この記事にはアフィリエイトリンクが含まれていますコープ「北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれ」をお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
みなさん、つみれはお好きですか？
主に魚肉や畜肉などのすり身（練り物）に、調味料やつなぎを加えて練り合わせた、団子状の食品のことです。その名は、タネをあらかじめ成形せず、手やスプーンで一口大を摘み取りながら煮汁や鍋の中に直接入れて加熱する調理法（摘み入れ）からきているそうです。この調理法により、ふんわりとした柔らかい食感が特徴。主につみれ汁や鍋料理、おでんの具材として広く使われています。
つみれは、中世の日本の文献にすでに登場しているほど歴史は古く、江戸時代には魚を無駄なく食べるための知恵として庶民の間に広まり、定着しています。
日本で魚のつみれと言えば、最も一般的に使われ定番とされているのは、濃厚な魚の旨みと豊富な栄養価のあるイワシ（鰯）です。
そのほかにも、地域や季節によってアジ（鯵）、サバ（鯖）、サンマ（秋刀魚）といった青魚や、トビウオ（あご）などの赤身魚や白身魚も幅広く使われています。
つみれは、魚や肉の栄養を骨まで含めて無駄なく摂取できる高たんぱくでヘルシーな食品。
さらに、独特のふっくらとした食感で子どもから高齢者まで食べやすいという、多くのメリットがあります。
健康のためにも、ぜひ家族みんなに食べてもらいたいですね！
その高い栄養価からか、実は離乳食用のつみれまで販売されていました。
今日ご紹介するのは、私が長年お世話になっている食材宅配コープデリで見つけた、「北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれ」です。
これは「きらきらステップシリーズ」商品の中のひとつ。
きらきらステップシリーズとは、コープ（生活協同組合）が子育て中のママやパパの声を取り入れて開発した乳幼児向けの食品ブランドです。
月齢に合わせて食べやすい大きさ・食感に設計され、アレルゲン検査など品質管理が徹底されているため、安心して子どもに与えられます。
劇的に調理時間が減る、まさに子育て世帯の方には神のような存在です。
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北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれ 中身をチェック
凍ったままの北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれを、お皿に全部出してみました。
基本は白色で、ところどころオレンジ色の食材が見え隠れしています。
にんじんっぽいですね。
大きさを計測してみましょう。
直径、約3㎝ありました。
北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれ 調理方法
北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれの調理方法は、パッケージ裏面に書いてあります。
調理方法は2種類。
電子レンジと鍋調理ができます。
【電子レンジ調理の場合】
①深めの器に、凍ったままの北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれと、つみれ全体がつかる程度の水をいれます。
②ラップをかけて、電子レンジ500W1個約2分を目安に加熱します。
・700W以上では調理できません。
・目安の調理時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱してください。
・調理時間は機種により多少異なります。
・加熱しすぎると調理不良の原因となります。
・加熱ムラができますので、1度に4個以上加熱しないでください。
【鍋調理の場合】
①鍋に凍ったままの北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれを入れ、水をつみれ全体に浸かる程度の水を入れて沸騰させます。
②沸騰したら弱火にして2～2分30秒加熱してください。
③加熱後、食べやすい大きさにカットして食べさせてあげてください。
私は鍋調理にしてみました。
完成画像がこちら！
ふんわり茹で上がりました。
離乳食用の1回の目安量や大きさも記載があります。
生後9～11か月 1～2個（1㎝角に切る）
生後12～17か月 2～3個（1/4に切る）
生後18か月から 4～5個（そのまま）
いたれりつくせりっ！
北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれ お味は？
茹で上がった北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれを、半分に切ってみました。
細かくカットされた具材は、にんじんとたまねぎです。
早速実食。
大人が食べると、最初はほぼ味がなく感じますが、噛みしめていくうちにだんだんと甘みが出てきます。
これはおそらく、玉ねぎの甘みです。
砂糖っぽくない、くどくない爽やかで自然な甘みなので、嫌味がありません。
この味に気が付いてしまうと、つみれを食べている限りずーっと甘い印象が続きました。
砂糖が入っているんじゃないかと思うほど甘みがしっかりあるので、小さいお子様は好きなんじゃないかなと思いました。
最初、電子レンジでそのまま加熱しちゃって大失敗！
中が超固くなってしまって、とても食べられたものではありません。
しっかり温め方を確認すると、「水に浸して」加熱が鉄則のようです。
しっかり作り方を読んでから、加熱しないとダメですねぇ…。
そこで鍋調理に変更。
茹でると、つくねが水分を吸いまくって柔らかくなりました。大きさも1.5倍くらいに膨らんだ印象です。
煮込むとふわふわになるかと思いきや、空気はあまり入っていないようで、ギュッと詰まって密度があるように感じました。
練り物をおでんで煮込みまくって、トロトロになるような感じではありません。
しっかり食感が残っています。
確かにお子様用に優しい味付けで作られているのはよく分かりますが、実は大人用としてもかなりおいしくいただけました。
