コープ「フライパンで皮がパリッと中華春巻き」「お米育ち豚の米皮春巻」「ミニ春巻」安くて食べ応えあり!
こんにちは!兼業主婦子です。
我が家の夕食に出る頻度が高い冷凍食品、それは春巻です。

春巻きは、ちょっとした小鉢料理としても、メインディッシュとしても使えて良いですよね~!
特に何が良いかって、春巻だとあまり天ぷら油が汚れないことがいいんですよ。
具材が皮に包まれているので、においも油にうつりません。
だから「揚げていいかな」という気になります。
おいしい春巻だと、具が皮に包まれている分中はトロトロでうま味成分満点です。
これほど具のうま味を閉じ込められる料理はないのではないでしょうか。

値段も高くないし、作りやすいのが最高です!弁当にも使いやすい!
もちろん、私が長年やっている食材宅配のコープデリにも春巻きがあります。
今日は、コープで買える冷凍春巻きを3種類ご紹介します。
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フライパンで皮がパリッと中華春巻
フライパンで皮がパリッと中華春巻 中身をチェック
凍ったままの中身を、お皿に出してみました。
全部で10本入りです。
手のひらにすっぽり収まるサイズでした。
フライパンで皮がパリッと中華春巻 おいしい作り方
フライパンで皮がパリッと中華春巻のおいしい作り方は、2通りあります。
まずはフライパンで調理する方法。
少し多めのサラダ油をフライパンに入れ、揚げます。
完成画像がこちら!
もう一つ、油で揚げる調理法もあります。
たっぷりの油で揚げるだけ。
完成がこちら。手前が油で揚げた春巻きです。
見た目は全く変わりません。

商品名に「フライパンで」と書いてあるので、焼くのかなと勘違いしましたが、どちらも油で揚げる感じですね。
フライパンで皮がパリッと中華春巻 お味は?
しっかりとした固さがあり、具がぎゅうぎゅうに詰まっている感じがします。
思ったよりも小さめだけど、1個の重量感があります。
半分に切ってみました。
包丁を入れた時、「パリパリパリっ!」と良い音がしました。

音だけでおいしそうっ!
中のトロトロ感が、画像だけで伝わるでしょうか…。
アツアツの時に食べてみました。
想像通り、外はパリパリ、中はじゅわっとして、ハフハフしながらいただきました。
まるでお菓子みたいに軽い食感なのですが、お腹にはしっかりたまります。
家にある調味料だけで作っているような、ホッとする味付けです。

万人受けするであろう味付けが良い!
春巻の温度が下がるにつれて、皮はしっとりしていきます。
それでも、お弁当に入れるのにちょうどよいサイズだから使いやすい!

素材の味を生かした味付けがすでにつているので、何の調味料も使わずにそのまま食べるのがおすすめです!
新旧:中華春巻きを比較!リニュアル後の変化は!?
コープ組合員に大人気の春巻。
もしかしたら、リニューアルされたのはパッケージだけではないかもしれないので、調べてみました。
原材料を比較
野菜(たけのこ、たまねぎ)、粒状植物性たん白、ラード、はるさめ、しょうゆ、でん粉、豚肉、砂糖、植物油脂(ごまを含む)、チキンエキス、おろしにんにく、ポークエキス、おろししょうが、オイスターソース、酵母エキスパウダー、脱脂粉乳、皮(小麦粉(国内製造)、油脂加工品、粉末水あめ、ショートニング、植物油脂、大豆粉、食塩、コーンフラワー、粉末状植物性たん白)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料
野菜(キャベツ、たけのこ、にんじん)、粒状植物性たん白(大豆:遺伝子組換えでない)、ラード、鶏肉、ポークエキス、豚脂、れんこん水煮、つなぎ(コーンスターチ(遺伝子組換えでない)、ゼラチン)、小麦粉、砂糖、しょうゆ、はるさめ(かんしょでん粉、ばれいしょでん粉(遺伝子組換えでない))、オイスターソース、植物油脂(ごまを含む)、がらスープ(乳成分・りんごを含む)、おろしにんにく、乾燥しいたけ、香辛料、野菜ブイヨン
皮(小麦粉、油脂加工品、粉末水あめ、ショートニング※、植物油脂、大豆粉、コーンフラワー※、食塩)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料
それぞれにしか入っていない原材料をピックアップしてみます。
【あん】でん粉、豚肉、チキンエキス、おろししょうが、酵母エキスパウダー、脱脂粉乳、
【皮】粉末状植物性たん白
/増粘剤(キサンタンガム)
【あん】キャベツ、鶏肉、豚脂、れんこん水煮、コーンスターチ、ゼラチン、小麦粉、がらスープ、乾燥しいたけ、香辛料、野菜ブイヨン

リニューアルされたのはパッケージだけでじゃなかったんですね!原材料もかなり変化がありました!
個人的には、だいぶ低コストで作れるようにリニュアルされたなぁという印象です。
例えば、以前の春巻にはキャベツ、鶏肉、れんこん、乾燥しいたけが入っていましたが、今は入っていません。
それでもおいしいから良しとしよう。

最近は食材の値段が上がっているから、しかたないことです。それでも企業努力で商品の値段を上げないようにしてくれているコープさん、大好きです。
栄養成分を比較
新旧春巻
栄養成分比較表
新(1本35g) | 旧(1本46g) | |
エネルギー | 70kcal | 103kcal |
たんぱく質 | 2.0g | 3.4g |
脂質 | 2.8g | 5.0g |
炭水化物 | 9.3g | 11.0g |
食塩相当量 | 0.5g | 0.4g |
1本あたりの量も変わっていました。
だから栄養成分にもかなりの変化があります。
お米育ち豚の米皮春巻
次にご紹介するのは、コープ印はついていないけれど、よくコープデリカタログに掲載されている「お米育ち豚の米皮春巻」です。

