コープの焼売をお試し！どれが一番おいしい？
こんにちは！兼業主婦子です。
おいしいものを食べてるときは幸せですわ～ね～。
滅多なことでは外食しないので、私はより感じるかもしれません。
ほぼ100％自分の手作りか、冷凍食品orカップラーメンなもんで、他人のぬくもりを感じたことがないという悲しい人生を送っています。
しかし、最近出会った食材宅配のコープデリの焼売に、人のぬくもりをちょっと感じたので記録しておきます。
我が家で人気の料理といえば中華。
特に、皮に包まれたものが好きみたいなんですよね。
特に焼売は、餃子と違って刺激的なにんにくが入っていないので、子どもたちもおいしそうに食べます。
ただ、100円均一ショップで売っている安い焼売だと、香辛料が強いものもあるし、皮が固いものもありますよね。それがちょっと苦手です。
そこで今日はちょっと奮発して、値段がお高めな焼売を2種類購入してみました。
「チルド大粒焼売」と「天然海老が入った鹿児島産黒豚の焼売」です。
それぞれ、100均の焼売が3個くらい買える値段ですが、価格に見合った価値があります。
さらにさらに！
コープ印の焼売は、これだけではありませんでした。
値段の安いお弁当用の焼売や、お値段は安いけれどハイレベルな海老焼売など、全部で計5種類を食べつくしましたのでご報告します。
・コープクオリティ チルド大粒肉焼売
・コープクオリティ 天然海老が入った鹿児島産黒豚の焼売
・ごろっとお肉のジューシー肉焼売
・天然えびが入ったふんわり海老焼売
・プリッとしたえびシューマイ
・えびしゅうまい
・かにしゅうまい
・肉しゅうまい
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チルド大粒肉焼売
創業がなんと明治40年という、ただならぬ歴史をお持ちの「ホソヤコーポレーション」さんとコープが開発した焼売です。
ホソヤコーポレーションは、昔っから肉のおいしさを追求していて、昭和に入って肉を使用した惣菜を販売するようになり、コロッケやメンチに始まり、焼売、餃子とお惣菜に力を入れています。
安健美楽（安全・健康・美味しい・楽しい）な食品を作るため、手造りのおいしさをそのまま量産する技術を追求していらっしゃる、そして実現している会社です。
今まで培ってきたお惣菜づくりのノウハウがしっかり詰まっているはず。
チルド大粒肉焼売の「コープクオリティ」とは
新しい食品を試してみようと思った時、心のどこかで「失敗したくない」と思いませんか？
食材宅配だけでなく、スーパーで買い物をするときに、食べてみてがっかりしたことは誰にでもありますよね。
コープクオリティは、おいしいものを食べたいと思った時、買っても間違いないおいしさを追求した商品です。
コープクオリティでは3つのポイントを満たしたものだけが付けられる称号みたいなものです。
①〇〇だからおいしい
②〇〇にこだわっている
③みんなのおいしい
大粒肉焼売 お味は？
電子レンジで調理しました。
完成画像がこちら！
肉汁の光がまぶしいっ！
まず最初に感じたのが「見た目の肉汁すご～！」ということ。
今まで食べてきた冷凍・チルド焼売でこんなにはっきり見た目で分かる肉汁は数えるくらいしかありません。
私の中の焼売は肉汁なんて皆無だと思っていました。
さすがコープクオリティ、期待を裏切りません。
ただ、脂ぎっているのは表面だけ。中はそうでもありません。
早速一口食べてみました。
うまみが凝縮された引き締まった肉がゴロッと入っています。
たまねぎは肉眼ではあまり確認できませんが、よく火の通った甘みは強烈に感じます。
一般的には「皮がメイン」の焼売も少なくないですが、これは確実に肉がメインです。
皮は添え物です。
あんなに感じた肉肉しさ、玉ねぎの甘みですが、食べ終わった後はさっぱりしていてギトギト感もありません。
口の中がスッキリして、さらにご飯を食べれば後味だけでは何を食べたんだったか思い出せないです。
豚肉の独特な臭みがなく、「いい肉を使っている」という口コミがありました。
優しいお味なので、しょうゆやポン酢などかけないでそのまま食べてみてほしいですね。
