コープ「えびピラフ」「高菜ピラフ」「鶏ごぼうごはん」をお試し！
こんにちは!兼業主婦子です。
最近仕事が忙しくなり、しかもこのサイトの更新もするっていうので時間がない！時間が惜しい！誰か家事やって！そんな毎日を過ごしております。
しかし、毎日の夕食は結構楽しんで作ってるんですよ。
何故なら、豊富な冷凍食品があるからです。
冷凍食品と言っても、すでに調理済の加工品ばかりではなく、今は野菜も肉も魚も冷凍で購入できる時代。
味付けや調理は自分でしますが、食材が冷凍のおかげで賞味期限をあまり気にすることなく買いだめができるのは、ちょっとだけ肩の荷が下ります。
何かしら食材があるってことは、スーパーに行かなくて良いってことですもんね。
しか～し！
調理が面倒な時だってあります、人間だもの。
そんなときはこれ！電子レンジで温めればすぐ食べられる、食材宅配のコープデリで買った冷凍ピラフです。
味付けの米だけでなく、野菜や肉・魚介類も少量ながら入っているピラフは、家族みんなが大好き！
冷凍チャーハンと並ぶ、我が家の2大常備冷凍食品になりつつあります。
今日お試しするのは、以下の4つです。
・牛肉ピラフ
・特別栽培米産直岩手ひとめぼれで作ったえびピラフ
・高菜ピラフ
・鶏ごぼうごはん
・えびピラフ
コープの「鶏ごぼうごはん」は、炊き込みごはんかと思いきや、和風ピラフということなので、ここでご紹介します！
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牛肉ピラフ
脂のうまみが感じられる牛バラ肉と彩りの良いコーンを配合したピラフです。
牛肉ピラフ 中身をチェック
配達直後の画像がこちら！
2袋セットです。
中身をお皿に出してみました。
まるで冷凍炒飯のように、パラパラしていました。
牛肉ピラフ 温め方
牛肉ピラフのおいしい温め方は、パッケージ裏面に書いてあります。
2袋セットですが、原材料が書いてあるか書いていないかの差はあるものの、それぞれの袋に調理法が書いてあるのはありがたいです。
牛肉ピラフは、電子レンジで加熱するのと、フライパンで炒める方法の2種類あります。
フライパンの場合、熱したフライパンに薄く油をひき、凍ったままの牛肉ピラフを中火で約3分炒めれば完成です。
私はより簡単にできる電子レンジ調理を選びました。
凍ったままの牛肉ピラフを耐熱さらに盛り付け、真ん中を少しくぼませます。
ラップをかけて電子レンジ500W約3分30秒加熱すれば完成です。
牛肉ピラフ お味は？
完成画像がこちら！
にんにく醤油の香りが強くて、お腹が鳴ります。
香りだけで、白米がモリモリ食べられそうな気さえします。
具には牛肉とコーンが使われているようです。
コーンとお米の大きさに合わせて、牛肉がカットされているように感じました。
早速実食。
さすがピラフなだけあって、冷凍炒飯ほどパラパラ感はありませんでした。
牛肉の旨味が米にまとわりついていて、どこを食べても牛肉の味がふんわりします。
冷凍炒飯ほど脂っこくないので、すごく食べやすかったです。
意外にも味が濃くなくて、牛肉特有の旨味をしっかり感じられるのは驚きました。
コショウはほんのり程度なので、お子様でも安心して食べられると思います。
コーンは甘みも味も抜けちゃっていて、正直なところなくてもいいかなと感じました。
コーンの代わりにネギだといいかもしれないけれど、それじゃあ炒飯になっちゃいますかね。
実はあまり期待しないで食べたもので余計かもしれませんが、かなりおいしかったです。
この牛肉ピラフと、某メーカーの冷凍炒飯を家族に食べ比べてもらったのですが、全員が「コープの牛肉ピラフのほうがおいしい！」と言っていました。
失礼ながら、正直予想外でした。
コープ組合員さんの口コミを見ると、良い評価がとても多かったので、我が家族の感覚は間違っていなかったんだと思います。
牛肉ピラフ 詳細