フライパンで皮がパリッと中華春巻と同じように、我が家では今まで何度もリピートしてきました!うまし!
あんを包む皮に米粉が使われているそうです。
普通の春巻きとどのように違うのか、興味あります。

商品名に「米」という漢字が2回も使われているくらい、米押し強っ!
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お米育ち豚の米皮春巻 お味は?
一番外側の皮はパリパリ、中の具はトロトロになっていて、これぞ春巻きの良さ!!という感じです。
何重にも層になっている皮2枚目からが、モチモチしているように感じます。

私が普段食べている普通の春巻よりも、噛みごたえに弾力がある気がしました!これが米粉の効果なんでしょう。
具材のうま味を全部閉じこめて、話さないところもいいです。
具の形を舌で感じることができないくらいトロトロになっていて、今、どの食材が口の中にるのかは、判別不可能です。
味が濃い目に感じたので、特に何も味付けせずに、そのまま食べてみました。
噛んだ瞬間、中の汁が飛び出てきて「あぢっ!!!」となりますので、揚げたてはお気を付けください。かなりジューシーです。
噛めば噛むほど、皮の甘みが出てきます。
是非、皮の味を感じてみてください。

米皮っておいしいんですね~!
お米育ち豚ってなんだろう?
この春巻きのポイントは、具材の豚肉に「お米育ち豚」を使っていることです。
コープでは「お米育ち豚プロジェクト」を立ち上げ、生産者と消費者をつなげる努力を積極的にしています。
お米育ち豚の特徴
お米で豚を育てる取り組み「お米育ち豚プロジェクト」
米を食べて育ったのが「お米育ち豚」
コープ組合員との交流が盛ん
お米で豚を育てる取り組み「お米育ち豚プロジェクト」
日本人の食生活が欧米化したことでお米の消費が減り、国内の田んぼが減少しているのをご存知でしょうか。
米づくりを一度休むと、再開するのはとても大変なことなんです。
田んぼが草むらや畑に変わっていくことに、農家の方々は危機を感じていました。
「このままじゃ、日本の田んぼがどんどんなくなってしまう」
そこで立ち上がったのは「コープネット飼料用米生産流通協議会」。
家畜用のお米を育てる事で、田んぼを有効活用しようという取り組みを始めることになりました。
豚や鶏、牛の飼料にお米を利用することで田んぼを守り米生産者や産地を応援することで、日本の食料自給率を上げ、おいしい肉をつくろうというわけです。
米を食べて育ったのが「お米育ち豚」
豚の肥育期間約180日のうち、出荷前の約2ヵ月間、国産の飼料米を約10%配合した飼料を食べて育った豚を「お米育ち豚」と呼んでいます。
飼料をお米に変えるだけで肉の味がとても変化し、柔らかくてパサつかず、肉本来の甘みが増します。
豚だけでなく、鶏の飼料もお米にして生んだたまごを「CO・OP稲穂のみのりたまご」として販売しています。

コープ組合員との交流が盛ん
組合員が実際にお米を育てている農家へ行き、作業を見学・体験したり、生産者と直接顔を合わせて交流を深めるイベントを行っています。
お米育ち豚が食卓にとどくまでの様々な仕事を知ることで、食材に対する安心を実感することができるのです。
ミニ春巻(お弁当用)
ミニ春巻 お味は?
まずは凍ったままの中身を全部見てみましょう。
小分けにされたトレイの中に、1個ずつ入っています。
トレイには切れ目が入っているので、使いたい個数分を切り離すことができます。

凍ったままでも、見た目がおいしそうですよね!
自然解凍OKですが、今回は電子レンジで温めてみました。
完成画像がこちら!
まるでパイのようにきれいなキツネ色です。
早速実食。
皮が幾層にも重なっていて、かなり厚めです。
半分に割ってみました。
具が少な目に見えますが、醤油のしっかり効いている具なので、厚めの皮と合わさるとちょうどよい味になります。
ただ、ご飯のお供というわけではなく単体でおいしく食べられる塩加減です。
ちょっと残念だったのが、電子レンジであたためると、冷めたときにしぼんでしまうことです。
ハリのある皮がお好みの場合は、自然解凍のほうがいいかもしれません。
コープの春巻きはおいしくて安い!コスパ最強!
コープの春巻きは、どれもリーズナブルな価格で、とっても食べやすい春巻でした。

コープお得意の「THE万人受け」する味です!
春巻きの良いところは、1本でたくさんの野菜が摂れるし、カリカリ食感がお菓子みたいで子どもたちも好きなはず。
冷めてもおいしく頂けるのでお弁当にもいいですね。
夕食に全部揚げてしまって、余った分は翌日のお弁当や朝食に回すこともできます。
この値段の冷凍春巻の中では、かなりおすすめの1品です。
このほかにも、他のメーカーがつくった春巻も多く掲載されていたので、春巻ってそんなに人気なのかな…と思いました。
コープデリの良いところは、自社製品だけでなく他社メーカーのものも幅広く取り扱ってくれるところ。選ぶ余地があるっていうのはありがたいことですよね。
みなさんもぜひ、お試しくださいね!
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安い!品ぞろえ豊富!兼業主婦子一押し
コープ
おすすめ度★★★★★★
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