その方が、肉や野菜本来の味をそのまま感じることができます。
私は断然、調味料は何もつけない派です。う～ん、うまいっ！
大粒肉焼売 こだわり
これだけおいしい大粒肉焼売、やっぱりかなりのこだわりを持って作っていました。
大粒肉焼売 こだわり
ホタテが入っている
一口では食べられない大きさ
手で詰める
約92％の組合員が「おいしい」と声を上げた
ホタテが入っている
大粒肉焼売を開発したホソヤコーポレーションのスタッフさんたちは、飲茶専門店の試食を重ねた結果、高級感を出すためにはホタテ干し貝柱が欠かせないという判断を下しました。
そこで、北海道産のホタテ干し貝柱を加えることで、味わいの決め手にしています。
私はホタテ自体は全然感じ取ることができませんでしたが、味わい深いコクはもしかしたらホタテだったのかも。
一口では食べられない大きさ
スーパーでは一般的に、一口サイズの小さな焼売が主流です。
お弁当にピッタリだし、食べやすさで言えばこの方が便利ですが、夕食のメインディッシュというよりは小鉢にちょこっと、という感じです。
そうではなく、夕食のメインになるような、そして飲茶専門店で売っているような大きいものにするため、一般的なチルト焼売（20ｇ以下）よりも2～３倍の大きさにしてあります。
手で詰める
乱雑につめると、せっかくのふんわり食感や見た目の美しさがなくなってしまうため、一つづつスタッフの手で詰めています。
パックの蓋をするのも、つぶれないようにするためマンパワーです。
商品を大事に扱っていることがよく分かります。
約92％の組合員が「おいしい」と声を上げた
「中華料理店のような本格的な味」「夕食の1品になるボリューム」「抜くジルガたっぷりで、甘みがあっておいしい」と、辛口組合員さんの声も上々。
何と92％の「おいしい」という声を集めました。
大きいサイズであること、貝柱を思いっきり使用したこと、あらびきの国産豚肉・国産を野菜（たまねぎ・しょうが）を使用していることが、モニターの心をがっちりつかんだ結果です。
大粒肉焼売 調理方法
コープが進める調理方法は２つあります。
一つ目は蒸し器を使う方法。湯気の立った蒸し器に焼売を入れ、約8分間蒸す方法です。
私が試したのは２つ目の電子レンジで加熱する方法です。
焼売をお皿に乗せ、少量の水を振ってラップをし、約3分（500Ｗ）加熱します。
☟これは加熱する前の焼売です。
表面に白い幕がありますよね。
見た目がシューシーそうに見えたのは、この白い幕（多分脂）が熱で溶けたからでしょうね。
しかし中はあっさりしていたのはそのためだったのかもしれません。
冷めるとこの膜がまた白く、固まってしまうので、熱々のうちに食べるのがおすすめです。
大粒肉焼売 口コミ・評判
冷蔵保存なのが思った以上に良かったです。冷凍庫はほかの食材でパンパン。冷蔵庫ならすぐに目につくし、調理時間も少ないのでいいです。
１個のボリュームがすごくあります。お弁当の隙間がすぐに埋まるので便利！肉の塊を食べている感覚です。
冷めると肉臭さがちょっと気になりました。熱々が一番最高にうまいです。ジューシーな肉汁がすごくて、シューマイじゃなくてハンバーグを食べているみたい。
値段が高いけれど、それだけの価値があります。迫力がすごい！家族がみんな大好きです。
安い焼売とはわけが違う！肉の味をしっかり感じられる焼売ってそんなにないですが、コープの焼売はすごい！
大粒肉焼売 詳細
このうまさはどこからくるのか。
原材料を見ればちょっとは分かるかな？
チェックしてみましょう。
原材料
肉や野菜、ホタテの旨みだけではなく、オイスターエキス、鶏スープで味を調えていることがわかります。
まさに、おいしさの塊！
アレルギー物質
小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゴマ
栄養成分表示 １個あたり
エネルギー84kcal たんぱく質3.6g 脂質5.5g 炭水化物5.1g 食塩相当量0.5g
パッケージデザインの歴史
2018年撮影
天然海老が入った鹿児島産黒豚の焼売
チルドだけしかないと思ったら、冷凍の焼売もありました。
ただ、こちらはさらにすごいですよ～！
