食材宅配コープデリ「子持ち浅羽かれいの煮付け」をお試し！
こんにちは！兼業主婦子です。
うちの子どもたちは「自分の好きなものしか食べない」「食べたことがないものは手を出さない」というストイックさの持ち主。
ママとしては「もっと他のことにストイックになれよ…」と思うんですが、そうもいかないのが世の中の難しさです。
こちらとしては「食育」という言葉が流行っているため、色々なものを食べてもらいたいと思っているわけですが、そう簡単にはいかない現状で地団駄踏んでいます。
肉だけではなく魚も食べてもらいたいと思っている私は、あれやこれやと出しているんですが、今日はこれをお試ししてみます。
食材宅配コープデリで買った⇓「子持ち浅羽かれいの煮付け」です。
浅羽かれいとは、冬から春にかけてよく市場に出てくる魚です。
皮がしっかりしていて熱を通しても身がかたくなりにくい上、味にクセがないので、こってりした味付けの煮魚に適しています。
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子持ち浅羽かれいの煮付け 中身をチェック
まずは凍ったままの浅羽かれいの煮つけをチェック。
思ったよりも身が大きいです。
子持ち浅羽かれいの煮付け 調理方法
解凍方法は1拓。
ボイル専用です。
凍ったままの浅羽カレイを、沸騰したたっぷりのお湯に内袋のまま入れ、ふたをしないで8～11分加熱します。
1つだけ加熱してみました。
鍋の空間に余裕があったので、ついでにゆで卵も作っちゃいました。
無駄がないでしょ～？
後で卵サラダにでもして食べることにします。
10分間湯煎で温めた後の完成画像がこちら！
どどんっ！
食べる前にちょいと注意事項がありまして、浅羽かれいの煮つけは他の煮付けシリーズとは違い、骨が入っているんですよね。
どのくらい骨が入っているのか確かめるために、半分だけ剥がしてみました。
どうぞっ！
確かに入っていますが細かい骨は入っておらず、大きいので取りやすいから問題なし！
子持ち浅羽かれいの煮付け お味は？
早速実食。
事前に口コミを調べたんですけど、卵ばかりで身がほとんどついていないという情報がありました。
以前、スーパーで買ってきた子持ちかれいで煮つけを作ったことがありますが、こんなもんだった気がしますがいかがでしょう。特に私は違和感ありませんでした。
味はというと、甘めのしょうゆでしっかり味がしみこんでいます。
もともとカレイは淡泊な味ですからね。魚の臭みも少なく、しょうゆ味って感じです。
しょうがをきかせているって話でしたが、あまり感じませんでしたね。
私は卵が好きでした。焼きたらこみたいで旨いです。
冷めると魚臭さが出てきてしまうので、熱々を食べるのがおすすめです。
１㎝角の身で、ご飯2口はいけそうな濃い味付けでした。
子持ち浅羽かれいの煮付け 詳細
どんな食材で作られているのか、原材料からチェックしていきましょう。
原材料
アメリカ産のカレイを使っているみたいです。
すごいと思ったのは、食品添加物や化学調味料を使っていないところ。
まるで自宅で手作りしたような味なのは、家庭で準備できるような調味料しか使っていないからなのかもしれませんね。
アレルギー物質
小麦・大豆
栄養成分表示 1切あたり
エネルギー125kcal たんぱく質20.1g 脂質2.1g 炭水化物6.5g 糖類6.5g
食塩相当量1.5g
たくさんある！コープの冷凍煮魚
今日ご紹介した「子持ち浅羽かれいの煮付け」は、化学調味料などを使わないで作っているところが素敵でした。
うちの子どもたちもしっかり食べてましたね。
もともと、ししゃもの卵が好物だったので、違和感がなかったみたいです。
甘めの味付けが子どもたちは好きなのでは？という疑念が、確信に変わりました。
大きさも申し分なし。
できれば、もう少し塩分控えめだと健康にはいいんでしょうけど、ま、このしょっぱさがご飯のお供に最適なんでしょなあ。
でもやっぱり私はさばのほうが好きだなあ。
おすすめは味噌煮。
うちの子ども達も愛してやまない味噌煮です。
私もコッテリ好きなので味噌が一番好き。
魚の脂のうまさが、みぞれより引き立つような気がしています。
特にさばの端っこのところがトロトロして脂がしっかりあって好きですね。
味噌はこってりしすぎて苦手な方には、大根おろしたっぷりの「サバのみぞれ煮」がおすすめです。
小骨まで取り除いてある冷凍さばのみぞれ煮なので、「魚は食べるのが面倒」と嫌煙されがちな子どもでも安心して食べることができます。
このタレが美味。大根おろしが加えられているので、意外とサッパリ頂けます。原料は脂の乗りが良いノルウェー産です。
皆さんもコープの煮魚シリーズ、是非お試しくださいね！
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