食材宅配コープデリで購入！個パック絹豆腐は名前負けしてしなかった！
こんにちは！兼業主婦子です。
旦那に出すご飯は副菜の数を２品以上
新婚時代に決めた私の決めごとです。
あの頃は若かったなあ…。
もう結婚して7年以上経ってますが、未だに守っている私ってすごいっ！
めんどくさいけどっ！
この人生で一番出した副菜は、回数を数えてはいないけど絶対冷奴だと思います。
まず豆腐の値段が安いこと。
食べやすい大きさに切って皿に盛るだけでいいこと。
安くて簡単、最高じゃないですか。
ちなみにいつも使っている豆腐はこれ。
食材宅配コープのきぬどうふです。
何がいいって値段が安い！とにかく安い！うちの近所のスーパーよりも安い！
安さに勝るものはないっ！
って思って毎週買っているんですが、最近旦那の冷奴のお残しが多いんですよね。
これ、もしかして…飽きたか！？
そうですよね～。
こんなに毎日のように出されてたら、そりゃ飽きるよね～！
でも冷奴の調理のしやすさは最高なので、私、思いつきました。
そうだっ！豆腐を変えてみよう！
ということで買ったのが「まろやか絹豆腐」「北海道産大豆絹」です。
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まろやか絹どうふ
製造は相模屋さん。
私、相模屋の「やいておいしい絹厚揚げ」の大ファンです。
これを始めて食べたとき、私の厚揚げ概念が崩壊しました。
「なんなんだぁっ！この食感はっ！」
とにかく何かがすごいです。
そんな相模屋さんが作る豆腐なら間違いないっ！
かなり期待しています。
まろやか絹豆腐 中身をチェック
外装を剥がしてみるとこのようになっています。
賞味期限がこんな分かりやすい所に書いてあるの、いいですよね。
開け方は簡単です。
「あけくち」からフィルムを剥がし、お皿の上でトントンするだけ。
すぐにスルッと出てきます。
まろやか絹豆腐 お味は？
そのまま食べるのもアレなんで、目の前にあったコープのかつお節といりごまにつゆの素をかけてみました。
安い豆腐を食べなれているので、その違いはよ～く分かります。
大豆の甘みが、安い絹豆腐の3倍くらい感じます。
舌触りがなめらかで、冷ややっこ専用の豆腐にしたいですね。
つゆの素をかけても、最後には大豆の香りと味がフワッと来るので、かなり凝縮されているんでしょう。
ごまをかけて正解！食感が面白くなりますね。
１個ツルッと食べてしまった。
そして、包丁を使わなくても１人前できちゃうので、こりゃ楽だわ。
まろやか絹豆腐 口コミ・評判
賞味期限が15日と日持ちがするので便利です。味も豆の味がしておいしかった！普段食べている冷奴がグレードアップしました。
3パックでこのお値段は安いと思います。100円均一ショップにも同じような商品がありますが、コープの方が丁寧に仕事をしている感じがしています。
キレイに開けられないことが多く、ちょっとストレスを感じていますが、値段と味のことを考えると、まあしょうがないのかなと思っています。
ちょうど良いサイズ！薬味次第で色々な味に変化できるので、毎日おいしくいただいています。
まろやか絹豆腐 詳細
原材料を見ていきましょう。
原材料
遺伝子組み換えをされていない丸大豆（大豆そのまま）を使っていますね。
★丸大豆はアメリカかカナダ産ですが、北海道産にこだわったものもあります。
そして木綿豆腐もありますよ！
コープには本当に数えきれないくらいの豆腐の種類があるんです。
栄養成分表示
エネルギー81kcal たんぱく質7.0g 脂質4.2g 炭水化物3.8g ナトリウム22mg
北海道産大豆絹豆腐（充填豆腐）
先ほどご紹介したまろやか絹豆腐は、大豆の産地が外国。
また、消泡剤も使われています。
気になる方は気になりますよね。
そこでコープは、同じ相模屋さんが作っている国産大豆使用、消泡剤不使用の豆腐も取り扱っています。
↓国産素材「北海道産大豆絹」です。
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北海道産大豆絹豆腐 中身をチェック
中身を全部出してみました。
3個で1セットになっています。
フィルムを外してみました。
真っ白できれいな豆腐です。
北海道産大豆絹豆腐 取り出し方
上手な取り出し方は、パッケージフィルムに書いてありました。
表面のふたシールをはがし、カップを傾けて端を数回軽くたたきます。
隙間が空くと、ツルンと出てきます。
取り出した後の画像がこちらです。
ツヤがあって美しい！
北海道産大豆絹豆腐 お味は？
何もつけないで食べてみました。
大豆の味をダイレクトに感じられます。
そのままでも食べられるおいしさです。
最近豆乳にはまっているんですけど、何も味付けしていない豆乳の味そのまま！
いや、それよりも濃厚です。
まずい豆腐って、塩をかけて食べてもまずいんですが、これは違う！
