【コープ体験談】北海道のうらごしコーン&十勝産スイートコーンうらごしタイプが想像以上に便利だった話

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【コープ体験談】北海道のうらごしコーン&十勝産スイートコーンうらごしタイプ

コープ「北海道のうらごしコーン」「十勝産スイートコーンうらごしタイプ」

こんにちは!兼業主婦子です。

みなさんは「とうもろこし」お好きですか?

私は子どもの時から大好きで、葉っぱ付きのトウモロコシをそのまま茹でて、豪快にかぶりつくのが好きです。

しかし、歯に薄皮がはさまってなかなか取れないんですよね。
みなさんも、同じような経験がないでしょうか。

兼業主婦子 笑顔

とうもろこしあるあるですね!

今ではとうもろこしも時代と共に進化して、生でそのまま食べられる品種もあるんだとか。

とうもろこしは甘みが強いので、子どもも大好き!
なんと、離乳食にも使える食材の一つです。

しかし、離乳食となると、あの私も歯に挟まって苦戦した薄皮があります。

離乳食として使うなら、うらごしをするしかありません。

大人だって、薄皮はないほうが良いメニューだってあります。

そこで便利なのが、すでにうらごししてくれている商品です。

 

私が長年お世話になっている食材宅配のコープデリで探したところ、2種類あったのでどちらもお試ししてみました。

私がお試ししたうらごしコーン
・北海道のうらごしコーン
・十勝産スイートコーンうらごしタイプ

2つのうらごしコーンの違いを、簡単に表にしてみました。

北海道のうらごし
コーン
十勝産スイートコーン
うらごしタイプ
×
増粘剤
(加工でんぷん)
×
パッケージ 冷凍ポーション
内容量 10g×24個 180g
兼業主婦子 笑顔

離乳食に向いているのは、塩の入っていない「北海道のうらごしコーン」です。

では、ひとつずつご紹介していきます。

 

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コープ「北海道のうらごしコーン」

コープ「北海道のうらごしコーン」パッケージ画像

まずは冷凍食品の「北海道のうらごしコーン」からのご紹介です。

製造は北海道にある「株式会社パイオニアフーズ」。

大切に育てた北海道産の農産物と、羊蹄山のふき出し名水を使った加工食品を、数多く作っている会社です。

Point
北海道産のコーンをうらごしして1個約10gに丸くして凍らせてあります。使いやすいポーションタイプでスープやケーキなど、幅広く使えるのがGOOD!塩も入っていないので、離乳食初期の生後5か月から食べられます。もちろん大人もおいしいです。

 

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北海道のうらごしコーン 中身をチェック

凍ったままの北海道のうらごしコーンを見てみましょう。

コープ「北海道のうらごしコーン」凍ったままの中身の画像

まるでメロンパンのような網目が入っています。

シールチャック付きの袋ではなかったので、私はタッパーに入れて保管しました。

兼業主婦子 笑顔

見た目がなんだかかわいい!1個10gです。コーンの甘い香りが気分いいです。

北海道のうらごしコーン 解凍方法

コープ「北海道のうらごしコーン」解凍方法

凍ったままの北海道のうらごしコーンを耐熱皿に乗せ、軽くラップをかけて加熱します。

電子レンジで解凍すると、水が入っていないので形そのまま。
しかし、スプーンで混ぜるとネットリしています。

北海道のうらごしコーン アレンジレシピ

北海道のうらごしコーンの裏面には、「コーンポタージュ」と「キャラメルスコーン」の作り方が書いてありました。

コープ「北海道のうらごしコーン」アレンジレシピ

兼業主婦子 笑顔

これは参考になる!

私は、コーンポタージュを作ってみることにしました。

ただし、レシピに掲載されているような手間暇かかったやつではなく、独自で開発したズボラ手順で作ってみます。

コーンポタージュ

コープ「北海道のうらごしコーン」コーンスープの出来上がり

【材料】
・北海道のうらごしコーン
・コンソメ
・牛乳
・水
・塩

【作り方】
①少な目の水に、凍ったままの北海道のうらごしコーン、コンソメを入れて溶かします。

コープ「北海道のうらごしコーン」コンソメを入れて煮る

②きれいに溶けたら牛乳を入れ、沸騰させます。
③塩を足して、自分好みの味になったら完成です。

兼業主婦子 笑顔

とっても簡単で美味しくできました。これも、うらごしコーンのおかげ!

コーン入りホワイトソース

【材料】
・北海道のうらごしコーン
・薄力粉
・バター(マーガリン可)
・牛乳
・コンソメ
・塩

【作り方】
①フライパンにバター(またはマーガリン)、薄力粉を入れて弱火で熱し、へらでひとまとまりになるまで2分ほど炒めます。
②牛乳を少量ずつ加えて、その都度混ぜながらとろみがつくまで弱火でじっくり加熱します。
③北海道のうらごしコーン、コンソメ(A)を加え味を調えたら火から下ろしできあがりです。

兼業主婦子 笑顔

このホワイトソースを使ってグラタンを作ると、普通のホワイトソースよりもコクと甘みが出て一層おいしくなります。

 

コーン入りホットケーキ

【材料】
ホットケーキミックス
北海道のうらごしコーン
牛乳

【作り方】
①ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を分量通り入れ、電子レンジで解凍した北海道のうらごしコーンを入れてよく混ぜ合わせます。
②油を薄くひいたフライパンを熱し、①を流し入れて両面を焼いて完成です。

兼業主婦子 笑顔

普通のホットケーキミックスを使ったホットケーキミックスと、ほぼ同じです。

北海道のうらごしコーン お味は?