でもそんな風な感想を持っているのは私だけらしく、コープ組合員さんの口コミはやっぱりちゃんと用途に合わせ、お子様に食べてもらっているようです。
我が家の末っ子は昔卵アレルギーで、ちょっと口に入ろうものならすぐに蕁麻疹が出てしまうほどひどかったのですが、コープ「北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれ」は卵なし。
最近は増えてきましたが、一昔前までは卵抜き冷凍食品はとても貴重な存在でした。
当時の我が子に食べさせたなら、きっと練り物の魅力に取りつかれていたことでしょう。
コープ組合員さんの口コミを見ると、手軽に魚のタンパク質を子どもに摂取させたい保護者の方にとって、非常に便利な商品として広く受け入れられているようでした。
特に、電子レンジ調理が簡単で時間がかからない点が高く評価されており、忙しい時の「もう一品」として重宝されています。
味にクセがないため、トマトやコンソメ、和風味など、どんな味付けの料理にも柔軟に取り入れやすく、親としては使い勝手が良いと絶賛。
また、レンチンした際に出るお湯も出汁が出て美味しいとのことで、そのまま味噌汁代わりにする方が多かったです。
1歳頃のつかみ食べにもピッタリの大きさで、はんぺんのような練り物好きな子には特に相性が良いようです。
一方で、ごく一部のお子様は、味や匂い、食感といった何らかの理由で頑なに拒否してしまい、吐き出してしまうケースもある様子。
お子様の好みや成長段階によって受け入れられ方に差があるようです。
食べさせてみないと分からないけれど、好きな子は好き！という感じでした。
北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれ アレンジレシピ
月齢が9か月頃以降の、北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれのアレンジレシピ「つみれと大根のだし煮」が、パッケージ裏面に書いてありました。
【材料】
・北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれ（電子レンジで加熱する） 1個
・だいこん 30g
・いんげん 大さじ1/2（5g）
・だし汁 60ml
【作り方】
①北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれを1センチ角、だいこんは5mm角、いんげんはゆでて小口切りにします。
②鍋にだし汁とだいこんを入れ、弱火でやわらかく煮ます。
③北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれといんげんを加え、ひと煮立ちさせれば完成です。
このレシピを参考に、大人用にコープ「つゆの素」を加えて作ってみました。
そのまま食べる北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれは、野菜の甘みが際立って、それはそれでおいしかったのですが、つゆの素ベースのスープに入れて煮込むと味が激変！
めちゃくちゃおいしく仕上がりました。
大人用でも良くないですか？と思っちゃいました。
コープのきらきらステップ公式ホームページを見ると、お子様の月齢別に「つみれのトマトスープ」「つみれと大根のだし煮」「つみれのあん煮」「つみれのお雑煮風」「つみれの豆乳ソース（春のカラフル離乳食）」「パンこいのぼり」「つみれとかぼちゃの味噌汁」「つみれとブロッコリーのサラダ」「つみれの青のり焼き」「つみれと青菜の中華風スープ」のレシピが掲載されていました。
こりゃ便利っ！
北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれ 詳細
原材料
化学調味料や食品添加物は、一切使われていません。
主要食材はすべて国産です。
アレルギー物質
なし
栄養成分表示 1個あたり
注意事項
・北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれで使われているすけそうだらは、えび、かにを食べています。
・主要な原材料（すけそうだら、たまねぎ、にんじん、ばれいしょでん粉）に、国産原料を使用しています。
・お子様がのどにつまらせないよう、月齢を目安に量を調整し、切ったりつぶしたりなどして、上手に飲み込み終わるまで、必ずそばで見守ってあげてください。
・やけどをしないよう、食べやすい温度か確認してからあげてください。
・調理中のやけどに十分ご注意ください。
・必ず冷凍（－18℃以下）で保存し、冷蔵での保存や解凍はお止めください。また、一度溶けたものを再び凍らせますと、変色したり、品質が変わることがありますので、再凍結はおやめください。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
・食べ残しや作り置きはあげないでください。
・月齢は目安です。お子様の食欲や成長に合わせて、段階的に進めてください。
・離乳の進め方については、専門家にご相談ください。
・まれに商品の中に茶色や黒い斑点がみられることがありますが、これは魚の皮ですので、安心してお召し上がりください。
まとめ
なぜ私が、今は我が家に赤ちゃんもいないのに「北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれ」をお試ししようと思ったかと言うと、コープ組合員さんの口コミが、他のきらきらステップ商品と比較してもかなり多かったからです。
その数、四捨五入したら100件。
これは驚異的な数字です。
もちろんすべてが良い評価というわけではありませんが、それでも★5満点中3.5は、高めの数字でした。
このような離乳食用の食品って、大人の私が美味しいかどうかではなく、気まぐれで食べムラが激しい子どもが食べるかどうかが、評価に大きくかかわってきます。
でも私が思うに、大人の私でもおいしいと思うきらきらステップ商品は、どれも高評価だなと感じています。
大人だけが食べるとなるとかなり割高になりますが、それでも「また買ってもいいかな～」と思いました。
みなさんも是非お試しください！
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