【コープ体験談】スモークサーモントラウト切り落とし 超シンプル材料で加工

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」パッケージ画像 コープデリ商品レビュー
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コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」をお試ししてみました!

こんにちは!兼業主婦子です。

兼業主婦子 笑顔

みなさんはお魚を生食で食べるとしたら、どのお魚がお好きですか?

魚を生で食べる習慣がある国は、世界規模でみると意外に少なく、伝統的に「生で魚を食べる文化」が根付いているのは日本、韓国、ペルーの3国が中心のようです。

特に日本では刺身、寿司、なめろう、たたきなど、生魚を使った料理がたくさんあります。

兼業主婦子 笑顔

私、お寿司大好きです!

ただ、私が長年お世話になっている食材宅配コープデリでは、生で魚を買うことができません。すべて冷凍で配達されます。

コープデリは焼き魚用だったら美味しいのですが、冷凍刺身はあまりおいしくないのが残念。
なので、一度失敗して以来、コープデリで冷凍刺身は買わないことにしています。

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でも、今日ご紹介する「スモークサーモントラウト切り落とし」のように、加工してあるのは結構おいしいのです。

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」パッケージ画像

【サーモントラウトとは】
ニジマス(トラウト)の仲間で、サケに似た魚です。和名ではニジマスといいます。鮭とは違います。鮭よりもややあっさりでやわらかいのが特徴です。
兼業主婦子 笑顔

サーモントラウトは鮭とは違うというのを始めて知るという私に驚きです(笑)

BAP認証※のサーモンを使用した国内初のPB商品ということで、なんだかすごい意気込みを感じる商品です。早速お試ししてみます。

※BAP認証とは…養殖水産物のふ化場 、飼料工場 、養殖場 、加工工場を対象とし、その全ての段階において環境や社会への責任 、養殖される魚介類の健康、食品安全を保証する認証制度のことです。

食塩と砂糖のみでスモークしてある、超シンプル材料で作られたスモークサーモントラウトです。味が少ないし、魚独特の臭みもなくてしっとり!鮭よりもアッサリしていると感じました。量が少ないので、一人で全部ペロッと食べられちゃいます。

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スモークサーモントラウト切り落とし 中身をチェック

凍ったままのスモークサーモントラウト切り落としを見てみましょう。

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」密封チャックなし

内容量が1袋50gと少ないので、密封チャックはついていません。
1回で余裕で使い切れる量です。

凍ったままの中身を取り出してみます。

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」解凍後の画像

金色の台にキレイに並べられていて、高級品のように轟轟しく見えます。

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」解凍後アップ

かなり薄めにカットされているようです。

スモークサーモントラウト切り落とし おいしい食べ方

スモークサーモントラウト切り落としの解凍方法は、パッケージ裏面に書いてあります。
解凍すれば、そのまま食べられます。

解凍方法は2通り。冷蔵庫解凍と溜めた水で解凍する方法があります。

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」解凍方法

【冷蔵庫解凍方法】
袋のまま冷蔵庫に移し、約3時間解凍してください。

【お急ぎの場合はためた水で解凍】
袋のままボウルなどに入れた水で約15分解凍してください。

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」召し上がり方

解凍後は袋から取り出し、サラダ、オードブル、サンドイッチなどでお召し上がりください。
・スモークサーモントラウト切り落としは、燻製を軽めにしたライトタイプのスモークサーモンです、一部、商品によっては匂いの強いものが混じることがありますが、品質には問題ありません。

スモークサーモントラウト切り落とし お味は?

スモークサーモントラウト切り落としの解凍後の画像がこちら!

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」お皿に盛り付けてみました

兼業主婦子 笑顔

色がとてもキレイです。香りも「安心してくださいっ!スモークしてありますよっ!」という主張が強いです。

早速実食。

かなり薄めにスライスしてありますが、弾力があります。
スモークのおかげで水分が適度に抜けているのでしょう。

ガツンと塩辛いのかと思いましたが、かなり薄味に感じました。

でもそのままのほうが魚本来の味を感じられるし、臭みもなくてしっとりもしているので嫌な感じが全然しません。

香りは強いですが、味では香りほどスモークっぽさを感じませんでした。
香料は入っていないので、実際にスモークするとこんな感じなんだろうなと思います。

↓コープ「スモークチーズ」のような燻した感じが強いのかなと想像していたので、全然アッサリでした。

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量が50gと少ないので、一人でもあっという間に食べ終わってしまいます。

サラダやオードブルに使えるとのことでしたが、一袋たったの50gなので、料理に使っていたら全然足りません。

後味もさっぱりしていて嫌な感じが一切しないので、口いっぱいに頬張りたいです。

兼業主婦子 笑顔

スモークサーモントラウト切り落としだけで、お腹いっぱいになってみたいっ!

スモークサーモントラウト切り落とし 詳細

原材料

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」原材料

サーモントラウト、食塩、砂糖
兼業主婦子 笑顔

超シンプルな原材料!

アレルギー物質

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」アレルギー物質

さけ

栄養成分表示 100gあたり

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」栄養成分表示

エネルギー140kcal, たんぱく質22.2g, 脂質5.5g, 炭水化物0.5g, 食塩相当量2.0g

注意事項

コープ「スモークサーモントラウト切り落とし」注意事項

・スモークサーモントラウト切り落としは骨取りの加工をしていますが、まれに骨が残っている恐れがありますので、召し上がる際はご注意ください。
・解凍後は速やかに開封し、その日のうちにお召し上がりください。
・一度解けたものを再び凍らせますと、品質がかわることがありますので、再凍結はおやめください。

まとめ

量少なっ!が第一印象のスモークサーモントラウト切り落としでした。

世の中が物価高なので仕方がないですが、50gでこのお値段を出さなきゃ食べられない時代になったのか…とちょっと悲しくなってしまいました。

というくらい、おいしいスモークサーモントラウトです。

兼業主婦子 笑顔

次に購入したら1枚1枚、大事に大事に食べたいです。

みなさんも是非お試しください!

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