自然なコーンの甘さが魅力で、とうもろこしの存在感がすごい!凝縮された感じです。

うらごしを自分でするって、本当に大変ですよね。でもポーションで冷凍なのがとてもうれしい!手軽に大好きなコーンをたっぷり食べられます。

値段が普通のコーンよりも割高ですが、手間のことを考えると全然高い気がしません。

うらごししてあるからこそ、色々なメニューに合わせやすいので、レシピの幅が広がります。

北海道のうらごしコーン 口コミ・評判

北海道のうらごしコーン 口コミ・評判離乳食用に買いました。自分でうらごしするのはとても大変なので重宝しています。電子レンジで簡単に解凍できるし、コーンが濃くて大人の料理にもうれしいです。

北海道のうらごしコーン 口コミ・評判牛乳と溶いてコーンスープにしています。味付けはコンソメのみで超簡単!さらにしっかりとうもろこしの甘みを味わえるので、家族みんな大好きです。

北海道のうらごしコーン 口コミ・評判ポーション1つ入れるだけで、おいしいおかゆやスープに大変身します。簡単に本格的な料理ができちゃうのが嬉しいです。常備してないと落ち着きません。

北海道のうらごしコーン 口コミ・評判コーンの甘みが凝縮された感じでとてもおいしいです。子どもだけでなく、大人もおいしく食べられるのが良いです。

北海道のうらごしコーン 詳細

原材料

コープ「北海道のうらごしコーン」原材料

コーン(北海道)(分別生産流通管理済み※)、コーンパウダー(コーン(北海道))

※分別生産流通管理済みとは…遺伝子組換えの混入がないよう、きちんと分別生産流通管理が行われたことを意味する表示で、任意で表示できます。

兼業主婦子 笑顔

とうもろこししか使っていないことが分かります。

栄養成分表示

コープ「北海道のうらごしコーン」栄養成分表示

エネルギー14kcal たんぱく質0.4g 脂質0.4g 炭水化物2.1g 食塩相当量0g

コープ「十勝産スイートコーンうらごしタイプ」

 

コープ「十勝産スイートコーンうらごしタイプ」1個

Point
北海道十勝平野で収穫したスイートコーンをうらごしにしてあります。味と香りを逃さないよう缶詰にしてあります。

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十勝産スイートコーンうらごしタイプ 中身をチェック

3缶1パックになっています。

コープ「十勝産スイートコーンうらごしタイプ」パッケージ画像

1缶180g入り。

コープ「十勝産スイートコーンうらごしタイプ」3個セット

缶のフタは、手で簡単に開けられるタイプです。

コープ「十勝産スイートコーンうらごしタイプ」開け口

兼業主婦子 笑顔

今の時代、もう缶切りって必要ないかもしれませんね!

中身はこちら!

コープ「十勝産スイートコーンうらごしタイプ」中身の画像

うらごしされたコーンがたっぷり詰まっています。

コープ「十勝産スイートコーンうらごしタイプ」すくってみた

兼業主婦子 笑顔

キレイにうらごしされています!キレイ!

中身を全部、お皿に出してみました。

コープ「北海道のうらごしコーン」中身を出してみた

兼業主婦子 笑顔

とうもろこしの香りがすごい!

十勝産スイートコーンうらごしタイプ お味は?

鍋でたっぷり、コーンスープを作ってみました。

 

コーンスープ

味付けは、コンソメだけです。

兼業主婦子 笑顔

塩がすでに入っているので、塩はあえて入れませんでした。

コーンスープ スプーンですくってみた

十勝産スイートコーンが、きれいにスープに溶け込んでいます。

早速一口。

コーンの存在感がすごすぎです。
1缶まるまる全部使ったので、見た目以上に味は1級品に仕上がりました。

インスタントのコーンスープとは、コーンの濃さがまるで違います。

兼業主婦子 笑顔

自分でコーンの量を調整できるのが、手作りのよいところ!

 

十勝産スイートコーンうらごしタイプ 口コミ・評判

十勝産スイートコーンうらごしタイプ 口コミ・評判国内産のコーンうらごしタイプはなかなか売っていないのでうれしいです。舌触りがなめらかでコーンの味がしっかり目です。

十勝産スイートコーンうらごしタイプ 口コミ・評判粒タイプばかりを使っていましたが、うらごしタイプはもっとコーンの味が出る気がしました。一度料理に使ったらこれ以外使えなくなりました。缶なので、賞味期限をあまり気にしなくてよいのもうれしいです。

十勝産スイートコーンうらごしタイプ 詳細

 

原材料

 

コープ「十勝産スイートコーンうらごしタイプ」原材料

スイートコーン(北海道)(分別生産流通管理済み)、食塩/増粘剤(加工でん粉)

 

栄養成分表示

コープ「十勝産スイートコーンうらごしタイプ」栄養成分表示

エネルギー63kcal たんぱく質2.2g 脂質1.5g 炭水化物10.2g 糖類4.2g 食塩相当量0.1g

まとめ

とっても便利なうらごしコーンを2種類ご紹介しました。

一つは冷凍、もう一つは缶タイプで、どちらも使い勝手が良いのが特徴です。

塩が入っているか入っていないかの違いもありました。

どちらのほうが自分にとって使いやすいのか、選べるのも良いところですよね!

皆さんもぜひお試しください!

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