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コープ「チーズ入り笹かま」「笹かま」「厚焼笹かま」「しそ笹かま」安いしうまい！
こんにちは！兼業主婦子です。
職業柄お中元を頂くことが多いんですが、１つだけ、密かに毎年楽しみにしているものがあるんです。
それは大正元年創業、宮城県石巻の「白謙（しらけん）」さんの笹かまセットなんですよね。
↓私が大好きなかまぼこ詰め合わせです。
本当にマジでおいしいです。
私の中の笹かまイメージは、笹の形をしているだけの固いかまぼこでした。ところが白謙さんのかまぼこは、なんだか一味違うし、食感もなんだか違うのです。
そもそも笹かまぼこって何なのでしょう。
魚のすり身を笹の葉の形にして焼き上げた、宮城県の代表的な名産品です。明治時代に仙台湾でヒラメが大漁になった際、魚を無駄にしないための保存食として、仙台のかまぼこ店が作ったのが始まりとされています。旧仙台藩主である伊達家の家紋「竹に雀」の笹の葉に形が似ていたことから、昭和に入ってから「笹かまぼこ」という名前が定着したそうです。
笹かまぼこは常温での持ち運びが可能で日持ちがするため、お土産に最適。
なので多くの観光客が仙台を訪れる際に笹かまぼこを購入し、その美味しさが口コミで広がって今に至ります。
その人気から色々なアレンジ笹かまぼこが誕生し、チーズ入り、大葉（しそ）入り、牛タン入り、より高級な素材、例えば高級魚であるきんきやアワビなどを練り込んだりした、特別な笹かまぼこも存在します。
そんな進化を遂げている笹かまぼこ、贈答用でいただくだけでなく、もっと気軽に、サクッと食べられないでしょうか…。
そこで、私が長年お世話になっている食材宅配のコープデリで探してみたところ、なんと笹かまが4種類もあったんです！
今日お試しするコープ商品・笹かま
・厚焼笹かま
・チーズ入り笹かま
・しそ入り笹かま
さて、どんな味なのでしょうか。楽しみです。
個人的にはチーズ入り笹かまが一番好みでした。
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チーズ入り笹かま
まずはコープ組合員さんの口コミ数が多い「チーズ入り笹かま」からご紹介します。
一口食べて、コープもなかなかやるなあ…と思った1品です。
製造は昭和10年創業、宮城県塩釜市の「高浜」です。
笹かまやおでん、焼きちくわ、さつま揚げなどを製造しています。
チーズ入り笹かま お味は？
チーズ入り笹かまの、表面の画像がこちら！
思った以上に、惜しげもなくチーズが入っているように見えます。
ケチケチしないで、ドドンと入れているところが好感持てますね！
半分にカットしてみました。
早速実食。
かまぼこをかみしめた瞬間、チーズがムニュッと出てきて、サッと溶けていきます。
これがすごく食べ心地いいんですよ。
そして、チェダーチーズ特有のコクが美味い！
冷蔵庫から出したばかりのもいいですが、少しの時間常温に置いてから食べると、チーズが良い具合に柔らかくなって、口の中でとろけます。
しっかりかまぼこに味はついていて、何も調味料はいりません。
ご飯と一緒に食べてもいいくらいです。プリプリ食感もいい！いつまでも噛み締めていたくなります。
いい酒のつまみになりますね。普段食べるならこれで大満足！値段もお手頃だし最高です。
色々なコープの笹かまぼこを食べましたが、他のどれよりも一番おいしいと思いました。
チーズ入り笹かま 口コミ・評判
市販品のチーズ入り笹かまでは、ナンバーワンなのではないでしょうか。笹かま表面の焼き具合といい、チーズがたっぷり、そして程よい加減で入っているのが大好き！
笹かまの弾力がちょうどよく、トロッとしたチーズがこれまた美味。一人で全部食べてしまうほどのめりこみました。次は2個買いしようと思っています。
すごく気に入っているコープ商品の一つです。どうしてこんなにおいしいんでしょう！チーズの量をケチケチしていないところが最高です。それでこの値段は安い！
チーズ入り笹かま 詳細
とってもおいしいチーズ笹かまは、どんな食材を使ってつくられているのでしょうか。
原材料からチェックしていきましょう。
原材料
／加工でん粉（小麦由来）※、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、着色料（パプリカ色素、アナトー色素）
※チーズフードとは…一種以上のナチュラルチーズ又はプロセスチーズを粉砕し、混合し、加熱溶融し、乳化してつくられるもので、製品中のチーズ分の重量が51％以上のものをいいます。
※チーズ風味調味料とは…チーズを主原料とせずに、チーズ特有の風味やコクを再現した調味料のことです。
※加工でん粉（小麦由来）とは…小麦から抽出したでん粉に、物理的・化学的な加工を施して、食品に特定の機能を持たせたものです。これは食品添加物の一種として扱われ、食品の食感や保存性を向上させるために広く使われています。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦
栄養成分表示 １枚あたり
エネルギー29kcal, たんぱく質3.2g, 脂質0.5g, 炭水化物3.0g, 食塩相当量0.7g
笹かま
笹かま お味は？
中身をお皿に出してみます。
ほんのり焼き色が、とってもおいしそうです！
半分に切ってみました。
しっかり身が詰まっています。
