食材宅配パルシステム「産直大豆もめん」をお試ししてみました！
こんにちは！今日もハッスル、兼業主婦子です。
ここ最近は食材宅配のおかげでスーパーに行くことはなくなりましたが、たま～に恋しくなって、保育園の帰りに寄ってみました。
楽しいですね～！でも、どこに何があるのかが分からくてさまよっていました。
食材宅配なら、検索にキーワード打ち込めばパッとでてきますもんね。
私の場合は食材宅配ですべてを済ませていますが、ほとんどの方はスーパーを基本にしてサブで食材宅配を使う方が多いようですね。
例えば、牛乳や卵、パンなど、毎週必ず使う食材は食材宅配で買い、他の物はスーパーで買う、という使い方です。
そういった使い方をするなら、食材の原材料にまでこだわっているパルシステムが使い勝手良いでしょう。
本日は、毎日食べるであろう豆腐をお試ししてみます。
↓パルシステムの産直大豆もめんです。
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産直大豆もめん豆腐のこだわり
ではパルシステムのこだわりっぷりを見てみましょう。
特に、例えば今日ご紹介する豆腐や調味料、パンやお米などの、私たちが毎日食べる食材にはこだわりを持ったものだけを届けてくれます。
豆腐は毎週のように注文しているのですが、毎日食べるからこそ安心安全なものを食べたいですよね。離乳食にも使いやすいし、小さな子どもたちも大好きな食材の一つですからね。
ひと口食べたら「大豆の味ってこういうことか！」と納得の豆腐です。
相当こだわっているんでしょう。
その秘密を見ていきます。
産直大豆のもめん豆腐 こだわり
産直産地の大豆を100％使用しているのに安い消泡剤を使っていない凝固剤はにがりを使用
産直産地の大豆を100％使用しているのに安い
生産量が少なく、確保することがむずかしい国産の大豆ですが、パルシステムの産直大豆のもめん豆腐は産直産地の大豆を100％使用しています。
最近は市販でも原料大豆にこだわった商品を見かけますが、お値段はやはり高いでよね。
１丁200円くらいですかね。海外産の大豆を使用した東部の倍以上の価格です。
しかし、国産大豆を100％使用しているにも関わらず、価格はなかなかありません。
画像の「小分けタイプ」は150ｇ×2で本体価格149円。
小分けになっていないタイプは本体価格139円です。
我が家で愛用している絹豆腐も、値段は変わらず一緒です。
主な産地は、北海道、福岡、佐賀、秋田、岩手、山形、新潟の大豆を使っています。
消泡剤を使っていない
大豆を煮て豆乳を作る時に出る泡を消すために、一般的には「消泡剤」（シリコン樹脂などの添加物）を使っています。
パルシステムの豆腐は大豆を煮る作業を工夫し、消泡剤の力を使わない方法で作っています。その分手間がかかるんですが、そこを惜しまずやるのがパルの良いところです。
凝固剤はにがりを使用
国産大豆100％の良さを生かすため、豆腐を固める凝固剤には、にがり（塩化マグネシウム）を使用しています。
大量生産の市販品では、生産性のよい凝固剤で固めているものもあるなか、大豆のうまみを生かすためにこだわりを持って作っています。
さすがパルシステム、余計な添加物は使いません。
産直大豆もめん豆腐 1番おいしい食べ方は冷奴！
今回は産直大豆絹豆腐と、パルシステムの釜揚げしらす、便利つゆを使って冷奴を作ってみました。
調理時間３分でできる、これぞパルシステム！の３点盛りです。
シンプルイズbestとはよく言いますが、余計な味付けをしない方が、より産直国産大豆を味わうことができます。
もし調理レシピに困った場合、パルシステムにはこんな便利なサイトがあります。
パルシステムの商品名を入れて検索すると、おすすめのレシピがたくさん出てきます。
こんな食べ方があったんだ～！こうやって調理すればよいのね、と、新しい発見がいっぱいです。
こちらのサイトは、組合員でなくても見ることができるので、是非今晩の夕食づくりの参考になさってみてくださいね！
産直大豆もめん豆腐 詳細
どんな食材で作られているのか、原材料からcheckしていきましょう。
原材料名
●豆腐用凝固剤（酸化マグネシウム（にがり））
だけです。
栄養成分表示
エネルギー 85kcal、炭水化物 2.2ｇ、たんぱく質 7.4ｇ、ナトリウム 2.1ｍｇ、脂質 5.2ｇ、食塩相当量 0.01
パルシステムのこだわり豆腐はほかにもたくさんあります！
パルシステムとは、原材料からとことんこだわって商品開発をし、安心・安全な食品のみを届けてくれる、強い信念を持った食材宅配サービスです。
化学調味料は一切使わず、必要最小限の添加物だけで加工品を作っています。 加工品を作るための原材料、例えば野菜を作るための農薬の量まで目を光らせています。
野菜だけではなく、豚や鶏の飼料にも口を出すほど。
その味は確かで、パルシステムの組合員約200万人という数の多さがその証明になっています。 これだけ購入してくれる方がいるからこそ、本物志向の割には値段が安いのです。
今日ご紹介した産直大豆もめんは、入会した直後の４週間だけ購入できる「はじめてセット 定番品」の中に含まれています。
また、パルシステムに入会後、無料で人気商品をもらえるキャンペーンをやっている場合もあります。
入会すれば色々な場面でお試しできるチャンスがありますよ！
パルシステムにはこのほかにもたくさん豆腐がありますが、以前「なめらか絹とうふ」もご紹介しました。
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甘味の強い北海道産の大豆を使用していて、にがりだけで固めた絹どうふです。
加工工場があるのは、日光の井戸水を使う栃木県。水にまでこだわった、離乳食にも安心して使える豆腐です。
舌触りが滑らかで、味は豆腐だけど豆腐だとは思えません。
皆さんもぜひお試しください！
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