コープで買った「パラパラミンチ」は便利すぎた話
こんにちは！「最近、異様に疲れるな」と感じていた兼業主婦子です。
全然やる気がしない…。
これらは日々の積み重ねって大事なのが分かっているんですけれど、１日の終わりに「今日は頑張った～！！！ビールうめぇぇぇ！！！」と思う日がないのはどうしてなのでしょうか。
それは豚肉を食べていないからだと、昨日判明したんです！
豚肉は、心を元気にするために不可欠なたんぱく質に加えて、糖の代謝に必要なビタミンB群を一緒にとれる優れもので、特に、ビタミンB1の含有量は牛や鶏肉の約10倍と、ダントツの№１なのです。
そういえば最近偏った食生活をしていて、栄養バランスなんてどこ吹く風。簡単な「炭水化物」ばかり食べていました。
ということで、昨日夕飯に豚肉を食べまくりました。
すると、なんだか生きる活力が出てきまして、今日は朝から目にも留まらぬ早業で家事や仕事をしまくり、１㎏のダイエットにまで成功し、今に至ります。
みなさん、疲れたら豚肉食べましょう。
レッツ肉っ！
ということで、本記事では値段も安く使いやすい、食材宅配のコープデリで買った「豚肉のパラパラミンチ」をご紹介します。
塊の豚肉ももちろん最高ですが、ひき肉だって負けてはいません。
今日ははこのパラパラミンチの素晴らしさを、語りつくします。
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冷凍肉の失敗談 自分でパラパラ冷凍は無理！
兼業主婦をやり始めて10年以上、毎日の食材の管理にはほんと悩まされました。
「あ、この食材は使い切れない！」「賞味期限ヤバい！」と思った回数は数え切れません。
そんな時はいつも冷凍庫に突っこんでいました。
とりあえず凍らせておけば日持ちするだろうという、とっても浅～い考えです。
特に肉・魚は日持ちしないので、スーパーで買ったら速攻冷凍庫に入れていました。
タッパーごと。
さて、いざ「今日の夕食に使おう！」と思った時、後悔するんです。
なぜタッパーごと入れるんだ、小分けにして冷凍しておけばよかったと。
使うときに全部解凍しなければいけないんですよね。
今後どうゆう末路をたどるかというと、
使い切れない。
↓
もう一回冷凍庫に入れると味が落ちそうなので冷蔵庫に入れる。
↓
存在を忘れる。
↓
傷む
↓
さようなら
結局、食材を無駄にしてしまうことに！
では小分けに冷凍したとしましょう。
これでもう完璧！と思いきや、面倒なことが…。
魚はいいですよ。そのままグリルで焼けばいいんですもの。問題は肉です。
カチンコチンに固まってます。
電子レンジでチンの場合、加減を間違うと固まったまま肉に火が通ってしまうし、凍ったままフライパンで焼くとこれまた固まったままで、しかも溶けるまでに時間がかかる。
一番いいのは、朝に冷凍庫から出して室温に戻しておき、夕飯に使うこと。
しかし「今スグ使いたいの！！」って時にはどうしたらいいでしょう。
そこで便利なのが、すでに小分け過ぎるくらい小分けになっているパラパラミンチなんです。
コープのパラパラミンチが届いた！中身をチェック！
私がいつも購入しているのは国産豚挽肉のパラパラミンチです。
では中身をチェックしてみましょう。
豚ひき肉が見事にパラパラになっています。
ひき肉をパラパラで冷凍…自分でやるのは絶対に無理！
パラパラミンチ 正しい解凍方法
コープ「パラパラミンチ」の上手な解凍方法は、パッケージ裏面に書いてあります。
【使用上の注意】
必要分だけ解凍してから調理してください。
つまり「１度解凍してから使ってね」と書いてあります。
ただ、私は今まで１回しか解凍してから使っていません。
理由は面倒だからです。
解凍して使ったただ１回の料理というのは餃子だったのですが、パラパラミンチを解凍した後、思った量より少なかったのでガッカリした記憶があるのでやめました。
ハンバーグや餃子、ロールキャベツなどの肉を多く使う料理の場合はパラパラミンチではなく、冷蔵のものを使っています。
せっかく一粒づつパラパラに冷凍してくれているのに…なんかもったいない気がするからです。
パラパラミンチが人気商品な理由
組合員さんの口コミがとっても良いコープのパラパラミンチ。
こんなにみんなに愛されている理由は、私はこの4つだと思っています。
パラパラミンチが人気の理由
値段が安い！
少量でもコクが出る
