コープ「チーズ入り笹かま」「笹かま」「厚焼笹かま」「しそ笹かま」安いしうまい!
こんにちは!兼業主婦子です。
職業柄お中元を頂くことが多いんですが、1つだけ、密かに毎年楽しみにしているものがあるんです。
それは大正元年創業、宮城県石巻の「白謙(しらけん)」さんの笹かまセットなんですよね。
↓私が大好きなかまぼこ詰め合わせです。

本当にマジでおいしいです。
私の中の笹かまイメージは、笹の形をしているだけの固いかまぼこでした。ところが白謙さんのかまぼこは、なんだか一味違うし、食感もなんだか違うのです。
そもそも笹かまぼこって何なのでしょう。
魚のすり身を笹の葉の形にして焼き上げた、宮城県の代表的な名産品です。明治時代に仙台湾でヒラメが大漁になった際、魚を無駄にしないための保存食として、仙台のかまぼこ店が作ったのが始まりとされています。旧仙台藩主である伊達家の家紋「竹に雀」の笹の葉に形が似ていたことから、昭和に入ってから「笹かまぼこ」という名前が定着したそうです。
笹かまぼこは常温での持ち運びが可能で日持ちがするため、お土産に最適。
なので多くの観光客が仙台を訪れる際に笹かまぼこを購入し、その美味しさが口コミで広がって今に至ります。
その人気から色々なアレンジ笹かまぼこが誕生し、チーズ入り、大葉(しそ)入り、牛タン入り、より高級な素材、例えば高級魚であるきんきやアワビなどを練り込んだりした、特別な笹かまぼこも存在します。
そんな進化を遂げている笹かまぼこ、贈答用でいただくだけでなく、もっと気軽に、サクッと食べられないでしょうか…。
そこで、私が長年お世話になっている食材宅配のコープデリで探してみたところ、なんと笹かまが4種類もあったんです!

・笹かま
・厚焼笹かま
・チーズ入り笹かま
・しそ入り笹かま
さて、どんな味なのでしょうか。楽しみです。

個人的にはチーズ入り笹かまが一番好みでした。
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チーズ入り笹かま
まずはコープ組合員さんの口コミ数が多い「チーズ入り笹かま」からご紹介します。

一口食べて、コープもなかなかやるなあ…と思った1品です。
製造は昭和10年創業、宮城県塩釜市の「高浜」です。
笹かまやおでん、焼きちくわ、さつま揚げなどを製造しています。
チーズ入り笹かま お味は?
チーズ入り笹かまの、表面の画像がこちら!
思った以上に、惜しげもなくチーズが入っているように見えます。

ケチケチしないで、ドドンと入れているところが好感持てますね!
半分にカットしてみました。
早速実食。
かまぼこをかみしめた瞬間、チーズがムニュッと出てきて、サッと溶けていきます。
これがすごく食べ心地いいんですよ。
そして、チェダーチーズ特有のコクが美味い!
冷蔵庫から出したばかりのもいいですが、少しの時間常温に置いてから食べると、チーズが良い具合に柔らかくなって、口の中でとろけます。
しっかりかまぼこに味はついていて、何も調味料はいりません。
ご飯と一緒に食べてもいいくらいです。プリプリ食感もいい!いつまでも噛み締めていたくなります。

いい酒のつまみになりますね。普段食べるならこれで大満足!値段もお手頃だし最高です。
色々なコープの笹かまぼこを食べましたが、他のどれよりも一番おいしいと思いました。
笹かま
笹かま お味は?
中身をお皿に出してみます。

ほんのり焼き色が、とってもおいしそうです!
半分に切ってみました。
しっかり身が詰まっています。
歯ごたえがしっかりしていて、プリっプリでなかなか安定して噛めない食感の笹かまでした。ジャーキー、とまではいきませんが「噛みちぎる」という表現がしっくりきました。
味付けがちょうどよく、そのままで十分楽しめます。

