスタントっぽくならないところ。
本物の醤油の香りや味がちゃんとします。
ただ、ちょっと味付けが濃いめ。
かといってお湯を多めに作ると、旨みも薄くなってしまうのが悩ましいところです。
お湯を加えて薄めるのではなく、例えば茹でたほうれん草やゆで卵を足したほうがよりおいしくなる気がしました。
値段の割にはおいしいし、我が家の近所の全然おいしくない中華そば屋に行くより、よっぽどおいしいと思いました。
麺きわラーメン醤油 中身をチェック
中身をチェックしてみましょう。
この時点で、結構麺が細いことが分かります。
麺きわラーメン醤油 おいしい作り方
麺きわラーメン醤油の美味しい作り方は。パッケージ裏面に書いてあります。
普通のインスタント袋めんよりも、手間がすこしかかる印象です。
麺きわラーメン醤油 詳細
原材料
インスタント麺にしては、食品添加物が少ないような…
アレルギー物質
卵・小麦・大豆・鶏肉
栄養成分表示
エネルギー308kcal※, たんぱく質11.6g, 脂質4.3g, 炭水化物55.8g, 食塩相当量8.1g 食塩相当量 めん1.8g、スープ6.3g
※エネルギー詳細
麺265kcal スープ43kcal
麺きわラーメン塩
麺きわラーメン塩 お味は？
麺の食感がかなりしっかりしていて、醤油味と同じく乾麺にはなかなかない食感が嬉しいです。
まるで生めんのような食感なのは相変わらず。
この細麺が最高です。
塩味は野菜との相性が良く、特にキャベツがよく合います。タンメンのイメージです。
スープに少しとろみがつく気がするので、もしかしたら、スープは別で作って入れたほうがよりおいしくなるかもしれません。
個人的には塩味が一番好きなのですが、コープデリのカタログに登場回数が少ないので、いつでも注文できるとうれしいです。
麺きわラーメン塩 中身をチェック
麺きわラーメン塩味の中身を見てみましょう。
乾麺と液体スープのセットです。
麺きわラーメン塩 おいしい作り方
麺きわラーメン塩のおいしい作り方は、パッケージ裏面に詳しく書いてあります。
作り方は醤油味と同じです。
お湯の量は好みの味で調節できます。
・標準＝600ml
・あっさり650ml
①お好みの水量を鍋で沸騰させ、麺を入れます。
②触らず放置して、3分半で麺を軽くほぐし、計約4分半茹でます。
③麺が茹で上がったら火を止め、液体スープを入れてよくかき混ぜます。
④鍋から器に移し、お好みの具材を上に乗せれば完成です。
具材は焼き豚・玉子・水菜・メンマがおすすめのようです。
麺きわラーメン塩 詳細
原材料
アレルギー物質
卵・小麦・豚肉
栄養成分表示
エネルギー305kcal※, たんぱく質10.6g, 脂質4.6g, 炭水化物55.3g, 食塩相当量8.1g 食塩相当量 めん 1.8g、スープ 6.3g
エネルギー詳細：めん254kcal、スープ51kcal
麺きわラーメン 味噌
麺きわラーメン味噌 お味は？
完成画像がこちら！
一番少ないゆで時間の、バリかたで食べてみました。
なかなか味噌味の細麺バリかたって食べたことがなかったので、ちょっと新鮮。
しかも、時間がたってもなかなか伸びないので、歯ごたえがある麺がお好きな方はかなり好みだと思います。
麺が硬めだからか、噛む回数が増えるので、量がいっぱいあった気になりました。
スープは、濃いめの味になるよう水は一番少なく調理してみました。
予想通り、かなりしっかり目の味。しかし、香辛料の辛さはほどんどありません。
具をたっぷり入れても、味噌味が負けません。
私はネギと小松菜というクセのある野菜を入れて食べましたが、味噌味のほうが勝っていました。
でも、水分量や茹で時間が自分で調整できるのが、インスタント麺の良いところです。
さらに、具も自分で選べるところがいい！
このしっかりした味噌味なら、どんな具材でも合いそうな気がします。
麺きわラーメン味噌 中身をチェック
麺きわラーメン味噌の中身を見てみましょう。
醤油・味噌と同じような見た目です。
でも、スープにはしっかり「味噌」と書いてあるので、見分けがつきます。
麺きわラーメン味噌 おいしい食べ方
麺きわラーメン味噌のおいしい食べ方は、パッケージ裏面に詳しく書いてあります。
麺きわラーメン醤油・塩味とは少し水分の量が違います。
お湯の量は好みの味で調節できます。
・標準＝500ml
・あっさり550ml
他の麺きわラーメンシリーズより、味噌は水が少なめです。
①お好みの水量を鍋で沸騰させ、麺を入れます。
②触らず放置して、3分半で麺を軽くほぐし、計約4分半茹でます。
③麺が茹で上がったら火を止め、液体スープを入れてよくかき混ぜます。
④鍋から器に移し、お好みの具材を上に乗せれば完成です。
トッピングには焼き豚・玉子・ほうれん草・コーン・もやしがおすすめのようです。
麺きわラーメン味噌 詳細
原材料
アレルギー物質
卵・小麦・大豆・豚肉
栄養成分表示
エネルギー305kcal, たんぱく質12.6g, 脂質2.9g, 炭水化物57.2g, 食塩相当量7.5g 食塩相当量：めん2.0ｇ、スープ5.5ｇ エネルギー：めん253kcal、スープ52kcal、合計305kcal
麺きわ ざるそば
麺きわざるそば お味は？
完成画像がこちら！
付けつゆもつきてきます。
麺きわシリーズは、そばでもすごかった！
美しい細麺なのに、コシもしっかりあります。
とても乾麺とは思えない、生めんならではのコシが少し感じられます。
つゆは甘めですが、生ネギをトッピングすると、ピリッとした辛味が加わり味がガラッ変わります。
ネギをつけたほうが、めちゃくちゃおいしいです。
麺きわざるそば 中身をチェック
麺きわざるそばの中身をチェックしてみましょう。
麺きわシリーズのラーメンとは、麺の色が違います。
麺きわざるそば おいしい作り方
①濃縮つゆを器に入れ、50mlの冷水で割ります。
お湯で割ってもおいしいです。
②たっぷりのお湯を沸騰させ、麺を5～6分茹でます。
※麺が自然にほぐれやすくなるまで放置します。
無理にほぐさないよう注意してください。
③めんをざるに移し、冷水でよく冷やします。
④うつわにつゆにつけて食べます。
麺きわざるそば 詳細
原材料
色々なおいしいエキスが入っているようです。
それに、食品添加物がとても少ないです。
これは素晴らしい！
アレルギー物質
小麦・そば・さば・大豆
栄養成分表示
エネルギー33kcal, たんぱく質1.0g, 脂質0g, 炭水化物7.2g （糖類 6.0g） , 食塩相当量2.4g
まとめ
麺がおいしすぎる、麺きわシリーズでした。
硬めにゆでると、かなり私好みの食感に！さらに、なかなかインスタントにはない細麺というのが最高です。
忘れられない、この食感！
1袋ずつ買えるうえにケース販売もしているので、まずは1袋買ってお試ししてみて、おいしい味を見つけたらケース買いをしたほうが、ただでさえお得だけどさらにお得に食べられます。
かなりおすすめできるので、皆さんもぜひお試しくださいね！
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