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コープデリミールキット「海老とブロッコリーの中華炒め」を作ってみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
昨日、食材宅配のコープの宅配があって、いつも楽しみにしている簡単料理セット「ミールキット」が届きました。
これが一つあると、夕食のおかずは考えなくて良いのですごく楽なんです。
🌸簡単料理キットのよいところ
・１５種類以上から選べる
・１０分以内にできる
・私は火を通すだけ
毎週15種類以上あるメニューの中から、何個でも選ぶことができます。
ほとんどの商品が賞味期限が配達日から２日以内なんですが、そこさえ注意すれば夕飯づくりの負担をすごく減らすことができます。
８～９割のメニューが10分以内に完成してしまい、しかも私たちは煮るなり焼くなり、食材に火を通すだけなんです。
本当に楽！
コープデリミールキット体験談私が試したメニュー全種類はこちら！
メインディッシュは料理キットにおまかせして、火を通している間にチャチャッと小鉢料理を作ってしまえば、たった20分で夕食が完成してしまうことはザラにあります。
さて、今日は「海老とブロッコリーの中華炒め」を作ってみます。
冷凍だと、お世辞にも「おいしい」とはいいにくいブロッコリー。
でもミールキットなら冷蔵で配達されるので、その点は心配いりません。
さて、どれだけおいしいブロッコリーが食べられるのか。
楽しみです。
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🌸まとめ記事
【体験談＆口コミ】コープ簡単料理セット「ミールキット」は時短料理に最高！
「コープ 簡単料理セット ミールキット」は、カット＆下ごしらえ済みの食材をレシピ通りに火を通すだけというセット。ほとんどのメインディッシュが、まな板と包丁を使うことなく、約10分で完成してしまうんです。
体験談＆口コミをまとめました。
海老とブロッコリーの中華炒めの味は？
さすが、簡単料理キットおなじみの添付ダレ「中華王」の味は確かです。
ただ、一袋全部入れてしまうとかなりしょっぱいので、今回は中華王の３分の２だけを使いました。
我が家では、添付だれ3分の2でちょうど良い加減になります。
ブロッコリーの存在感が大きく、海老は縮んで小さくなってしまいましたが、うま味エキスはすべてブロッコリーが受け止めてくれています。
海老はダシ用だった、と考えれば、この縮みっぷりでも納得できます。
主役は海老よりもブロッコリーって感じでした。
出来立ての熱々は、ブロッコリーがホクホクして甘みも感じられました。
どんな料理も、出来立てがおいしいっ！
海老とブロッコリーの中華炒め 調理方法
材料（２～３人前）
自分で用意するもの…油＆片栗粉
●中華だれ（毎度おなじみ中華王） 1袋
●ボイル海老 80ｇ
●ブロッコリー 150ｇ
●玉ねぎ 100ｇ
●しめじ 30ｇ
しめじと玉ねぎは一緒の袋に入っています。
すべての食材が下処理＆カット済みです。
第一印象、ボイルしてある海老の量が、今日は気合が入って多い気がします。
☟ボイル済みのブロッコリーです。
そういえば、最近主婦の多くがブロッコリーを買っているイメージがあるんですが、テレビで紹介でもされたのでしょうか？
ちなみに、私はブロッコリーを生では買いません。冷凍してあるものを買いますが、なかなか調理しないんですよね。なので、このように料理キットで簡単に調理できると嬉しいですね。
ブロッコリーはビタミンやミネラルに富んだ緑黄色野菜と言われていて、β-カロテンやビタミンCなどのビタミン類、カリウム・マグネシウム・カルシウムや食物繊維など美容と健康に嬉しい成分が含まれています。
作り方
★海老は加熱済みなので、火を入れすぎると固くなってしまうので注意してください。
下ごしらえ：片栗粉大さじ１と水150ｍｌをあわせて、水溶き片栗粉を作っておきます。
フライパンを熱し、油（大さじ１）をなじませます。
中火で玉ねぎ、しめじを２分程度炒めます。
ボイル海老、ブロッコリーを加えて、２分程度炒めます。
弱火にして中華だれを加え、よく炒め合わせたら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成です。
完成です！
調理時間は６分でした。
海老の香りがキッチンに広がり、食欲をそそります。
野菜がおいしいミールキットがたくさんあるコープ
簡単料理キットは、あまりハズレ商品がありません。
今日みたいに、「えびがメインじゃないのっ！？」というような勘違いはありますが、結局のところブロッコリーがたくさん食べられてよかったし、味がまずいということはまだ一回もありません。
そして、レシピに火を通す時間の目安を書いてくれているので、抜群の火加減でおいし食べることができます。
特に野菜の火を通す時間は、かなり勉強になっています。
ほとんどの商品が10分以下でできてしまうのがありがたいです。
今日ご紹介した「海老とブロッコリーの中華炒め」のほかにも、コープデリにはたくさんのおいしいミールキットがあります。
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みなさんもおいしい野菜、ミールキットで存分に味わってください！
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