何と海老入りです。
製造メーカーは味の素です。
鹿児島産黒豚の焼売 お味は？
解凍直後の画像がこちら！
見た目からして、肉汁がかなりすごいです。
早速実食。
えびがゴロッと入っていて食べごたえがあり、夕食のメインディッシュに充分なります。
デパ地下の中華惣菜店で買ったといってもばれなさそうな味とボリューム感です。
うちの主人も大のお気に入り。
まさかの海老の登場にビックリしていました。
チルドもいいけど、冷凍も素晴らしいクオリティでした。
さすが、コープクオリティ。期待を裏切りません。
鹿児島産黒豚の焼売 中身をチェック
鹿児島産黒豚の焼売は袋ごと電子レンジで加熱できます。
凍ったままの焼売を見てみましょう。
手作り感がありますね～。
鹿児島産黒豚の肉焼売 詳細
どんな食材を使ってつくられているのか、原材料からcheckしていきましょう。
原材料
アレルギー物質
卵・小麦・えび・大豆・豚肉・ごま
栄養成分表示 1個あたり
エネルギー61kcal, たんぱく質3.2g, 脂質3.5g, 炭水化物4.2g, 食塩相当量0.4g
ごろっとお肉のジューシー肉焼売
ごろっとお肉のジューシー肉焼売 お味は？
完成画像がこちら！
これぞ焼売！といった香りがします。
電子レンジから出した後、しばらく焼売の香りがしました。
早速実食。
玉葱とヤケノコが、粗目のみじん切りになって入っていました。
まさかタケノコが入っているとは思わなかったので、食感に驚きました。
さらに粗めのひき肉を使っているようで、たまに肉筋もあって「肉を食べている」という感じがします。
値段の安い焼売は小麦粉で固めている感じが良くわかっちゃいますが、この焼売はちょっとだけ手作り感を感じます。
1個の焼売にギュッとお肉が詰まっていて、しかも1個が大きいので、弾力があって食べ応えがとてもありました。
私は調味料をつけずに頂いて丁度良かったです。素材の味を楽しめました。
コショウが入っているのは分かりますが、そこまできつくありません。
後味で舌にじんわり温かみを感じる程度なので、香辛料が苦手な方でもおいしく食べられます。
からしをつけてもおいしいし、しょうゆももちろん合いますが、せっかくの肉のうまみが醤油にかき消されてしまいます。
まずはそのまま食べてみることをおすすめします。
私は以前から、焼売ってご飯のお供にならないよなぁ…と思っていましたが、ごろっとお肉のジューシー肉焼売もまさにその通り。
しょうゆを付ければもちろんご飯のお供になりますが、せっかくの焼売の味を感じられなくなっちゃう気がしました。
ごろっとお肉のジューシー肉焼売 中身をチェック
凍ったままのごろっとお肉のジューシー肉焼売を見てみましょう。
1個が意外に大きいです。
いかにも「機械で作りましたっ！」感が少なく、少しだけ手作りっぽさがありました。
トレイに切れ目は入っていないので、トレイごと温める場合は一気にいったほうが良さそうです。
ごろっとお肉のジューシー肉焼売 温め方
ごろっとお肉のジューシー肉焼売はの温め方は、電子レンジ1拓。
しかし、外袋のまま調理をするか、外袋から中身を出して調理するかを選べます。
外袋ごと調理する場合、端に2㎝くらいの切り込みを入れてから加熱します。
1袋（10個）500W約5分40秒です。
外袋から出して調理する場合、凍ったままのごろっとお肉のジューシー肉焼売を水にかるくくぐらせてお皿に乗せ、ラップをかけて500W2個約1分30秒を目安に加熱します。
ごろっとお肉のジューシー肉焼売 詳細
原材料
アレルギー物質
卵・小麦・えび・かに・大豆・鶏肉・豚肉・ごま
栄養成分表示
エネルギー69kcal, たんぱく質2.8g, 脂質4.8g, 炭水化物3.7g, 食塩相当量0.3g
天然えびが入ったふんわり海老焼売
天然えびが入ったふんわり海老焼売 お味は？
見た目でも分かるように、かなりふわふわ食感の焼売です。
とてもやさしい味付けをしているから、海老の存在感がすさまじくあります。
細かくカットされた海老が直接入っているだけでなく、魚肉のすり身にもしっかり海老エキスが染み込んでいます。
たまーに大き目カットの海老が入っています、当たると嬉しい！
