【コープデリミールキット体験談】青椒肉絲(チンジャオロースー)たった10分で完成!

兼業主婦の食材宅配体験談 コープデリ 簡単料理キット そろってグッド チンジャオロースーを作ってみたよコープデリ商品レビュー
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コープデリミールキットで「青椒肉絲」を簡単調理!あっという間にできちゃった!

こんにちは。今日もハッスル兼業主婦子です。

私が長年やっている食材宅配のコープデリには「ミールキット」という超便利な商品があります。

すでに食材が下処理&カット済になっているお手軽セットで、私たちがすることといえば、下処理&カット済みの食材に火を通すくらい。

ほとんど10分以内でできちゃうってんで、子育て中の方、主婦の方、料理が苦手な方、料理を勉強したい方に、とっても人気なんですよ!

おさるさん
簡単料理キットを使ってみたい方は、まずは資料請求し、コープの組合員になることで購入可能だよ!
ひよこさん
普通の食材、例えば、牛乳や野菜、肉、魚などと一緒にキットも注文することができるんだ。

今まで私は25種類以上お試ししてきましたが、本当に便利。

特に本気で忙しい夕食時には助かります。

うちには子どもが2人いるんですが、夕食時と言うのはほんと、色々な事件が起こります。しかも重なって。

こんなときに流ちょうにイチから夕食の支度なんてしていられません。
そこで役に立つのが今日ご紹介するお料理セットなんですよね。

ただ、配達日を含め2~3日しか日持ちがしないのが難点。

兼業主婦子 笑顔

毎日欲しい!という方の為に、最近平日は毎日配達してくれる「デイリーコープ」というサービスが始まりました。これまた便利!

今日は、普通に作ると野菜のカットや肉の下ごしらえがめんどくさい「チンジャオロースー」を作ってみます。

兼業主婦子 笑顔

普通に作ったら…20分以上かかりそう…果たしてミールキットだと、何分でできるんでしょうか?!

■point■
うまい!簡単!そして安い!3拍子揃っているのがコープの簡単料理キット「ミールキット」です。他の食材宅配でも、このような料理セットは取り扱っていますが、梱包が丁寧でレシピが分かりやすいものはありません。しかも、どのサービスよりも値段が安い!生ごみが出ないのも嬉しいし、包丁まな板を使わないというのも新鮮です。

 

コープミールキット ロゴ

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チンジャオロースー 中身をチェック

配達されたミールキット「チンジャオロースー」がこちら!

兼業主婦の食材宅配体験談 コープ 簡単料理キット そろってグッド チンジャオロースーを作ってみたよ

大き目パック一つに、すべての食材が入っています。

兼業主婦の食材宅配体験談 コープ 簡単料理キット そろってグッド チンジャオロースーを作ってみたよ

【配達された材料】
牛肉細切りプリフライ(下ごしらえ済)
ピーマン・赤パプリカ・たけのこ(カット済)
たれ

【自分で準備するもの】
・油

※調理済みの「牛肉細切りプリフライ」に油が含まれているので、私は使いませんでした。

チンジャオロースー 作り方

簡単に作り方をご紹介すると、材料を炒めて味をつけるだけです。

兼業主婦の食材宅配体験談 コープ 簡単料理キット そろってグッド チンジャオロースーを作ってみたよ

熱したフライパンに牛肉細切りプリフライを入れ、火を通します。
ポイントは、肉が崩れやすいので丁寧に炒めることです。

およそ2分くらい、強火で炒めます。

兼業主婦の食材宅配体験談 コープ 簡単料理キット そろってグッド チンジャオロースーを作ってみたよ

火が通ったら野菜をすべて投入します。

兼業主婦子 笑顔

肉の量に対して、野菜がすごく多く感じますね!

約3分炒めます。

そのあとにタレを絡めて…

兼業主婦の食材宅配体験談 コープ 簡単料理キット そろってグッド チンジャオロースーを作ってみたよ

完成です。

調理時間7分でした。

今回の味付けは、たれ3分の2の使用に抑えています。

我が家にはどうやら、これがちょうど良いようです。

もしがっつりご飯を食べたいというのであれば、タレを全部入れると濃いめに仕上がります。

兼業主婦子 笑顔

たれの量で好みの味に調整してみてくださいね!

チンジャオロースーのお味は?

最後、野菜を投入してから炒める時間は3分よりも短い方が良かったのかもしれません。
ピーマンたちがしんなりしすぎてしまいました。

野菜を投入した時に「野菜が多いか!?」と感じましたが、調理し終わって時間が経つと、良い塩梅になじんできてちょうどよくなります。

タレは3分の2で正解でした。
食材それぞれの味がわかるくらいの味付けです。
タレをもし全部入れていたら、食材すべてがタレ味になるところでした。

チンジャオロースーを自分で一から作るとなると、食材の千切り、肉の下ごしらえ、まず無理です。10分以内では到底終わりません。

兼業主婦子 笑顔

平均20分くらいかかるみたいです。

まとめ

この料理を再現するとなると、肉の下ごしらえが大変です。
切って粉をまぶして揚げる、という工程で10分以上はかかります。

また、使用する豚肉の部位によっても、脂でギトギトになってしまったり、粉々になってしまう可能性もあります。

なので、この料理は料理キットで作った方が失敗なくできます。

コープミールキットが良い所は、炒める時間をきちんと書いてくれるところ。
「しんなりするまで」「火が通るまで炒める」
正直、この表現だとよくわかりません。

しかしコープは「約〇分炒めてください」と、目安時間を書いてくれます。

これが、自己流で料理をしてきた私にとっては良い勉強になるんです。

私が思っているよりも、野菜は早い時間で火が通ることを、この料理キットで学ぶことができました。

また、野菜の切り方も見ることができます。食材の繊維に対してどのように切っているのか、参考になりますよ!

このように、自宅で料理の勉強になるのも「ミールキット」の良いところかもしれません。

高い授業料の料理教室に通う前に、まずはコープで勉強した方がコスパが良いかもしれませんね。

みなさんもぜひお試しください!

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