この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますコープ「ペンネマカロニ」をお試し！値段もお味も使いやすい！
こんにちは！兼業主婦子です。
今はもう終わってしまいましたが、昔国民的アイドルの男性たちがゲストに料理をふるまう番組がありました。
おそらく使っている材料にお金がかかっているということもありますが、同れもこれもクオリティが高く「えっ！あなたたち、ほんとにこれ、自分で作ったのかいっ？」と思わせるようなプロ並みの腕前。
顔も良くて歌も演技も上手で、そのうえ料理もすごいなんて、人間はなぜこんなに不平等なんだ！とか思ってました。
数ある料理の中でひときわ私の目を引いたのは、パスタ系の料理。
私はそれまで、パスタ系の料理は凄く難しい料理と思い込み、家で作るのを避けていました。
だって、薬草みたいな葉っぱを少しだけ入れるために１袋購入したり、普通のサラダ油じゃダメっぽい。それなりに良い具材を揃えなきゃいけないっていう、先入観があったんです。
しかし、国民的アイドルの料理番組をみて「あれ？意外と簡単なのでは！？」と思うようになったんですよね。
惣菜をパスタにからめときゃいいんじゃないの？というような軽い気持ちに。確か、そんなようなことをアイドルが言っていました。
思った通り、ちょっと濃い味めの惣菜（炒め物とか煮物）に茹でたてパスタを絡めれば、かなり良い料理になりました。
私は深く考えすぎていただけだったんです。
しかも、私が長年お世話になっている食材宅配のコープデリのカタログを見ていると、パスタって結構お手頃なお値段だったんです。
今日ご紹介する「ペンネマカロニ」も、同じくお手頃価格でした。
これだけ安いなら、色々な料理に挑戦しやすいです。
製造はオーマイ株式会社。
オーマイ株式会社1896年設立の老舗「日本製粉」の子会社。パスタ、パスタソース、パスタを使った冷凍食品、小麦粉「ハート」などを作っている会社です。
今日はこのペンネを使って、私のお気に入りのコープのパスタ用レトルトソースと一緒に食してみます。
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ペンネマカロニ 中身をチェック
ペンネマカロニの中身を、お皿に全部だしてみました。
密封チャックはついていなかったので、一度開封したら保存方法は工夫しないといけません。
ペンネマカロニ おいしい茹で方
パッケージの裏側に、おいしい茹で方が書いてありました。
①お湯は大きな鍋でたっぷりと沸かします。マカロニ100gでお湯1L沸かすのが目安です。沸騰してから塩を少々加えます。お湯1Lで塩小さじ１が目安です。
②ペンネマカロニをお湯に入れ、約11分間茹でます。
ゆで加減の目安は、芯がなく、弾力を失わない程度ということ。
難しいこと言うな…。
でも、11分茹でておけば間違いなさそうです。
③ゆであがったらザルににあけ、水気をよく切ります。
オリーブオイルやサラダ油を垂らすと、くっつきを防ぐことができます。
ペンネマカロニ お味は？
茹で上がったペンネマカロニの画像がこちら！
おっ！かなり生地が厚めのようです。
早速そのまま実食。
規定時間ゆでると、弾力がすごかったです。
一般的にはもっと柔らかく仕上がると思っていましたが、もう少し茹でたほうが良かったかな…と思うくらいでした。
もっと長く煮込めばペンネマカロニがトロトロになるかな、とスープに入れて沸騰するまで煮込んでみましたが、それでもしっかり弾力が残っていました。
なかなか食べ応えのあるペンネマカロニです。
そのおかげで、色々な料理に使ってみましたが、どれも胃袋に満足感を与えてくれました。
ただ、密封チャックがついていないのは痛いです。
これも値段を安くするための企業努力の結果なのかもしれません。
今回私は一気に1袋全部ゆで上げましたが、もし数回に分けて調理するなら、自前の密封袋を使ったほうが良さそうです。
ペンネマカロニでアレンジレシピ
コープのペンネマカロニは、色々な味付けで楽しむのがベスト。
ということで、今家にある材料で色々な食べ方をお試ししてみました。
ペンネアラビアータ
パッケージ裏面に、ペンネアラビアータのレシピが書いてありました。
トマトソースに唐辛子をきかせたトマトソースのことです。ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそります。イタリア語で「怒り」や「怒りんぼう風」を意味しています。
【材料】
・ペンネマカロニ 100g
・オリーブ油 大さじ1
・バター 大さじ1
・にんにく（みじん切り） 1片
・玉ねぎ（みじん切り） 約100g
・ベーコン（1センチの角切り） 3枚
・トマト（かわを向いて粗みじん切り） 大1個
※またはホールトマト缶（200g）
・赤唐辛子（輪切り） 1本