原材料
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・えび・かに・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
栄養成分表示
エネルギー423kcal, たんぱく質10.6g, 脂質7.8g, 炭水化物77.5g, 食塩相当量2.1g
特別栽培米産直岩手ひとめぼれで作ったえびピラフ
漢字がめちゃくちゃ多い商品名だと、高級感を感じてしまうのは私だけでしょうか。
めちゃくちゃおいしそうっ！
特別栽培米 産直岩手ひとめぼれで作ったえびピラフのお味は？
電子レンジで加熱すると…ほいっ！
米の炊き具合がアルデンテでいいです。
ぶちゃぶちゃしておらず、程よいパラパラ食感がとってもよかった！
米の芯までチキンエキスがしみこんでいて、一粒だけでもおいしいとおもうくらいです。
さらにほんのりバターの香りが食欲をそそるんですよね。
玉ねぎ、にんじん、ピーマンが直径2～3ｍｍで細かく刻んであります。
余りに細かすぎて、コーンが大きく見えました。
えび自体には味がついていないようですが、お米と一緒に食べると甘みをしっかり感じることができます。
思った以上にたっぷり入っていましたよ。
やっぱり米がいいと、いいね。おいしいです。
特別栽培米産直岩手ひとめぼれで作ったえびピラフ 口コミ・評判
米がパラパラしていて、塩分がしっかり聞いていて子どもが大好きです。具は少なめですが、それがいい！自分で好きな具を足して食べています。
香りがすごく良くて、電子レンジで温めるだけでその香りでお腹が鳴ります。冷凍食品なのを感じさせません。値段が高い分、おいしさが最高です。
1人前ずつの包装になっているのがすごく便利です。
海老が予想以上にたくさん入っていて、お得感がありました。
特別栽培米産直岩手ひとめぼれで作ったえびピラフ 詳細
どんな食材を使って作られているのか、原材料から見ていきましょう。
原材料
お米は岩手県産のものを使っています。
そのほかの野菜も、国産のものが使われています。
アレルギー物質
乳成分・えび・鶏肉
栄養成分表示 220ｇあたり
エネルギー328kcal, たんぱく質6.8g, 脂質3.7g, 炭水化物66.9g, 食塩相当量1.9g
高菜ピラフ
高菜ピラフ お味は？
高菜ピラフの完成画像がこちらです。
電子レンジで調理してみました。
アップ画像がこちら！
こちらは、フライパンで炒めてみました。
アップ画像がこちら。
お米の芯がしっかりしていて、水っぽい感じがしないです。
いつも私が食べている日本米よりも、細長い気がしました。
全体的にまんべんなく高菜が混ざっていて、どこをとっても高菜がくっついてきます。
電子レンジで温めるとシットリしているけれど、フライパンで炒めるとさらにチャーハンみたいにパラパラします。
高菜ってすごいですねぇ。
我が家でも、これから作るピラフには高菜を入れてみようかな。
電子レンジ調理よりも、フライパンで炒めたほうがお米のホロホロ感があります。
米一粒の食感を感じることができるし、弾力もブチャブチャしてなくてちょうど良かったです。まるで炒飯のようでした。
炒める時、できれば油を使わないほうがピラフっぽさが残る気がします。
炒めているときに独特の香りがあって、正直フライパンの柄の部分が焦げたんじゃないかと心配になりましたが、原因は高菜漬けの酸味だったようです。
温かさが落ち着いてくると、ちゃんと高菜漬けの香りがしてくるので、ちょっとホッとしました。
具は米粒くらいの大きさにカットしてあって、かなり食べやすいです。
火を通すと酸味がすっかり飛ぶので、酸っぱい食べ物が苦手な方でも食べられます。
高菜だけ味が濃いわけではなく、全体的に塩分が鳴らされていて、バランスが良かったです。
私は炒めたほうが好きでした！
高菜ピラフ 中身をチェック
