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コープデリで購入した「きな粉」「きな粉クリーム」色々なお菓子作りに挑戦！
こんにちは！兼業主婦子です。
長年やっている食材宅配のコープデリの商品を食べつくそうと、片っ端からお試ししている真っ最中の私。
最近ではWEBカタログで、コープ商品を安い順に並べ変え。
上から順番に、おいしそうなものを買っていく手法で注文しています。
100円以下商品がかなり多いので、ついつい買っちゃうんですよね。
これがテンポ良く進められるもんで、つい調子に乗ってしまったら、「産地指定北海道の大豆100%使用きな粉」を買ってしまいました。
ちなみに私は、きな粉味は好きだけど、きな粉を料理に使ったことは人生1度もございません。
さて…どうしたものか…。
でも、きな粉を使って色々と料理をしていくうちに、きな粉の魅力にすっかり取りつかれてしまったんです！
あまりにもおいしすぎて「きな粉クリーム」というものも買っちゃいました。
今日はきな粉尽くしの話題でお送りします！
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産地指定北海道の大豆100%使用きな粉
きな粉 お菓子作りに挑戦！
さて、きな粉を使った料理初挑戦の私。
でも、私みたいな方でも大丈夫！
パッケージ裏面には、おいしい食べ方が書いてありました。
あら、意外と簡単にできそうなメニューばかり！
おもち・おはぎ・おだんご・きな粉バタートースト・きな粉ヨーグルトなど。
その中で、一番手軽にできそうな「きな粉牛乳」。
そしてインターネットで検索して私の心をつかんだ「きな粉クッキー」「きな粉棒」を作ってみました。
きな粉牛乳
【材料】
・コープ牛乳
・きな粉
【作り方】
お好きなだけの牛乳に、好きなだけきな粉を投入すれば完成。
蜂蜜やお砂糖を入れてもおいしいです。
きな粉はたっぷり入れた方がおいしいかも。
香ばしさが加わり、まるで豆乳を飲んでいるみたいでした。
カップの底にきな粉が沈殿しちゃうので、かき混ぜながら飲むのがコツです。
きな粉クッキー
【材料】
・薄力粉 100ｇ
・きな粉 30ｇ
・砂糖 50ｇ
・塩 小さじ1/4
・サラダ油 40ｇ
【作り方】
ビニール袋に材料をすべて入れ、こねくり回します。
一つにまとめて取り出し、お好きな形に成形します。
あとは180℃予熱ありオーブンで10分焼けば完成です。
クッキーというよりは、沖縄名物ちんすこうみたい。
パッサパサだけどきな粉感がすごく、牛乳と良く合います。
きな粉棒
個人的には、きな粉棒が一番おいしかったです！材料も少ないし、作り方も超簡単！
【材料】
・北海道の大豆１００％使用きな粉 たっぷり
・はちみつ 大さじ3
・砂糖 大さじ3
・水 大さじ3
【作り方】
耐熱容器に蜂蜜・砂糖・水を入れてかき混ぜます。
できたらそのまま電子レンジで加熱。
少し茶色になるくらいまで温めます。
出来上がったら、味噌くらいに固くなるまできな粉を投入。
棒状にできそうになるまで、きな粉を入れながら混ぜ合わせます。
あとはお好みの形にし、最後に余っているきな粉を振りかけて完成です。
私は棒状にし、つまようじを刺してみました。
全部棒状にするのはめんどくさいと、画像以外のものはただ丸めただけ。
あとは食べるときにつまようじで、それぞれ好きなものを食べてもらうようにしました。
きな粉のおいしさを、思う存分味わうことができます。
きな粉 口コミ・評判
香ばしさが良く、子どもたちも大好きなのでよく購入しています。きな粉自体に甘みがあるので、お砂糖は必要ありません。よくホットケーキに混ぜています。
国産大豆100%でもお手頃価格になっているので、しょっちゅう購入しています。塩おにぎりにかけて食べると、おはぎみたいになっておいしいです。
