食材宅配コープデリで購入した「とうふハンバーグ（ひじき）」豆腐を使っているなんて気が付かない！
こんにちは！兼業主婦子です。
毎日ご飯を作っていると、栄養バランスを考えるのがいかに大変かがよく分かります。
炭水化物、タンパク質、ビタミン、カルシウムなどなど、考え出すときりがありません。
学校の給食メニューを考えてくださっている栄養士の方のご苦労が、よく分かります。
一番良いな、と思うのは、メインディッシュに色々な食材が混ざっているもの。
例えば、海藻や大豆が練りこんであるハンバーグがあったら、最高じゃありませんか。
海藻だけ、大豆だけだと子どもたちは食べないですから。
そんな夢のようなハンバーグが、コープにはあります。
とうふハンバーグ（ひじき）です。
製造は不二製油株式会社。
植物性油脂や業務用チョコレート、大豆加工品などを作っている会社です。
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とうふハンバーグ 中身をチェック
凍ったままの中身を見てみましょう。
思った以上に大きくて、手のひらサイズ。
ひじきもたっぷり入っている様子。
こんがり焼いてから冷凍してあるようです。
ただいま1個増量中で、全部で4個入っていました。
とうふハンバーグ 特徴
豆腐と鶏肉・豚肉のふっくらジューシーな豆腐ハンバーグに、風味豊かなひじきを練りこみました。
つまり、豆腐100%で作っているわけでなく、お肉も多少入っているということになります。
あっさり味に仕上がっているようです。
とうふハンバーグ 解凍方法
調理方法は2拓。
電子レンジで加熱する方法と、フライパンで焼く方法です。
フライパンの場合、油をひいたフライパンに凍ったままのとうふハンバーグを並べ、蓋をして弱火で8～9分加熱します。
焼き色を見ながら、両面をまんべんなく加熱してください。
電子レンジの場合、凍ったままのとうふハンバーグを耐熱皿に並べ、ラップをかけて加熱します。
500～600Wで1個約2分50秒です。
私はより短時間で簡単な、電子レンジで加熱しました。
ほんのり肉の香りとひじきの香りが入り混じります。
とうふハンバーグ お味は？
早速実食。
根菜の味がする…これは…ごぼうかな？
これがまたおいしいんですよ。かなり細かく切り刻んであるのですが、たまに食感がきます。
ひじきの味もいいですね～！
豆腐ハンバーグなのに、豆腐感が全然しません。
味がしっかりついているし、肉の風味もするんです。
本当に肉が入ってないの？と思ったら、鶏肉、豚肉が入っていました。
でも脂っこくなくていい！
はっきり言って、豆腐ハンバーグだとは全く思えませんでした。
味付けがすでにされていて、私はソースをつけなくても十分おいしいと思いました。
商品説明では「あっさり味」に仕上げてあるそうですが…。
とうふハンバーグの中に野菜、大豆、肉、海藻が入っていて、こりゃなんだかお得だなと思いました。
とうふハンバーグ 口コミ・評判
1つのハンバーグが大きく、食べ応えがしっかりありました。中身がギュッと詰まっているし、肉の味もしっかりしました。でもサッパリ食べられるので良かったです。
肉の味には期待していなかったんですが、しっかり肉の味がしました。でも豆腐ハンバーグなんですよね。味付けがしっかりしているし、とても豆腐ハンバーグだとは思いません。
ボリュームがあって夕食のおかずにもってこいです。さっぱり食べたかったので、野菜系のドレッシングや和風ドレッシング、おろしポン酢などでおいしくいただきました。
ひじきの入ったハンバーグの中で、一番おいしいと思いました。値段の割に大きいし、コスパ最高です。目玉焼きを乗せて、ロコモコ丼にするとボリュームアップ！電子レンジで加熱できる手軽さも気に入っています。
とうふハンバーグ 詳細
かなり食べ応えのあるとうふハンバーグ。
どんな食材で作られているのか、原材料をチェックしてみましょう。
原材料
※異性化液糖…ブドウ糖から果糖に変化した糖のことです。
※酒精…アルコールのことです。
主要な原材料たまねぎ（国産）、鶏肉（国産）、豚肉（国産）、豆腐（大豆：米国、カナダ）、ひじき（韓国、中国他）です。
アレルギー物質
卵・乳・小麦
栄養成分表示
エネルギー240kcal, たんぱく質12.0g, 脂質15.5g, 炭水化物13.1g, 食塩相当量1.3g
ハンバーグがたくさんあるコープデリ
食べただけでは豆腐が入っているとは思えない、とっても重量感のあるハンバーグでした。
豆腐が入っているおかげか、1個当たりの値段も安いので「また買ってもいいかな」って気になります。
生協限定商品ってのも、レア感があっていい感じです。
このほかにも、おいしいハンバーグがコープにはたくさんあります。
まず今日の豆腐ハンバーグのように、肉ではない食材をメインにしたハンバーグをご紹介しましょう。
「大豆ミートのハンバーグ」です。
関連記事
大豆から作ったジューシーなハンバーグです。
中に豆乳クリームが入っています。
言わなきゃ大豆だってわからない可能性70%くらい。
よ～く味わうと大豆だってわかりますが、でも肉を使わずによくここまでできたなと感心しちゃいました。
日本食品標準成分表2015ハンバーグと比べてカロリー25％カット、脂質40％カットしてあります。
次に、「チーズがとろ～りハンバーグ」。
とろ～りとしたチーズが中に入ったハンバーグを、本格トマトソースでからめてあります。
沸騰しているお湯に放置しているだけで熱々のおいしいハンバーグが簡単にできます。
不可が見当たらない商品で、冷凍庫に一つあれば、心の安寧が得られる1品です。
解凍方法がボイルしかないのがちょっと残念。
電子レンジでも加熱できるのであれば、さらによかったんですけどねぇ…。
そして最後に「肉汁じゅわっ」シリーズのハンバーグです。
その名の通り肉汁をしっかり感じることができる冷凍ハンバーグです。
作り方を工夫することで、よくありがちな「解凍してもパサパサ」という悲しい事態を回避しています。
これは電子レンジで加熱できるので、よりお手軽においしいハンバーグを食べることができます。
皆さんもぜひ色々なハンバーグ、お試ししてくださいね！
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