高菜ピラフの配達直後の画像がこちら！
1食ごとパック分けされているピラフやチャーハンはよくありますが、縦でつながっているのは初めて見ました。
コープの中でも、このつながり方は高菜ピラフだけなんじゃないでしょうか。
2食を手で切り離すのは失敗すると怖いので、ハサミで切り離してみました。
高菜ピラフ 作り方
高菜ピラフの美味しい解凍方法は、フライパンで炒めるか、電子レンジで解凍する2拓です。
【フライパン調理の場合】
フライパンに油かバターを薄くひき、袋から出した凍ったままの高菜ピラフを中火で3～4分炒めます。
今回私はフライパンを新調したばかりだったので、油やバターは使わずに炒めてみました。
油やバターを使って炒めるとチャーハンっぽくなります。
逆に使わないと、ピラフっぽさが残りました。
炒めているときの香りが独特で「これ、本当においしいんかな…」と心配になりました。
でも心配には及ばず…です。
【電子レンジ調理の場合】
凍ったままの高菜ピラフをお皿に平らに盛り、ラップを軽くかけて加熱します。
1袋電子レンジ500W5分が目安です。
・固まっている場合は、ほぐしてから調理してください。
・冷たい場合は、30秒ずつ再加熱してください。
高菜ピラフ 口コミ・評判
ピラフというよりはチャーハンな気がするのは私だけ？でも名前なんてどうでもよく、おいしけりゃなんでもいいです。たまにしかカタログで見かけないので、あったらいつもまとめ買いしています。
高菜がたっぷり入っていてケチケチしていないところが気に入っています。一人分ずつ個包装されているので使いやすいです。高菜好きには最高！
子どもたちが長期休みの時にすごく便利でした。ただ、滅多にカタログ掲載がないのが悲しいです。特にゴールデンウィーク前には必ず取り扱ってほしい！
一人暮らしをしていて、ほとんど冷凍食品か外食で済ませています。野菜不足が気になっているのですが、高菜がたっぷり入っているこの商品のおかげで、少しは野菜不足の罪悪感が解消されています。
高菜ピラフ 原材料
／調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン色素）、乳化剤（大豆由来）、香辛料抽出物、香料
原材料配合割合（仕込み時）
高菜漬 13.5%
大麦 4.0%
アレルギー物質
小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま
栄養成分表示 1袋あたり
エネルギー380kcal, たんぱく質7.8g, 脂質7.4g, 炭水化物70.6g, 食塩相当量2.8g
注意事項
・袋が溶けたり破裂する恐れがあるので、袋のまま電子レンジに入れないでください。
・ラップを取り除く際は、やけどにご注意ください。
・フライパン調理の際は油ハネにご注意ください。
・一度解けたものを再び凍らせますと、品質が変わることがありますので、再凍結はおやめください。
・オーブントースターでは調理できません。
パッケージデザインの歴史
2018年撮影
鶏ごぼうごはん
和食系の冷凍ご飯、私は初体験です。ありそうでなかったお味ですよね！実は「和風ピラフ」の分類になります。組合員さんの口コミ件数も多いので、こりゃ期待できるかも！
鶏ごぼうごはん お味は？
鶏ごぼうごはんの完成画像がこちら！
ごぼうの香りがとってもいいです。一人分づつ小分けになっているのがさらに素晴らしいです！
早速実食。
鶏ごぼうご飯というよりは、チャーハンといった方がしっくりくるかもしれません。
ご飯一粒一粒に、しっかり油がコーティングしてある感じがします。
商品説明には「和風ピラフ」と書いてありました。
鶏肉はちょっとだけしか見当たりませんでしたが、ご飯にちゃんと鶏味がついています。
そして、冷めてもおいしいんですよ。
ある方は、おにぎりにしてお弁当で子どもに持たせてやってるそうです。
