食材宅配パルシステムのおにぎりバーガー 原材料にこだわった本格派
こんにちは！今日は子どもたちが休みなので２人の子育てしながら、隙を見て更新している兼業主婦子です。
あ、主人は仕事です。
保育園が休みの時は、朝から一人てんてこ舞いです。
朝から「今日の昼食・夕食は何にしようか…」と、冷蔵庫を眺めながら考えていました。
２人の子どもを1人で面倒見るって大変ですよね。専業主婦の皆さんはこれを毎日。
私は兼業主婦なので平日昼間は保育園まかせです。
よく「専業主婦と兼業主婦はどっちが楽か」という議論がされているようですが、毎日子どもと真剣に向き合わなければいけないとなると、やっぱり専業主婦は大変だと思ってしまいます。
朝起きてまだ２時間しかたっていませんが、もう気が狂いそうです。
なので、今日の食事作りは手抜きいたしますっ( ✧Д✧) ｶｯ!!
今日の昼食は食材宅配パルシステムの焼きおにぎりバーガー５個入りに決定！
子どもたちと私だけの昼食ですが、パルシステムの商品なら極力無添加商品ばかりなので、冷凍食品だって気兼ねなく出せるのがうれしいです。
今日ご紹介するのは徳用の５個入りですが、３個入りもあります。5個入りは本体価格1,080円。１個当たり200円ちょっとの計算になります。米は産直米のみを使用するこだわりよう。もちろん化学調味料不使用です。実はコープで買った「ライスバーガー」と比較してみた記事もありますので、参考になさってみてください。
おにぎりバーガーを扱っているパルシステムとは？
私が長らくやっているパルシステムは、うちのチビ姫ちゃんが食物アレルギーだということが判明して始めた食材宅配サービスです。
実は「極力無添加」や「極力無農薬」を掲げた食材宅配は数多くあります。
が、どの商品も値段がべらぼうに高いんですよね。
チビ姫ちゃんが毎日口にするもの。安心安全なものが良いことは分かりますが、正直うちは貧乏なのでお金が続きません。
でもチビ姫ちゃんもかわいい。
さてどうする。
そんなときに出会ったのがパルシステムでした。
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パルシステムは極力無添加を貫き、その分原材料にはかなりこだわっています。
添加物を使えば時間やコストをかけずに見た目も良く、味もおいしく作れるところを、原材料にとことんこだわることと、作り手の手間暇を惜しまないことでカバーしています。
パルシステムの商品を食べ慣れると、スーパーで購入する加工品がいかに添加物だらけなのか、味で分かるようになりますよ！
おにぎりバーガーのこだわり
仕事を持っている私は、家事の時短をするにはどうしたらいいかいつも模索しています。
特に毎日のご飯づくりは１番時間がかかります。
これを、いかにして簡単にするか。
簡単料理キット、ヨシケイ、冷凍食品を使うのが一番早いです。
特に冷凍食品の場合、思い立ったらすぐにできて調理いらずなので重宝しています。
ただ、冷凍食品は電子レンジで簡単調理ができる分、添加物がかなり入っているんです。
自ら進んで子どもに食べさせるのはどうなんだろうか…
しかしパルシステムなら大丈夫！
極力無添加で作っているので、味はほぼ素材のまんま。
「ママがつくったの？」と勘違いされるような、どの家庭でもある調味料だけで味付けしているので、子どもたちにも安心して食べてもらう事ができます。
さ、今日のおにぎりバーガーのこだわりは何かな～！
１番のポイントは「国産」を使っていることです。
おにぎりバーガー こだわり
産直米にこだわる化学調味料は必要なし！手間のかかる２度焼き簡単！電子レンジでＯＫ
産直米にこだわる
具材をはさむ焼きおにぎりには、「秋田あきたこまち」と「めんこいな」(いずれも産直米）を使用しています。（めんこいな、とは、かわいいなの意味）
素焼きのあとに、かつおと昆布の合わせだしがきいたしょうゆベースのたれを噴霧し、さらにこんがりと焼き上げて、これだけでもおいしい焼きおにぎりのよう。
食感の良さにこだわって選んだ産直米です。
化学調味料は必要なし！
特性のたれは、しょうゆ、砂糖、りんご果汁、みそ、にんにく、ごま油など、10種類以上の原料を絶妙のバランスで組み合わせているため、化学調味料がなくとも素材の味だけで勝負できます。
水あめが決め手になっていて、うまみ成分を閉じ込める役割をしています。
甘辛い味わいのたれが、赤身と脂身のバランスが良い国産牛バラ肉によくなじんでいます。
しょうゆの原料はもちろん非遺伝子組換え大豆です。
パルシステムは遺伝子組み換え食品は一切使いません。
