この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますコープ「厚焼き玉子」をお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
みなさんは玉子焼き・だし巻き玉子・厚焼き玉子の違いについて、ご存じですか？私は全部同じだと思っていました。
実はちょーーっとだけ違いがありました。
よく溶いた卵に砂糖・塩・醤油などの調味料を加え、薄く焼いて棒状に巻いた料理。
【だし巻き玉子】
よく溶いた卵にだしを入れて混ぜ、薄く焼いて棒状に巻いた料理。
【厚焼き玉子】
通常に比べて厚みを出した玉子焼き。各家庭によって味付けが違う。
玉子焼きとだし巻き玉子は、薄く焼いて筒状に巻くのは同じですが、調味料がそれぞれ違う。厚焼き玉子は巻かない、という解釈でいいのかな？調べてみないと分からないことでした。メモメモ。
また、卵と玉子の違いもあるそうです。漢字の違いだけではありませんでした。
「卵」は生物学的な意味で、簡単に言えば調理してないそのもののこと。
「玉子」は調理された卵のことを言うそうです。
なるほど。
今日ご紹介する、私が長年お世話になっている食材宅配コープデリで買った「厚焼き玉子」は、通常に比べて厚みを出した玉子焼きということになります。
だし巻き玉子のつもりで買っていました（笑）
普段、私は厚焼き玉子を良く作りますが、なぜコープの厚焼き玉子を買ってみたかというと、「一般的な味」を知りたかったからです。
いつも自分で作っちゃうと、味付けが適当になってきちゃって、どれが本来の味か分からなくなることありませんか？
たまにはこのように出来合いのものを食べてみて、味の勉強をすることも大事です。
さて、コープの厚焼き玉子は、一体どんな味がするのでしょうか。
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厚焼き玉子 中身をチェック
厚焼き玉子を、外袋から取り出してみました。
手のひらサイズの厚焼き玉子が1袋、真空パックされていました。
お皿の上に出してみます。
フワフワではなく、キュッと詰まった感じがします。
厚焼き玉子 お味は？
食べやすい大きさに切り、意識高い系を狙ってそれっぽく大根おろしなんて添えてみました。
キレイな断面です。
早速実食。
しっとり甘くてやさしく、どこか懐かしい気持ちになる厚焼き玉子でした。
こんな厚焼き玉子を、自分で作ってみたいです。
なかなか自分では出せない複雑な味で、原材料を見るといろいろな旨みの詰まった調味料を使っているようでした。
かつお節から取っただしだけでなく、魚介エキス（さばを含む）やりんご酢も入っているようです。
塩味は少しあるけれど、ご飯のお供になるようなしょっぱさはありません。
そのままペロッと食べちゃうような美味しさです。
何かと合わせるなら白米だけと一緒ではなく、例えば手巻き寿司やサンドイッチなど、他の食材と合わせると良さそうです。
お正月のお節料理にあるような厚焼き玉子を想像すると、色々なアレンジレシピが思いつくのではないでしょうか。
厚焼き玉子 詳細
原材料
※加工でん粉とは…でん粉を加工したもので、原料はばれいしょ（じゃがいも）やトウモロコシなどからとれる天然のでん粉です。食品の食感を良くしたり、食品の見た目をそのまま維持、食品の品質を保ったりする効果があります。
果実のお酢が入っているのに驚きました。
アレルギー物質
卵・小麦・さば・大豆・りんご
栄養成分表示
エネルギー 150kcal, たんぱく質 9.6g, 脂質 6.8g, 炭水化物 12.2g, 糖類 3.6g, 食塩相当量 1.1g
まとめ
なるほど、これが市販の味ですか、と勉強になるコープの厚焼き玉子でした。
私は家で作る厚焼き玉子に使う材料と言えば、卵、片栗粉、牛乳、みりん、塩、鶏ガラスープの素で、もしかしたら世間一般的には変わったレシピなのかもしれません。
でも今回のコープ厚焼き玉子を食べてみて、りんご酢や魚系のだしの素を入れてみてもおいしいかもなと思いました。
市販のものを食べる時、何が入っているのか一人クイズをして、原材料を見て答え合わせをするのは結構楽しいものです。ささやかすぎる楽しみなのですが、自分の作る料理の参考になることも多々あります。
物価高の今、ただただ食料を消費するだけではもったいない！何か一つでも学べることがあれば学んで、実生活に取り入れて元を取ろう！なんて最近思っている、貧乏性な私でした。
みなさんも是非お試しください！
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