それ、いい考えですね。
※3歳以上のお子様が食べることができます。
ごぼうの香りが全体に広がることで、和がとても際立っています。
先ほどは電子レンジ調理でしたが、今度はフライパンで炒めてみました。
炒めると若干チャーハンみたいに感じますが、油をプラスして炒めたために油っこく感じちゃいました。
皿とスプーンに油がつくくらいだったので、食べ進めるうちにカロリーオーバーが気になってきてしまいました。
多少パラパラにはなったものの、そこはあくまでピラフっぽいご飯。
ご飯派しっかりと水分を含んでいます。
でも、少し水分を飛ばしたことで、鶏ごぼうご飯の味がもっとクリアになりました。
ちょっと甘味がある醤油で、お米粒の芯まで味が染み込んでいるのがよく分かります。
ごぼうがしょっぱいので、ご飯がどんどん進んでいきます。
電子レンジ調理にしろフライパン調理にしろ、もう少し水分少な目でもいいかなと思いました。
炒めたほうが、よりこってり食べられます。
「鶏」ごぼうごはんということでごぼうはたっぷり入っていてその通りだけれども、鶏はあまり見当たりませんでした。鶏を抜かして、ただのごぼうご飯でもいいかもしれません。
緑も赤も少し入っているので、全体の彩はキレイでした。
鶏ごぼうごはん 中身をチェック
配達直後の鶏ごぼうごはんがこちら！
縦に連なっていました。
1回使い切りなので、密封チャックはついていません。
凍ったままの中身を、全部お皿に出してみました。
冷凍ピラフにしては、具が多い気がしました。
鶏ごぼうごはん 調理方法
鶏ごぼうごはんの作り方は、2通りあります。
電子レンジで加熱と、フライパン調理ができます。
【電子レンジ調理の場合】
凍ったままの鶏ごぼうごはんを袋からさらに取り出して平らに盛り、ラップを軽く乗せて電子レンジ500W、1袋約5分加熱します。
【フライパン調理の場合】
フライパンに油、またはバターを薄くひき、袋から出した凍ったままの摂りごぼうご飯を中火で3～4分炒めてください。
・鶏ごぼうごはんを入れる際は、油ハネに十分ご注意ください。
鶏ごぼうごはん 詳細
原材料
／安定剤（加工でん粉）、調味料（有機酸）
原材料配合割合（仕込み時）
鶏肉 5.9%
鶏皮 1.2%
ごぼう 2.9%
アレルギー物質
卵・小麦・大豆・鶏肉
栄養成分表示 1袋あたり
エネルギー400kcal たんぱく質10.8g 脂質7.5g 炭水化物72.5g 食塩相当量2.4g
注意事項
・ラップを取り除く際は熱いので、十分ご注意ください。
・袋のまま電子レンジにかけると破裂することがありますので、絶対にお止めください。
・固まっている場合は、ほぐしてから調理してください。
・目安の調理時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱してください。
パッケージデザインの歴史
2018年撮影
えびピラフ（廃版）
えびピラフ 調理方法
フライパンで加熱する方法もありますが、私は電子レンジで加熱してみました。
電子レンジ加熱時間は、袋半分だと500ｗで約5分です。
ぴったり5分でやってみましたが、まだ中心が冷たかったので追加で１分加熱しました。
お皿に盛り付けたら、中心が盛り上がらないように少し凹ませてから加熱すると、熱ムラが少なくなり上手に加熱できます。
出来上がって電子レンジの扉を開けた瞬間、ふわっと甘い香りがします。
これはコーンかな？
それと一緒に、今度はえびの香りも漂います。
これはおいしそう！
見た目は具が少ないように感じます。
えび、たまねぎ、にんじん、コーン、さやいんげん、マッシュルームが入っているとのことですが、特に野菜はみじん切りのさらに細かいみじん切りでよく分かりません。
さやいんげんは最初、ねぎかと思いました。
お米の大きさに合わせて切り刻んでいる感じがします。
えびピラフ お味は？
