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コープデリミールキット「ガパオライス」異国の香りを自宅で楽しみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
今日も食材宅配サービスを隅々まで使い倒し、家事の時短をして仕事や子育てに集中させていただいてます。
実は昨年まで完全無視していて、ふとしたキッカケで使いだしたら「あ～ら便利！」という商品があるんです。
それは食材宅配コープデリの「ミールキット」という、カット＆下処理の食材セットです。レ
付属のレシピ通りに私たちは火を通すだけで、豪華なおかずが完成するという料理セットなんです。
夕飯のメインディッシュ献立を考える必要がないんですよ！
これがまた使いだすと便利で困っちゃいますよ。
なかなかやめられません！
さて、今日ご紹介するミールキットは「ガパオライス」です。
ガパオライスとは、ガパオと肉類やシーフードを炒めたものと目玉焼きをライスに盛りつけた、タイ料理のこと。 「ガパオ」とはちょっとスパイシーなバジルです。
具は確かにスパイシーですが、バジルの味はあまり感じないので、香草が嫌いな主人でもおいしく食べることができました。
本来であれば沢山の材料を用意し、スイートチリソースやバジルなど、普段使わないものまで購入してこなければいけないガパオライス。
調理目安10分で作ることができます。
パッケージが大きすぎて、我が家の一人暮らし用冷蔵庫に入らないという事件が起きましたので、届いたその日に作っちゃいます！
（賞味期限は通常、配達日を含め２～3日です。）
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🌸まとめ記事
【体験談＆口コミ】コープ簡単料理セット「ミールキット」は時短料理に最高！
「コープ 簡単料理セット ミールキット」は、カット＆下ごしらえ済みの食材をレシピ通りに火を通すだけというセット。ほとんどのメインディッシュが、まな板と包丁を使うことなく、約10分で完成してしまうんです。体験談＆口コミをまとめました。
ガパオライス お味は？
私はご飯に直接味付けをするのかと思っていたのですが、まるで丼のようです。
赤色と黄色のパプリカが鮮やかなので、見た目が「ああ～南国」。
食べている現場は日本の田舎町だけど、皿の上だけタイの国です。
肝心のお味ですが、サッと口に入れた瞬間は「肉みそ丼ぶり」のような錯覚が。
それほど南国感はしません。
ところが、噛みしめれば噛みしめるほど辛みが出てくるもんですから、思わずビールで喉を潤しました。
これは小さい子どもには辛すぎるでしょうね。
かなり濃い味なので、ご飯は多めでＯＫです。
少しのタイ産鶏肉のバジル炒めで、白飯2杯はいけそうです。
悔やまれるのは味の調節ができないこと。
病院食好きの主人にはやっぱり濃すぎた様子でした。
味が濃いんだったら、ガパオ少しで白飯をたくさん食べればいいのにねっ！っていつも心の中で思っています。
自分でつくる目玉焼きは、半熟で作るのがおすすめです。辛みがマイルドになります。
実は、このガパオライス、２食入りなんですが、１食はタイ産鶏肉のバジル炒めに火を通さないで食べてみたんですよ。（めんどくさくて）
それでもおいしかったので、多分これ、調理済みなのではないでしょうか。
もし心配であれば、電子レンジで温めてからご飯に乗せると手間が省けていいかもしれません。
この辛さが病みつきになりそうな１品でした。
ガパオライス 材料（２人前）をチェック！
材料、本当はもっと複雑なんでしょうが、さすがコープ。
そこは私のような初心者にも簡単に、調理しやすく下ごしらえをしてくれています。
たった3袋分の材料しかないけれど、中身はたくさんの食材が使われていることが分かります！
付属の材料（２人前）
☟タイ産鶏肉のバジル炒めです。
すでに調理しているように見えますが、もう一度フライパンで焼くみたいです。
これが味の決め手になります。
☟グリーンリーフ・赤パプリカ・黄パプリカです。
野菜は食べやすい大きさにカットして、すべて一まとめにしてくれています。
自分で用意するもの
●卵２個（コープのたまごを使いました）
●油
うちの主人が油嫌いなので、油は使用していません。
その代わり、こびりつきにくいフライパンを使用しています。
ガパオライス 下ごしらえと作り方
私、初めてこんな異国のシャレたものを作ります。さあ、レッツクッキング！
下ごしらえ
②と③ですが、画像で見る通り、グリーンリーフ・赤パプリカ・黄パプリカは一つの袋に入っていますよね。
なので、ザルに袋ごと空けてサッと水で洗い流して水気を切り、グリーンリーフだけ救出すればＯＫです。
ガパオライス 作り方
香草の香りがきつくありませんように…（苦手）いざっ！
フライパンに油を入れて熱し、タイ産鶏肉のバジル炒めを３分ほど炒めます。
油は使わなくても大丈夫でした。むしろ使わない方がベトベトしなくて良いのではないかと思います。
炒め終わったタイ産鶏肉のバジル炒めを、お皿に盛ったご飯、グリーンリーフの手前に置きます。
そして赤パプリカ、黄パプリカをタイ産鶏肉のバジル炒めの上に散らします。
私は隅に寄せました。
目玉焼きをお好みの火加減で作り、さらに盛り付けて完成です！
【目玉焼きを作るポイント】
目玉焼きは黄身を半熟に仕上げるとおいしく頂けます。
半熟卵を上手に作る方法をご紹介しますね。
フライパン余熱1分焼く
☟
卵を割って蓋をして１分焼く
☟
水を小さじ１入れて、蓋をして１分焼く
これで半熟卵がキレイにできる…はずです。
調理時間は10分でした。
スパイシーな香りがキッチンに立ち込めています。
まとめ
たったの10分で、一般的な日本の食卓が、一気にタイに変身しちゃいました。
普段使わないカラーピーマンを使うことで見た目が華やかになり、いつもは「もやし」ほど細い主人の食欲も増進されたようです。
かなり日本人好みにアレンジされているので「タイ料理は苦手」という方でもおいしく食べることができます。
いつもコープデリのミールキットを作るとき「自分で再現できないか」を考えながら作るのですが、今回の「ガパオライス」は再現不可能です。
味の決め手「タイ産鶏肉のバジル炒め」の作り方がレシピに載っていないからです！
もう一度味わいたいのなら、コープデリのミールキットを買うしかありません・
辛さに強いみなさん、是非お試しあれ！
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