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食材宅配コープデリのミールキット「ほっこり幸せクラムチャウダー」でほっこり！
こんにちは！兼業主婦子です。
最近のコープデリ簡単料理キット「ミールキット」のメニューは、スープ系が多くなってきました。
コープデリミールキット体験談私が試したメニュー全種類はこちら！
身体が瞬時に温まるうえ、栄養満点。
具材が下ごしらえ＆カット済で入っているので、私は鍋で煮るだけでOK。
しかも、具材の種類が多いんです。
もし自分で下ごしらえ、カットもするとなったら、30分以上かかってしまう調理時間を、今日は10分で作っちゃいます！
今日お試しするのはこれ！
ほっこり幸せクラムチャウダーです。
自分で作るとなったら下ごしらえが大変そなので、絶対に作りたいとは思いませんが、これなら私でもできそう。
しかも「ほっこり幸せ」ですよ！
幸せにしてもらおうじゃありませんか。
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🌸まとめ記事
【体験談＆口コミ】コープデリ簡単料理セット「ミールキット」は時短料理に最高！
「コープデリ 簡単料理セット ミールキット」は、カット＆下ごしらえ済みの食材をレシピ通りに火を通すだけというセット。ほとんどのメインディッシュが、まな板と包丁を使うことなく、約10分で完成してしまうんです。
体験談＆口コミをまとめました。
ほっこり幸せクラムチャウダー お味は？
あさりの量が多く、存在感が大きいです。
レトルトの物は、あさりが気休め程度でケチケチしている感じがしますが、この商品は違います。
全体的に甘みが強いですね。これは玉ねぎの甘みでしょうか。
野菜が細かく刻んであるのですが、すべてあさりの大きさに合わせてあるように感じます。
一口でキャベツやベーコン、玉ねぎ、そしてメインのあさりの食感が楽しめますね。
キャベツと玉ねぎの食感がシャキシャキしていて、良い刺激になります。
あさり自体のうま味は、すべてスープに溶けだしている感じ。
食パンを浸して食べましたが、これがまたおいしいです。
ちょっとパサついたパンを使いましたが、うまみ成分が溶けだしたスープを吸って、トロトロになりました。う～ん、うまい。（食パンをトロトロにしたいなら、10分以上浸しておくのがおすすめです）
そこに野菜のシャキシャキ感です。
素晴らしいコラボレーションです！
野菜のシャキシャキ感を残すように調理するのがポイントだと思いましたね。
ほっこり幸せクラムチャウダー 作り方
自分で用意する材料
〇油
〇牛乳200ｍｌ
今回は牛乳を準備瀬名波ならんとのことです。ご注意ください。
我が家ではコープ牛乳を使用しています。
付属材料
●玉ねぎ
●キャベツ
●にんじん
●あさり
●ベーコン
●スープの素
●パセリ
「玉ねぎ、キャベツ、にんじん」「あさり、ベーコン」は調理時に一緒に投入しますので、まとめて入っています。
特に「あさり、ベーコン」はパック詰めされていましたが、しっかり仕切りが入っていてゴチャゴチャになっていませんでした。
某食材宅配では何の仕切りもなく材料が混ざってしまっていることもありました。
こういう気遣いはコープデリらしいなあと思います。
作り方
フライパンを熱し、油をなじませます。
玉ねぎ、キャベツ、人参を中火で2～3分、中火で炒めます。
野菜がシンナリしてきたら、あさりとベーコンを加えます。
そしてさらに1～2分炒めます。
一旦火を止め、スープの素と牛乳200ｍｌを加えて軽く混ぜながら、中火でひと煮立ちさせます。火が強すぎると焦げ付きやすいので注意してください。
具材とスープがなじんできたら器によそい、パセリを散らして完成です。
調理時間10分でした。
煮込む時間は少なく、混ぜたりなんだりでほぼ付きっ切りの調理でした。
ほっこり幸せクラムチャウダー 詳細
では、ほっこり幸せクラムチャウダーはどんな材料を使っているのかチェックしていきましょう。
原材料
※酢酸Na（酢酸ナトリウム）とは…日持向上剤としてのほか、pH調整剤や調味料、酸味料としても利用されています。
※グリシンとは…アミノ酸の一種。調味料として使われたり、食品の日持ちを良くするために使われます。調味料として使われる場合は「調味料」という表記で良いことになっていて、食品の日持ちを良くするために使用したときに「グリシン」と表示することになっています。
※リン酸塩とは…食品の形や色、食感を維持するために使用されます。
※発色剤とは…肉や肉の加工食品、魚卵などの変色や腐敗を防ぎ、鮮やかな色に変化させることのできる
※くん液とは…サトウキビ、竹、トウモロコシ、または木材を燃やして発生したガス成分を捕集し、または乾溜して得られた煙を冷却して採取する液体のことです。これに漬けるだけで、煙でいぶさなくても手軽に燻製ができます。
栄養成分表示
熱量 292kcal、タンパク質 20.1ｇ、脂質 11.1ｇ、炭水化物 28.6ｇ、ナトリウム 1355ｍｇ
寒い日には手作りクラムチャウダーで温まろう！
寒い時期に食べたくなるクラムチャウダー。
魚介のうま味と牛乳のコラボは、いったい誰が考えてくれたんでしょうか。
まさに夢のコラボです。
もし自分で作るとなったら、あさりの処理が大変ですよね。
殻ごと入れるのであればまだしも、一度茹でて殻を外して…となったら倍以上の時間がかかりますよね。
簡単料理キットは下処理済み。
つまり、あさりはもう殻を外してあるわけです。
これがたった10分で調理終了できるポイントなんです。
このほかにもコープデリのミールキットにはおいしいメニューがたくさんあります。
みなさんもぜひお試しくださいね！
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