具材は小さいと言えど、お米を口に入れてみると、なんとまあ色々な味がします。
まずコーンの甘み、えびの旨み、玉ねぎの甘み、バターの香り、ほんの少しスパイシーな香りもしますね。えび以外の魚介の味もするような気がします。あさりかな？
「何味か１言で答えよ」と言われると、１時間くらい悩みそうな味です。
食材の味の旨みを全部吸い取りつくした米、といったところでしょうか。
海老の食感がよく、プリプリ・ピチピチしていて、もっと食べたいっ！と思います。
米も１粒づつほぐれるので、すごく食べやすいですね。
後味は少し玉ねぎの香りが口の中に残りますが、許容範囲内です。
これは万人受けしそうな味ですね。
えびピラフ フライパンでも炒めてみた
コープの冷凍えびピラフは調理方法が２つあり、電子レンジだけでなくフライパンで炒める方法もあります。
こちらのほうがよりチャーハンぽくなり、水分が程よく飛んでパラパラになります。
油はひかないで調理しますが、フライパンにくっつくこともなく上手に加熱できました。
えびピラフ こだわり
この商品は安いにも関わらずこだわりを持って作っています。
その作り方と工夫をご紹介します。
えびピラフ こだわり
炒め炊き製法
こだわりのスープを使用
炒め炊き製法
一般的なピラフの作り方では、炒める事はしません。
しかしコープは、最初に生のお米を炒めてから、おいしいスープを加えてガス火でじっくり炊き上げているんです。
そのおかげで、よくありがちな冷凍ピラフのべタッとした食感ではなく、米がパラパラに仕上がっているんです。
こだわりのスープを使用
ごはんを炊くときはスープと一緒に炊きます。
そのスープの味に一工夫。
隠し味に焦がしバター風味油や、白ワインを加えることで、味に深いコクを与えています。
あさりのエキスもプラスすることで、一口で色々な味が楽しめるようになっているのです。
えびピラフ 口コミ・お味は？
えびがプリプリしていて、とてもおいしいです。1袋2人前と書いてありますが、一人で全部食べちゃえるおいしさです。それでもまた食べちゃいたいくらい。
冷凍食品だとは思えないほどおいしいです。具は少ないけれど、この値段でこの味なら文句はありません。サッと作れておいしくて便利です。
味がくどくなくて、気持ちよく最後まで食べられます。子どもが大好きで、一袋では足りません。いつも2袋購入して、やっと1食分です。もっと大容量がほしい！
えびピラフ 詳細
では、どのような原材料が使われているか見てみましょう。
原材料
※蝦醤（ジャージャン）とは…中国料理の調味料の一つ。あみや小えびを塩漬けにして発酵させ、ペースト状にしたもので、「えび味噌」とも言います。
お米は国産の物を使用しています。
他の物は、野菜は中国など、えびはインド、とうもろこしはアメリカで、野菜は中国産と、世界各国で栽培されたものを使用しています。
だからこんなにお安いんですね!さすが、調達上手なコープ！
アレルギー表示
この表記からも分かるように、ピラフの深い味わいは様々な原材料を使っているからこそです。
栄養成分表示 1食あたり（2分の1袋）
エネルギー342kcal たんぱく質6.8g 脂質4.3g 炭水化物69.1g 食塩相当量2.3g
パッケージデザインの歴史
2017年撮影
まとめ
今回はなのも手を加えずにそのまま食べましたが、この商品だけだとお腹いっぱいにはなりません。
ピラフでお腹いっぱいにしたいくらいおいしいのですが、やっぱりなにかメインディッシュが他に合った方がいいでしょう。
ただ、小腹が空いたときや、すぐに何かを食べたいときには大活躍！
電子レンジに放り込むだけで、すぐに熱々のおいしいピラフが食べられます。
お守り代わりに、常備しておきたい冷凍食品の一つです。
みなさんも是非お試しくださいね！
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