保存しやすい
豚肉だけじゃない！色々な「パラパラ」がある
パラパラミンチの値段が安い！
今、スーパーで売られている豚ひき肉の平均の値段というのは、100ｇ120円といったところでしょうか。
コープの豚ひき肉パラパラミンチも普段はそのくらいなのですが、スーパープライス（特売）に時には100ｇ100円近くなることもあります。
その時は私の目の色は変わりますね。買いだめスイッチロックオンです。最高で３袋まとめ買いしたことがあります。
コープでは、パラパラミンチに購入個数制限がかかったことはまだないので、まとめ買いは思う存分できますよ。
少量でもコクが出る
挽肉には脂分がたくさん含まれていますが、全部使うとコッテリしすぎてしまいますよね。
でもコープのパラパラミンチは、ほんの少しだけでもしっかり肉の脂があるので、しっかり肉独特のコクを感じることができるんです。
特に牛豚あいびきは、ちょっと料理に入っているだけでもすぐにわかります。
保存しやすい
少量使いをしやすいように、コープでは袋にジッパーがついています。
私は、まず空気を抜いてシッパーをした後、くるっと丸めて輪ゴムで止めます。
かなりコンパクトになるので、うちの小さい冷蔵庫でも場所を取りません。
豚肉だけじゃない！色々な「パラパラ」がある
コープのパラパラミンチは豚肉だけではありません。
色々なお肉で作っています。
↓豚と牛の合いびき肉のパラパラミンチ
↓鶏ひき肉のパラパラミンチ
脂が多くて嫌な方は「赤身80％」も！
↓これは国産牛豚ひき肉のパラパラミンチ、赤身80％バージョンです。
産豚挽肉 パラパラミンチだと「脂分が多くて嫌」という方もいらっしゃるということから、作られたそうです。
値段はちょっと高くなりますが、ヘルシー志向の方ならこちらの方が良いでしょう。
さらに食材にこだわったパラパラミンチも。
「産直お米育ち豚挽肉 パラパラミンチ」です。
肉だけじゃ飽き足らず、コープは大豆ミンチまでパラパラにっ！
あとは産直豚小間切も。
キレイに1枚づつで冷凍してあります。
火を通すとかなり小さくなってしまうのが、なんだか損した気分です。
パラパラミンチはどんな料理に向いているの？アレンジレシピ
コープのパラパラミンチは、たくさんひき肉を使う料理よりは、そのパラパラ感を生かした料理が向いていると感じています。
どんな料理に使えるのか、色々と試してみました。
パラパラミンチで作ってみた料理
マーボー豆腐
味噌汁
野菜炒めの油代わりに！
小鉢料理のワンポイントに！
離乳食後期に！
あんかけにも使いやすい！
パラパラミンチパーティーもできる！
マーボー豆腐
パラパラが生かされる代表料理です。
生のひき肉だとダマになりがちですが、コープのパラパラミンチを使えばきれいに仕上がります。
麻婆豆腐で使う挽肉は少量なので、パラパラミンチが大活躍するうってつけの料理です。
今回はコープの「麻婆豆腐の素」を使いました。
そもそも、素事態にしっかりひき肉が入っているんですが、さらに入れることで食べ応えがすごく出ました。
味噌汁
意外とみそ汁にもしっくりくるパラパラミンチ。
パラパラミンチのうまみが良い味を出すんです。
まるで豚汁を食べているようになります。
油がひき肉だからよく出るので、パラパラミンチは少しで充分です。
普通に味噌汁を使って、上からパラパラっとかけて火を通すだけ。
全体に赤身がなくなったら完成です。
最近ダイエットをしていて、野菜をたっぷり入れたみそ汁だけを食べていたんですが、どうも旨味が足りません。
そこで豚のパラパラミンチを入れたところ、劇的においしくなりました。
野菜炒めの油代わりに！
フライパンに油をひく代わりに、パラパラミンチを炒めます。
これで充分野菜たちも炒めることができますし、ヘルシーなんですよね。
我が家の場合、主人が油にはうるさくて、油をひいて肉を焼くことを嫌います。
肉から十分な油が出るのでそれで焼いてほしいみたいですね。
彼にとって油をひいて肉を焼くことは、油で油を焼くようなもので、油を食べてるみたいで嫌なんですって。
でもおかげで野菜をサッパリ食べられますし、カロリーも抑えることができます。
小鉢料理のワンポイントに！
小鉢料理がたくさん並ぶと、まるで居酒屋に来たようでうれしくなります。
でも作るのは大変ですよね。
そこで、電子レンジを上手に使い、さらにパラパラミンチも味方につけて1品作ってみました。
