発酵調味液とは「発酵させた調味料の総称」発酵させることによってうまみが出ている液体調味料のことをまとめて、発酵調味液といいます。様々な発酵調味料の中でどれを使ているのかは、記載していないと分かりません。全部書いてくれている親切なメーカーもあ...

凝固剤は豆腐を固めるためのもの数多くの食品に入っている「凝固剤」。一番メジャーなのが、豆腐に入っている凝固剤です。大豆を豆乳にし、そこから豆腐を作るための添加物で、豆腐を作るためにはなくてはならないもの。ただ、一言で凝固剤と言っても色々なも...

炭酸カルシウム（Ca）は様々な用途でつかわれる無害なもの食品にはいっている炭酸カルシウムは、いろいろな目的で使われます。例えば、栄養強化剤として、膨張剤や品質改良、基礎材、研磨剤、pH調整剤、着色料などです。具体的に見ていきましょう。炭酸カ...

食材宅配パルシステム　銀だら西京漬は上品でおいしい！こんにちは！兼業主婦子です。最近は味付けしてある焼き魚が大好きです。というか、子どもたちが好きなんですよね。正直なところ、食材宅配の魚というのは冷凍で配達されるからか「おいしい」と思えるも...

増粘安定剤とは？糊料とも呼ばれる増粘安定剤（ぞうねんあんていざい）とは、「水に溶解又は分散して粘稠性を生じる高分子物質」のことで、糊料（こりょう）とも呼ばれます。とろみをつけたり、食感を良くしたりするのに使います。実は食品だけではなく、化粧...

食材宅配パルシステム　産直ごはん（パック）秋田あきたこまち小盛りこんにちは!兼業主婦子です。実は、いま日本は「米離れ」が進んでいることをご存知ですか？2015年度に1人が1年あたりに消費した米の量を調べてみたところ、54.6kg。これは前年...

ｐH調整剤は腐敗防止・変色防止のために使われるｐH調整剤とは、食品のpH（水溶液中の水素イオン）を調整して、食品の変質や変色を防いで品質を安定させたり、他の食品添加物の効果を高めるために使います。例えば市販のおにぎりやお弁当の場合、主にpH...

食材宅配パルシステムの九州の枝豆をお試し！嫌いな人はいないんじゃないの？こんにちは！兼業主婦子です。毎日の晩酌を楽しみにしている私。最初の１杯をおいしく飲むために、毎日仕事を頑張っています。晩酌に欠かせないのは「おつまみ」。おつまみがおいし...

食材宅配パルシステム　豚バラブロックは脂の甘味が一味違うこんにちは!兼業主婦子です。食の安全をとことん追求している、食材宅配「パルシステム」。パルシステムと言えば「肉がおいしい」という口コミを多く見かけます。私もパルシステムで数々の商品を試...

ヨシケイは毎日の夕食づくりが苦にならなくなる最高のサービスですが、気になるのはその料金。やっぱり便利な分、値段が高いんじゃ…そんな悩みを解決するため、1食当たりの値段、１か月利用した場合の値段をコースごとに調査。一番人気のプチママは一体いくら？徹底調査しました！

ヨシケイは夕食宅配だけじゃない！お正月にかかせないおせちもあるこんにちは！兼業主婦子です。毎年恒例、年末になると気になってくるのは「おせち」ですよね。時代が変化し、最近ではおせちを手作りするご家庭がかなり減りました。その代わり、増えてきたの...

パルシステム千葉　独自のサービス「夕食宅配」こんにちは！パルシステムに感動している兼業主婦子です。パルシステムは「食材宅配」として名が知られていますよね。ところが、食材宅配だけではなかったんです。千葉県限定ではありますが「家事代行サービス」...

食材宅配だけじゃない！パルシステムには家事代行サービスもあった！こんにちは！最近仕事が忙しくなってきた兼業主婦子です。毎年この時期はそうなんです。そして毎回思うんです。「ああ、私のコピーロボットが３体くらい欲しい。助けて、〇ラえもん(/ω＼...

食材宅配パルシステムの冷凍とろろ芋　北海道十勝産こんにちは!兼業主婦子です！最近は野菜が高騰しています。というか、毎年のように値上がりして、もう100円で買える野菜は少なくなってしまいました。特にじゃがいもに関しては凄いことになっています。...

食材宅配パルシステムの産直十二穀を試してみました！こんにちは！兼業主婦子です。食生活は私たちの健康を左右しますよね。毎日食べるものによって、元気になったり具合が悪くなってきたり…女性の天敵である肌荒れや、精神面にも影響をして来るというんです...

カロリーコントロールをしている方におすすめ！ヨシケイの「バランス400」食事が欧米化することにより、高カロリーの物をエンドレスで食べられる今の世の中。食品のカロリー表記が義務付けられているので、必ずと言っていいほど書いてありますよね。どのく...

ちょっと豪華な定番メニュー！ヨシケイの「食彩」ヨシケイとは、全国配送料無料で新鮮な食材を配達してくれるサービスです。普通の食材宅配と違うのは、夕食の食材をレシピ付きで配達してくれるところ。しかも、そのコースは多種多様。カット＆下ごしらえ済み...

料理好きの方におすすめ！ヨシケイの「フリーセット」ヨシケイは基本的に、その日の夕食食材を毎日玄関先まで運んでくれる夕食宅配サービスです。しかし、毎日の配達はちょっと…という方や、メニューが決まっているのが不便に感じる方もいるでしょう。そんな...

うちの子は食物アレルギー　ヨシケイは続けられるのか！？私の末娘は食物アレルギーがあります。小麦は何とか克服しましたが、卵が今もダメなんです。食べると口周りに、赤いぼつぼつができてしまいます。食事を管理するって結構大変なことです。特に加工品の...

スイーツも単品購入可能！クリスマスケーキもOK！料理が苦手な方、夕食づくりを時間短縮したい方、毎日の栄養バランスに気を使いたい方におすすめの夕食宅配「ヨシケイ」。配送手数料が無料、しかも、１週間半額でお試ししてから入会するかどうか決められる...

新鮮でおいしい生鮮食品を取り扱っている食材宅配「大地を守る会」をご存知ですか？本記事では大地を守る会を徹底解剖、隅から隅まで調べつくしてまとめてあります。おすすめなのはお得なお試しセット。初めての方１回限りのセットを是非お試しください！

食材宅配サービスの配送料問題は無視できない！ヨシケイと言えば、夕食の食材を中心に配達してくれるサービスです。専属の管理栄養士が考えてくれた、栄養バランスの整った食事を摂ることができると評判です。夕食食材宅配ヨシケイとは？全メニューと値段まと...