手間のかかる２度焼き
産直米で作ったライスプレートと牛肉を、さらにおいしく味わうためのひと手間が、「ライスプレートを二度焼きすること」なんです。
まずは白いご飯のまま素焼きし、だれをかけてもう一度焼きます。
素焼きせずに、たれを直接吹き付けて焼く一度焼きで作られるものも多くあるのです。
しかし素焼きのしないと、たれがやわらかいごはんの表面からしみ込んでしまうために、カリッとした香ばしさが生まれにくいのです。
二度焼きは製造工場にとっては手間も時間もかかりますが、その分おいしさはアップしています。
簡単！電子レンジでＯＫ
ファストフードよりやっぱり安心なおにぎりバーガーは、電子レンジで２分ほどチンすればアツアツほかほかで食べられます。
直径は約８センチで、片手で食べられるように個別包装。
「ちょっと小腹がすいた…」「急にご飯の準備をしなければならなくなった」「今日は昼食の準備をするのがめんどくさい」そんな時にこれ１品出せば、腹持ちもよく元気になれますよ！
食べ盛りのお子様がいるご家庭や、毎日忙しくて料理をしていられない方に大人気の商品です。
おにぎりバーガー お味は？
パルシステムの7おにぎりバーガーが他の物と断然違うところは、やはりお米のおいしさです。
2度焼いているとはいえ、米一粒の名かはふっくらして柔らかさを感じます。
他のおにぎりバーガーは米が小さいので、すべて硬くなってしまっているのがほとんどです。
柔らかさ（水分）があるから、甘みもしっかり感じます。
味の決め手となる具ですが、正直なところ「少ない」と感じました。
値段の高い国産の牛肉を使用しているので仕方がないですが、米の存在感が強すぎて、付け合わせ程度にしか感じませんでした。
もし再開発するならば、肉の量はそのままでいいので玉ねぎの量を多くすると、コストもかからずバンズ（米）にも負けない味に仕上がるのではないかと感じています。
ま、これはこれでいいけどね。
主人にはかなり好評で、「今まで食べた中で一番米がおいしい」と言っていました。
後日、違うメーカーのおにぎりバーガーを出したんですが「やっぱりパルシステムの方がおいしい」そうです。
違いがわかる男です。
パルシステムのおにぎりバーガー 詳細
では、パルシステムのおにぎりバーガーの原材料を見てみましょう。
極力添加物なしで、どうしてこんなおいしく出来上がったのか、その理由が分かるはずです。
原材料名
米（国産）、牛肉（国産）、しょうゆ、糖類（砂糖、水あめ）、発酵調味液、調合味噌、おろしにんにく、りんご果汁、なたね油、食酢、小麦でんぷん、ごま油、ビーフエキス、麦芽エキス、酵母エキス、増粘剤（アセチル化リン酸架橋デンプン）、酒精
たれ
（醤油、加糖ぶどう糖液糖、魚介エキス、鰹節エキス、たん白加水分解物（大豆を含む）こんぶエキス、食塩、酵母エキス）
パルシステムのおにぎりバーガーの何がおいしいかというと「米」。
国産米を使用しているとのことで１粒が大きく、食べているときに「焼きおにぎりを食べているんじゃないか」と錯覚させられるほどなんです。
栄養成分表示
エネルギー 280kcal、たんぱく質 7.2ｇ、脂質 9ｇ、炭水化物 42.4ｇ、食塩相当量 1.3ｇ
加熱方法
外装から内包を取り出し、凍ったまま内包を電子レンジで加熱します。
500W１個2分30秒 ２個で５分です。
２個電子レンジで5分しましたら熱すぎて食べられませんでしたので、２回目挑戦したときは４分30秒にしました。
ご家庭の電子レンジの機種によっても違うと思いますので、火傷にはご注意くださいね！
パルシステム こだわり焼きおにぎりもおすすめ！
コープの焼きおにぎりと食べ比べてみて、米が違うとこんなにも食べ応えが違うんだなと実感した1品でした。
米一粒の重み、旨味を感じることができました。
パルシステムの米はうまいです。
ライスバーガーのほかにも、パルシステムにはこだわりのお米を使った焼きおにぎりもあります。
関連記事
農薬や化学肥料の使用を減らした「あきたこまち」を使い、パルシステムオリジナル商品「国産丸大豆しょうゆ」で味付けしています。
丁寧に２度焼きして香ばしく仕上がった焼きおにぎりは、パサパサ感が全くなくしっとりとして、口の中でほどけてゆきます。
より米の旨さを実感したいなら、焼きおにぎりの方がおすすめです。
米の旨さを引き出すために、味付けはシンプルにしてありますから、思う存分楽しむことができるはずです。
皆さんも産直米のうまさ、味わってみてください！
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