子どもたちに出すと、おそらく醤油をたっぷりつけて食べるのでしょうか、それはなんだかもったいない気がしました。
でも、醤油などの調味料をつけないと、ご飯のおかずにはならないくらいの優しく、上品のお味です。
天然えびが入ったふんわり海老焼売 中身をチェック
外袋から出した、天然えびが入ったふんわり海老焼売を見てみましょう。
この自然な皮の向きが、手作り感が出ていてとてもおいしそうに見えます。
天然えびが入ったふんわり海老焼売 温め方
天然えびが入ったふんわり海老焼売は、電子レンジで簡単に温めることができます。
外袋のまま、又は外袋から出してお皿に乗せて加熱する方法の、2種類から選べます。
【外袋のまま調理する場合】
凍ったままの天然えびが入ったふんわり海老焼売の外袋に焼く2㎝の切り込みを入れ、表面を上にして、1袋500W約4分30秒加熱します。
【外袋から出して調理する場合】
凍ったままの天然えびが入ったふんわり海老焼売をトレイから取り出し、お皿に並べます。
ラップをかけて2個500Ｗ約1分20秒加熱します。
天然えびが入ったふんわり海老焼売 詳細
原材料
アレルギー物質
卵・小麦・えび・いか・大豆・豚肉
栄養成分表示
エネルギー39kcal たんぱく質1.7g 脂質1.7g 炭水化物4.2g 食塩相当量0.3g
プリッとしたえびシューマイ
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プリッとしたえびシューマイ お味は？
外装から開けてみました。
まず見た目です。
かなり小ぶりだなあと感じます。
100円玉と比較してみました。
100円玉よりもちょっと大きいくらいですね。
プリプリとした食感のバナメイえび（東太平洋原産で、食用として広く漁獲・養殖されている）と、甘みのある天然えびを配合しています。
シューマイによっては脂っこいものもあるのですが、これは豚肉だけでなく魚のすり身も程よく使っているので、あっさり感じる方もいます。
見た目は上品なんですが、一口で食べるとえびが固形でそこにいます。
全部すりつぶしているわけではないんですね。
でも1匹丸々というわけではありません。
探してみるとこんな感じです。
見た目は小さいけれど、口の中では存在感がすごいんですよ。
これが食感のアクセントにもなるし、なんだか得した気分になります。
手で開いてみたら、なんと小ぶりのえびが丸々１匹入っていました。
これは贅沢な。
魚肉のすり身の中にもえびが混ぜ込まれているので、えびの味が大半を占めています。
さらに蝦醤（えび味噌）も混ぜ込まれているので、もうえび三昧です。
味付けは濃いめですね。なので醤油などの調味料をつけなくてもおいしく頂けます。
冷めると独特の冷凍食品っぽさを感じてしまいますので、できれば熱々で食べた方がおいしいですよ！
しかし、小さいのにこのえびっぷりはとにかく感服したします。
プリッとしたえびシューマイ 解凍方法
電子レンジで調理するのが一般的。
完成画像がこちらっ！
甘い香りがプワ～ん。
でも手間はかかりますが蒸し器で10分調理すると、さらにおいしく食べることができます。
また、食感を楽しみたいならば油で揚げるのもおすすめです。
外がカリカリ、中はホクホク。
お弁当にも最適です。
シューマイ１個1個のえびの存在感はすごいです。
プリッとしたえびシューマイ 詳細
では、どんな材料を使って作られているのか、原材料チェックといきましょう。
原材料
※ショートニングとは…ラードの代用品として19世紀末にアメリカで開発された人工油脂です。ショートニングとマーガリンは兄弟姉妹みたいなもので、原料（親）は食用油脂。ただ、ショートニングの方が余計なものが入っていないので、風味がないのが特徴です。素材の味を生かすのであればショートニングを使います。
※蝦醤（シャージャン）とは…中国料理の調味料の一つです。あみや小えびを塩漬けにして発酵させ、ペースト状にしたもので、「えび味噌」ともいわれています。
アレルギー物質
卵・小麦・えび・大豆・豚肉
栄養成分表示
エネルギー25kcal、たんぱく質1.0g、脂質1.2g、炭水化物2.5g、ナトリウム64mg、食塩相当量0.2g
