食材宅配コープデリで買った「はんぺん」をお試ししてみました
こんにちは！兼業主婦子です。
今までほとんど創作でご飯のおかずを作ってきました。
レシピを見ながら作るのは、コープデリの簡単料理キットか、ヨシケイを購入したときくらいです。
兼業主婦子が今まで試した簡単料理キット「ミールキット」全25種類ラインナップ
「これをつくろう！」と思ってコープの注文をしていないので、冷蔵庫には様々な食材が入っています。
これを１週間でうまく使いきるのが私の使命です。
だからすべてにおいて目分量。計量もしません。
先輩ママさんにそのことを話したところ、「ほんとに～！？私は雑な性格だけど、調味料くらいはちゃんと計るよっ！計った方がいいよっ！おかしいよっ！」って言われました。
と言っても、どのくらいの量をはかればいいのかも分からないので、何年かぶりに料理レシピサイトを見ました。
いやあ、すごい数のレシピがあってびっくりしましたよ。
あっ、そういえば「おでんにいれよう」と思って買っておいたはんぺんがあったな…賞味期限が…きょっ、今日！？
どうしようっ！何とかしなきゃっ！と思って取り出したのが、食材宅配コープデリで買った「はんぺん」です。
製造はご存知の方も多いことでしょう「紀文」さんです。
紀文は、おせち料理に欠かせない蒲鉾や伊達巻、おでんの材料となるはんぺん、ちくわ、さつま揚などが有名で、紀文の焼印の入った商品も多く見受けられます。
1938年創業の老舗で、「紀文じゃないとイヤ」とおっしゃるファンも多くいるようです。
「はんぺん レシピ」で検索をしたら、あれよあれよとたくさんのメニューが出てきました。
今日はコープのはんぺんを使って、おでんに入れる以外の料理を1品作ります。
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まずはおでんに！買い足して入れたいコープのはんぺん
今年の冬は、鍋に欠かせない白菜の値段が、目玉飛び出るほど高く買えなかったため、おでんが頻繁に出てきた兼業主婦子家。
コープで売られているおでんはほぼ全制覇しました。
飽きました。
これさえ買っておけばおでんは完璧っ！と思ったのが、紀文食品が作っている「co-op おでん名人」です。
値段が600円近くするだけあってすごくおいしいです。具の種類は11種、全部で22個セットで、ちゃんと私の大好きなはんぺんも入っている、これだけで具材を買い足す必要がないおでんでした。
でもせっかくだから、はんぺんが良く合うコープのおでんを2つご紹介しましょう。
まずはかね貞さんの「なごやかおでんセット」です。
関連記事練り物100%のおでんセットだから、これだけだと飽きます。
コープのはんぺんだけでなく、色々な食材を入れてボリュームアップすると良いおでんセットです。
スープがおいしいから、煮込めばよく味がしみ込みます。
そしてもう一つ、一正蒲鉾の「調理済みおでん」です。
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この２つには残念ながらはんぺんが入っていません。
家族４人で食べるには量も少ないため、いつもはんぺんを別で買って加えることが多かったです。
というか、はんぺんの食べ方ってこれしか知りませんでした。
ところがどっこい。
色々な食べ方があったんですね～！
はんぺんは焼いてもうまいのだ！
はんぺんの活躍の場はおでんだけじゃないんです。
私が一番感動したのは「はんぺんを焼いたやつ」でした。
はんぺんの真ん中に切り込みを入れ、とろけるタイプのチーズを入れて焼けばいいだけ。
これがすんごくおいしかったんですよね。
使用したチーズは毎度おなじみ、コープのチーズでございます。
注意点は、はんぺんを切り離さないように加減をすることです。
素材に入っている塩分だけで充分おいしく食べられるので、特に味つけはしませんでした。
調理時間は10分もかからないので「あと１品、何かくれ～っ！」って時に便利なんですよ。
もしかしたら他にもおいしい食べ方があるんじゃないかと調べてみたら、バターでソテーしただけ、卵を絡めてピカタ、薄力粉・卵・パン粉をつけてフライもおいしいらしいです。
小さい子どもがいるご家庭では、型抜きしてあげると喜ぶとの情報も。
なかなかやるな、はんぺん。
はんぺん 口コミ・評判
絶妙な大きさで2パック付なんて最高！いつもは使いきれなくて保存に困っていたんですが、コープさんのなら使い切れます。しかも値段が安い！はんぺんがおかげではんぺんが身近になりました。
シンプルでおいしいです。最近ハマっているのがチーズとのコラボです。よけいな味付けをせずクセがないからどんどん食べられます。
おでんに入っているはんぺんは最高です。だしのきいたスープを味わうためにははんぺんが一番！ただ、市販のおでんセットにははんぺんが入っていないことが多いので、おでんセットを買う時は必ずコープのはんぺんを購入します。
食感が柔らかくて、歯がなくても食べられるくらいです。おでんのおいしい汁を思いっきり吸わせて、トロトロにして食べるのが好きです。
はんぺん 詳細
自分で作ることもできるはんぺん。材料はスーパーでも手に入るものばかり。
では今日ご紹介しているコープのはんぺん、原材料はどのようなもので作られているのでしょうか。チェックしていきましょう。
原材料
※増粘多糖類とは、食品に粘性を与えたり、乳を安定化させたり、ゲル化（ゼリー状にすること）させたりするために使います。
アレルギー物質
卵アレルギーのあるチビ姫ちゃん、御年2歳 イヤイヤ期真っただ中。
イヤイヤ～じぶんでやるの～
まさかはんぺんに卵が使われているとは知らず、過去に食べさせてしまったことがあります。
案の定、口周りに赤い発疹が出てきてしまいました。
ちゃんと原材料はチェックしないとだめですね。
栄養成分表示 １枚50ｇあたり
エネルギー49kcal たんぱく質3.8g 脂質0.5g 炭水化物7.2g 食塩相当量1.0g
焼きが好みだったコープのはんぺん
今までおでんに入っているものしか食べたことがなかったんですが、私は焼いた方が断然好みでした。
さらにさらに、はんぺんは火が通してあるからそのままでも食べられるんです。
だから、そのままサラダに入れるという斬新なこともできちゃう！
これは調べなきゃ一生気づけなかった発見です。
いや～！勉強になりました。
皆さんもコープのはんぺんは値段が安いから、是非色々と試してみてくださいね！
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