食材宅配Q＆A | 食材宅配体験談～兼業主婦子のサービス比較～

調味料（アミノ酸、核酸、有機酸、無機塩）とは？

用語集, 食材宅配Q＆A

アミノ酸、核酸、有機酸、無機塩は調味料のこと私たちがイメージする「調味料」というのは、例えばしょうゆやみりんなど味を調整するものですよね...

食材宅配Q＆A

献立いらず！切ってある簡単料理キットを購入できる食材宅配サービスはココ！毎日の献立を考える…。最初は簡単だと思っていたのですが、...

日記

食材宅配コープデリで買った「うな次郎」別物だと思えばしょっぱいけどおいしかった！こんにちは！兼業主婦子ですある時「練り物」と呼ば...

食材宅配Q＆A

女性が食材宅配をやるべきだと思う理由はただ一つ「私の心の負担が減ったから」こんにちは！兼業主婦子です。食材宅配歴が10年に届...

日記

コープで買った700ｇある若鶏和風竜田揚げ　安い時に絶対買うものの一つこんにちは！兼業主婦子です。子どもって、どうしてこんなに唐...

商品比較, 日記

食材宅配コープデリで購入したツナフレーク　かつおとマグロの２種類あった！こんにちは！兼業主婦子です。ツナ缶好きです。ノンオイルじ...

日記

なんとっ！不器用サイト管理人がクッキング！そして見事に玉砕した話こんにちは！兼業主婦子です。ビール、好きです。うふ。毎日...

日記

兼業主婦子家　ある日の主人の夕食　調理時間5分こんにちは。兼業主婦子です。今日はコープデリの配達がありました。いつも笑顔で配...

用語集

炭酸カルシウム（Ca）は様々な用途でつかわれる無害なもの炭酸カルシウムは様々な目的で使われます。例えば、栄養強化剤として、膨張剤...

日記

食材宅配コープデリで購入した日本ハムの「豚から揚げとたけのこの甘辛みそ炒め」簡単料理セットを調理してみました！こんにちは！兼業主婦子です...

用語集

凝固剤は豆腐を固めるためのもの大豆を豆乳にし、そこから豆腐を作るための添加物で、豆腐を作るためにはなくてはならないものです。食品...

用語集

発酵調味液とは、発酵させた調味料の総称発酵調味液とは総称で、発酵させることによってうまみが出ている液体調味料の事をいいます。例えば、...

用語集

消泡剤とは泡を抑えて仕上がりをよくするもの食材を作る時に、泡が出てくることがあります。例えば豆腐を作る時、たくさんの量の泡が出る...

用語集

アルファ化でん粉は水に溶けやすいとろみをつけるものアルファ化でん粉は、人工甘味料の一種として使われます。でん粉にはベータでん粉と...

用語集

結着剤はつなぎの役割がある結着剤とは、肉同士をくっつけ、水分も固める食品添加物です。いわば「つなぎ」と呼ばれるものです。ハンバー...