大豆の栄養がおいしく摂れるきな粉、大好きです。きな粉もちにしたり、ホットミルクの中にいれたり、比較的どんな料理にも合うと思います。北海道産の大豆というのも、お気に入りポイントです。
チャック付で使いやすいです、片栗粉の「とろみちゃん」みたいに、ボトル入りにしてもらうともっと買っちゃうかも。
きな粉餅が好きで、自分でも作ってみようと購入しました。初めて使ってみて、こんなにおいしいのになぜ今まで使ってこなかったんだと後悔しました。値段が安いので、いつもストックしています。今ではきな粉を使ったレパートリーがかなり増えました。
きな粉 詳細
組合員さんに大人気のきな粉。
どんな食材で作られているのか、チェックしてみましょう。
原材料
たったこれだけです。砂糖も入っていません。
でも香りがまさにきな粉。
この香ばしさは、一体どうやって出しているんでしょうか。
さらに、きな粉自体に甘みがある気がしたので、つい「砂糖使ってるよね！」と思ってしまいました。
いいえ、使ってません。
つまり私が感じた甘みは、大豆自体の甘味だったんです。
アレルギー物質
大豆
栄養成分表示 100ｇあたり
エネルギー440kcal, たんぱく質35.3g, 脂質23.2g, 炭水化物32.4g （糖質 14.4g, 食物繊維 18g） , 食塩相当量0g, カリウム2200mg
きな粉クリーム
うちの子どもがめちゃめちゃハマった1品！！！
きな粉クリーム 中身をチェック
蓋を開けてみました。
ん！？ちょっと硬そう？
スプーンを入れてみると…
画像で硬さ加減が伝わるといいんですが…
スプーンはスッと中に入ります。
すくっても形は崩れなく、まるでバターのようでした。
パンに塗りやすそう！
きな粉クリーム 実食
きな粉クリームのおいしい食べ方を検索したところ、ダントツ1番人気だったのが「きな粉トースト」でした。
そこで、我が家にあったバゲットにたっぷりぬって、いざ実食！
まず、香りがすごい！
きな粉純度100%って感じの香りです。
きな粉感、すごっ！
粉一粒の食感のような、ちょっとサクサクした感じがあります。
とってもなめらかな口当たり。
きな粉を、よけいなものを混ぜずにペースト状にした気がします。
甘みも自然で、しつこさはありません。
こりゃうまい！クセになる！
子どもたちがハマったので、毎週注文しようと思ったら全然カタログに掲載されない！！
1年間ジッと待っていると、冬場にたくさん取り扱うみたいでした。
きな粉クリーム 口コミ・評判
とてもおいしくて、何度もリピートしています。大人だけでなく、子どもも食べれるから、家族みんなで楽しめます。
アレルギー物質が大豆だけなので、乳アレルギーの方でも食べられるのがいい！きな粉が大好きな方に強くおすすめします！
きな粉感がしっかりあって、大満足です。トーストにピッタリ！あまりにおいしいので、すぐになくなってしまいます。
最初開けた瞬間「ピーナッツバターでは？」と思いましたが、食べてみるとしっかりきな粉でした。ますますきな粉のことが大好きになる1品です。自然な味がいい！
きな粉クリーム 詳細
原材料
アレルギー物質
大豆
栄養成分表示 20ｇあたり
エネルギー130kcal, たんぱく質2.1g, 脂質10.4g, 炭水化物6.9g （糖類 5.0g） , 食塩相当量0.05g
使い方色々！きなこのおいしさを再確認できた1品でした！
今日は、間違って買ってしまった商品が、実は大当たり！
すっかりとりこになって、きな粉クリームまで買ってしまったお話でした。
きな粉ってこんなにおいしかったっけ…。
それに、私の大好きなきな粉棒が、こんなに簡単に作れたことも驚きです。
見た目＆食わず嫌いを卒業し、なんでも挑戦してみることが大事なんだなと痛感した商品でした。
安い～また買お～っと。
みなさんも是非お試しください！
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