【コープデリミールキット体験談】れんこんとつくねのオイスターソース炒め 再現もしてみました。

コープデリミールキット「シャキシャキレンコンとつくねのオイスターソース炒め」サムネイル コープデリ商品レビュー
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コープデリミールキット「シャキシャキレンコンとつくねのオイスターソース炒め」サムネイル

コープデリミールキット「シャキシャキレンコンとつくねのオイスターソース炒め」上手に再現できるか?!

こんにちは!兼業主婦子です。

兼業主婦子 笑顔

みなさん!毎日家事、頑張ってますか?

私は長年「コープデリ」という食材宅配サービスをやっているのですが、このコープで最近、人生初体験をしました。

それは「ミールキット」いうものを、人生で初めて注文してみたわけです。

コープデリのミールキットは、カット&下ごしらえ済の具材とたれがセットになっているもので、私はたちはさっと炒める・煮るだけ

それで手作りしたフリして家族の待つ食卓へ並べる、という究極のズボラ料理セットなのです。

今回私が注文したのは「シャキシャキレンコンとつくねのオイスターソース炒め」です

完成予定画像がこちら!

【コープ簡単料理キット】れんこんとつくねのオイスターソース炒め カタログ画像

兼業主婦子 笑顔

めちゃくちゃおいしそうに見えますね!

このメニューを選んだ理由は、今回はたまたまスーパープライス(いつもよりちょっと安い)だったこと、つくねは串に刺して焼く以外どんな調理法があるのか知りたかったことという理由からでした。

今日は「シャキシャキレンコンとつくねのオイスターソース炒め」の作り方と味、また、自分で再現できるのかを実験してみました。

コープデリのミールキットとは?詳しくはこちら!

 

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人生初!ミールキットを開けてみたら…「んっ!?」

さてさて、待ちに待った人生初のミールキットが配達されました。

こちら「シャキシャキレンコンとつくねのオイスターソース炒め」です。

【コープ簡単料理キット】れんこんとつくねのオイスターソース炒め 届いた商品の画像

中身はこちらです。

【コープ簡単料理キット】れんこんとつくねのオイスターソース炒め 中身を全部出してみた画像

【材料】
・ミニハンバーグ
・玉ねぎ
・れんこん
・にんじん
・チンゲンサイ
・かき醤油だれ

たまねぎ、れんこん、つくね、ニンジン、チンゲン菜がすべて食べやすい大きさにカットしてあり、それぞれ小袋に入っています。

レシピもしっかりあります。

【コープ簡単料理キット】れんこんとつくねのオイスターソース炒め レシピ

兼業主婦子 笑顔

ん!?

ここでわたし気が付いてしまいました…。

兼業主婦子 笑顔

これ…つくねか!?わたしにはハンバーグに見えるんだけど…。

レシピ名は「つくね」なのに、材料には「ミニハンバーグ」って書いてありました。

そして実際入っているこの肉の塊は果たしてつくねなのかミニハンバーグなのか…。
完成してからのお楽しみということにしておきます。

シャキシャキレンコンとつくねのオイスターソース炒め お味は?

兼業主婦の食材宅配体験談 手作り応援料理キッド体験談

兼業主婦子 笑顔

やっぱり!鶏のつくねではなく、ハンバーグでした。

野菜がたっぷり入っていて、しかも色々な種類を一度に食べられます。

味にうるさい、そして男性の割には小食でガリガリなうちの旦那が、もくもくと食べたんです。

ただ、味付けが少し甘めに感じたようでした。

タレの味もしっかりしているので、ごはんによく合います。

ただ、お肉の量がそんなに多いわけではないので、お肉がメインというよりは、完全に野菜がメインです。

 

シャキシャキレンコンとつくねのオイスターソース炒め 作り方

せっかくだから、どのくらいの時間で完成するかキッチンタイマーで測りながら調理することにしました。

兼業主婦子 笑顔

自分で準備するものは、炒める時に使うサラダ油だけです!

フライパンにサラダ油を少しひき、加熱します。

まずミニハンバーグを入れて焦げ目をつけ、火の通りにくそうなれんこん、玉ねぎを入れて約1分炒めます。

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にんじんとチンゲンサイを入れて、さらに2分炒めます。

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兼業主婦子 笑顔

彩が良くなりましたね~!

最後にタレをからめて、全体によく絡まったら、お皿に盛り付けて完成です。

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キッチンタイマーを見てみると、ジャスト5分で完成しました。

おさるさん
はやっ!下ごしらえなしというだけで、これだけ早く完成するものなのですね…。

自分で再現!シャキシャキレンコンとつくねのオイスターソース炒め

「これ、自分で材料をそろえたら、再現ができるんじゃない?」なんて大それたことを思ってしまったので、やってみようと思います。

私が準備した食材はこちら!

自分で再現!シャキシャキレンコンとつくねのオイスターソース炒め 材料

兼業主婦子 笑顔

ミニハンバーグは、事前に作っておきました!

【材料】
・ミニハンバーグ
・玉ねぎ
・れんこん
・にんじん
・チンゲンサイ
・かき醤油だれ→コープ「オイスターソース」

かき醤油だれの代わりに、コープのオイスターソースを使います。

コープ「オイスターソース」パッケージ画像

広島県産のかきをまるごとすりつぶし、かきの煮汁を加熱濃縮した調味料です。

かきのうまみがすごいです。

作り方は、ミールキットと同じで作りました。

完成画像がこちら!

 

自分で再現!シャキシャキレンコンとつくねのオイスターソース炒め 完成画像

うんうん!いい感じです!

少し味が薄かったので、あとから塩を少々足しました。

兼業主婦子 笑顔

再現は成功です!

しかし、買い物が大変でした…。

時期ハズレなのか、レンコンがなかなか見つからなかったんですよね。

結局、買い物だけで1時間かかりました。
調理時間を合わせると、約1時間半です。

兼業主婦子 笑顔

ミールキットだとたった5分で完成!ミールキット様様!

厳密にいえばハンバーグも「つくね」!?

つくねのはずが…ミニハンバーグだった…。

なーんて悲しみにくれていましたが、これは私の勘違い。

私はつくねという食べ物は「鶏肉の団子」だと思っていましたが、本来は違うようです。

魚のすり身やひき肉などに卵や調味料を加え、よくこねたもの。おでん種(だね)、吸物、串(くし)焼きなどに用いる。」

つまり、鶏だろうが豚肉だろうが牛肉だろうが、調味料をいれてよくこねた物はすべて「つくね」と呼ばれるようなのです。

兼業主婦子 笑顔

知らなかった…コープは嘘つきではありませんでした!ごめんなさい!

再現は可能でしたが、あまりにも時間がかかりすぎて、もう1回作る気にはなれませんでした。

やっぱりミールキットは最高!

他のメニューも、どんどんお試ししたい気にさせられました。

皆さんもぜひ、お試しください!

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