・白ワイン 大さじ2
・塩＆胡椒 少々
・パセリ 少々
・パルメザンチーズ お好みで
【作り方】
①たっぷりのお湯に塩（分量外）を少量入れ、ペンネマカロニを約11分ゆでてお湯を切ります。
②フライパンにオリーブ油とバターを溶かし、にんにくを傷め、さらに玉ねぎ、ベーコンを加えて炒めます。
③トマトと赤唐辛子を加えて炒め、白ワインを入れて塩・こしょうをします。
④ペンネマカロニを加えて（お好みでパルメザンチーズも）炒め合わせます。最後にパセリを散らして出来上がりです。
★子どもも食べられるように赤唐辛子は入れませんでした。
★白ワインの代わりに、料理酒を使いました。
コープ「ボロネーゼソース」とコラボ
私がコープのレトルトソース中で一番好きな「ボロネーゼ」を使ってみました。
レトルトソースはとっても簡単便利でいいですよね！なにせ混ぜるだけです。
コープのパスタソース「ボロネーゼ」は、値段が安いのに味が深く、私の大好きなチーズの相性が抜群です。
今回は上にコープのとろけるチーズをのせて焼きました。
でももっと味の濃いチーズを使った方が、さらにおいしいと思いました。
ペンネの生地が厚いのでモチモチ感があります。
ちょっと固めにゆでたおかげで、歯ごたえがあってうまい！
運がいいと、おいしいボロネーゼがペンネの穴に入り込んで味が濃くなる！
まるでラビオリみたいだ～！
コープ「たらこソース」とコラボ
たらこがしっかり絡まっている割には、なんかイマイチ一体感がなかったですね。
ペンネが多すぎたのか…う～ん。
ペンネはトロッとしたソースの方が相性良さそうだなと思いました。
たらこソースはペンネよりもスパゲティの方がおいしいかもしれません。
結果、コープのペンネマカロニは濃い味のソースとの相性が最高！特にトマト系ソースが良さそうだなとおもいました。
簡単ペンネグラタン
一般的には丸いマカロニを使うところを、コープのペンネマカロニを使ってグラタンを作りました。
やはり、ペンネマカロニの食べ応えがすごいので、普通のマカロニグラタンよりもかなり満足感がすごかったです。
11分茹でただけでなく、ホワイトソースを絡める時も火を通したし、さらにオーブントースターで焼きを入れたのにも関わらず、相変わらず歯ごたえがしっかりしていました。
強度がすごい！
ペンネマカロニ 口コミ・評判
ちょっと硬めにペンネを茹でて味付けをし、お弁当に入れています。本来なら11分も茹でなければなりませんが、8分ぐらいでお湯から上げてもソースの水分を吸って、昼頃には良い感じになっています。
値段が安く、保存もきくので常備しています。ゆでる時間が長すぎますが、その分モチモチとして重量感のあるペンネができます。食べ応えも十分あるので、値段以上の価値があると思います。
私がいつも購入しているスーパーのペンネよりも、厚みがあって食べ応えがあります。充分お腹いっぱいになれるので、コスパがとても良いと思います。子どもも大好きです。
チャック付きだから、1回で使いきれなくても保存できるので重宝しています。どんなパスタソースと絡めてもおいしいですが、味の濃いものの方が絡みやすい気がします。ミートソースなどのトマト系が相性ばっちりです。
パスタが好きで、色々なペンネをお試ししてきましたが、一番コープのものがおいしいと思いました。食べ応えで言えばコープがダントツ1番です。スパゲッティよりも、コープのペンネマカロニの方が大好きです。
ペンネマカロニ 詳細
どんな原材料を使って作られているのか、原材料からcheckしていきましょう。
原材料
※デュラム小麦のセモリナとは？…デュラムとは小麦の品種の名前です。セモリナは粗びきという意味。なので、デュラムという品種の小麦を粗びきにしたもの、ということになります。
そういえば、コープのイタリアンスパゲティも同じ原材料でした。
良質のたんぱく質を多く含み、弾力性があって形を変えやすいことから、パスタにピッタリの小麦粉なんです。
茹でても形が崩れにくく、コシが強いのが特徴です。
アレルギー物質
小麦
栄養成分表示 100ｇあたり
パッケージデザインの歴史
2018年撮影
まとめ
コープの「ペンネマカロニ」は、ゆで時間が11分とめちゃくちゃ長いですが、その代わりにモチモチ＆弾力のある食感が味わえました。
もちもち食感の噂は、コープ組合員さんの口コミで分かってはいましたが、まさかグラタンのようにあれだけ火を通してもその弾力が残っているのには驚きました。
これだけしっかり食感のペンネは、私は今まで食べたことがありません。
その代わり、アッサリ味よりはトマト系の味の濃いソースとよく合います。
国民的アイドルのおかげで、私のパスタへのハードルはグッと下がりました。
皆さんも、今ご家庭にある食材で是非おいしく頂いちゃってください！
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