【コープ冷凍弁当体験談】彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ我が家にハワイの風が吹く!

コープ「彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ」ハンバーグうまっ！
彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ　中身をチェック
彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ　温め方
彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ　お味は？
彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ　詳細
まとめ

コープ「彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ」ハンバーグうまっ！

こんにちは！兼業主婦子です。

みなさんはコープの「DELICIOUS　BOWL」シリーズをご存じですか？

ボウルのようなトレイにご飯と具が入っている、日本で言う「どんぶり」のような冷凍弁当です。

我が家でも丼はよく食卓に並べていて、1つの丼の中に炭水化物の米、野菜、たんぱく質豊富なの肉や魚を乗せるので、それ一つでバランスの良い食事が摂れます。

さらに洗い物も少なく済む、というので、よく親子丼やらかき揚げ丼やら、冷凍食品も駆使しての丼ものを出すことが多いです。

でも、いつも和食ばっかり。

たまには海外の風も取り入れたいと思い、勉強をしている最中であります。

私が長年お世話になっている食材宅配のコープデリは、先ほどもご紹介した冷凍弁当「DELICIOUS　BOWL」シリーズを配達してくれます。

海外のメニューが多く、丼づくり好きな私は、大いに勉強をさせていただいています。

今日は我が家にハワイの風を吹かせるべく「ロコモコ」に挑戦してみます。

【ロコモコとは】
ハワイを代表する郷土料理です。ロコは英語のローカル、モコはハワイ語で混ぜるという意味で、ご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせ、グレイビーソース（肉汁を使って作るソース）をかけた料理です。

パット見た感じでは、ハンバーグと目玉焼きさえ丼に載せれば良さそうに見えますが、実際のところはどうなのでしょうか。

お試してみます。

Point

五穀ごはんの上に彩り野菜、目玉焼き風たまご、ハンバーグにデミグラスソースをかけてあります。満足できる具のラインナップですが、お米は少なめなので、私はこれ一つで大満足というわけではありませんでした。でも、けっこうおいしかったです。

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彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ　中身をチェック

凍ったままの中身を見てみましょう。

目玉焼きが目立っています。

凍っていても、なんだかおいしそう！

彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ　温め方

彩り野菜と五穀ごはんのロコモコは、電子レンジで温めればすぐに食べることができます。

凍ったままの彩り野菜と五穀ごはんのロコモコを、透明フィルムをはがさずに、500W約5分30秒加熱します。

加熱後はトレイが熱くなっているので、ふきんやミトンなどを使って取り出します。

フォークなどでフィルムに穴をあけてからはがします。

想像以上に熱々でした。

でも、ハンバーグの温まりがイマイチだったので、追加で30秒加熱しました。

我が家の電子レンジはターンテーブルのないオーブンレンジなので、よく温めムラが起こります。
ターンテーブルの電子レンジなら、きっと1発でうまくいくのでしょう。

組合員さんの口コミ・評判でも、ハンバーグが芯まで解凍できなかったことがいくつか書いてありました。

ハンバーグが中まで温まったかどうかで、解凍できたか判断すると良さそうです。

彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ　お味は？

完成画像がこちら！

丸い目玉焼きがかわいい！

早速実食。

お米が特徴的だなと思いました。

ごはん自体に味はついていないですが、五穀ごはんはそこそこの水分です。

たまにもち米入ってる？と勘違いしちゃうちょっと重い食感がたまにありました。
きっと雑穀の一種でしょう。

穀物ならではの紫色が、全部白米よりもおいしそうに見えます。

きっと、彩り野菜と五穀ごはんのロコモコという商品ならではの工夫なのでしょう。

次に印象的だったのが、メインと言っても過言ではないハンバーグです。

よくこねられているのでしょう。ちょっとウインナーに近い食感が最初ありましたが、このプリプリ食感がいかにも冷凍食品って感じで良いかんじです。

コショウが入っているのは分かるけれど、風味程度で辛くはありません。

半熟の卵がこれまた最高で、あれだけ加熱したのに固まらないのはすごいです。どんなテクニックを使っているのでしょうか。

他にパプリカや揚げ茄子が入っていて、味は素材の味を生かすようになっています。
ハンバーグのソースと一緒に食べると良かったです。

全体的に優しいお味で、塩分をかなり控えめに作られていると思います。
その代わり、食材本来の味を楽しめるので丁度よいです。

ただ、私にはちょっと量が少なすぎで、これ一つでは量が全然足りませんでした。
スープ＆サラダと一緒なら、そこそこ満足できると思います。

彩り野菜と五穀ごはんのロコモコ　詳細

原材料

ハンバーグ（食肉（鶏肉、牛肉）、たまねぎ、つなぎ（パン粉、卵白）、粒状植物性たん白、豚脂、牛脂、でん粉、糖類（ぶどう糖、砂糖）、食塩、ビーフエキス調味料、香辛料）（国内製造）、五穀ごはん（精白米（国産）、雑穀（大麦、黒米（国産）、発芽玄米（国産米）、もちきび、もちあわ）、植物油脂）、卵加工品（液卵、デキストリン、還元水あめ、植物油脂、こんぶだし、ゼラチン、食塩、酵母エキスパウダー）、野菜（ブロッコリー、ピーマン）、トマト・ピューレーづけ、揚げなす、トマトペースト、砂糖、調味野菜ソテーペースト、ワイン、乳等を主要原料とする食品、酵母エキス調味料、植物油脂、マーガリン、ビーフペースト、ベシャメルソースベース※（小麦粉、植物油脂、バター）、食塩、酵母エキス、香辛料
／加工でん粉、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム、アルギン酸Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー色素）、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物、香料

※ベシャメルソースベースとは…小麦粉とバターで作ったルーを牛乳で溶いて煮詰めた白いソースのことです。