歯ごたえがしっかりしていて、プリっプリでなかなか安定して噛めない食感の笹かまでした。ジャーキー、とまではいきませんが「噛みちぎる」という表現がしっくりきました。
味付けがちょうどよく、そのままで十分楽しめます。
家事の合間に冷蔵庫から出してパクっとつまみ食い！というお行儀の悪いことをやっています。お腹にたまるから、1本で結構満足できます。
お酒のおつまみやご飯のお供にしたいなら、わさび醤油と相性ピッタリです。
また、オーブントースターでカリッと焼いて、しょうゆマヨネーズで食べるのも美味！
薬味にネギなんか添えちゃったら、もう立派なメインディッシュになります。
笹かま 詳細
原材料
／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、加工でん粉（小麦由来）
アレルギー物質
卵・小麦
栄養成分表示 1枚あたり
エネルギー23kcal たんぱく質3.0g 脂質0g 炭水化物2.8g 食塩相当量0.6g
厚焼笹かま
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厚焼笹かま お味は？
厚焼笹かまを、お皿に全部出してみました。
スライスしてみると、このような感じです。
外側の皮！？に結構強さがあります。
普通の笹かまよりもプリっと感は少なめなので、冷蔵庫の横で隠れて一気食べ、はちょっとハードルが高い気がしました。すぐには食べきれないのです。
さらに、お腹にもたまりやすい気がします。
できれば少しづつ、ゆっくり味わいたい1品です。
厚焼きとありましたが「え？普通このくらいだよね？」と思いました。
魚臭さは全くないので、そのまま食べても気持ちよく食べられます。
料理にも使ってみたい！
厚焼笹かま 詳細
原材料
／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、加工でん粉（小麦由来）
アレルギー物質
卵・小麦
栄養成分表示 1枚あたり
エネルギー33kcal, たんぱく質4.3g, 脂質0g, 炭水化物4.0g, 食塩相当量0.9g
ちょっと気になる！「笹かま」と「厚焼笹かま」の違い
私は味オンチなのか注意力が足りないのか、コープの「笹かま」と「厚焼笹かま」の違いがあまりよく分かりませんでした。
「笹かま」のほうが、プリップリ感が強くて歯ごたえもあった気がするのですが、本当のところはどうなのでしょう？
ということで、原材料や栄養成分で比較してみることにしました。
原材料の比較
魚肉、卵白、砂糖、食塩、魚介エキス、清酒、食物繊維、米発酵調味液、みりん、酵母エキス、昆布エキス／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）
魚肉（スケソウダラ（アメリカ））、砂糖、でん粉、食塩、米発酵調味液、乾燥卵白（卵を含む）、清酒、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、加工でん粉（小麦由来）
普通の笹かまのほうには、味付けするための原材料がいろいろ多く入っていました。
栄養成分を比較
【笹かま1枚26g】
エネルギー23kcal たんぱく質3.0g 脂質0g 炭水化物2.8g 食塩相当量0.6g
【厚焼笹かま1枚37g】
エネルギー33kcal, たんぱく質4.3g, 脂質0g, 炭水化物4.0g, 食塩相当量0.9g
1枚あたりの重量が違い、厚焼笹かまのほうが重いようです。
やっぱり厚焼きなだけある！
しそ入り笹かま
しそ入り笹かま お味は？
しそ入り笹かまの中身の画像がこちら！
刻んだシソがたっぷり入っている印象です。
そこまできつくないシソ味で、口の中が爽やかになりました。
後味もサッパリします。
歯ごたえがしっかりめで食べ応えがあり、小腹が空いたときにちょこちょこつまみ食いをしていました。
マヨネーズやチーズと合わせると、さらにおいしく感じました。
しそ入り笹かま 詳細
原材料
／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、加工でん粉（小麦由来）、香料
アレルギー物質
卵・小麦
栄養成分表示
エネルギー24kcal たんぱく質3.1g 脂質0g 炭水化物2.8g 食塩相当量0.7g
まとめ
白謙さんの笹かまが最強だと思っていたので、正直全然期待していませんでしたが、コープの笹かまは値段が安いわりにおいしかったので、今回のお試しは成功だったかと思いました。
しかも、口が肥えていると思われるコープ組合員さんも絶賛している味もあったので、すごいと思います。
作っているメーカーさんが、そもそも笹かまで有名なところというのもあるのでしょう。
なんでも試してみないと分からないもんですなぁ。
お取り寄せで食べる笹かまも最高ですが、普段でも気軽に食べられる笹かまがあるとホッとしますよね。
もっと広まってほしいですね、このおいしさが。
個人的な感想を言えば、ダントツでチーズ笹かまがおいしかったです。
おそらくこれから私は、チーズ笹かましか買わないと思います。
そもそもチーズが好きだから、ということもあるでしょうが、数あるチーズの中でも塩見とコクの強いチェダーチーズをチョイスするセンスにしびれました。
皆さんもコープの練り物、是非お試しください！
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