コープデリが取り扱っている一番安い調味料をご紹介します！
こんにちは！兼業主婦子です。
私が長年やっている食材宅配のコープデリは、品ぞろえ豊富で値段が安いことで、多くの方から支持されているサービスです。
今日は料理好きの方必見の激安調味料の値段をご紹介します。
もし、どのくらいの値段で販売されているのか 気になる方はチェックしてみてくださいね！
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和食調味料の基本「さ・し・す・せ・そ」
和食料理に欠かせない調味料「さしすせそ」は、基本調味料5種類の１文字をとって並べています。
きび砂糖
砂糖を生成しきらずに、茶色の状態でさとうきびの持つ本来の風味を残しています。
原料糖のみの使用で余計なものは入っていません。
なるとの塩
徳島県鳴門の瀬戸内海の海水を使用し、海水に含まれるにがり成分をほどよく残した、シットリタイプの塩です。
酢
くせがあまりなく、すっきりとした普通のお酢です。
醤油
遺伝子組み換えではない大豆を使用した色・香りのよい本醸造濃口醤油です。
個人的には、密閉型ボトルに詰めた「コクと旨みの極み生しょうゆ」ばっかり買っています。
醤油を1Lで購入すると、最後のほうは味が変わりませんか？
あれは、醤油が酸化しちゃったということ。
最初はおいしかったのに、それはちょっと悲しいですよね。
それに比べて「コクと旨みの極み生しょうゆ」は、最後までほとんど味が変わらず、おいしいくいただけるので便利です。
みそ
昆布だしとかつおだしの２種類が入ったみそです。
これだけでもおいしいみそ汁ができますが、わたしはコープの「かつお風味 だしの素」も入れてコクをアップしています。
同じ値段で信州田舎みそもあります。
信州赤系の豆味噌です。味噌煮込みうどんに使われるような味噌ですが、毎日の味噌汁づくりにもぴったりです。
香りとうま味は、値段の高い味噌にも負けません。私は少し粒が残る感じが好きです。
ソース・マヨネーズ・ケチャップ
色々な食材にちょっとかけるだけで、ガラッと味が変わる調味料たち。
なぜかうちの子どもたちがこよなく愛しているんですよね。
毎日食べている…というか嘗め回している調味料、やっぱり減りも早い！
そこで、で切るだけ家計の圧迫を抑えるために、コープデリで安いものを探してみました。
ソース
７種の野菜と果実（トマト、みかん、にんじん、りんご、たまねぎ、レモン、プルーン）をベースに甘味・酸味・塩味のバランスを調整してある濃厚タイプのソースです。
子どもたちが皿をなめまわすほど好きです。
このほかに同じ値段でウスターソース、中濃ソースがあります。
ケチャップ
かなり安いコープのトマトケチャップです。
変な癖などは全くなく、王道のトマトケチャップ味だと思います。いたってシンプルな原材料です。
カゴメが製造しているのもあって、安心して食べられます。
マヨネーズ
全卵タイプなのでとってもまろやか。たまごは国産卵を使用しています。
ワンタッチで細口と太口が使えるダブルキャップなので、用途に合わせて分量を調節することができます。
コープの調味料はどれもクセがなく、万人受けする味になっていますが、このマヨネーズも例外ではありません。
その他 コープの便利な万能調味料
いよいよ佳境にはいってきました。
ここからはこれさえあれば味が決まる、コープの万能調味料たちをご紹介します。
めんつゆ
関連記事３倍濃縮であるにも関わらず、お値段が激安なのが魅力的なコープのつゆの素。
安かろう、悪かろうではなく、カツオだしがしっかり効いたおいしいめんつゆです。
ソーメンに良し、煮物に良し、スープにもおにぎりにも、チャーハンにだって使える便利さが人気です。
この値段にしてはかなり良い仕事をしています。
また、色が上品な「白だし」もおいしい！
かつお、さば、むろあじ、しいたけの４種類のだしを使用した白だしです。
調味料（アミノ酸）不使用で、自然な味わい。
色が上品で、おでんなどに良く合います。
上でご紹介した「つゆの素」よりは値段が高いですが、ちょっとだけお金を多めに出せば、クオリティはグッと上がります。
ぽん酢
オレンジ、みかん、ゆずの果汁を使った果汁感の効いたコクのあります。
特に独特のクセもなく、さわやか味わいを楽しめますよ！万人受けするような味になっています。
だしの素
特徴の違う２種類のかつお節を使用しています。
コープのだしの素はもう一つ、他メーカーが製造するだしの素があります。
5ｇづつ小分けになっているコープのだしの素です。
１袋で2～３人前の味噌汁を作ることができます。
また、おにぎりに混ぜるとうま味成分がしっかり感じられて、いつもとは違った味になります。量が決まっているので、味がぶれることなく毎日決まってくるのも嬉しいポイントです。
この２種類、何が違うのか分からなかったので、比較してみました。
鶏ガラスープ
関連記事使いたい分だけ贅沢に使える、煮物や炒め物にも使える顆粒タイプのガラスープです。
これをちょっと入れるだけで、味がピシッと決まるんですよね。中華料理に欠かせない調味料です。
チューブ入りわさび・しょうが・にんにく
全体的にそこそこの香りがしますので、値段相応の調味料だと思いました。
ただ、値段が値段なだけに買いやすいし、躊躇なく使えるところが気に入っています。
ないよりはあった方がいい！
みりん
製造は酒類扱いのみりん・料理酒に特化したブランドを持つ「キング醸造」。
もち米、米こうじを使用して醸造。
本みりんならではの風味と照り、つやを様々な料理につかうことができます。
みりん 原材料
もち米（タイ産、国産）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール、糖類
料理酒
和食のレシピを見ると、料理酒が入っていることが多いですよね。
でも、この料理酒はいったい料理にどんな良い効果があるのでしょうか。
実は料理酒には、様々な効果がありました。
料理酒の効果
食材の嫌なニオイを消す食材を柔らかくするうまみを加える味のしみ込みをよくする風味が豊かになる料理の完成が早くなる
料理酒は、香りと旨味だけが残るようにアルコール分を飛ばして使うのが基本。
80℃で2～3分ほど火にかければOKです。
料理酒 原材料
米（国産）、米こうじ（国産）、醸造アルコール、糖類／酸味料
米こうじとは…米にコウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心にした微生物を繁殖させたものです。米味噌、日本酒、みりん、酢、甘酒の原料となります。
塩が入っていないのが、組合員さんの高評価につながっています。
まとめ
調味料は毎日使う物。
子どもたちが大人になった時に「母の味」を思い出してもらうためには、調味料をいつも同じにしとかなくちゃダメなんじゃないかなって最近思っています。
ということは、長く続けやすいリーズナブルな値段の物が良いような気が…。
そこで、コープデリで取り扱っている商品で安いものを探してみたわけであります。
今日ご紹介した調味料たちは、パッケージのリニューアルはされることがあっても、素材の味はほぼ変化がありません。
しかも万人受けするように作られているので、独特の癖がなく、長く使いやすいのです。
皆さんも是非お試しください！
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