【コープ体験談】ホットケーキミックス　ほどよい甘さがクセになる！アレンジレシピも

コープデリ商品レビュー

2024.12.05

この記事は約9分で読めます。

コープ「ホットケーキミックス」をお試ししてみました！
ホットケーキミックス　中身をチェック
ホットケーキミックス　作り方
ホットケーキミックス　お味は？
ホットケーキミックス　アレンジレシピ
ホットケーキミックス　詳細
まとめ

コープ「ホットケーキミックス」をお試ししてみました！

こんにちは！兼業主婦子です。

お酒を辞めてからなぜでしょう、甘いものが大好きになりました！

実はここ最近、あれだけ好きだったお酒を辞めています。
理由は、朝快適に起きられなくなったからなんですが、お酒を辞めて起きた私の変化がいくつかあります。

・朝の空気がすがすがしく感じる
・二日酔いが絶対にない
・眠りの質が良くなり、短時間睡眠でも1日元気
・体重が減る
・朝からやる気満々
・肌荒れの改善

そして一番の変化は、今までは甘い食べ物を特に食べたいとは思わなかったんですが、なぜか甘いものがとてもおいしく感じるようになったんです。

これは私の独自分析によると、ビールに入っている糖質が関係しているんじゃないかと思っています。

ただ、チョコレートのようにガツンとネットリした甘いものは相変わらず苦手で、ほんのり甘いものが好み。

そこで最近ハマっているのが、自分で作るホットケーキです。

市販の出来上がっているホットケーキだと自分で甘みの調整がしにくいですが、自分で作るなら砂糖を入れようが入れまいが私次第。

好きな味付けにできるのが気に入っています。

自分で作るためにはホットケーキミックスを使うのが一番手っ取り早いので、色々なメーカーさんのホットケーキミックスをお試ししてきました。

直近では、パルシステムの「産直小麦のホットケーキミックス」をお試ししています。

【パルシステム体験談】産直小麦のホットケーキミックスでアレンジレシピ！

食材宅配パルシステム「産直小麦のホットケーキミックス」を実食！こんにちは！兼業主婦子です。最近、パンケーキブームが加速していますね。「パンケーキって、ホットケーキのことでしょ？」なんて思っている私。実は少し違いがあるようです。【ホットケーキ...

ホットケーキミックスってどれも同じなのかなと思いましたが、パルシステムの「産直小麦のホットケーキミックス」を食べてみると、膨らみ具合や食感に違いがあることが分かりました。

では、私が長年お世話になっている食材宅配コープデリのホットケーキミックスはどうなのかを、今日お試ししてみます。

Point

卵と牛乳を加えて焼くだけの、ごく一般的な味のホットケーキミックスです。甘さ控えめで個性も特にないので、万人受けする味になっています。色々なアレンジレシピもあるので、これ一つで色々な料理に挑戦できます。使いやすいと思ったのは、200g×4の小分けになっているところ。わざわざ計量しなくても良いのが気に入りました。

【PR】

茨城・栃木・群馬・千葉・埼玉・東京・長野・新潟にお住まいの方

【コープデリ】
・お試しセット詳細はこちら！

・無料資料請求はこちら！

・お申込み詳細はこちら！

神奈川、静岡、山梨にお住まいの方
【おうちコープ】
無料資料請求はこちら！

滋賀、京都、奈良、大阪、和歌山にお住いの方
【コープきんき】
無料資料請求はこちら！

沖縄県内にお住まいの方
【コープおきなわ】
無料資料請求はこちら！

ホットケーキミックス　中身をチェック

ホットケーキミックスの中身を、袋から出してみました。

200gずつ小分けになったホットケーキミックスが、4袋入っています。

ホットケーキミックス　作り方

ホットケーキミックスのおいしい焼き方は、パッケージ裏面に書いてありました。

イラスト付きで、イメージしやすいところがいいですね！

【材料】

・ホットケーキミックス　1袋（200g）
・卵　1個
・コープ牛乳（または水）3/4カップ（150ml）
・油　適量

【作り方】
①ボウルに卵と牛乳を入れて、泡だて器でよく混ぜます。

ミックス粉を混ぜすぎないためにも、先に卵と牛乳をしっかりと混ぜ合わせます。冷たい卵と牛乳を使うのがポイントです。

②①にホットケーキミックスを混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスは、少しダマが残ってもいいから「軽く」混ぜるのがポイントです。あまり混ぜすぎると、ふくらみが悪くなります。

③フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷まします。

一度冷やすと、焼き色が均一になるそうです！

※油を使う場合は薄くひいてください。フッ素加工のフライパンの場合は、油は必要ありません。

④フライパンを火に戻し、やや高め（20㎝くらい）から記事の1/4の量を流し入れます。

生地を高めに入れることで、丸い形がキレイにできます。

⑤弱火で約3分、フタをして焼き、ブツブツと泡が出てきたら裏返して表面を軽く押さえて約2分焼き、火が通れば完成です。

ホットケーキミックス　お味は？

ホットケーキの完成画像がこちら！

ちょっと丸くないのはご愛敬で！ほんのり甘い香りが最高です！

早速実食。

厚みはしっかりあって、これぞ自宅で作ったホットケーキといった感じです。

巷で話題になっているようなフカフカトロトロのパンケーキみたいな感じはなく、昔ながらのホットケーキでした。

でも香りは最高！バニラの香りがほんのりします。

しっかり中身で火が通って膨らんでいるし、ちゃんとフカフカしています。
食べ応えのあるホットケーキです。

味は普通。
万人受けするような優しい甘さなので、その分自分好みにアレンジできちゃうところが良かったです。

私はマーガリンとはちみつを乗せるのが一番好き。我が子どもはチョコレートソース、生クリームがお好みでした。めちゃうま！

ある時は、イチゴジャムとマーガリンで。

食パンに塗るような感覚で、付け合わせの調味料を考えると良さそうです。

そういえば、マクドナルドで「マックグリドル® ベーコンエッグチーズ」なるものがありましたが、あれを参考にベーコンとチーズを合わせてもめちゃくちゃ美味でした。

ほんのり控えめな甘さだからこそ、しょっぱい食材とも合うんだと思います。

よほど奇抜な食材でない限り、どんな食材でも合ってしまうのではないかと思いました。

私はホットケーキが好きすぎるので、わざと一度にまとめて作って冷凍保存しています。

食べるたびにいちいち作るのは面倒ですからね！

実は、ホットケーキは冷凍保存することができるんです。実は私は最近知りました。

冷凍のポイントは、粗熱が取れてまだ温かい状態でラップにくるむことです。

そして、できるだけホットケーキに密着させてくるむことです。

この2つを守れば、解凍した後に極力出来立てに近いホットケーキを味わうことができます。

冷凍保存ができることを知ったおかげで、私のホットケーキライフはめっちゃ充実しています。

冷凍して10日を目安に食べきってください。

ホットケーキミックス　アレンジレシピ

ホットケーキミックスは、ホットケーキを作るためだけのものではありません。
検索すると、たくさんのホットケーキミックスを使ったレシピが出てきました。

【ホットケーキミックス　アレンジレシピ】
・もちもちクレープ
・さっくりドーナツ
・HMでサクサクパウンドケーキ
・HMでウインナーパン

ホットケーキミックスは、略すと「HM」らしいです！

もちもちクレープ

もちもちクレープの作り方は、コープ「ホットケーキミックス」パッケージ裏面に書いてあります！

【材料】
・ホットケーキミックス　1袋（200g）
・卵　2個
・水または牛乳　300ml
・サラダ油　20g（大さじ1/2）
・トッピング（フルーツ、ホイップなど）　適量

【作り方】
①ボウルに卵を割り入れ、水の半量とミックスを加え泡立て器で混ぜます。混ざったら残りの水とサラダ油を入れてしっかりと混ぜます。

生地を作る時は水は半分ずつ入れるのがポイントです。ダマになりにくく、きれいな生地ができあがります。

②フライパンを弱火で温め、サラダ油を薄く塗ります。
③①の生地をおたまですくい、丸く流し入れてから、おたまの底で薄くのばしていきます。
④1~2分焼いて、裏面に焼き色がついたらフライ返しでひっくり返します。1分程焼いたら生地のできあがりです。
⑤お好みでフルーツ、ホイップなどをトッピングしてください。

さっくりドーナツ

さっくりドーナツの作り方は、コープ「ホットケーキミックス」パッケージ裏面に書いてあります！

【材料】
★コープ「ホットケーキミックス」
★卵
★牛乳15ml
・砂糖などのデコレーション
・揚げ油

【作り方】
①ボウルに★の材料を入れて、ゴムベラなどでよく混ぜ合わせます。
②①の生地を7～10mmの厚さにのばし、お好みの型に抜き、180℃に熱した油で上下を返しながらキツネ色になるまで揚げます。
③油を切って、熱いうちに砂糖を振りかけます。チョコレートの場合は、少し冷めてからデコレーションしてください。

HMでサクサクパウンドケーキ

【材料】
・卵　2個
・砂糖　55g
・サラダ油　50g
・ホットケーキミックス　150g

【作り方】
①オーブンを170℃に予熱しておきます。
②オーブンを予熱している間に、ボウルに卵2個を入れて溶きほぐし、砂糖とサラダ油を混ぜ合わせます。
③ホットケーキミックスを投入し、さっくりと混ぜ合わせます。
※焼いたときに膨らまなくなるので、練りすぎないように注意します。
④クッキングシートを敷くか、サラダ油を塗ったパウンド型に③の生地を入れ、予熱の完了したオーブンで170℃のまま40分焼くきます。
⑤焼き上がったら型ごと、ケーキクーラーなどに乗せて粗熱を取れば完成です。

HMでウインナーパン

【材料】
・ホットケーキミックス　200g
・牛乳　80cc
・溶き卵　1個
・ウインナー　4本
・マヨネーズ　大さじ1杯
・味付塩こしょう　少々
・青のり　お好みで

【作り方】
①ボウルにホットケーキミックス、牛乳を加えて粉気がなくなるまでよく混ぜます。
②ひとまとまりにしたら、4等分にします。
③40cmほどの棒状に伸ばし、ウインナーに巻きつけます。
④クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、包丁で浅めに切り込みを入れます。
⑤刷毛で溶き卵を塗り、真ん中にマヨネーズを絞ります。
⑥180度に予熱したオーブンで10分焼きます。
⑦オーブンから取り出し、粗熱が取れたらお好みで青のりをふって完成です。