大豆の味はそのままに、、なんだか味がマイルドになるのが不思議です。
舌触りがすごくなめらかで、嫌な感じが全くしない！
とろけてサッとなくなってしまいます。
コープの激安絹豆腐と食べ比べてみましたが、味の違いは明らか。
大豆の味、舌触り、すべてにおいてこちらの方がうますぎます。
北海道産大豆絹豆腐 口コミ・評判
いつも安い豆腐を使っていましたが、遺伝子組み換え大豆を使っていたり、消泡剤を使っているものでした。子どもが生まれたことをきっかけに、原材料を見るようになって安全だと判断したのがこの豆腐です。
離乳食用に使っています。すごくなめらかな舌触りなので、あかちゃんにはもちろん大人も好きな食感です。サイズも使いやすいので、毎週注文しています。
子どもが7ヶ月の頃からこのお豆腐を食べさせています。国産大豆使用、消泡剤なしなのでお値段高めですが、安心を買っていると思っています。なめらかな舌触りなので、冷ややっこがおすすめです。
北海道産大豆絹豆腐 詳細
こだわり大豆を使った、離乳食にも安心のお豆腐。
どんな食材を使って作られているのか、原材料を見てみましょう。
原材料
国産、そして遺伝子組み換えではない大豆をつかっています。
アレルギー物質：大豆
栄養成分表示
エネルギー90kcal たんぱく質7.5g 脂質5.0g 炭水化物3.8g 食塩相当量0.03g
北海道産大豆木綿豆腐
北海道産大豆木綿 中身をチェック
外袋を開けてみました。
液汁も入っています。
中身をお皿に取り出してみました。
普通の木綿豆腐の小さい版です。
北海道産大豆木綿 お味は？
しっかり硬い木綿豆腐です。
においをかいでみたところ、しっかり大豆の香りがするのにびっくり！
いつも食べている激安豆腐は、ここまで大豆の香りはしません。
何も味付けをせずにそのまま食べてみると「うまっ！」と思わず声を上げてしまいました。
塩だけでも十分味わえる、大豆のうまみです。
冷奴が一番おいしい食べ方ではないでしょうか。
さらに1パックが1人分食べきりサイズで、保存が便利なのがとてもうれしい！
いつもは300gの豆腐を使っていて、使いきれなかったのはタッパーに入れて保存していました。
すると翌日には、水分が抜けてしまい、冷奴として使うのはどうも食感が良くなかったんですよね。
しかし小分けパックならそんな心配なし。
ちょっとした工夫がとっても嬉しかったりします。
北海道産大豆木綿 アレンジレシピ
今まで300gの木綿豆腐を丸々1個使っていた豆腐料理に、北海道産大豆木綿を1パックだけ使って料理をしてみました。
北海道産大豆木綿
アレンジレシピ
麻婆豆腐スンドゥブ
麻婆豆腐
本来なら300gの豆腐を使うところ、半分の北海道産大豆木綿150g1パックを使用。
いつもより味が濃くなり、さらにご飯が進むようになりました。
豆腐が減った分、ねぎやキノコ、肉をプラス。
いつもより具だくさんで栄養満点になりました。
豆腐が300g入ると、味が薄くなってしまうのかも。いままで豆腐が多すぎたからあんまりおいしくなかったんじゃないかと思いました。
スンドゥブチゲ
麻婆豆腐と同様、いつも使う豆腐の量の半分を使用。
チゲの味わいがいっそう豊かになりました。
今まで豆腐の量が多かったらしく、食べきるのに2日はかかりましたが、豆腐小分けパックのおかげで食べきれる量に。
150gって、本当に使いやすい量！
北海道産大豆木綿 詳細
原材料
大豆（北海道）（遺伝子組換えでない）／凝固剤（塩化Ｍｇ）
アレルギー物質：大豆
栄養成分表示 150gあたり
エネルギー114kcal, たんぱく質9.5g, 脂質7.1g, 炭水化物3.0g, 食塩相当量0.02g
たくさんあるぞ！コープの豆腐！
今日ご紹介した「まろやか絹豆腐」は、冷ややっこにおすすめ。
火を通すのはなんだかもったいない気がします。って言っても、値段がめちゃくちゃ安いので、色々な料理に挑戦してみてもいいかも。
食材宅配コープには、他にも豆腐はたくさんあります。
国産大豆を使ったもの、北海道産にこだわったもの、他のメーカーの豆腐もあります。
また、変わり種豆腐も！
このサイトでご紹介したのはよせ豆腐。
大豆と枝豆の味、どちらも感じられるお得感漂うよせ豆腐です。
塩でいただくとおいしいですよ。
そして、揚げ出し豆腐。
ちょいと前までは安い豆腐で自分で作ってましたが、いやあ～めんどくさいっ！
そんな時に見つけました。
電子レンジで温めるだけでおいしい揚げ出し豆腐が食べられる！
料も多くて大満足の１品です。
そして最後に、我が家になくてはならない玉子どうふ。
その舌触りと卵のコク。タレもうまいし、のどごしがいい！
値段も安いときたもんだ。
もう最高です。
色々な豆腐が家にいながら食べられる！
コープ最高！
安い！品ぞろえ豊富！兼業主婦子一押し
コープ
おすすめ度★★★★★★
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