えびしゅうまい
えびしゅうまい お味は？
まずは凍ったままの中身を見てみましょう。
トレイに切り込みが入っているようです。
3個1セットで切り離すことができました。
1回のお弁当で3個入れると考えると、4日も入れることができます。
やったー！楽できる！
問題はそのお味。
電子レンジで加熱調理後の画像がこちら！
早速実食。
舌の上でえびの「くるっ」とした形を感じることができたのは、12個入り中１個だけ。
全部にえびが丸ごと入っているわけではなさそうです。
結局６個食べてみましたが、入っていたのはその１つだけでした。
えびの味よりも玉ねぎの甘みの方が強く、全体的にその甘さが行きわたっています。
コショウや香辛料などの強い刺激は感じないので、子どもも無理なく食べられそうです。
皮は薄めで、つるんとしています。
いたって普通、想像した通りの味でした。
普通なのがいいんでしょうね。
変なクセを感じないので、どなたでもおいしく食べられると思いました。
素揚げにしたら良いおつまみになりそう！
えびしゅうまい おいしい加熱方法
加熱方法は肉しゅうまいと同じ。
蒸し器を使う方法と、電子レンジで温める方法の2通りがあります。
蒸し器を使う方法は、蒸し器に付近をしいて湯気が立ってから、凍ったままのえびしゅうまいを手例から出して、強火で約7分間加熱します。
パッケージ裏面に、蒸し器での加熱方法が書いてありました。
上から布巾をかけると、もっとおいしくできるそうです。
我が家には蒸し器がないので、電子レンジで加熱しました。
小分けで温める場合は、ラップをかけて加熱します。
３個の場合は500Wで約1分間です。
しかし、せっかく「袋ごと加熱できる」っていうんだから、小分けにしちゃうのもったいないので袋ごと、500ｗ3分30秒やってみます。
外装にあった「蒸気ふきだし口」がポイントです。
早速電子レンジで加熱し始めると「ボンッっ！」という破裂音が…。
心配になって見に行ってみると…
外装がパンパンに膨れていました。
でも破裂した感じはありません。
加熱し終わるとみるみるしぼんでいきました。
温めたあとのえびシュウマイがこちら！
おおっ！おいしそうだっ！
ほんのりと、えびの甘い香りがします。
えびしゅうまい 詳細
袋ごと電子レンジで加熱できるえびしゅうまいは、一体どんな原材料を使って作られているのでしょうか。見ていきましょう。
原材料
ほぼ海外産の食材を使っているようです。
【食材の産地】
| 食材名 | 産地 |
| えび | ベトナム等 |
| 玉ねぎ | 日本、アメリカ、 ニュージーランド、 タイ、中国等 |
| 大豆粉 | アメリカ等 |
| すけとうだら | 日本、アメリカ等 |
| 小麦 | カナダ、アメリカ等 |
アレルギー物質
卵・小麦・えび・大豆・豚肉・ゼラチン
栄養成分表示 1個 あたり
エネルギー23kcal, たんぱく質1.0g, 脂質0.9g, 炭水化物2.7g, 食塩相当量0.13g
パッケージデザインの歴史
2018年撮影
【コープ】弁当に便利な冷凍食品ランキングBEST10 子どもたち大喜び！
かにしゅうまい
かにしゅうまい お味は？
完成画像がこちらです。
赤色がまぶしい！
加熱後の電子レンジを開けた瞬間、磯の香りがすごかったです。
上記したえびしゅうまいと見分けがはっきりつくくらい、具が赤い色をしています。
赤色が鮮やかなので、お弁当の彩がちょっと華やかになること間違いなし！
半分に割ってみました。
けっこうモッチリしていました。
早速実食。
けっこうしっかり味付けがされているので、調味料は必要なさそうです。
でもご飯とはそこまで合わないかも。お酒のお供には最高そうな塩分でした。
かにの味はほとんどしませんが、魚介の味はすごくします。
ガッチリかたまった肉で、ジューシーさはありません。
電子レンジ調理をしましたが、時間が経って熱が冷めると、皮がパッサパサになりました。
そこで、おすすめの調理方法には書いてありませんが、油で揚げてみました。
ご想像通り、外はカリッカリで食感が良くなりました。
まるでお菓子のように食べられます。
