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コープウインナー 他社と比較してみました！
こんにちは!兼業主婦子です。
毎日のお弁当作り、お困りではありませんか？
今まで私の子どもたちは、2人とも保育園に通っていました。
保育園は完全給食。おやつまで出してくれるので、私が弁当を作ることはまずありません。
ところがどっこい！小学校は違うっ！
上の子が小学校に上がると、いきなり弁当地獄の洗礼を受けます。
学校が春休みの間、学童保育・子どもルームでは弁当を２週間、毎日持ってくるようにとのこと。
作り慣れてない…何入れればいいんだ…おにぎりだけじゃだめ？だよね。
今まで作った経験が少ないので、メニューがパッと思い浮かばないんですよね。
私の幼少時代を思い出しながら、弁当のおかずで最初に思いついたのがウィンナーです。
ウインナーを入れときゃ間違いないよね。タコさんの形にすりゃ完璧だわよ。
そんなノリです。
そこで、私が長年お世話になっているコープデリのメインカタログ「ハピ・デリ」を見たところ、実に色々なメーカーのウィンナーがありました。
お馴染みの日本ハムやら鎌倉ハム、主人が大好きシャウエッセンや、ご当地本格ウインナーまで色々です。
でもせっかくコープをやっているので、コープ印のウインナーだけを片っ端からお試ししてみます。
今日ご紹介するのは以下の3つです。
今日お試しするコープウインナー・ブラウンマイスター
・皮なしウインナー
・ちっちゃなキッズウインナー
ウインナー大好き！
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ポークウインナー ブラウンマイスター
製造は「東北日本ハム株式会社」です。
無塩せきとは…発色剤を使わずに作ること。肉本来の色のままです。
ポークウインナーブラウンマイスター 中身をチェック
まずは中身をチェックしてみましょう。
赤くな～い！そして白っぽい！
って、最近は赤いウインナーなんてもう見なくなりましたよね。
最近では見慣れたウインナーの色をしています。
また、袋は中身が取り出しやすい、どこからでも切れる「マジックカット」です。
地味に便利！
ポークウインナーブラウンマイスター 調理方法
調理方法は2種類。
フライパンで焼く方法と、ボイルする方法です。
今回はフライパンで焼いてみました。
完成画像がこちらっ！
おお～！良い焼き色が付きました。
せっかくなので半分に割った画像も。
ポークウインナーブラウンマイスター 他社ウインナーと比較
他社製品と比較してみました。
見てください！この色！
左：他社ウインナー
右：コープ
驚きの違いっ！
中身はどんなになっているのでしょう。
左はやっぱり赤いですよね…。これが着色料の威力です。
ポークウインナーブラウンマイスター お味は？
しっかり味わえば肉の味がするように、市販のものよりも薄味に仕上がっている気がしました。
市販のものって香辛料の辛さがきつくなっているものもありませんか？特に値段の安いものはその傾向が強いと感じるんですが、このブラウンマイスターはそういった余計な味はしません。
とってもあっさり。
うちの子どもたちの食いつきも良かったですよ！
さっそくお弁当に入れてみます。
そのまま入れるのも芸がないので、100円均一ショップで購入した串にさしてみました。
たったひと手間で、なんともかわいらしくなりました。
超楽！
コープ組合員さんの口コミを見てみると、賛否両論だったんですよね～。
味にパンチが欲しい方は、ちょっと物足りないからかもしれません。
また、リニューアル前のほうがもっとパリッとしておいしかった！との声も。
同じようなコメントが2、3あったので、どんだけおいしかったんだろうなあと想像してしまいました。
ちょいと疑問 ブラウンマイスターとは？
●マイスター=親方・名人
●ブラウン=茶色
ウインナーのおいしさの象徴である「茶色」のプロといったところでしょうか。
ポークウインナーブラウンマイスター 口コミ・評判
皮のパリッと食感が最高です。ウインナーの中で一番おいしいと思います。昔から変わらない味です。
無塩せきで作られていてこのお値段。無塩せきじゃない肉の加工品はもう食べられなくなってしまいました。やっぱり味に違いが出てきます。
ちゃんとお肉の味がするウインナーです。薬品の味もしないし、これぞ本物。家族があまり好きではないウインナーですが、コープのブラウンマイスターなら食べます。おいしいです。
このお値段でこのお味は、皆さんにおすすめできます。添加物が多い肉の加工品ですが、原材料の少なさに驚きました。これからもリピートします。
ポークウインナーブラウンマイスター 詳細
子どもも食べるブラウンマイスターはどんな食材で作られているのか、原材料から見ていきましょう。
原材料名
※卵殻未焼成カルシウムとは…鶏卵の殻を原料として加工した食品用の天然カルシウムです。カルシウム補助や、粘着剤として使われます。
現在の原材料を見ると、卵が使われなくなっています。
これって、小さいお子様を持つ方や卵アレルギーのある方には、とっても嬉しいこと！
また、現在はアミノ酸不使用になりました。
身体により優しいウインナーになった、という感じがしますね！
アレルギー物質
豚肉
栄養成分表示
エネルギー231kcal, たんぱく質8.1g, 脂質19.9g, 炭水化物4.9g, 食塩相当量1.1g
パッケージデザインの歴史
2023年撮影
国産ポーク皮なしウインナー
なぜ私が皮なしにしたのか。
それは、以前夕食にウインナーを出したところ、子どもたちが中身の肉だけを食べていたことがあるんですよね。
特に年齢が小さければ小さいほど、ウインナーの皮をかみちぎるのが大変みたいなんですよ。
これは意外な発見でした。
さ、子どもたちは、皮なしウインナーをはたして食べてくれるのでしょうか。
製造は伊藤ハム。
ポークビッツや、ハム＆ベーコンの朝のフレッシュ、アルトバイエルンなどが有名ですね。