材料を耐熱皿に入れて、電子レンジにかけるだけ。
時間は具材にもよりますが、だいたい3～5分。様子を見ながら加熱します。
今回は、家にたまたまあったエリンギとパラパラミンチを加熱し、味付けはコープの「つゆの素」、仕上げに小ねぎを散らしました。
簡単でうましっ！
離乳食後期に！
子どもたちが1歳を過ぎて完全食に移行するころ、大活躍したのがパラパラミンチでした。
食べる量が少ないくせに豚肉の味は大好きなので、食卓に並べないと騒がしいのです。
めんどくさいっすよね。
離乳食のようにほんのちょっとしか使わない時に重宝しますので、我が家の冷凍庫には必ず入っています。
あんかけにも使いやすい！
子どもたちはあまり野菜を食べないので期待していなかったんですが、パラパラミンチの入った「あんかけ」だけは気に入ってくれたことがありました。
ちなみにあんかけの味付けはコープの「だしの素」と「つゆの素」だけです。
ちょっと濃いめに味付けした気がします。
トロトロなので、色々な食材が食べやすくなるようです。
とろみを簡単につけたいなら、コープの「とろみちゃん」がおすすめ。
まさに「とろみをつけるためだけに生まれてきた」と言っても過言ではありません。
北海道馬鈴薯でんぷんを使用した、水溶きせずに片手で使える、顆粒の片栗粉です。
コープ「片栗粉」「とろみちゃん」は使い勝手がいい！様々な疑問も即時解決
ひき肉レシピはたくさんあるから使いやすい！
たくさん買いすぎたパラパラミンチを大量消費するために作った、ある日の献立です。
本日のメニュー
肉みそかけごはん
切干大根と豚ひき肉の煮物
豚そぼろかけ豆腐
枝豆
写真にはありませんが、これに手作りハンバーグも４人前あります。
切干大根と豚ひき肉の煮物の「切干大根」はコープのを使いました。
豚そぼろかけ豆腐は、ただ単にコープの激安豆腐の上に焼いた挽肉とネギをかけてコープつゆの素を回しかけただけの1品です。
枝豆も、もちろんコープです。
おかげでパラパラミンチを１袋消費。
しかもたっぷりできたので、翌日もおいしくいただけました。
パラパラミンチ失敗談 パッケージの見分けがつかなかった！
コープのパラパラミンチには３種類あります。
牛豚合い挽き
豚
鶏
この3種類、パッケージの見分けがつきにくく、パッと見ではわかりません。
しっかり文字を読んで購入ボタンを押した方がいいよね、とは思っていましたが、つい急いで注文すると、豚を頼んだつもりが鶏が来たということがよくあります。
しかも、使ってから気づくこともありました。
豚挽肉のパラパラミンチで作ったつもりだったハンバーグが…
食べてみたら鶏肉で、つくねになっていた…という間違いもおきました。
皆さんは注文するときは、よく確認してくださいね！
パラパラミンチ 口コミ・評判
臭みがなくて、どの料理に入れてもおいしく感じます。脂が多めなので、加減しながら使っていますが、さっぱりした料理を食べたいときには赤み80%のものを使っています。色々使い分けができるところが良いです。
お肉だけで充分油の代わりになるので、サラダ油は必要ありません。しかも肉のコクもプラスされるので、ただの野菜炒めがとってもおいしくなりました。
生肉は賞味期限が短いので気を使いますが、パラパラミンチなら冷凍ですから気にしなくても良いのがいいですね！安い時にまとめ買いしてますが、たまに存在を忘れてしまうことも。でも冷凍だから安心です。
赤み率が高いパラパラもあるなんて嬉しいですね。他メーカーののも試してみましたが、コープのが一番ちょうど良く感じています。
鶏ひき肉のパラパラミンチはスーパーで取り扱っている店舗が少なく、困っていました。コープにはいつもあるので助かっています。
まとめ
食材宅配ってお値段が全体的に高いイメージがあるんですが、コープは違います。
特にパラパラミンチのような、ちょっと一工夫してあるものって値段が高いイメージですが、コープ商品なら全くそんなことないんですよね。
コープがいかに安いかを、商品を紹介しながら書いた記事はこちらです。
食材だけでなく、配送手数料も安いです。
もう神っ！
特にパラパラミンチは、コープに加入したなら是非１度は試していただきたい商品です。
みなさんもぜひお試しくださいね！
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