揚げるのも大あり！値段のわりに、とてもおいしいと思います。
かにしゅうまい 中身をチェック
凍ったままのかにしゅうまいを見てみましょう。
全部で15個入り。
3×4のトレイに入っていました。
トレイは3個区切りで切り離すことができます。
電子レンジ調理の時に、とても便利です。
かにしゅうまい おいしい温め方
かにしゅうまいは、電子レンジか蒸し器を使って温めます。
使いたい分のかにしゅうまいを取り出し、ふんわりとラップをかけて1個500W約40秒間加熱します。
袋ごと（12個）を一気に温めることもできます。
もう一つは蒸し器を使って解凍する方法があります。
蒸し器にふきんを敷いて加熱し、湯気がたったら凍ったままのかにしゅうまいをトレイから出して並べ、強火で約7分加熱すれば完成です。
かにしゅうまい 詳細
原材料
※えそとは…エソは、まるで蛇のようなニョロニョロした見た目と鋭く多い歯が特徴的な魚。高級かまぼこなどの練り物の原材料として使われることが多い。
アレルギー物質
卵・小麦・かに・大豆・豚肉
栄養成分表示
エネルギー25kcal, たんぱく質0.8g, 脂質1.0g, 炭水化物3.1g, 食塩相当量0.2g
肉しゅうまい
肉しゅうまい お味は？
電子レンジで加熱した肉しゅうまい、完成画像がこちら！
肉はしっかりミンチにしてあり、粗びきって感じではありませんでした。
皮は結構薄いので、中の肉を楽しむ感じです。
程よい味付がされているので、そのままでもおいしく食べられます。
醤油をつけると、全体が醤油味になり、素材の味が消えてしまうけれどもご飯とはよく合うと思います。
手軽に、気を張らずに食べられる焼売って感じでした！
せっかくなので、油で素揚げにしてみました。
揚げたてだと、外はカリッと、中はほんのりジューシー！
肉の味が少し濃くなって、噛み応えがアップしました。
香ばしくなって、これはこれで美味です。
肉しゅうまい 中身をチェック
凍ったままの肉しゅうまいを見てみましょう。
ゴロっと乱雑にたっぷり入っています。
この適当さが、気軽に食べられる感じがして好きです。
冷凍焼売としては、普通サイズの焼売です。
肉しゅうまい 調理方法
コープの肉しゅうまいの美味しい食べ方は、パッケージ裏面に書いてあります。
蒸す、油で揚げる、電子レンジで温めるの3種類です。
【蒸し器の場合】
蒸し器にふきんをしいて、湯気がたったら凍ったままの肉しゅうまいを並べ、強火で約8分蒸してください。
【油で揚げる場合】
凍ったままの肉しゅうまいを、約160℃の油に少しずつ（4～5個）入れて、約4分揚げてください。
【電子レンジの場合】
凍ったままの肉しゅうまいを水にくぐらせ、水を切ってから皿にならべ、ラップをかけて電子レンジ500W1個約40秒加熱します。
※加熱ムラの原因になるので、1度に13個以上調理するのはやめましょう。
肉しゅうまい 詳細
原材料
アレルギー物質
小麦・大豆・鶏肉・豚肉
栄養成分表示
エネルギー27kcal, たんぱく質1.3g, 脂質1.0g, 炭水化物3.3g, 食塩相当量0.2g
まとめ
コープにある「焼売」と名のつくものを、片っ端からお試ししまくってみました。
まさか、こんなにも種類があるとは…。
でも、それぞれに個性があって、似ている焼売はありません。
それもそのはず、作っているメーカーが違うからです。
私の中で一番おいしかったのは、やはりコープクオリティの焼売です。
味が最高なのはもちろん、値段もBIG。
でも、そのお値段をお支払いする価値はあると思います。
皆さんもハズレなしのコープクオリティ商品、ぜひお試しください！
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コープ
おすすめ度★★★★★★
買い物のタスクをなくすなら、ここだけでも十分です！ それだけ品数の種類が豊富で、まるで通販ショッピングモール！
こんな方におすすめ！ →買い物に行きたくない方
茨城・栃木・群馬・千葉・埼玉・東京・長野・新潟にお住まいの方は
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