国産ポーク皮なしウインナー お味は？
袋の中身を見てみましょう。
ちょっと小さめです。
まるで、以前ご紹介したコープの「スモークチーズ」のようでした。
焼いた画像がこちら！
ウインナーによっては薬臭かったり、スパイシーすぎて辛く感じたりするものもありますが、コープの皮なしウィンナーは香辛料の味はほとんどせず、とてもさっぱり食べられます。
味付けもさりげないのでしょっぱくないですね。
無添加、というわけではないのですが、極力少なくするように努力していることが、味出よく分かります。
皮は確かにないのですが、すごくプリプリ食感をしています。
どうやって、こんなにきれいな形にしているのだろう…。
国産豚は結構粗めにほぐしてあるのかもしれません。
しっかり肉を感じます。
ケチャップに付けるとまたおいしいですが、素材の肉の味が消えてしまうので、私はそのまま食べることをおすすめします。
そのままでも塩分しっかりめ！
私の関心を引いたのが、袋がマジックカットになっているところ。
ハサミを使わないで開けられるところが、ほんの少しのことかもしれませんが私の心をギュッとつかみました。
あまりにキュートな皮なしウィンナー、パッケージ裏面にアレンジレシピが載っていました。
これまたキュートなミニアメリカンドッグが作れるようです。
国産ポーク皮なしウインナー 子どもたちの反応は？
弁当に入れてみましたが、見事に完食。
冷めても固くなく、シワもよらないので食べやすかったみたいです。
むしろ、皮がない方が良く食べる！
そしてカットしやすいので箸で切ることができるから、食べにくそうにしていたら切ってあげやすいのも便利です。
おやつにもいいかも。
国産ポーク皮なしウインナー 口コミ・評判
離乳食から完全食に移行した子どもに食べてもらいました。国産素材を使っているから安心です。持ちやすい大きさだったようで、両手に持って食べていました。贅沢者～！
箸で切れるほど柔らかいので、とても食べやすくて気に入っています。塩分も程よく入っているので、煮込み料理、例えばポトフなんかにも便利。
冷めても柔らかいので、お弁当に重宝しています。
国産ポーク皮なしウインナー 詳細
では、どんな原材料を使って皮なしウインナーが作られているか見てみましょう。
思った以上に入っている添加物が少ないんです。
原材料 某メーカーと比較
原材料を見てみると、添加物がかなり少ないように思います。
つなぎの役割をするデンプンなどの結着材料を使っていないのも見て取れます。
他のウインナーと比べれば、その差は一目瞭然です。
例えば、私のいま手元にある他メーカーのウィンナーの原材料を見てみましょう。
某メーカーのウインナー原材料
豚肉、豚脂肪、還元水あめ、食塩、大豆たん白、たん白加水分解物、香辛料、ベジタブルブイヨン、糖類（砂糖、粉あめ）、ポークエキス、ラード、加工でん粉、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、保存料（ソルビン酸）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（原材料の一部に牛肉、鶏肉、ゼラチンを含む）
なんだか想像できないような名前の物がたくさん入ってますよね。
それが食品添加物です。
このメーカーでなく、他のメーカーのものにもこのくらい入っているのが普通です。
食品添加物を少なくして作っているコープは「子供が主に食べるもの」ということを意識して、商品開発をしていることが分かります。
アレルギー物質
乳・豚肉
栄養成分表示
エネルギー 220kcal、たんぱく質 8.7ｇ、脂質 19.9ｇ、炭水化物 1.8ｇ、ナトリウム 380ｍｇ、食塩相当量 1.0ｇ
ちっちゃなキッズウインナー
ちっちゃなキッズウインナー お味は？
まずは中身をチェックしてみましょう。
袋はマジックカットになっていて、どこからでも開けることができます。
中身をお皿に出してみました。
おいしい食べ方は、フライパンで焼くか、お湯で茹でるかのどちらかです。
私は焼いてみました。
完成画像がこちら！
半分に割ってみました。
きれいなお肉の色ですね！
シンプルな原材料にこだわり、素材そのままの色にあえて仕上げてあるようです。
早速実食。
かなり優しい味に仕上がっています。
無塩せきはもちろんのこと、小麦、卵、乳製品、大豆のアレルギーのある子でも食べられるようなシンプル原材料。
さらに皮なしだから、子どももストレスなく、最後までおいしく食べられます。
国産豚肉、無添加だし、サイズもちょうど良し。
小さくてかわいいので、子どももうれしいようです。
ちっちゃなキッズウインナー 詳細
注意事項
・お子様が飲み込み終わるまで、必ずそばで見守ること。
・やけどをしないように、温度を確認すること。
原材料
化学調味料は入っていません。
全部自宅で準備できそうな食材ばかりを使って作られています。
アレルギー物質
豚肉
栄養成分表示
エネルギー258kcal, たんぱく質14.3g, 脂質21.7g, 炭水化物1.4g, 食塩相当量1.3g
まとめ
ウインナーは色々なおいしい食べ方があります。
お弁当にはタコさんやカニさんの形に切って入れると、子どもは喜びますよね。
ロールパンにはさんでホットドックにするのもいいし、衣をつけて揚げてもおいしいですよね。
最近のco－op商品は、添加物にはかなり気を使っているものが多くなっています。
今までは「とにかく安く！」という気持ちが前面に出ている感じがしましたが、最近はオーガニックのものや添加物を使っていないもの、国産食材にこだわったものなどを多く開発しています。
今回のウインナーも、国産素材にこだわった上、添加物も極力不使用にしています。
これから、もっと安心・安全な商品がたくさん出てくることでしょう。
楽しみです。
ウインナーのほかにも、お弁当に便利な食材がたくさんあります。
皆さんもお試しください！
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