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コープ「かにと貝柱の中華スープ」組合員さんの評判が良い！
こんにちは！兼業主婦子です。
最近、スープの素晴らしさに目覚めました。
みなさんは「スープソムリエ」という資格があるのをご存知ですか？
手軽に作れて栄養たっぷりの１品であるスープを極める、民間講座です。
スープソムリエ資格の紹介ページは、スープの素晴らしさを熱心に語っていて「スープってすごいんだな」ってのがよく分かります。
でも受講料が、あらまぁ素敵な価格。
だったら自分で研究した方がよくないか！？家族にも食べてもらってさ、と思ってしまうのが貧乏性のサガでございます。
ということで、私が長年やっている食材宅配のコープデリを利用してスープを勉強してやろうと、目を付けたのがこちら。
「かにと貝柱の中華スープ（５倍濃縮）」です。
なんといっても組合員さんの口コミが良いので、購入を決意しました。
それに、おすすめコメントには様々なアレンジレシピも！
こりゃ試してみるしかないでしょう。
製造は、冷凍食品・冷凍野菜でおなじみのニチレイフーズです。
冷凍食品だけでなく、中華系スープもいくつか自社製品があるみたい。
コープとのコラボ商品は数多く、調べてみたところ私のお気に入り商品がとっても多い！
たとえば、肉汁じゅわっとハンバーグ、ミニワッフルドッグチーズ、減塩若鶏の唐揚げなど。
もしかして、私はニチレイのことをそもそも好きなのかもしれません。
こりゃ今日の「かにと貝柱の中華スープ」も期待できます。
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かにと貝柱の中華スープ 作り方
かにと貝柱の中華スープの美味しい作り方は、パッケージ裏面に書いてあります。
早速作ってみましょう。
鍋に600ｍｌのお水を入れ、かにと貝柱の中華スープを入れます。
よくかき混ぜながら沸騰させます。
煮立ったらこのまま食べてもOK。
おすすめの食べ方は、溶き卵を入れることです。
強火にして、溶きほぐした卵1個分を流し入れます。
軽くかき混ぜ、一煮立ちしたら出来上がりです。
カップにうつした画像がこちら！
う～ん、おいしそうっ！
かにと貝柱の中華スープ お味は？
豆腐や乾燥ネギ、ごまを入れてボリュームアップしてみました。
カニは入っているのかな…。
でも味は何となくするような気がします。
実は貝柱、入っているんですよね。
運がよいと、味がしっかりついた貝柱がコロッと入っていることがあるんです！
貝柱が入っていたら、ちょっとテンション上がります。
全体的に味が濃そうには見えますが、そんなに味が濃くない！
しっかりとしょうがの香りがついていて、飲んでいるうちにだんだんと身体が温まってきます。
具は少ないけれど、卵を入れることでボリュームアップ！
ま、卵を入れなくてもおいしいけれど、ないよりはあった方がおいしく感じました。
かにと貝柱の中華スープ 口コミ・評判
本格的な中華料理屋でも出てきそうな味付けで、とても贅沢な気分にさせてくれます。香りも良し、味も良し。しかも値段が安いので、また購入したいと思いました。
レシピ通り作るよりも、色々な具材を入れてアレンジして作る方がおいしいと思いました。何も入れないで作ると、すぐに食べ終わってしまってなんだかもったいない！具をたくさん入れることで、ボリュームアップして食べ応えあり！
かにと貝柱の中華スープで作った雑炊にはまっています。お酒のしめにラーメンではなく雑炊が我が家の定番です。インスタントっぽさがないので、常備しておくととても便利です。
カタログに掲載されていたアレンジレシピに挑戦してみましたが、私は何も入れず、そのまま食べた方がおいしいと思いました。具をたくさんいれちゃうと、カニと貝柱の風味が薄くなってしまうからです。
水と卵さえあれば、後は火を通すだけという手軽さが最高です。忙しいママにおすすめ！短時間でおいしい具沢山スープができるので、我が家にはなくてはならない存在です。コープにある普通の中華スープよりも、断然こっちのほうが好きです。常備しています。
かにと貝柱の中華スープ 詳細
アレンジした方がおいしいと評判になっているかにと貝柱の中華スープ。
どんな食材で作られているか、原材料をチェックしてみましょう。
原材料
※えび醤とは…中国料理の調味料の一つのこと。 あみや小えびを塩漬けにして発酵させ、ペースト状にしたものです。
たけのこ、しいたけ、きくらげ、ねぎ、しょうがが入っているようですが、量は少なめです。
アレルギー物質
小麦・えび・かに・大豆・鶏肉・豚肉
栄養成分表示 1食１／４袋あたり
エネルギー25kcal, たんぱく質1.2g, 脂質0.7g, 炭水化物3.5g, 食塩相当量2g
【調理後 卵入り】
エネルギー44kcal たんぱく質2.7g 脂質2.0g 炭水化物3.5g 食塩相当量2.1g
おいしいスープが豊富なコープ
生姜がきいていて、身体が中からポカポカ温まるスープでした。
生姜、大事ね～。
このようなインスタンスープは、家事の時短に大いに活躍してくれます。
ほかにもコープには、簡単に作ることができる本格的なスープがたくさんあります。
例えば、今日ご紹介した「かにと貝柱の中華スープ」と同じ要領で作ることができる「ふかひれスープ」。
ふかひれ、筍、椎茸、きくらげが入った、ボリューム感のあるふかひれスープの素です。
自分で準備するものは卵と水。
この２つさえあれば、簡単においしいふかひれスープを作ることができます。
そのまま食べるのも良いですが、ラーメンや豆腐などの食材を入れると、また違った味が楽しめますよ！
ふかひれ感は…あんまりありませんでしたけど。
みなさんも色々とお試ししてみてくだいね！
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