この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますコープ「スモークサーモントラウト切り落とし」をお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
みなさんはお魚を生食で食べるとしたら、どのお魚がお好きですか？
魚を生で食べる習慣がある国は、世界規模でみると意外に少なく、伝統的に「生で魚を食べる文化」が根付いているのは日本、韓国、ペルーの3国が中心のようです。
特に日本では刺身、寿司、なめろう、たたきなど、生魚を使った料理がたくさんあります。
私、お寿司大好きです！
ただ、私が長年お世話になっている食材宅配コープデリでは、生で魚を買うことができません。すべて冷凍で配達されます。
コープデリは焼き魚用だったら美味しいのですが、冷凍刺身はあまりおいしくないのが残念。
なので、一度失敗して以来、コープデリで冷凍刺身は買わないことにしています。
でも、今日ご紹介する「スモークサーモントラウト切り落とし」のように、加工してあるのは結構おいしいのです。
ニジマス（トラウト）の仲間で、サケに似た魚です。和名ではニジマスといいます。鮭とは違います。鮭よりもややあっさりでやわらかいのが特徴です。
サーモントラウトは鮭とは違うというのを始めて知るという私に驚きです（笑）
BAP認証※のサーモンを使用した国内初のPB商品ということで、なんだかすごい意気込みを感じる商品です。早速お試ししてみます。
※BAP認証とは…養殖水産物のふ化場 、飼料工場 、養殖場 、加工工場を対象とし、その全ての段階において環境や社会への責任 、養殖される魚介類の健康、食品安全を保証する認証制度のことです。
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スモークサーモントラウト切り落とし 中身をチェック
凍ったままのスモークサーモントラウト切り落としを見てみましょう。
内容量が1袋50gと少ないので、密封チャックはついていません。
1回で余裕で使い切れる量です。
凍ったままの中身を取り出してみます。
金色の台にキレイに並べられていて、高級品のように轟轟しく見えます。
かなり薄めにカットされているようです。
スモークサーモントラウト切り落とし おいしい食べ方
スモークサーモントラウト切り落としの解凍方法は、パッケージ裏面に書いてあります。
解凍すれば、そのまま食べられます。
解凍方法は2通り。冷蔵庫解凍と溜めた水で解凍する方法があります。
【冷蔵庫解凍方法】
袋のまま冷蔵庫に移し、約3時間解凍してください。
【お急ぎの場合はためた水で解凍】
袋のままボウルなどに入れた水で約15分解凍してください。
解凍後は袋から取り出し、サラダ、オードブル、サンドイッチなどでお召し上がりください。
・スモークサーモントラウト切り落としは、燻製を軽めにしたライトタイプのスモークサーモンです、一部、商品によっては匂いの強いものが混じることがありますが、品質には問題ありません。
スモークサーモントラウト切り落とし お味は？
スモークサーモントラウト切り落としの解凍後の画像がこちら！
色がとてもキレイです。香りも「安心してくださいっ！スモークしてありますよっ！」という主張が強いです。
早速実食。
かなり薄めにスライスしてありますが、弾力があります。
スモークのおかげで水分が適度に抜けているのでしょう。
ガツンと塩辛いのかと思いましたが、かなり薄味に感じました。
でもそのままのほうが魚本来の味を感じられるし、臭みもなくてしっとりもしているので嫌な感じが全然しません。
香りは強いですが、味では香りほどスモークっぽさを感じませんでした。
香料は入っていないので、実際にスモークするとこんな感じなんだろうなと思います。
↓コープ「スモークチーズ」のような燻した感じが強いのかなと想像していたので、全然アッサリでした。
量が50gと少ないので、一人でもあっという間に食べ終わってしまいます。
サラダやオードブルに使えるとのことでしたが、一袋たったの50ｇなので、料理に使っていたら全然足りません。
後味もさっぱりしていて嫌な感じが一切しないので、口いっぱいに頬張りたいです。
スモークサーモントラウト切り落としだけで、お腹いっぱいになってみたいっ！
スモークサーモントラウト切り落とし 詳細
原材料
超シンプルな原材料！
アレルギー物質
さけ
栄養成分表示 100ｇあたり
エネルギー140kcal, たんぱく質22.2g, 脂質5.5g, 炭水化物0.5g, 食塩相当量2.0g
注意事項
・スモークサーモントラウト切り落としは骨取りの加工をしていますが、まれに骨が残っている恐れがありますので、召し上がる際はご注意ください。
・解凍後は速やかに開封し、その日のうちにお召し上がりください。
・一度解けたものを再び凍らせますと、品質がかわることがありますので、再凍結はおやめください。
まとめ
量少なっ！が第一印象のスモークサーモントラウト切り落としでした。
世の中が物価高なので仕方がないですが、50gでこのお値段を出さなきゃ食べられない時代になったのか…とちょっと悲しくなってしまいました。
というくらい、おいしいスモークサーモントラウトです。
次に購入したら1枚1枚、大事に大事に食べたいです。
みなさんも是非お試しください！
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