この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますパルシステム「バニラアイスクリーム」をお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
みなさんはどんなアイスが好きですか？
一言に「アイス」と言っても、色々な種類があります。
入っている乳成分の量で呼び方が変わるようで、その数は4種類あります。
・アイスクリーム
・アイスミルク
・ラクトアイス
・氷菓
【アイス種類別成分規格】
| 種類 | 乳固形分 | うち脂肪分 |
| アイスクリーム | 15.0%以上 | 8.0%以上 |
| アイスミルク | 10.0%以上 | 3.0%以上 |
| ラクトアイス | 3.0%以上 | ─ |
| 氷菓 | ─ | ─ |
【アイスクリームとは】
濃厚でコクのあるアイスです。
・ハーゲンダッツ
・パルム
【アイスミルクとは】
アイスクリームほどではないものの、コクのある味わいを楽しむことができます。
・井村屋のタイ焼きアイス
・ジャイアントコーン
・雪見だいふく
【ラクトアイスとは】
口あたりはかなりサッパリしていて、中にはシャリシャリ感を楽しめるものもあります。
・エッセルスーパーカップ
・クーリッシュ
【氷菓とは】
簡単に言えば、かき氷です。乳固形分はほとんどなく、さっぱり食べられます。
・サクレ
・ガリガリ君
今からご紹介する食材宅配パルシステムの「バニラアイスクリーム」は、一口食べれば詳細を見ずとも「あ、アイスクリームだ」と確信できます。
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バニラアイスクリーム 特徴
新鮮な生乳を贅沢に使用
新鮮な九州産生乳をぜいたくに使っているのが、パルシステム「バニラアイスクリーム」の一番の特徴です。
今まで組合員さんに人気のあった「九州生乳アイスクリーム」を作っている（株）弘乳舎製造さんとタッグを組み、この特別感のあるごほうびスイーツが完成しました。
加熱殺菌された牛乳ではなく、何も手を加えていない生乳を使っているのが特徴です。
バターや脱脂粉乳も自社産
原料に含まれる無塩バターや脱脂粉乳も、自社で受け入れた生乳から作り上げたものを使ています。
九州感たっぷりの、まさに九州の風を感じられそうな1杯です。
マダガスカル産のバニラビーンズシード使用
濃厚なバニラアイスには欠かせないバニラビーンズは、マダガスカル産を使用しています。
マダガスカル産のバニラビーンズは、他の産地のバニラビーンズよりも、香気の主成分「バニリン」の含有量が多いので、マイルドで優しい甘い香りで、さらにキャラメルのような風味があるのが特徴です。
香料も、このマダガスカル産バニラから抽出した天然ものです。
パルシステム砂糖「花見糖」を使用
乳風味と相性の良い、パルシステム自社製品のお砂糖「花見糖」を使用し、すっきりとした甘さに仕上げました。
国産さとうきびの原料糖を100％使って、古来の製法で製造された和糖の一種。
色は桜色に近く、上品で高級感のある甘さが特徴です。
産直産地卵を使用
パルシステムのアイスクリームに使われている卵は、産直たまごに限定しています。
さらに濃厚なコクをプラスするため、卵黄の配合比率を少し多めにしています。
乳化剤や増粘剤不使用
乳化剤はなめらかな食感を出すために使うもの。
乳化剤を使わないでなめらかさを出すために、卵黄の量を調整することでこれを補っています。
また、増粘安定剤は、アイスクリームのふんわり感を維持し、分離を避けるために使われます。
増粘安定剤を使わずにアイスクリームのふんわり感を出すため、原料の配合比率を工夫することでこれを補いました。
バニラアイスクリーム 中身をチェック
パルシステムのバニラアイスクリームは、全部で4個入り。
パッケージデザインはとてもシンプルで、箱から出しちゃうとパルシステムのバニラアイスクリームだとは分からなくなっちゃう可能性があります。
フタを開けてみました。
画像では見づらいですが、バニラビーンズのツブツブがちりばめられています。
これがもし夜の星だったら、めちゃくちゃキレイ！
バニラアイスクリーム お味は？
パルシステムのバニラアイスクリームを、スプーンですくってみました。
香りはあまりしません。
早速実食。
なっ、何！？このおいしさはっ！！！
マジでうまいと、嘘なく言えるアイスです。
バニラビーンズって確か、味自体はそんなになくて香りが良い、と聞いたことがありますが、なぜでしょう、やっぱりバニラビーンズが入っているとおいしさに拍車がかかる気がします。
コクが深くて、いつまでも口に残るのが最高！
余韻をいつまでも楽しめるので、バクバク食べるというよりはじっくり口の中でゆっくり溶かして楽しむ高級アイスです。
牛乳の味が爽やかで「良い牛乳をたっぷり使っている」としっかり分かる味になっています。
バニラアイスクリーム 詳細
原材料
※脱脂粉乳とは…牛乳の脂肪分を除いたものから、ほとんどすべての水分を取り除いて粉末状にしたものです。スキムミルクとも呼ばれています。
※バニラビーンズシードとは…バニラビーンズのさやから取り出した種子のことで、バニラ香料の原料として使われます。
アレルギー物質
卵・乳成分
栄養成分表示 1個あたり
エネルギー 119kcal, たんぱく質 2.3g, 脂質 8.6g, 炭水化物 9.1g, 食塩相当量 0.08g
注意事項
・アイスクリームの中の黒い粒はバニラビーンズシードです。
・生乳は季節により成分が変動しますので、お買い上げの時期より生乳由来の風味の違いが感じられることがありますが、品質に問題ありません。
・お届け直後に召し上がる場合、保冷用ドライアイスの炭酸ガスの作用で「ピリピリした刺激」や「酸味」が感じられることがありますが、品質に問題はありません。ドライアイスを取り除き、冷蔵庫にしばらく置いてからお召し上がりください。
・一度溶けたものを再び凍らせると品質が変わりますので、再凍結はおやめください。
まとめ
ビックリするほどおいしい、パルシステムのバニラアイスクリームでした。
深いコクがあって濃厚で、1個の量はお世辞にも多くはないけれど、だからこそ美味しく感じられるんじゃないかなと思いました。
子どもに食べさせるのはもったいない！全部私が独り占めしてしまいたいっ！
パッケージに「パルシステム バニラアイスクリーム」と一言も書いていないのは、たとえ外箱から出して冷凍庫に閉まったとしてもバレないのが良いかも…ウシシ…とそんな大人げないことを本気で思ってしまいました。
ただ、アッサリ味のアイスがお好きな方には向かないと思います。
あっさりバニラ味のアイスがお好みの方は、パルシステムの「こんせんミルクバー」がおすすめです。
今日ご紹介した「バニラアイスクリーム」とは真逆もいいところで、同じバニラ味とは思えないほど違います。
こんせんミルクバーは、食後のデザートで口の中をサッパリさせたいときにうってつけの一品です。
あっさり味の中にもほんのりコクがあるので、そこはビジネスホテルにあるような無料のアイスバーとは一味違うところです。
みなさんもパルシステムのアイス、是非食べ比べてみてくださいね！
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