家事の合間に冷蔵庫から出してパクっとつまみ食い!というお行儀の悪いことをやっています。お腹にたまるから、1本で結構満足できます。
お酒のおつまみやご飯のお供にしたいなら、わさび醤油と相性ピッタリです。
また、オーブントースターでカリッと焼いて、しょうゆマヨネーズで食べるのも美味!
薬味にネギなんか添えちゃったら、もう立派なメインディッシュになります。
厚焼笹かま
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厚焼笹かま お味は?
厚焼笹かまを、お皿に全部出してみました。
スライスしてみると、このような感じです。
外側の皮!?に結構強さがあります。
普通の笹かまよりもプリっと感は少なめなので、冷蔵庫の横で隠れて一気食べ、はちょっとハードルが高い気がしました。すぐには食べきれないのです。
さらに、お腹にもたまりやすい気がします。
できれば少しづつ、ゆっくり味わいたい1品です。
厚焼きとありましたが「え?普通このくらいだよね?」と思いました。
魚臭さは全くないので、そのまま食べても気持ちよく食べられます。

料理にも使ってみたい!
ちょっと気になる!「笹かま」と「厚焼笹かま」の違い
私は味オンチなのか注意力が足りないのか、コープの「笹かま」と「厚焼笹かま」の違いがあまりよく分かりませんでした。
「笹かま」のほうが、プリップリ感が強くて歯ごたえもあった気がするのですが、本当のところはどうなのでしょう?
ということで、原材料や栄養成分で比較してみることにしました。
原材料の比較
魚肉、卵白、砂糖、食塩、魚介エキス、清酒、食物繊維、米発酵調味液、みりん、酵母エキス、昆布エキス/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)
魚肉(スケソウダラ(アメリカ))、砂糖、でん粉、食塩、米発酵調味液、乾燥卵白(卵を含む)、清酒、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、加工でん粉(小麦由来)
普通の笹かまのほうには、味付けするための原材料がいろいろ多く入っていました。
栄養成分を比較
【笹かま1枚26g】
エネルギー23kcal たんぱく質3.0g 脂質0g 炭水化物2.8g 食塩相当量0.6g
【厚焼笹かま1枚37g】
エネルギー33kcal, たんぱく質4.3g, 脂質0g, 炭水化物4.0g, 食塩相当量0.9g
1枚あたりの重量が違い、厚焼笹かまのほうが重いようです。

やっぱり厚焼きなだけある!
しそ入り笹かま
しそ入り笹かま お味は?
しそ入り笹かまの中身の画像がこちら!
刻んだシソがたっぷり入っている印象です。
そこまできつくないシソ味で、口の中が爽やかになりました。
後味もサッパリします。
歯ごたえがしっかりめで食べ応えがあり、小腹が空いたときにちょこちょこつまみ食いをしていました。
マヨネーズやチーズと合わせると、さらにおいしく感じました。
まとめ
白謙さんの笹かまが最強だと思っていたので、正直全然期待していませんでしたが、コープの笹かまは値段が安いわりにおいしかったので、今回のお試しは成功だったかと思いました。
しかも、口が肥えていると思われるコープ組合員さんも絶賛している味もあったので、すごいと思います。
作っているメーカーさんが、そもそも笹かまで有名なところというのもあるのでしょう。

なんでも試してみないと分からないもんですなぁ。
お取り寄せで食べる笹かまも最高ですが、普段でも気軽に食べられる笹かまがあるとホッとしますよね。

もっと広まってほしいですね、このおいしさが。
個人的な感想を言えば、ダントツでチーズ笹かまがおいしかったです。
おそらくこれから私は、チーズ笹かましか買わないと思います。
そもそもチーズが好きだから、ということもあるでしょうが、数あるチーズの中でも塩見とコクの強いチェダーチーズをチョイスするセンスにしびれました。
皆さんもコープの練り物、是非お試しください!
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