食材宅配コープデリで購入！まろやか絹豆腐は名前負けしてしなかった！
こんにちは！兼業主婦子です。
旦那に出すご飯は副菜の数を２品以上
新婚時代に決めた私の決めごとです。
あの頃は若かったなあ…。
もう結婚して7年以上経ってますが、未だに守っている私ってすごいっ！
めんどくせぃけどっ！
この人生で一番出した副菜は、回数を数えてはいないけど絶対冷奴だと思います。
まず豆腐の値段が安いこと。
食べやすい大きさに切って皿に盛るだけでいいこと。
安くて簡単、最高じゃないですか。
ちなみにいつも使っている豆腐はこれ。
食材宅配コープのきぬどうふです。
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何がいいって値段が安い！
とにかく安い！
うちの近所のスーパーよりも安い！
安さに勝るものはないっ！
って思って毎週買っているんですが、最近旦那の冷奴のお残しが多いんですよね。
これ、もしかして…飽きたか！？
そうですよね～。
こんなに毎日のように出されてたら、そりゃ飽きるよね～！
でも冷奴の調理のしやすさは最高なので、私、思いつきました。
そうだっ！豆腐を変えてみよう！
ということで買ったのがまろやか絹豆腐です。
製造は相模屋さん。
私、相模屋の「やいておいしい絹厚揚げ」の大ファンです。
これを始めて食べたとき、私の厚揚げ概念が崩壊しました。
「なんなんだぁっ！この食感はっ！」
とにかく何かがすごいです。
そんな相模屋さんが作る豆腐なら間違いないっ！
かなり期待しています。
まろやか絹豆腐 お味は？
外装を剥がしてみるとこのようになっています。
賞味期限がこんな分かりやすい所に書いてあるの、いいですよね。
開け方は簡単です。
「あけくち」からフィルムを剥がし、お皿の上でトントンするだけ。
すぐにスルッと出てきます。
そのまま食べるのもアレなんで、目の前にあったコープのかつお節といりごまにつゆの素をかけてみました。
安い豆腐を食べなれているので、その違いはよ～く分かります。
大豆の甘みが、安い絹豆腐の3倍くらい感じます。
舌触りがなめらかで、冷ややっこ専用の豆腐にしたいですね。
つゆの素をかけても、最後には大豆の香りと味がフワッと来るので、かなり凝縮されているんでしょう。
ごまをかけて正解！食感が面白くなりますね。
１個ツルッと食べてしまった。
そして、包丁を使わなくても１人前できちゃうので、こりゃ楽だわ。
まろやか絹豆腐 詳細
原材料を見ていきましょう。
原材料
遺伝子組み換えをされていない丸大豆（大豆そのまま）を使っていますね。
★丸大豆はアメリカかカナダ産ですが、北海道産にこだわったものもあります。
そして木綿豆腐もありますよ！
コープには本当に数えきれないくらいの豆腐の種類があるんです。
栄養成分表示
エネルギー81kcal たんぱく質7.0g 脂質4.2g 炭水化物3.8g ナトリウム22mg
たくさんあるぞ！コープの豆腐！
今日ご紹介した「まろやか絹豆腐」は、冷ややっこにおすすめ。
火を通すのはなんだかもったいない気がします。って言っても、値段がめちゃくちゃ安いので、色々な料理に挑戦してみてもいいかも。
食材宅配コープには、他にも豆腐はたくさんあります。
国産大豆を使ったもの、北海道産にこだわったもの、他のメーカーの豆腐もあります。
また、変わり種豆腐も！
このサイトでご紹介したのはよせ豆腐。
大豆と枝豆の味、どちらも感じられるお得感漂うよせ豆腐です。
塩でいただくとおいしいですよ。
そして、揚げ出し豆腐。
ちょいと前までは安い豆腐で自分で作ってましたが、いやあ～めんどくさいっ！
そんな時に見つけました。
電子レンジで温めるだけでおいしい揚げ出し豆腐が食べられる！
料も多くて大満足の１品です。
そして最後に、我が家になくてはならない玉子どうふ。
その舌触りと卵のコク。タレもうまいし、のどごしがいい！
値段も安いときたもんだ。
もう最高です。
色々な豆腐が家にいながら食べられる！
コープ最高！
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