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コープ冷凍食品「生姜香るスープの小籠包」をお試ししてみました！
こんにちは！兼業主婦子です。
最近仕事が忙しくなってきて、夕食づくりはさっさと済ませたいと、冷凍食品を出す頻度が増えてきました。
コープ印がついている冷凍食品にはすごお世話になっていて、値段がリーズナブルにも関わらず味もなかなかおいしいので、冷凍庫がギュウギュウになるまで買って詰め込んでいます。
今日は小鉢料理（作り置き）はたくさんあったのですがメインディッシュがなく、悩んでいるうちにご飯の時間が来てしまったので、冷凍庫の一番手前にあったこれを3分で出しました。
食材宅配のコープデリで購入した↓生姜香るスープの小籠包です。
パッケージを見ただけでおいしそう！
そういえば冷凍の小籠包って、肉まんの弾力があるのという感じしませんか？なんかパサパサしてるというか…。
ところがこれ、汁の量がすごいんですよ。
噛み締めた瞬間に汁が喉に直撃し、むせました。
他の組合員さんからの口コミでは、皮のてっぺんがネトネトしてまずい、スープじゃなくてギトギトした油だった、と批判的なものがありましたが、果たして本当にそうなのか。
お試ししてみます！
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生姜香るスープの小籠包 中身をチェック
冷凍庫から取り立ての冷たい小籠包の袋を開けると、８個並んでいました。
よく見るとトレーに切れ目が入っています。
お、これ、１個1個切り離せるんですね。
今回は６個だけ解凍してみます。
以前、良質原材料しか使わないことで有名な食材宅配パルシステムの「大きな焼売」のことを思い出しました。
パルシステムの焼売、とってもおいしかったんです。
解凍する時の一工夫が、焼売の裏に隠されていました。
今回は「主婦の感」が働き、もしかしてあの時のような工夫があるのではなくかと思って、小籠包の裏をひっくり返して観察してみました。
う～ん、何か処理を施しているような気がする…。
生姜香るスープの小籠包 解凍方法
生姜香るスープの小籠包は、袋ごと電子レンジに入れて加熱する方法と、袋から中身をだして加熱する方法があります。
凍ったままの小籠包を、外装は開けずにそのまま電子レンジで加熱します。
完成画像がこちら！
口コミにあった「皮のてっぺんがネトネトして不味かった」というのは、もしかして袋ごと加熱したからかもって思いました。
すごくおいしかったですよ！
次は６個だけ加熱するので、外装から出してトレイを切り離し、軽くラップをして加熱します。
皿の中心に小籠包を置くと、温め方にムラができるので、真ん中にはおかないようにしてふんわりラップをかけて加熱します。
完成画像がこちら！
ちょっと破裂しちゃった～(泣) でも肉汁すごっ！
もし目安の加熱時間でやっても冷たい場合は、10秒づつ再加熱して様子を見ろ、とのことでした。
生姜香るスープの小籠包 お味は？
まずは小籠包と言えば中に入っているスープです。
半分に割ってその量を見てみました。
おおおうっ！たっぷりっ！
感動したので、ドアップで。
すごすぎるっ！
小籠包を一つつまみ上げてふってみると「タプタプ」と音がするくらい、肉汁がたっぷり詰まっています。
これはかなり期待できます。
早速頂いてみましょう。
あっつ！！！！
やけどにはかなりの注意が必要です。
なんだかもったいない気はするけれど、小籠包を割ってからフーフーして食べるのが安全です。
商品名にもある、生姜の香りは感じません。
もしかしたら私の鼻が詰まっていたからかもしれませんが、しょうがよりは豚肉の香りが強くします。
肉おいしい！たまねぎの甘みがすごい良い！
肉には味がかなり強めについているので、中身だけ食べるとしょっぱく感じます。
付け醤油は必要ないでしょう。
汁は脂が多いく、塩味はそれほど感じませんが、濃い味付けの肉と一緒に食べるといい加減になりました。
豚脂がお好きな方であれば、笑いが止まらない破壊力です。
皮はというと、てっぺんは固いものの、他は柔らかく、優しく具材を包み込んでいます。
ただ、加熱に失敗すると割れます。
何回か小籠包をリピートしていますが、3回中2回は必ず破れます。どうやったら上手に加熱できるんだろう…
実はリニューアル前にも同じ小籠包を食べてるんですが、以前は具はおいしいものの、皮が厚すぎて全然おいしくありませんでした。
しかしリニューアル後の今回は、かなりクオリティが高くなりました。
一つおしいな、と思うのは、具の醤油味が強すぎて、上品さには欠けるところです。
まぁ、それがいいのかな。
おかずになる小籠包！
生姜香るスープの小籠包 詳細
肉汁が上品な生姜香るスープの小籠包＞
どんな原材料を使って作られているのかチェックしていきましょう。
原材料
主要な原材料豚肉（国産）、たまねぎ（国産）、小麦粉（小麦：カナダ、米国他）とのことで、肉と野菜は国産のものを使用しています。
余計な食品添加物、例えば香料や着色料は使っていないところが好感を持てますね。
アレルゲン表示
小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま
栄養成分表示（1個あたり）
エネルギー：60kcal、たんぱく質：2.5ｇ、脂質：3.9ｇ、炭水化物：3.8ｇ、食塩相当量：0.3ｇ
パッケージの歴史
2018年撮影
↓
2022年撮影
まとめ
商品名は「生姜香る」じゃなくて「肉汁したたる」の方が合っているかもと思いました。
それだけ肉汁がすごいです。
家で食べられる冷凍小籠包で、ここまでクオリティの高いものはなかなかないでしょう。
皆さんも是非お試しください！
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